عجينة سبرينج رول بحشوة الزعتر من السنبله بطريقه ولا اروع مع الشيف علا نيروخ - YouTube
- عجينة سبرنج رول عربي
- عجينة سبرنج رول الطازج
- عجينة سبرنج رول انمي
- كم سعرة حرارية في صدور الدجاج - موسوعة
عجينة سبرنج رول عربي
ذات صلة أكلات بعجينة السبرنغ رول أطباق بعجينة السبرنغ رول
لفائف سبرينج رول الصينية بالبيض
مدة الطَّهي
45 دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
ست عشرة شريحة من عجينة السبرينج رول. ملعقتان كبيرتان من زيت كانولا. ثلاثة فصوص من الثَّوم المهروس. نصف كوب من الزَّنجبيل المبشور الطَّازج. كوبان من الملفوفِ المقطَّع على شكلِ شرائِح. جزرة متوسّطة الحجم مبشورة بشكلٍ ناعم. كوب ونصف مِن براعم الفاصولياء الطريَّة. مئتان وخمسون غراماً من الرُّوبيان المقشَّر. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصةِ الصُّويا. ربع ملعقة صغيرةٍ من الفِلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من زيت السّمسم. نصف كوب من البَصل الأخضرِ المفروم. ملعقتانِ كبيرتانِ من الماء. ملعقتانِ كبيرتانِ من نشا الذُّرة. مكوّنات صلصة الزَّنجبيل للتغميس:
ثلاث ملاعقَ كبيرة من صوص الصُّويا. ربع ملعقة صغيرة من زيت السّمسم. فص واحد من الثَّوم المفروم. عجينة سبرنج رول عربي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. نصف مِلعقة صغيرة من الفِلفل الحار. ملعقة صغيرة من البَصل الأخضرِ المفرومِ فرماً ناعماً. طريقة التّحضير
تحضير صلصة التغميس:
وضع جميع مكوّنات الصَّلصة في وعاءٍ صغير وخلطِهم جيداً حتَّى تتجانسَ المكوّنات.
عجينة سبرنج رول الطازج
السبرنج رول السبرنج رول أحد أنواع المقبلات التي يعود أصل تحضيرها إلى دول آسيا كالفلبين، والهند، والصين، ويُمكن اعتباره من الوجبات الخفيفة التي يكثر إعدادها في حفلات أعياد الميلاد، كما يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات مثل: الشوكولاتة، والفواكه، والدجاج، والجبن وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو إمكانية قليّه في الزيت، أو شيّه في الفرن، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل السبرنج رول في الفرن بثلاث طرق متنوّعة. طريقة عمل سبرنج رول في الفرن سبرنج رول بالفواكه المكوّنات: ستمئة غرام من الطحين الأبيض. بيضتان مخفوقتان. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة. ربع كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الحليب أو حسب الحاجة. عجينة سبرينج رول بحشوة الزعتر من السنبله بطريقه ولا اروع مع الشيف علا نيروخ - YouTube. أربع ملاعق صغيرة من السكر. حفنة من المكسّرات المجروشة. ربع كوب من كلّ من: الفواكه المشكّلة المقطّعة إلى قطع متوسّطة، والشوكولاتة المفرومة خشناً. نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه. طريقة التحضير: خلط البيكنج باودر، والخميرة، السكر، والطحين في وعاء. إضافة الزيت، والحليب، ونصف مقدار البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخلط. تغطية العجينة بكيس نايلون، وتركها جانباً لمدّة ساعة أو حتى تخمر.
