فمثلًا إذا حسبنا تكلفه البضاعة المباعة لمصنع غسالات، فهو يتضمن كل التكاليف المادية الخاصة بجميع الأجزاء التي تم استخدامها في تصنيع الغسالة. ونضف إلى ذلك التكاليف الخاصة بالعمال الذين تم الاستعانة بهم في صنع الغسالة واختبارها، ومستبعد من ذلك كل التكاليف التي تم إنفاقها في إرسال الغسالات إلى جميع الوكلاء. وأيضًا يتم استبعاد جميع التكاليف الخاصة بالأيدي العاملة التي تم استخدامها في بيع الغسالة
ولحساب تكلفة البضاعة المباعة يتم الاعتماد على قائمة الدخل، والتي يظهر بها المخزون المباع، ويتم وضع معادلة حسابية لاحتساب التكلفة وهي:
تكلفة البضاعة المباعة = رصيد المخزون بداية الفترة + المشتريات من المخزون خلال الفترة – الرصيد الختامي للمخزون. ـ بالنسبة للطرف الأول بالمعادلة وهو رصيد المخزون أول الفترة، فهو يعبر عن البضاعة المتبقية من العام السابق، والتي لم تباع، ويضاف إليها كافة العمليات الشرائية. وعند الوصول إلى نهاية السنة يتم احتساب كمية البضاعة التي لم تباع وخصمها من الإجمالي الموجود، ويكون الناتج من هذه المعادلة هو تكلفة البضاعة المباعة. كما يتم استخدام مجموعه من النسب لحساب تكلفة البضاعة من قبل الأفراد الذين يقومون بتحليل القوائم المالية وهي على سبيل المثال:
معدل دوران المخزون = تكلفة المبيعات ÷متوسط المخزون
متوسط فترة التخزين = متوسط المخزون ÷تكلفة المبيعات
هامش مجمل الربح = (صافي المبيعات – تكلفة البضاعة المباعة) / صافي المبيعات.
- تكلفة البضاعة المباعة في الشركات الصناعية
- تكلفة البضاعة المباعة في قائمة الدخل
- تكلفة البضاعة المباعة في الجرد المستمر
- ما هي تكلفة البضاعة المباعة
- معادلة تكلفة البضاعة المباعة
- 30 صنف من الطعام ينبغي عدم حفظه بالثلاجة | مجلة قهوة الصباح
- [بطاقة ذكية] تحفظ الخضار و الفاكهة طازجة 35 يوما - عيون العرب - ملتقى العالم العربي
تكلفة البضاعة المباعة في الشركات الصناعية
يتم استخدام التصنيفات المختلفة للتكاليف في حساب تكلفة البضائع المباعة (COGS) وتكلفة بضائع مصنعة (COGM). تكلفة البضائع المباعة Cost of goods sold (COGS)
هي إجمالي التكاليف المباشرةً المنسوبة إلى إنتاج المنتجات التي تم بيعها خلال الفترة. لكل وحدة مباعة ، تشمل تكلفة البضائع المباعة المواد المباشرة وتكاليف العمالة المباشرة للوحدة وتخصيص جزء من تكاليف التصنيع الغير مباشرة. تمثل تكلفة البضائع المباعة تكلفة إنتاج أو شراء الوحدات التي تم بيعها خلال الفترة. ربما يكون أكبر عنصر مصروف فردي في قائمة الدخل ، لذا فهو مهم لتكلفة بيع البضائع ليتم حسابها بدقة. يتم حساب تكلفة البضائع المباعة باستخدام المعادلةالتالية:
مخزون اول الفترة
+ المشتريات للبائع (تجارة) او تكلفة البضاعة المصنعة للمصنع (تصنيع)
– مخزون اخر الفترة
= تكلفة البضاعة المباعة
المعادلة أعلاه هي تبسيط لما يحدث بالفعل لأنها تفترض جميع الوحدات الموجودة فيها تم بيع مخزون البضائع التامة الصنع في بداية الفترة إما خلال الفترة أو كانت لا تزال موجوده في مخزون البضائع التامة الصنع في نهاية الفترة ، وهو ما لا يحدث دائمًا. في الواقع بعض الوحدات قد تتعرض للتلف أو السرقة أو الضياع.
