ذات صلة فوائد القراءة للعقل فوائد القراءة للدماغ
زيادة قدرات الدماغ
أثبت باحثون في مركز جامعة إيموري العصبيّ تأثير القراءات الروائية والقصصية على إحداث تغييرات في الدماغ ، وذلك بزيادة نشاط قشرة الدماغ الأيسر المسؤول عن اللغة، [١] هذا عدا عن كونها تساعد الدماغ على فكّ تشفير سلسلة من الرموز المجرّدة؛ لتجميع النتائج في أفكار معقّدة، ويرجع ذلك إلى قدرة الدماغ البشري الاستثنائية على إقامة روابط جديدة، وإعادة تشكيلها بواسطة التجربة، وعليه فتحفّز القراءة العديد من وظائف الدماغ، بما في ذلك العمليات البصريّة والسمعيّة، والوعي الصوتيّ، والطلاقة، والفهم، وما إلى ذلك. تعلم مفردات جديدة
تدفع القراءة إلى البحث عن كلمات جديدة واكتشافها، ممّا يساعد على فهم الكلمة وترسيخها في الذهن، وبالتالي بناء شبكةٍ واسعةٍ من المفردات المتنوّعة في كلّ مرة يقوم فيها القارئ في البحث، ويستخدمها تلقائياً فيما بعد، ويدمجها في حديثه أو كتابته. [٢]
زيادة سعة الذاكرة
تعدّ القراءة من أفضل التمارين على الإطلاق؛ لتنشيط وتحسين عمل الذاكرة ، ويشار إلى أنّها نشاط مليء بالتحديات العصبية، وتتضمّن العديد من الوظائف الدماغيّة، بما في ذلك العمليّات البصريّة والسمعيّة، والوعي الصوتي، والطلاقة، والفهم، ووفقاً لدراسات مختبرات هاسكينز لعلوم الكلمة المنطوقة والمكتوبة، فإنّ القراءة بخلاف مشاهدة وسائل الإعلام أو الاستماع إليها، تمنح الدماغ فرصة للتصوّر، والتخيل، والتذكر، بما في ذلك التفكير بالمادة المقروءة ومعالجتها وتصوّرها أيضاً، ممّا يساعد على تعزيز نشاط الدماغ، والحفاظ على ذاكرة قوية.
القراءة.. غذاء للعقل وبلاغة للسان
القراءة تزيد الحصيلة اللغوية والمفردات والتراكيب التي تمكن القراء من التأليف والكتابة. أثبتت الكثير من الدراسات العلمية أن القراءة لها تأثير في تكوين شخصية الفرد. وتمنح القراءة من اعتادوا عليها قدرة هائلة على قراءة، وتحليل مشاعر وأفكار الآخرين. ولتنمية هذه المهارة ينصح بقراءة الأدب الخيالي والروايات والقصص. القراءة تكسب الفرد أبعاداً فكرية تجعله مميزاً في المجتمع عن الآخرين في طريقة طرحه للقضايا ونوعية فكره. يؤكد الباحثون أن هناك علاقة طردية بين القراءة والقدرات الابداعية للفرد. فالقراءة في مجالات عديدة تمكن الفرد من إنتاج فكر غير مألوف، نظراً لتشعب القدرة المعرفية لديه. كما تزيد القراءة من تصالح الإنسان مع نفسه، وذلك يولد من التسامح الذي يكتسبه من معايشته لكثير من الثقافات والشخصيات والدول من خلال الكتب. كما يقال «فالكتب تسمح لك بعيش حيوات متعددة». بشكل عام القراءة تؤثر في شخصية الفرد، وتجعله أكثر ثقة بنفسه، وإيجابياً في التعامل مع المؤثرات الخارجية ومنفتحاً ومتقبلاً لآراء الآخرين. ولكي يتحرر الإنسان من عبودية فكر الآخر يجب عليه مرافقة القلم والورقة والكتاب. *نقلاً عن "الاتحاد"
تنويه:
جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط.
[٢]
فوائد أخرى للقراءة
أثبت العلم أنّ القراءة تجعل العقل أكثر فعاليّة، حيث تتحسّن الذاكرة والإحساس لدى الإنسان؛ وأيضاً يشعر الشخص بأنّه أفضل وأكثر إيجابيّة، بالإضافة لفوائد أخرى، مثل: [٣]
تحفيز عمل الأعصاب في الدماغ. تحسين القدرة على تذكّر المعلومات واسترجاعها. تقليل الشعور بالاكتئاب. تقليل التوتر لدى الإنسان. المراجع
↑ Christopher Bergland (4-1-2014), "Reading Fiction Improves Brain Connectivity and Function" ،, Retrieved 20-6-2018. Edited. ^ أ ب ت ABIGAIL WISE, "8 Science-Backed Reasons to Read a (Real) Book" ،, Retrieved 20-6-2018. Edited. ↑ Brendan Brown (12-12-2016), "14 reasons why reading is good for your health" ،, Retrieved 20-6-2018. Edited.
