ولكن على الوجه الآخر وهو الوجه السيئ لحليب الصويا، فإنه قد يُصيب الحوامل اللاتي يُعانين من البداية من حساسية مناعية منه عن جهل منهن بذلك بأعراض الحساسية المُرهقة لهن بجانب أعراض الحمل، هذا إلى جانب تأثير الإفراط في تناوله على أداء الغدة الدرقية لوظائفها الحيوية مع زيادة احتمالات الإصابة بالأورام السرطانية الخبيثة خلال فترة الحمل. أما عن تأثير الإفراط في تناول حليب الصويا من قِبل الحامل على جنينها فيتركز في حدوث اضطراب هرموني خلقي يؤثر على نوع المولود نتيجة غنى الحليب بهرمون الأنوثة. حليب الصويا للرضع إن إعطاء حليب الصويا للرضيع لا يجب أن يتم بشكل عشوائي وفوضوي يعتمد على الأقاويل من هذا وذاك، بل يجب أن يتم تحت إشراف الطبيب وبعد سؤاله عن مدى احتياج الطفل حديث الولادة له من عدمه. ولكن وعلى أية حال لا يُمنح حليب الصويا للرضع الأقل من عمر الستة أشهر، فحليب الصويا يحتوي على نسب عالية جدًا من البروتين قد تكون أثقل من أن تهضمها معدة الصغير فتتسبّب في مشاكل هضمية ومعوية له. هذا إلى جانب ما أثبتته الدراسات العلمية من خطأ منح المُتحسس من الحليب العادي حليب الصويا؛ لأن الحساسية في هذه الحالة ترتبط بكلا النوعين وليس بأحدهما فقط حسب المُعتقد الشائع لدى البعض.
صور حليب الصويا ومشتقاتها المحدودة
حليب الصويا يحتوي على بروتين نباتي يعتقد أن النظام الغذائي الذي يعتمد على مصادر حيوانية بما في ذلك حليب الأبقار يزيد من خطر إصابتك بهشاشة العظام. سبب هذا الاعتقاد هو أن البروتينات الحيوانية قد تحفز إخراج الكالسيوم عن طريق الكلى. بينما يحتوي الحليب المصنوع من فول الصويا على بروتينات نباتية فقط، مما يحافظ على نسبة الكالسيوم في الجسم. خالي طبيعيا من اللاكتوز ربما تعتقد أن هناك عدد قليل من الأشخاص يعانون من مشكلة مع هضم اللاكتوز. ولكن استعد للمفاجأة، 75% من سكان العالم لا يستطيعون تحمل اللاكتوز. حتى أن هذه النسبة ترتفع إلى 90% في بعض المجتمعات. لذلك، كان من المهم إيجاد بدائل طبيعية لتعويض هذا القطاع العريض من الناس عن احتياجهم إلى الحليب. بدلا من اللاكتوز في حليب الأبقار، يحتوي هذا الحليب على سكريات وبريبايوتيك والتي تعزز مناعتك وتخلص الجسم من المواد السامة. حليب الصويا يخفض نسبة الكوليسترول على العكس من حليب البقر الذي قد يرفع نسبة الكوليسترول في الدم، يستطيع البروتين الموجود في الصويا أن يخفض من نسبة الكوليسترول في دمك. إذا كنت تتناول بروتين الصويا مع نظام غذائي صحي خالي من الدهون المشبعة والكوليسترول، فأنت تحمي نفسك بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب وخاصة أمراض الشرايين التاجية.