تكلفة البضاعة المباعة في قائمة الدخل
خدمات. اللوازم المكتبية. تكاليف قانونية. المبيعات والتسويق. كشف رواتب. تكاليف التأمين. القيود المفروضة على تكلفة البضاعة المباعة: يمكن بسهولة التَّلاعب بها من قبل المحاسبين أو المديرين، ويمكن تغييره بواسطة: تخصيص مخزون تكاليف التصنيع أعلى من تلك التي تكبدها المبالغة في الخصومات المبالغة في العودة إلى المورّدين. تغيير مقدار المخزون في الأسهم في نهاية فترة المحاسبة. المخزون المبالغة في متناول اليد. الفشل في شطب المخزون المتقادم. عندما يتم تضخيم المخزون بشكل مصطنع، لن يتمّ الإبلاغ عن COGS، ممّا يؤدي بدورهِ إلى أعلى من هامش الربح الإجمالي الفعلي، وبالتالي دخل صافي مضخم. يمكن للمستثمرين الذين يبحثون من خلال البيانات المالية للشركة تحديد حسابات المخزون الضمير عن طريق التحقُّق من تراكم المخزون، مثل ارتفاع المخزون بشكل أسرع من الإيرادات أو إجمالي الأصول المبلغ عنها. مثال عن كيفية استخدام COGS كمثال تاريخي، دعونا نحسب تكلفة البضائع المباعة للسنة المالية (FY) المنتهية في عام 2016. الخطوة الأولى هي العثور على مخزون البداية والنهاية في الميزانية العمومية للشركة: بداية المخزون: المخزون المسجل في السنة المالية المنتهية في 2015 = 2.
تكلفة البضاعة المباعة في الجرد المستمر
يتم تحديد
تكلفة البضاعة المتبقية في آخر المدة (50 وحدة) وفقا لأول أسعار شراء
= (100×50)+(150×40) =5000+6000=11000 دولار
بعد تحديد تكلفة البضاعة في آخر المدة بأي طريقة، يتم مقارنة التكلفة بصافي القيمة السوقية للصنف (سعر البيع - مصاريف البيع)، وتسجيل القيمة الأقل، بكتابة القيد المحاسبي الآتي:
من حساب/بضاعة آخر المدة (الطرف المدين) إلى حساب /الأرباح والخسائر (ملخص الدخل) (الطرف الدائن)
ما هي تكلفة البضاعة المباعة
1-رصيد المخزون اول المدة (ان وجد), 2-المشتريات(كمية*سعر), 3-المبيعات(كمية*سعر). هذه المعلومات لا تكفى لإعداد قائمة مركز مالي وقائمة الدخل. تضطر الإدارة لعمل جرد على المخازن. وذلك لمعرفة مخزون اخر الفترة المتبقي(وهو مخزون اول الفترة القادمة). بافتراض قيام الإدارة بعمل الجرد على المخازن ووجدت عدد5كرتونة. اذا مخزون اخر المدة قيمتة 10, 000د. بذلك تكون لدى الادرة كافة بيانات معادلة (c. s). (c. s)=[مخزون اول المدة(5, 000د)+المشتريات(10, 000د)-مخزون اخر المدة (10, 000د)]=5, 000د
وبناء علية تكون لدي إدارة الحسابات قيمة مخزون اخر المدة 10000والذى سيظهر بالمركز المالي. وسيكون لديها قيمة (c. s) والذى سيظهر في قائمة الدخل لمواجهة مبلغ المبيعات واستنتاج مجمل الربح. ثانيا الجرد المستمر ومعالجته المحاسبية
عند اتباع الشركة لنظام الجرد المستمر لمتابعة المخزون. وقتها يتوافر لدى إدارة الحسابات معلومات عن رصيد المخزون وقيمته وال(c. s)بشكل لحظي ومستمر. وذلك نتيجة اجراء قيود اليومية لعمليات البيع والشراء وادماجها مع قيود المخازن باستمرار. وبالتالي فان القوائم المالية تكون جاهزة بشكل مستمر ولحظي. تكلفة البضاعة المباعة ونظام الجرد المستمر للمخزون
قيود شراء البضاعة -نظام الجرد المستمر
مثال بافتراض الشركة قامت بجرد العام الماضي وتبين وجود 5كرتونة بسعر 1000د(مثبتة بالمركز المالى السابق).
