زنجر فيليه دجاج - YouTube
زنجر فيليه دجاج مقلي
حشيناها بالجبنة الشرائح والخس والمايونيز وممكن شرائح من الطماطم
وهنا شكل التقديم النهائي لسندوتش دجاج كنتاكي زنجر
ساندوتش لذيذ ^_^
ودعوة بظهر الغيب تكفيني
مع محبتي
لطيفة مسعود
العدد 236035 الخميس 27 رمضان 1443 هـ 04/29/2022 أول جريدة سعودية تأسست في 27 ذو القعدة سنة 1350 هجري الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي
بحث عن:
حلى مثلثات التوفي. علبة وثلث من الحليب المكثف. حلى المثلثات بالحليب المحموس - فتكات. حلى السميد والحليب المحموس من أشهى أطباق الحلويات السريعة والمميزة والتي يعتبرها الكثيرون نوع من أنواع التسالي بعد وجبة العشاءحيث يمكن تقديمه في المناسبات والعزائم بأكثر من طريقة باختلاف الإضافات التي تجعل مذاقها. حلى الجوزاء والحليب المحموس من اشهى الحلويات بدون فرن حضريه مع موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة ولذيذة لتحصلي على حلى طبقات ولا اشهى خلال 30 دقيقة فقط. تعلمي مع أطيب طبخة إعداد جميع أنواع الحلويات العربية التي تخطر ببالك مثل طريقة عمل حلى السميد والحليب المحموس وجوز الهند وقدميها حلى قهوة عربي وشهي. كيكة الحليب المحموس مع السولتد كرآميل الطبقة الأولى في صحن عميق نخلط كل المقادير مع بعض كوب وربع حليب. حلى طبقات التوفي.
حلى المثلثات بالحليب المحموس - فتكات
نأتي بوعاءٍ عميق آخر، وبه نضع المقادير المحددة من الجبن الكريمي، الحليب المحموس، القشطة وكذلك السكر؛ لتحضير الحشو. نحضر صينية بمقاس مناسب، ثم نضع نصف الكمية من خليط الكيك، بعدها نسكب كريمة الحشو، ثم نسكب الكمية المتبقية من خليط الكيك. نقوم بإدخال صينية الحلى في الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، ويتم اختبارها حتى النضج. بعدها نقوم بإخراج صينية الحلى، ويتم تقطيعها بصورة مثلثات، ويتم تزيينها وتقديمها بالشكل المناسب. طريقة أخرى للحلى
لإعداد هذه الطريقة لابد من توافر المكونات الآتية وبالمقادير المطلوبة، وهي:
قالب واحد صغير من الزبدة السائلة. 3 حبات من البيض. فنجان واحد من السكر. مقدار من الفانيليا. كوب واحد وربع من الحليب المحموس. ملعقة صغيرة من البايكنج باودر. مقادير الحشو
3 حبات من الجبن الكيري أو المثلثات. نصف كوب من الحليب المحموس. نحضر وعاء عميق ونضع به المقادير المطلوبة من المكونات التالية: الزبدة، الفانيليا، الحليب المحموس، البايكنج باودر، البيض، السكر والقشطة، وباستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخلطهم جميعًا حتى تمام التجانس والحصول على القوام المناسب. نقوم بإحضار صينية بمقاس مناسب، ندهنها بالقليل من الزيت، ونرشها بطبقة رقيقة من الدقيق، ثم نضع بها نصف كمية الخليط، وندخلها الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى تنضج جيدًا.
بعد فرد العجينة علي شكل مستطيل نضع بداخلها قطعه من الزبدة، ونقوك بفرد الزبدة علي العجينة حتي تمتزج الزبدة مع العجين جيدا. ثم نقوم بطوي العجينة علي الزبدة، ونضغط عليها باليد لفرده. ثم نقوم بعملية الطي المتكرر للعجينة، حتي تصبح في النهاية علي شكل ظرف وتصبح علي شكل طبقات متكررة. ثم نلف العجينة بأكياس من البلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل. بعد مرور ليلة كاملة نخرج العجينة من الثلاجة، ونضعها علي سطح المطبخ النظيف المرشوش بالدقيق، ونقوم بفردها. ثم نقسم العجينة إلي قسمين، ونقوم بفردها علي شكل أسطوانة. ونضعه في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة، ثم نخرجها من الثلاجة، ونقوم بقطع حواف العجينة لنحصل علي شكل مستطيل. ونقوم بتقطيعه علي شكل مثلثات. ونقوم بوضع الحشو المحببة والمفضلة إليك، ونقوم بلف الكرواسون علي شكل هلال. بعد الانتهاء من الكمية، نقوم بإحضار صينية، ونقوم بدهنها بالسمنة، ونضع بها قطع الكرواسون. ونقوم بتشغيل الفرن علي درجة حرارة عالية، ونضع بها صينية الكرواسون ونتركها في الفرن حتي نحصل علي اللون الذهبي. بعد الحصول علي اللون المرغوب لديكي، نخرجها من الفرن، وبذلك نحصل علي كرواسون ذو طعم لذيذ وشهي ورائع.