طريقة عمل ورق عنب بقدر الضغط
وقت التحضير 22 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
نصف كيلو من ورق العنب الطازج. كوبان من اللحم المفروم. كوب ونصف من الأرز. ثمانية ضروس من الثوم المهروس. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كوبان من الماء البارد. حبة من الطماطم مفرومة. مدة طبخ ورق العنب | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. رأسان من الثوم كامل. حبتان من الطماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من البطاطس مقطعة إلى شرائح. طريقة التحضير
يغمر ورق العنب في مياه مغليّة مملّحة لربع ساعة، حتى تصبح طريّة. يخلط الأرزّ مع اللحم المفروم، بعد غسلهما جيدا، ويوضع معهما الطماطم المفرومة، والملح، والفلفل،قليل من القرفة. توضع ملعقة صغيرة من حشوة الأرز واللحم، داخل كل ورقة وتلفّ كالأصبع. تكرّر العملية حتى انتهاء جميع الكمية من ورق ومن حشو. ترص قطع من البطاطس في قاع قدر الضغط، ثمّ تضاف شرائح الطماطم، وتنثر أضراس الثوم بالكامل. يرتب ورق العنب فوق الطماطم، ثمّ تنكّه بعصير الليمون الحامض والملح. يسكب الماء الساخن على أوراق العنب حتى تتغطى.
أفضل طريقة لورق العنب بقدر الضغط - صحة وهنا
تطهى أوراق العنب في قدر الضغط لحوالي اثنتا عشرة دقيقة، بعد أن يبدأ البخار بالتصاعد من الصفارة. يزال الغطاء، بعد أن تبرد قليلا أو توضع القدر تحت ماء الحنفية لدقيقة، ليسهل فتح القدر. يضاف الثوم المهروس والنعناع المجفّف، وتبقى صلصة ورق العنب تغلي بدون غطاء حتى ينضج اللحم والأرز داخل الأوراق. نصائح
يضاف دبس الرمان إلى الورق لإعطاء نكهةٍ أكثر حدّة. ورق عنب قدر الضغط
وقت التحضير 45 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو من ورق العنب. كوبان من الأرز المصري. ضمة من البقدونس. مكعب من مرقة الدجاج. ملعقة من دبس الرمان. بصلة. حبة من الطماطم. حبة من البطاطس. قليل من زيت الزيتون. حبة من الليمون. الطريقة
يغسل وينقع الأرز بماء دافيء. يفرم البصل، ويشوح على النار، ثم تفرم الطماطم، وتضاف إلى البصل. أفضل طريقة لورق العنب بقدر الضغط - صحة وهنا. يضاف الأرز المصري والبقدونس والبهارات ومكعب المرق، وتقلب جيدا. يرص بأسفل القدر شرحات من البطاطس. تحشى الأوراق،وتلف، ثن ترتب في القدر، ويوضع عليها الماء الدافيء، مع عصرة من الليمون، ومكعب مرق، إضافة إلى دبس الرمان. يطبخ مدة ربع ساعة على نار متوسطة، ثم تفتح القدر، ويضاف قليل من الماء، مع زيت الزيتون، ويبقى على النار نصف ساعة، حتى ينضج.
مدة طبخ ورق العنب | أطيب طبخة
ورق عنب على الطريقة المصرية
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
سبعمئة وخمسون غرام من ورق العنب المسلوق. أربعة أكواب من الماء أو مرق الدجاج. كوبان من الأرز المصري المغسول. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم. رأس كبير من البصل. رأسان كبيران من البصل. قرن من الفلفل الأخضر الحار. باقة من الكزبرة الطازجة. باقة من البقدونس الطازج. باقة من الشبت الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. مكعبان من مرق الدجاج المطحون. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يوضع الزيت في قدر مناسب على نار متوسطة. يفرم البصل فرماً ناعماً. يوضع البصل المفروم في القدر، ويحرك حتى يذبل. تفرم الطماطم فرماً ناعماً. تضاف الطماطم المفرومة على البصل المفروم، ويقلب الخليط. يرش الملح على الخليط السابق. يرش الفلفل الأسود على الخليط السابق. يضاف نصف كمية الصلصة على الخليط السابق،ويترك الخليط على نار هادئة مدة عشر دقائق. تفرم الكزبرة فرما ناعما. تضاف الكزبرة المفرومة على الخليط السابق. يفرم البقدونس فرما ناعما.
بواسطة: سناء كرام ت-ف -
آخر تحديث:
٠٥:٣٠, ١٩ يونيو ٢٠١٩
ذات صلة
أسهل طريقة لعمل محشي ورق العنب
ورق العنب المصري الشعبي
طريقة لف ورق العنب صغير
أسهل طريقة ورق العنب
محتويات ١ طريقة ورق العنب المصري ٢ ورق عنب على الطريقة المصرية ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ محشي ورق العنب باللحم المفروم ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ دجاجه محشية ورق عنب ٤. ١ المقادير ٤.
التوكل والتواكل الفرقُ بين التوكل والتواكل كبيرٌ عظيم، فالتوكل على الله حق التوكل: هو أنْ يبذلَ الإنسان كلّ الجُهد وبأعلى درجاتِ الإتقان، لكنّه لا يعتمدُ على ذكائِه وتخطيطه؛ وإنّما يعتمد على الله عزّ وجل.
توكلت على الله ولا حول ولا قوة الا بالله واليوم
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
المسلم يخرج كلَّ يوم من بيته لاداء كل ما يتعلق به من أعمال ومسئوليات تتعلق بعضها بالكسب والمعاش ومتطلبات البيت ومتطلبات
أخرى تتعلق بواجباته تجاه رحمه وجيرانه وأصدقائه وايضاً بالمجتمع الذي يعيش فيه
وفي كلِّ مره خروجٍ له من المنزل يكون مُعَرَّضًا للتعامل مع طوائف او بيئات مختلفة من الناس لهذا كان من سُنَّة رسول الله صلى الله عليه وسلم
أن يقف مع نفسه وقفة قبل أن يخرج من بيته و يسأل اللهَ فيها أن يُيَسِّر له هذه التعاملات فلا يَضرُّ أحدًا ولا يتعرَّض للضرر من أحدٍ
ولا يظلم أحدًا ولا يتعرَّض للظلم من أحدٍ وهكذا. توكلت على الله ولا حول ولا قوة الا بالله فقد. إنها وقفة جميلة تشرح الصدر قبل أن يُقدِم المسلم على تعاملاته مع الناس وهي سُنَّة كريمة من سنن نبينا صلى الله عليه وسلم
نقلتها لنا أم المؤمنين أم سلمة رضي الله عنها وأرضاها
حيث قالت:
"ما خرج النبي صلى الله عليه وسلم من بيتي قطُّ إلا رفع طَرْفَهُ إلى السماء فقال:.. " فقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم
يحافظ على قول هذا الدعاء ولم يتركه قطُّ وفي هذا دليل على أهميته وفضله. فإذا أُضِيف إلى ذلك فائدة ومزِيّة أخرى وهي: "الوقاية من الشيطان" – كما في رواية أنس بن مالك رضي الله عنه
فقد تحققت المحاسن والفضائل كلها ولهذا فإن الأخذ بالروايتين معا يجمع الخير والتوفيق للعبد في جميع أعماله خلال يومه
وليلته بفضل الله تعالى ومنّه وكرمه.