معادلة تكلفة البضاعة المباعة
طرق المحاسبة و COGS تعتمد قيمة تكلفة البضائع المُباعة على طريقة تقدير تكلفة المخزون التي تتبناها الشركة. وهناك ثلاث طرق يمكن لشركة ما استخدامها عند تسجيل مستوى المخزون المباع خلال فترة: 1- الداخل أولاً خارج أولاً (FIFO). 2- الداخل أخيراً خارج أولاً في (LIFO). 3- وطريقة متوسط التكلفة. الداخل أولاً خارج أولاً FIFO: يتم بيع البضائع المُبكرة التي يتمُّ شراؤها أو تصنيعها أولاً. نظراً لأنَّ الأسعار تميل إلى الارتفاع مع مرور الوقت، فإنَّ الشركة التي تستخدم طريقة FIFO ستبيع منتجاتها الأقل كلفة أولاً، والتي تترجم إلى COGS أقلّ من COGS المسجلة بموجب LIFO. وبالتالي فإن صافي الدخل باستخدام طريقة FIFO يزيد مع مرور الوقت. الداخل أخيراً خارج أولاً LIFO: تباع أحدث البضائع المضافة إلى المخزون أولاً. خلال فترات ارتفاع الأسعار، يتمّ أولاً بيع البضائع ذات التكاليف المرتفعة، ممّا يؤدي إلى ارتفاع تكلفة COGS. مع مرور الوقت، يميل صافي الدخل إلى الانخفاض. طريقة التكلفة المتوسطة: يستخدم متوسط سعر جميع البضائع الموجودة في المخازن، بغض النظر عن تاريخ الشراء، في تقييم البضائع المباعة. إنّ أخذ متوسط تكلفة المنتج على مدى فترة زمنية لهُ تأثير ويمنع أن تتأثر COGS بشدّة التكاليف الشديدة لواحد أو أكثر من عمليات الاستحواذ أو المشتريات.
14 الإجابات
يوجد ثلاث طرق هم الاكثر شيوعا لاحتساب تكلفه المبيعات او تكلفه البضاعه المباعه وهم طريقتين فى الشركات التجاريه وطريقه واحده فى الشركات الصناعيه حسب التالى:
ا- فى الشركات الصناعيه: تكلفه البضاعه المباعه = رصيد مخزون اول المده للبضاعه تامه الصنع + تكلفه البضاعه المصنعه - رصيد مخزون آخر المده للبضاعه تامه الصنع. 2- فى الشركات التجاريه: يوجد طريقتين طريقه الجرد الدورى وفيها تكلفه البضاعه المباعه = رصيد بضاعه اول المده + صافى المشتريات - مخزون بضاعه آخر المده. وطريقه الجرد المستمر وفيها تكلفه البضاعه المباعه تكون موجوده اولا بأول وفق هذه الطريقه.
تجنب وضعها في الجزء الخلفي من الثلاجة، فهو مكان بارد جدًا. تخزين بعض أصنافها كالطماطم والبطاطا والبصل والثوم في مكان بارد وجاف، مع تجنب وضعها بجانب الفرن أو الموقد أو أعلى الثلاجة أو على عتبة النافذة. وضع بعض أصنافها -كالخضروات الورقية- في وعاء من الماء المثلج مدة 10 دقائق، -هو جزء ضروري يُوضّح كيفية الحفاظ على الخضروات الطازجة لفترة أطول-، كما يمكن قطع جزء من سيقانها، ووضعها كالزهور في الماء، لتُنقل للثلاجة بعد تغطيتها بكيس بلاستيكي أو بمنشفة مطبخ. إلقاء نظرة دورية عليها، لغايات تغيير الكيس البلاستيكي أو منشفة المطبخ كلما بدت رطبة، وكذلك لقص وإزالة أي جزء ذابل أو بقع بنية أو صفراء أو بقع متعفنة، كما يفضل تفقّد الأصناف المُخزنة خارج الثلاجة بهزّها. المراجع [+] ^ أ ب "What's the Difference Between Fruits and Vegetables? ",, Retrieved 27-12-2019. [بطاقة ذكية] تحفظ الخضار و الفاكهة طازجة 35 يوما - عيون العرب - ملتقى العالم العربي. Edited. ↑ "9 Surprising Fruits and Vegetables That Last a Long Time",, Retrieved 27-12-2019. Edited. ↑ "10 Tips to Give Your Vegetables a Long and Happy Shelf Life",, Retrieved 27-12-2019. Edited.
