تاريخ النشر:
2019-01-08
آخر تحديث:
2021-09-12
يعد الشوفان من أكثر الأغذية تنوعاً، سواء تناولتموه على وجبات الفطور أو أضفتموه إلى أصناف الشوربة المحببة لديكم للحصول على وجبة مغذية، أو حتى تلذذتم بتناوله في وصفات الحلويات اللذيذة. وتدرك "شوفان كويكر" أهمية وكيفية تمكينكم من بدء يومكم بتناول وجبة لذيذة وصحية من الشوفان٬ ونقدم لكم 4 وصفات للشوفان اللذيذ والصحي من شوفان كويكر. الشوفان بالتفاح والقرفة
المكونات
نصف كوب من شوفان "كويكر"
نصف كوب من الحليب قليل الدسم
ربع كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم
نصف كوب من التفاح المقطع
ثمن ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من العسل
ملعقة صغيرة من بذور الشيا
الطريقة
يوضع شوفان "كويكر" في وعاء مناسب، ونسكب فوقه الحليب واللبن الزبادي. هل شوفان كويكر صحي بني عفيف. ثم نضع طبقة من التفاح وبعدها القرفة وطبقة رقيقة من العسل وفوقها جميعاً بذور الشيا. يوضع الوعاء في الثلاجة ليتم تناول الوجبة في الصباح أو بعد عدة ساعات حسب الرغبة. الشوفان بالمانجو وجوز الهند
ربع كوب من الحليب قليل الدسم
نصف كوب من المانجو المقطع إلى مكعبات
ثمن كوب من جوز الهند المفروم
يوضع شوفان "كويكر" في وعاء مناسب، ونسكب فوقه الحليب.
هل شوفان كويكر صحي النفل يفعل مبادراته
أضيفي عصير البرتقال إلى الروب. ضعي طبقة واحدة من خليط شوفان كويكر والمكسرات والتمر في كوب شفاف عميق ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الروب. هل شوفان كويكر صحي صفوى. ضعي فوقهما طبقة ثالثة من الفواكه المفضلة لديك ثم أضيفي طبقة أخرى من الروب وأخيراً زينيها بالمكسرات وشوفان كويكر وغطيها بطبقة رقيقة من العسل. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
هل شوفان كويكر صحي بني عفيف
تويتر: @ okroos _ المصدر:
هل شوفان كويكر صحي للمقيمين
و بعكس القمح ومعظم الحبوب الأخرى, يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من نوع محدد من الألياف يسمى بيتا جلوكان ، و الذي تم ذكر ارتباطه بدرجات الكولسترول الصحي و تقليل خطر الإصابة بالسكري و أمراض القلب في دراسات عدة و بشكل مستمر. لكن الفائدة الصحية للشوفان تتعدى الألياف التي تحتويها. يقول سانغ: " حالياً هنالك تزايد في الأدلة التي تُظهر احتواء الشوفان كامل القمح على مواد كيميائية نباتية تدعى الـ … و هي مركبات تحتوي على جزئيات صغيرة نباتية الصنع و التي قد تحتوي على مضادات أكسدة و تأثيرات مضادة للإلتهابات". وأشار سانغ إلى نوع معين من الشوفان و هي مادة كيميائية نباتية تسمى " أفينانثراميد " كمقاتل التهابي واعد. مجموعة نون العلمية - هل الشوفان صحي؟ إليك ما قاله الخبراء. و يقول إدوارد جيوفانوتشي ، أستاذ التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة: " يعتبر الشوفان أيضاً مصدر ممتاز لفيتامينات ب فيتامين هـ و المعادن كالمغنيسيوم". و لكنه حذر من الشوفان الممتلئ بالسكريات و الأملاح أو أي إضافات أخرى قد تقلل من فوائدها الصحية أو تعوضها بسرعة وهو تحذير عبر عنه خبراء آخرون. و أضاف سانغ: " الشوفان الفوري لديه كل مكونات الحبوب الكاملة ؛ ولكن قلقي يتمثل في السكر المضاف". و في حين أن الشوفان بطبيعته خالي من الجلوتين فإنه يمكن أن يؤدي التلوث المتبادل مع الحبوب الأخرى إلى تعرّض الأشخاص للجلوتين ، وهذا يهم أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية من الجلوتين.
هل شوفان كويكر صحي للسكريين
الشوفان هو فطور شبه محبوب عالمياً.. في الوقت الذي كان يتمتع به الناس تاريخياً في أوروبا و في روسيا والولايات المتحدة و اكتسب الشوفان شهرة واسعة في الدول النامية و ذلك بسبب سهوله الحصول علية بثمن معقول و بسبب خصائصه الصحية المتعرف عليها لكن ، هل فعلاً يعتبر الشوفان جيد لك؟ للإجابة على هذا السؤال من المهم أولاً التفريق بين جميع أنواع الشوفان المختلفة.. هناك قطع فولاذية ومدوّرة و سريعة الطهي وكذلك الفورية. و لكن جميع هذه المسميات المختلفة تدل على طرق مختلفة لإعداد الشوفان المقشر للطهي. اضرار الشوفان على الجسم والكلى | المرسال. تقول جوان سلافن ، أستاذة علوم الأغذية والتغذية في جامعة مينيسوتا: " لا يمكنك أكل شوفان غير معالج مباشرة من الحقل ". وتضيف: " إن الشوفان المقطوع ملفوف في قشرة صلبة يجب إزالتها قبل الطهي والاستهلاك وعندما يتم إزالة هذا القشر فإن ما يتبقى هوغروف الشوفان وهو النخالة الكاملة والسويداء والجراثيم ، و تلك هي المكونات الثلاثة التي تشكل الحبوب الكاملة ". يمكنك شراء وطهي جريش الشوفان الكامل ، ولكن جميع أنواع الشوفان الأخرى تتضمن نوعاً من المعالجة و ذلك لتسهيل عميلة طهيها. الشوفان المدور كمثال هو ببساطة عبارة عن جريش تم تعريضه للبخار و من ثم سحقه بشكل مسطح ، إن الشوفان سريع التحضير و الشوفان الفوري هما عبارة عن شوفان ملفوف تم تسطيحه بشكل أكبر أو تعريضه للبخار أو مسبقة الطهي و ذلك للتقليل من وقت الإعداد ؛ و لكن بغض النظر عن اختيارك.