اكلات سريعة بالدجاج هذا ما تبحث عنه اغلبية السيدات منذ فترة عبر محركات البحث لمعرفة كيفية اعداد وجبات سريعة بالدجاج وسهلة وفي أقلمن30 دقيقة، لذلك اليوم نقدم لكل متابعي عالمك الكرام
وجبة كاملة سريعة التحضير وهي الدجاج بالبارميزان الايطالية. المقادير
نصف كيلو من البطاطس صغيرة الجحم. 2 قرن فلفل أحمر واخضر مقطعين إلى شرائح طولية. بصل كبيرة مقطعة لشرائح طولية. نصف ملعقة من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل. كوبان من الجبن البارميزان. قطع من صدور الدجاج. كمية من ورق الريحان. احلى اكلات بالدجاج سريعة | مجلة البرونزية. طريقة التحضير:
اولا عليكي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، حضري صينية وضعي بها كمية البطاطس المقطعة إلى نصفين ثم يضاف اليها الفلفل المقطع مع الثوم والبصل وضيفي فوقهم كمية زيت الزيتون. تغطي الصينية بالفويل وتترك في الفرن حتي تمام لمدة 30دقيقة على الأقل، في ذلك الوقت نحضر الدجاج في مقلاة واسعة ضعي ملعقة من الزيت ثم ضعي عليها كمية الدجاج والجبن والملح والفلفل الأسود، اتركي الدجاج حتي يتشوح لمدة 5 دقائق حتي ينضج ويصبح لونه ذهبي. اخرجي صينية الخضروات من الفرن وضعي كمية الدحاج في منتصف طبق التقديم واسكبي على الحواف الخضروات ويقدم مع العيش الساخن وبالصحة والعافية.
احلى اكلات بالدجاج سريعة | مجلة البرونزية
تختلف الوصفات التي يتم صنعها بواسطة البطاطس مع دجاج وهي تعد اكلات سريعة التحضير وسهلة ولكنها على الرغم من هذا فهي محببة وشهية ولا يمكن الاستغناء عنها في تجمعات الأهل او العائلة كما أنها من الوصفات المرغوبة والمطلوبة دوما لما تضيفه من نكهة لذيذة بين الجميع سواء كانت ثلاثة أكلات سريعة التحضير مصنوعة في الفرن او سواء على النار. ولأنه توجد عدة وصفات مختلفة تجمع بين الأطعمة الموجودة بداخل دجاج والبطاطس في أكلات سريعة التحضير وكلها تعطي نكهات مختلفة ولكنها مميزة ومحبوبة، من هذا كان من المهم أن نعطيكم في مقالنا خلال السطور القليلة القادمة ثلاثة من أفضل الوصفات الغير مكلفة والأكثر بساطة وسهولة في صنعها لتهنأ بها كل العائلة. الوصفة الأولى من ثلاثة أكلات سريعة التحضير وصفة صينية البطاطس بالدجاج المكونات: ١ دجاجة كاملة (وقومي بتقطيعها
إلى أرباع واتركيها مع العظم والجلد). ٣ حبة من البصل (وقومي بتقطيعها
إلى مكعبات وقومي بفرمها). ١/٤ كوب من الزيت
النباتي. ٢ ملعقة ذات حجم
كبير من كلا من (معجون الطماطم – زيت الزيتون). ١/٤ كوب من عصير
الطماطم. ٤ حبة من البطاطس
(وقومي
بتقطيعها على شكل حلقات). ١ كوب من مرق
الدجاج (او من
الممكن أن تقوم بتذويب مكعب الدجاج مع الماء في كوب واتركيه جانبا).
ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ثلاثة كوب من الأرز. ربع الكوب من اللوز المحمص. ملعقة كبيرة الحجم من بهار الكبسة. أربعة كوب ونصف من الماء أو مرق الدجاج. واحدة من حبات البصل. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزيت. ملعقتان من صلصة الطماطم الجاهزة كبيرتان الحجم. ملعقة من الزعتر صغيرة الحجم. ملعقة من الكاري صغيرة. ملعقة من الكركم صغيرة الحجم. واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار على حسب الرغبة. طريقة التحضير
يتم وضع الزيت في وعاء على النار، وعندما يسخن يضاف له البصل المفروم، ويقلب حتى يذبل من دون أن يتغير لونه. بعد ذلك يتم إضافة قطع الدجاج، ويمكن استعمال صدور الدجاج المخلية على حسب الرغبة. بعد ذلك يتم تقليب الدجاج على الجهتين في الزيت، وذلك حتى يصبح اللون ذهبي. يتم إضافة القليل من الماء إلى الوعاء، ويغطى ويترك حتى ينضج الدجاج. يتم إحضار وعاء آخر، ويضاف له القليل من الزيت، وبعدها تضاف حبات الأرز، وتقلب في الزيت. يتم إضافة لها جميع التوابل السابق ذكرها، وتقلب جيدًا مع الأرز، وبعدها يتم إضافة له المرق أو الماء. يغطى الأرز ويترك على النار لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يتشرب الماء تمامًا. بعد ذلك يتم تهدئة النار، ومن ثم يتم إضافة قطع الدجاج إليه، وأيضًا اللوز المحمص.