طريقة عمل شاي كرك (شاي مسالا)
شاي كرك أو مسالا أو مسالا تشاي هو طريقة شائعة لصنع الشاي في جنوب آسيا خاصة في الهند وباكستان ونيبال، وهي إما أن تكون بسيطة بحيث تحتوى على الحليب والهيل كما هو شائع في دول الخليج العربي، أو أكثر تعقيداً بحيث تحتوى على المزيد من التوابل. قمنا في هذه الوصفة بإعطاء كميات تقديرية للشاي والتوابل وأنواع التوابل التي يمكن استخدامها في صنع هذا الشاي، لكن في الواقع يمكن التحكم بكميات وأنواع التوابل حسب الرغبة. وعموماً يبدو أن أفضل معيار هو أن نجعل خليط التوابل حوالي ربع كمية الشاي. كما يمكن أن نضيف لِلخلطة الزعفران أو الفانيلا الطازجة إن توفرت أو الشومر بكمية قليلة إن كنا لا نريد أن يطغى طعمه. يمكنك التمتع بتجريب عمل ميلك شيك الباونتي في البيت. التجهيز: 5 دقائق | الطبخ: 10 دقائق | الحصص: 40 كوباً
خلطة شاي كرك
– 100 غرام شاي أسود ناعم (أو عادي)؛ – ملعقتان كبيرتان هيل مدقوق خشناً؛ – عود قرفة بطول اصبع اليد، مُكسر باليد؛ – ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون؛ – ملعقة صغيرة حب الفلفل الأسود (اختياري)؛ – 5 حبات كبش قرنفل مدقوق. مكونات أخرى لعمل وجبة من الشاي – حليب- سكر – ماء
الطريقة
أولا: نضع جميع التوابل في مطحنة التوابل ونشغلّها قليلاً حتى تصبح التوابل مجروشة، خشنة، ثم نخلط المزيج مع ورق الشاي جيداً.
طريقة عمل شاي كرك How To Make Kark Tea - Youtube
أربع شرائح من الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. تحضير شاي كرك:
وضع الماء، والشاي في قدر صغير ثمّ وضع القدر على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تركز الشاي. إضافة كلٍ من: الزعفران، الهيل والحليب المبخّر إلى الشاي وترك الشاي على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة. إزالة الشاي عن النار وتصفيته ثمّ صبّه في أكواب التقديم وتقديمه مباشرة. تحضير شاي اللومي الأسود:
كسر حبات اللومي وإزالة البذور منها حتّى لا تسبب مرارة. وضع الماء المغلية، واللومي في إبريق الشاي ثمّ وضع الإبريق على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة. إزالة الشاي عن النار وصبّه في كاسات التقديم مع إضافة السكر إليه حسب الرغبة ثمّ تقديمه مباشرة وبالإمكان زيادة الليمون أو تقليله لتعديل درجة الحموضة حسب الرغبة. تحضير شاي الليمون الأصفر:
وضع الماء المغلية في إبريق الشاي. إضافة كلٍ من: الزنجبيل، الليمون المركّز والزعفران إلى الماء المغلية. وضع الشاي على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة حتّى تشبع الشاي بنكهة الزنجبيل. إزالة الشاي عن النار وتقديمه ساخناً مع إضافة السكر حسب الرغبة وبالإمكان زيادة الليمون أو تقليله لتعديل درجة الحموضة حسب الرغبة. طريقة عمل شاي كرك لذيذ
#طريقة #عمل #شاي #كرك #لذيذ
طريقة عمل شاي كرك اللذيذ في المنزل بكل سهولة - ثقفني
كمية مناسبة من الحليب السائل كامل الدسم. سكر أبيض أو بني حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المطحون جيداً. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون جيداً. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم المطحون. جهزي إبريق مناسب لتجهيز وتحضير الشاي الاخضر الكرك. ضعي الإبريق على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي غلى الإبريق الحليب السائل، انتظري حتى يغلي الحليب تماماً ثم أضيفي غليه الشاي الاخضر. قلبي الشاي الاخضر مع الحليب جيداص واتركيه يغلي على النار لمدة ثلاث دقائق تقريباً. ثم أضيفي السكر حسب الرغبة إلى الابريق مع التقليب الجيد حتى يذوب السكر تماماً. ثم أضيفي كلً من: الزنجبيل المطحون، والقرفة الناعمة، والفلفل الاسود الناعم، والهيل المطحون. قلبي جميع مكونات الإبريق جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد، واتركي كرك الشاي الأخضر يغلي لمدة ثلاث دقائق مع التقليب من حين لآخر، ثم يبعد الإبريق عن النار. جهزي فناجين مناسبة لتقديم الكرك بالشاي الأخضر. ابدئي بصب الكرك برفق بالفناجين، ويقدم ساخناً. طريقة عمل شاي الكرك بالقرنفل وجوزة الطيب:
نقدم لكم طرقة عمل وتحضير شاي الكرك مع إضافة بعض النكهات اللذيذة التي تضيف مذاقاً رائعاً ومختلفاً ورائحة ذكية للشاي، ومنها جوزة الطيب، القرنقل، الهيل، ويتم ذلك من خلال ما يلي:
أرب أكواب كبيرة من الماء.