صور حليب الصويا صوص
في هذه الأيام، ازداد إقبال الكثير من الناس على أنواع الحليب المصنوعة من بدائل لحليب الأبقار. يعد حليب الصويا أحد أشهر هذه البدائل. بينما منذ وقت ليس ببعيد، كان الحليب الوحيد المتوفر هو الحليب البقري. مواضيع قد تهمك ولكن مع زيادة نسبة الأشخاص الذين يعانون من حساسيات الطعام أو يتبعون أنظمة غذائية معينة، صار من الشائع توفر بدائل حليب البقر مثل حليب اللوز وحليب الأرز وغيرها. ما هو حليب الصويا ؟ هذا المشروب هو مشروب نباتي مصنوع من فول الصويا وخال تماما من الألبان. يباع أحيانا في صورة مدعمة بالفيتامينات والمعادن الهامة. يحتوي الكوب الواحد من حليب الصويا على 80-100 سعرة حرارية، و4 جرامات فقط من كل من الدهون والكربوهيدرات. ولأنه مصنوع من مصدر نباتي، فهو خالي طبيعيا من الكوليسترول، بالإضافة إلى محتوى قليل من الدهون المشبعة. لا يحتوي هذا الحليب على اللاكتوز، مما يجعله مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. كما أنه يعتبر مصدر جيد للبروتين، حيث يحتوي الكوب على 7 جرامات من البروتين. مميزات حليب الصويا بعض الناس يلجأ لهذا الخيار رغبة في التمتع بطعمه المميز. ولكن كثير من الناس يختار الحليب المصنوع من الصويا بهدف الحصول على فوائده الطبية.
استعماله كبديل عن الحليب البقري للأطفال ممن يعانون من عدم تحول اللاكتوز الذي يوجد بالحليب البقري: إن حليب الصويا المدعم يعتبر من البدائل الجيدة عن الحليب البقري للطفل الذي يعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، كما بالإمكان استعمال بدائل الحليب الخالية من اللاكتوز ، أو التي تحتوي على كمية قليلة منه. تحسن من حركة الأمعاء عند الأطفال: لأن تركيبات حليب الصويا الخاصة بالأطفال تساعد على الحد من حركة الأمعاء وحدة الإسهال عندهم ، وقد يعود السبب في هذا الأمر لاحتواء حليب الصويا على الألياف الغذائية ، كما أنه قد يساهم في الحد من الإمساك عند الأطفال ، وذلك نتيجةً لقدرته على تليين البراز. للمزيد يمكنك قراءة: طرق عمل الشوفان
فوائد حليب الصويا للبشرة:
لقد أجريت الكثير من الدراسات لتقييم تأثير تناول مركبات الإيزوفلافون التي توجد بفول الصويا في التحسين من صحة الجلد وفي الحد من التجاعيد ، إلا أننا ما زلنا بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات كي نتأكد من تلك الفائد ، وفيما يلي بعض هذه الدراسات:
هناك دراسة نشرت في العام 2007م ، وقد أجريت على عشرون امرأة من الأصحاء واللاتي يتراوح أعمارهن بين الخمسون إلى خمسة وستون عام ، وحدث أن تم إعطاؤهن عشرون جرام من الإيزوفلافون كل يوم لمدة ثلاث شهور ، توضح أن هذه المادة تساعد على الحد من تجاعيد البشرة.
هل تحب الكوكيز؟ 🍪 نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. يتعلم أكثر
تابعنا
شاركها
عيادة الدكتور سعيد عبدالوهاب عسيري 1
أقام فريق LIVE2GIVE التطوعي التابع للجنة التنمية الاجتماعية الأهلية بالقرى مشروع تحت شعار "أوجِع العدم امتلاءً" بمقر اللجنة يومي السبت والأحد الموافق 137 و 147 كل. وكان من ضمن فعاليات الفريق استضافة الدكتور سعيد عبدالوهاب عسيري استشاري الطب النفسي بمستشفى الصحة النفسية و مستشفى أبها الخاص الذي تحدث في الندوة عن التحفيز و دوافع الإنجاز بمسرح لجنة التنمية, و دعم الفريق إقامة معرض الفنون التشكيلية (الفكر الإبداعي) المقام بالأصل من قبل طالبات كلية الاقتصاد المنزلي يوم الأحد بموجب الدعم الفعلي على أرض الواقع بمساعدة من الفنان التشكيلي الأستاذ اسماعيل الصميلي منسق جمعية الفن التشكيلي في منطقة عسير.
[LEFTجدة – المدينة[/LEFT