عجينة سبرنج رول انمي
تحضير حشوة اللفائف:
وضع ملعقةٍ مِن الزَّيت في مِقلاةٍ على نارٍ مُتوسّطة، ثمَّ إضافة الثَّوم والزَّنجبيل. إضافةِ الملفوف، الجَزر وبراعِم الفاصوليَاء فوقَ المكوّنات السَّابقة لمدَّة 3 دقائق مع التَّقليبِ المُستمر. إضافة الرُّوبيان وتحريكِه مع الخليط حتَّى يُصبح لونُها ورديَّاً. إضافة صلصة الصُّويا، الفلفل الأبيض، زيت السّمسم والبصل الأخضَر المُقطَّع إلى المِقلاة وخلطِهم جميعاً حتَِّى تنضج المكوّنات ثم تصفيَتهم في طبقٍ آخر. تحضير اللَّفائف:
فرد شريحة السبرينج رول في صينيَّة مع دهنِ أطرافِها بالقليل من النَّشا وزيتِ الكانولا (إبقاء الكميَّة الأخرى تحتَ قطعةٍ قطنيةٍ مبلَّلة حتَّى لا تجف). وضعِ الحشوة داخِل الشَّريحة ولفّها على شكلِ لفائفَ مع التَّأكد من إلصاقِ الأطرافِ جيداً. عجينة سبرنج رول انمي. إكمال جميعِ شرائِح عجينةِ السبرينج رول، ثمَّ إدخالِها لفرنٍ مُسَخن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 دقائق، ثم إخراجها وقلبها على الجهة الأخرى لمدة 10-15 دقيقة حتى يُصبح لونُها ذهبياً ومقرمشاً. إخراجِ اللفائف من الفُرن وتقديمِها ساخنةً على طبقٍ يحتوي على القليل مِن صلصةِ التَّغميس. لفائف الخُضار والدَّجاج
مدَّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدَّة الطهي
عشر دقائق
شخصين
ست عشرة شريحَة من رقائِق عجينة السبرينج رول.
وضع السبرنج رول في صينية مخصّصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم تركه جانباً. تسخين كريمة الطهي في قدر على النار، ثم إضافة المقدار المبتقّي من الملح، وجبنة الشيدر إليها وتحريكهم لتصبح الصلصة متماسكة. رفع الصلصة عن النار، وسكبها فوق السبرنج رول، ثم إدخاله إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة ثلث ساعة أو حتى يحمر. المصدر:
13 - 12 - 2020, 02:29 AM
# 1 هنا خالد خجلي جديد القيمة الغذائية لصدور الدجاج تعتبر صدور الدجاج من الأغذية المفيدة لجسم الإنسان، نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمّة، وهناك عدّة طرق لطهيها، فبالإمكان سلقها أو قليها أو شيّها، وبإمكاننا إعدادها وإضافة السلطات والمقبّلات إلى جانبها، أو تحضيرها إلى جانب الأرز والمرقة، وسنعرض في هذا المقال القيمة الغذائية لصدور الدجاج وفوائدها، ومن ثمّ طريقة تحضيرها مشويةً، ومقلية. المعلومات الغذائية لصدور الدجاج المعلومات الغذائية يحتوي كلّ 100 غرام من صدر الدجاج على 100 سعرة حرارية، و23 غراماً من البروتين، وغرام واحد من الدهون. السعرات الحرارية لكل 85 غرام من صدر الدجاج مع الجلد: صدر الدجاج المقلي 220 سعرة حرارية. صدر الدجاج مشوي 165 سعرة حرارية. صدر الدجاج مسلوق 150 سعرة حرارية. فوائد صدور الدجاج إنّ صدور الدجاج مفيدة جداً لجسم الإنسان، لذلك تعدّ من الأغذية الأساسية للاعبي كمال الأجسم، فهي: تُساهم في بناء العضلات. تقوّي العظام وتقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل لاحتوائها على الفوسفور، وبعض الكالسيوم، والسيلينيوم. يخفف الإجهاد، لاحتوائه على عنصرين غذائيين يخففان من التوتر، هما: التريبتوفان، وفيتامين ب5.
كم سعرة حرارية في صدور الدجاج - موسوعة
08-18-2021, 09:53 PM
# 1
شفقي جديد
تاريخ التسجيل: Jul 2021
المشاركات: 68
القيمة الغذائية لصدور الدجاج
يعتبر الدجاج من أبرز مصادر البروتين الذي يحتاجه الإنسان...
ويعمد كل لاعبي كمال الأجسام إلى تناول الدجاج
نظراً لقدرته على إعطاء العضل حجم وضخامة..
أما القيمة الغذائية لصدور الدجاج فهي:
بروتين 30.
طريقة عمل صوص لصدور الدجاج
#طريقة #عمل #صوص #لصدور #الدجاج