ثانياً: نضع نصف لتر من الماء في غلاية الشاي وعندما يبدأ بالغليان نضيف الكمية التي تفضلها من السكر، ثم نضع ملعقة أو ملعقة ونصف من خليط الشاي، ثم ندع الخليط يغلي لمدة دقيقة. ثالثاً: نضيف الكمية التي نفضلها من الحليب (يمكن استخدام الحليب الطازج أو المكثف)، وندع الشاي يغلي لعدة مرات قبل أن تقدمه، يمكن أن يكون الحليب ربع أو ثلث الشاي، وذلك حسب الرغبة. مواضيع ننصح بها
أنواع الشاي الأخضر وكيفية تحضيرها لا مبالغة في القول إن للشاي الأخضر عالماً بأكمله، فرغم أن مصدر هذا الكنز الأخضر هو شجرة واحدة إلا أن أنواعه كثيرة جداً، وهذا موضوع عن أهم أنواع الشاي الأخضر. طريقة عمل الشاي المغربي طريقة سهلة لعمل الشاي المغربي تضمن الحصول على نكهة أصيلة بلا شك. وإذا جعلت كمية السكر معتدلة فإنك حتماً ستستفيد أكثر من الفوائد الجمة التي يحملها الشاي الأخضر. أربع طرق مذهلة للاستمتاع بشاي الزنجبيل الزنجبيل هو أحد الأطعمة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم، حيث يقول تعالى في سورة الإنسان: "وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْساً كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً. " والزنجبيل من النباتات الجذرية مثل البطاطا والجزر، ويتميز...
زيت الحشيش الافغاني للشعر تسديد القروض البنكية شركات تسويق السعودية دراسة جدوى مشروع استيراد استيراد ملابس من تركيا توثيق الزواج في السعودية مكاتب التخليص الجمركي
سبتمبر 24 2019 5 أبريل، 2022
10 من أفضل محلات فساتين سهرة في الدمام محلات السعودية /
3 تعليقات
في حال رغبتكم بشراء هذه الملابس اونلاين من متاجر الكترونية مختصة؛ يمكنكم التواصل مع هذه الجهة المختصة واخبارها بنوع المنتج الذي تحتاجونه والكمية التي ترغبونها …
10 من أفضل محلات فساتين سهرة في الدمام اقرأ المزيد »
فساتين سهرة في الدمام والخبر
الموقع: الدمام حي الجوهرة – شارع الخليج مقابل اكسترا بجانب سنتر بوينت، المملكة العربية السعودية. الهاتف: 966539244452+
أسئلة وأجوبة حول افضل فساتين افراح في الدمام
ماذا ارتدي تحت فستان الزفاف؟
يعتمد ذلك على نوع وتصميم الفستان، قومي باختيار لانجري وحمالة مناسبة لمقاس جسمك أو اختاري الكورسية والذي يناسب بشكل كبير الفساتين الضيقة حتى لا تبرز الملابس الداخلية من أسفله. كاتبة ومحررة محتوى بدأت أول كتاباتي في عام 2016، أعشق التطلع والكتابة في المجال الأدبي وخاصًة الشعر والقصص وكل ما يخص المرأة، أستطيع إثراء المحتوى العربي بكتابات إبداعية في شتى المجالات المختلفة وينبع عني محتوى حصري إبداعي قيم.
الإعلان قديم وتم إزالته. بالإمكان مشاهدة الإعلانات المشابهة في الأسفل
فستان ناعم وانيق للبيع
فستان سهره ناعم
فستان سهره انيق قابل للتفاوض - الرياض
فستان
فستان سهرة ناعم للبيع
فستان اسود سهرة شبة جديد سعرة (120)
جدة - فستان سهرة أنيق وناعم
فستان انيق
فستان انيق مقاس M للبيع ب سعر 1000