هل شوفان كويكر صحي صفوى
الشوفان هو أحد أفضل أنواع الحبوب الكاملة حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية والتجميلية وذلك لأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة جسم الإنسان ،ويعتبر الشوفان من الأطعمة الآمنة على الصحة ولكن بالطبع الإفراط في تناوله سوف يؤدي إلى العديد من الأضرار على الجسم والكلى
اضرار الشوفان للجسم والكلى
– يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من الألياف وكثرة تناولها يؤدي إلى عسر الهضم. – الإفراط في تناول الألياف يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ وتقلصات المعدة والاسهال أو صعوبة في تمرير البراز
– عند الشعور بالتعب عند تناول الشوفان و لتجنب الآثار الجانبية يجب تناول نصف الكمية التي قد تم تناولها سابقا. – عند تناول الشوفان يجب البدء بتناول كميات قليلة في البداية ثم تتضاعف الكمية ببطء حتى تصل إلى الحد المطلوب
– الزيادة التدريجية في تناول الشوفان يؤدي الى تعود الجسم على هذا النوع من الألياف الكاملة وعدم حدوث الآثار الجانبية
– الإفراط في تناول الشوفان يؤدي إلى مشاكل صحية في الكلى وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة جدا من البروتين، مما يؤدي إلى زيادة العبء على الكلى
– يفضل عدم تناول كميات كبيرة من الشوفان في حالة وجود صعوبة في بلع الطعام خصوصا عند الذين سبق لهم الإصابة ب السكتة الدماغية ، أو مشاكل في الأسنان.
يقول رونالد فريتز ، وهو عالم في البحث والتطوير في شركة بيبسيكو(الشركة التي تمتلك شوفان كويكر) و الذي قام بالبحث عن مخاطر تلوث الجلوتين في دقيق الشوفان: " يمكن أن يتلوث الشوفان بالجلوتين المحتوي على حبات القمح والشعير والجاودار في الحقل ، أثناء التخزين أو أثناء النقل". يجادل فريتز بأن كويكر توظف تقنية لفحص الشوفان من الجلوتين ولكن ليس من الواضح كم عدد المرات التي تكون فيها منتجات دقيق الشوفان ملوثة أو كيف يمكن للمستهلكين تجنب هذه المشكلة بشكل مستقل عن الاعتماد على المنتجين لضمان خلو منتجاتهم من الجلوتين. بغض النظر عن تلك المخاوف يوافق الجميع إلى حد كبير على أن تناول دقيق الشوفان ، على افتراض أنك تختار نوعاً خالياً من السكر وغيره من الإضافات غير الصحية يعد فكرة جيدة. هل شوفان كويكر صحي النفل يفعل مبادراته. ويقول تشي سون ، وهو أستاذ مساعد في التغذية في جامعة هارفارد مشيراً إلى أبحاثه السابقة عن الحبوب الكاملة وأيضاً بحث سينشر قريباً عن الشوفان: " الحبوب الكاملة هي أطعمة مفيدة وصحية ويمكنني أن أقول إن دقيق الشوفان مفيد بالتأكيد". و أضاف: " تناول دقيق الشوفان على الإفطار هو اختيار جيد". ترجمة: نجلاء تركي. تويتر: @ njtlla مراجعة: أسامة أحمد خوجلي.
Archive
Subscribe
اللهم أنزل من سحاب رحمتك على.. ~ أبي
ما يطهّره عن كلّ داء وسقم وبلاء، ثمّ أغمسه في بحر شفائك
28th March 2011
Photo.. ليت الهوى و إنتي, كذب! ← Previous post
•
Next post →
ليت الهوى.. وأنتِ كذب //بقلم :أ، صالح محمد الحاتلة
ياحبي المر العذب ليت الهوى وانتي كذب.. - YouTube
تمشي في طريق.. وين الطريق اللي يوديني لبعيد عنك يا أول رفيق البعد يعفيني المزيد
أبوعدك كان الجحود بيسعدك.. مالي رفيق..
وين الوفا والتضحية.. وينك رفيق.. ؟؟! أبجمع أوراق السنين وأودعك..
بتجمع أوراق السنين.. لا تنسى تجمع جروحي ودمعي وآهاتي معك وقلبي بعد ما قتلته يا رفيقي ما عاد يقدر يمنعك..
أبعتذر أبعتذر كلي ندم أبعتذر عن كل شيء إلا الهوى مال الهوى عندي عذر..
وين الندم بين السطور.. عمر العدم ماله ظهور.. ترى هذا غرور.. ليت الهوى.. وأنتِ كذب //بقلم :أ، صالح محمد الحاتلة. هذا غرور
انشر هذا الموضوع