30 صنف من الطعام ينبغي عدم حفظه بالثلاجة | مجلة قهوة الصباح
2- أمراض القلب: تتميز الأطعمة المجمدة بأنها غنية بالدهون التي ترفع من مستوى الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى انسداد الشرايين ويهدد بالإصابة بأمراض القلب، كما أن الأطعمة المجمدة غنية بالأملاح كمادة حافظة خاصة في الوجبات الجاهزة والتي تزيد من الكوليسترول مع الضغط المرتفع مما يمثل خطورة كبيرة على صحة الإنسان. 3- ارتفاع ضغط الدم: تحتوي الأطعمة المجمدة على الكثير من المواد الحافظة التي تؤثر بصورة كبيرة على جسم الإنسان، فمنها ما يحتوي على سكر مرتفع ومنها ما يحتوي على ملح مرتفع وهما يؤثران سلبيا على ضغط الدم لدى الإنسان؛ حيث أثبتت الكثير من الدراسات والأبحاث أن تناول الملح بكثرة في الطعام بصورة مستمرة له دور كبير في الإصابة بمرض الضغط المرتفع؛ لذلك يجب التقليل من تناول الأطعمة المجمدة التي تستخدم ملح الطعام مع التقليل من تناول الملح في حياتنا العادية تجنبا لأخطاره العديدة. 4- مرض السرطان: لقد أشارت بعض الدراسات إلى خطورة الأطعمة المجمدة والأغذية المجمدة واللحوم المصنعة المجمدة؛ حيث أنها تؤدي إلى الإصابة بسرطان البنكرياس، كما أعلنت بعض الدراسات أن النقانق الساخنة المجمدة ترفع من نسبة خطر الإصابة بالسرطان إلى أكثر من 65%، كما لوحظ بعض المواد المسببة للسرطان في المواد الحافظة التي تحفظ بها الأطعمة المجمدة مثل شراب الذرة ومنها مادة الأكريلاميد، وهي من المواد التي تسبب السرطان وتمثل خطرا كبيرا على صحة الإنسان.
[بطاقة ذكية] تحفظ الخضار و الفاكهة طازجة 35 يوما - عيون العرب - ملتقى العالم العربي
ذات صلة ما فوائد الفواكه فوائد الفواكه للجسم
الفواكه الطازجة
تعد الفواكه الطازجة غذاءً مهماً وصحياً للإنسان، لما تحتويه من عناصرٍ مفيدة للجسم بشكلٍ عام، فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، التي لها دورٌ كبيرٌ في تقليل خطر إصابة الجسم بالأمراض مثل الجلطات القلبية، والأمراض السرطانية والسكري، كما أنها مفيدة في تقليل السمنة التي أصبحت مرضاً منتشراً في الفترة الأخيرة. فوائد الفواكه الطازجة
يمكن تحديد الفائدة من الفواكه الطازجة بالاعتماد على لونها، فمثلاً ما تحتوي عليه الفواكه الخضراء من عناصر، تختلف عن تلك التي توفّرها الفواكه الحمراء، وسنعرض هنا فوائد الفواكه الطازجة حسب ألوانها:
فوائد الفواكه الحمراء: الفواكه الحمراء من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة، خاصةً ذات اللون الغامق منها، مثل؛ البندورة، والكرز، والرمان، والبطيخ، فهي تحتوي على مادة الليكوبين التي تُعدّ مضادة للسرطان، كما أنها تحتوي على مكونات الريزفيراتول التي تقلل من نمو الخلايا السرطانية. فوائد الفواكه الزرقاء والبنفسجية: تحتوي هذه الفواكه على نوعٍ جيد من المضادات للأكسدة وهو الأنثوسيانين، التي أثبتت الدراسات فوائده العظيمة في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، ومن الفواكه المهمة ذات اللون البنفسجي التوت الأزرق والأسود والعنب البنفسجي والتين.
الفرق بين الأطعمة المجمدة والأطعمة الطازجة فوائد الأطعمة المجمدة 1- الحصول على الخضر والفواكه طوال العام: إن تجميد الأطعمة والفواكه والخضروات يمكننا من حفظها مدة طويلة تصل إلى عدة أشهر من أجل تناولها في أي وقت من السنة، وليس في مواسمها فقط؛ لذلك لم يعد الإنسان يشعر بالحاجة أو الاشتياق إلى أي نواع من الأطعمة أو الفواكه والخضروات؛ حيث يمكنه تجميدها وحفظها في الثلاجة لفترات طويلة ليتم تناولها وقتما يريد. 2- توفير الوقت والجهد: إن الأطعمة المجمدة توفر وقت وجهد الإنسان؛ حيث أنها تكون جاهزة للاستعمال والطهي مباشرة في أي وقت دون الحاجة لإعداد أو تجهيز الطعام وبذل الجهد في ذلك. 3- المحافظة على جودة الأطعمة: إن التجميد السريع للأطعمة يحافظ على قيمتها وجودتها الغذائية خاصة إذا كان التجميد سريعا لا يسبب تلف وتمزق الأنسجة في الطعام المخزن مع استمرار حفظه في درجة حرارة منخفضة جدا، وينصح بعدم إخراجه من التجميد إلا عند الاستخدام مباشرة؛ حتى لا يتعرض للفساد ونمو بكتريا الطعام الضارة.