22/03/2020
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة طبق البسبوسة بالقشطة يمتاز ببساطته وسهولة تحضيره، حيث يعتبر محبب لدى الكثير من العائلات بصرف النظر…
أكمل القراءة »
طريقة عمل بسبوسه بالزبادي محشيه بالقشطه واللوز سهلة ولذيذة | موقع طبخ صح
* اخلطي العسل وعصير الليمون، والزبادي وضفيهم للعجينة. * ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم ضعي العجينة بالصينية، وزينيها بالفستق وادخليها الفرن. ضعي الماء والسكر في وعاء على النار، وضيفي الليمون واتركي الكل يغلي على النار. اسقي البسبوسة بالقطر المحضر البارد فور خروجها من الفرن. قدميها بالهنا والشفا كما تبوح الشيف رشا الشامي بأسرار نجاح البسبوسة الاحترافية، في السطور التالية. طريقة عمل بسبوسه بالزبادي محشيه بالقشطه واللوز سهلة ولذيذة | موقع طبخ صح. المقادير ٦٢٥ دقيق سميد ٧٥ جم جوزهند ١٥٠ جم سكر ١٥٠ مل حليب ١٥٠ مل سمنة مذابة ١٠٠مل شربات ثقيل مكسرات للوجه ڤانيلا شربات خفيف (٢ كوب سكر +٢ كوب ماء + نقطتين ليمون + ڤانيلا) الطريقة تخلط المكونات الجافة سويا. في وعاء آخر نخلط السمنة والشربات واللبن سويا، ثم تضاف المكونات الجافة وتخلط جميعها. تفرد العجينة فى صينية مقاس ٢٨ مدهونة بمادة دهنية وتترك ١٠ دقائق قبل دخولها الفرن. ثم تخبز في فرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥:٣٠ دقيقة. فور خروجها من الفرن تسقى بالشربات الساخن.
تعرفي معنا على طريقة عمل بسبوسه بالقشطه مع الزبادي واحدة من أشهر وصفات الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثيرين في الوطن العربي، وتتعدد طرق تحضير البسبوسة نذكر لكم منها اليوم طريقة عمل بسبوسه بالقشطه مع الزبادي بالمكونات والخطوات. مكونات بسبوسه بالقشطه والزبادي
مقادير البسبوسة
سميد متوسط الخشونة: 1 ½ كوب. لبن زبادي: 1 كوب. سكر: ½ كوب. زيت مازولا: ¾ كوب. بيض: 3 وحدات طازجة. بيكنج باودر: ½ ملعقة صغيرة. مقادير القشطة
حليب سائل: 2 كوب. نشاء: 2 ملعقة كبيرة. قشطة: 1 علبة. سكر: 2 ملعقة كبيرة. قطر جاهز: حسب الرغبة. للتزيين
لوز مجروش. فستق حلبي مطحون. ورد مجفف. خطوات تحضير بسبوسه بالقشطه والزبادي
نحضر القشطة نضع الحليب و النشاء مع السكر في وعاء عميق على نار متوسطة مع التحريك المستمر، حتى يشتد المزيج. نرفع القدر من على النار، ونضيف إليه القشطة، ثم نحرك من جديد حتى تتجانس جميع المكونات جيدا. نضع قدر القشطة جانبا، ونحضر البسبوسة. في وعاء عميق نضع السميد، مع السكر، والبيض والبيكنج بودر. نضيف اليهم الزيت والزبادي ، ثم نخلط جيدا جميع المكونات حتى تتجانس. نوزع نصف المزيج في قالب التشيز كيك الدائري، و نخبزه في فرن محمي مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونها.
ايدام هندي بالزبدة ، لذيذ 😋 احلى طبخه - YouTube
عمل ايدام هندي بالزبادي - موسوعة انا عربي
شاهد ايضا وصفات ايدام الدجاج بالزبادي سهلة ومضمونة. Oct 19 2018 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. May 03 2020 ايدام هندي بالزبادي. شاهد ايضا وصفات ايدام هندي بالزبادي ايدام دجاج بالزبادي والحمر تمر هندي سهلة ومضمونة. بامية -حسب الذوق-.
إيدام هندي بالزبادي - مجلة لايف | Live Magazine
ثم يقدم. إيدام الدجاج بالزبادي والكاري
– 2 بصلة مفرومة. – 1 حبة من الفليفلة الخضراء مفرومة. – 2 فصان مهروسان من الثوم. – 800 غرام من الدجاج مقطع إلى مكعبات. – 3 ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. – زيت -حسب الذوق-. – 1 علبة من لبن الزبادي. – ماء -حسب الحاجة-. – 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. – نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. – نصف ملعقة صغيرة من الكركم. – نصف ملعقة صغيرة من الكاري. إيدام هندي بالزبادي - مجلة لايف | Live Magazine. – 2 مكعب من مرق الدجاج. – 4 حبات من البندورة مبشورة. – زنجبيل -حسب الذوق-. – نقوم بتحمية بعض الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف البصل، والثوم إليه، ونُحركهما إلى أن يذبلا. – تضاف الفليفلة، والدجاج مع التحريك المتواصل. – يضاف كل من الفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود. – يضاف لبن الزبادي، والبندورة، وصلصة البندورة تدريجياً مع التحريك المتواصل. – يضاف الماء، ومكعبات المرق، والزنجبيل، ونترك الخليط على نار منخفضة إلى أن ينضج. ثم يتم تقديمه. إيدام الدجاج بالزبادي والبامية
المكوّنا ت
– صدور دجاج -حسب الذوق-. – 1 ملعقة صغيرة من بهار الماسالا. – 1 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. – بامية -حسب الذوق-.
إيدام هندي بالدجاج والزبادي - طريقة تحضير إيدام هندي بالدجاج والزبادي - طبخ عربي كوك
– 1 ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. – ملح -حسب الذوق-. – 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. – 1 ملعقة صغيرة من القرفة. – ماء -حسب الذوق-. – يوضع اللبن، وبهار الماسالا، والماء في وعاء ونخلط جيداً. عمل ايدام هندي بالزبادي - موسوعة انا عربي. – يتم دهن صدور الدجاج بالخليط ، ونتركها لمدة ساعة كي تتشرب التتبيلة. – توضع البامية، والصلصة، والدجاج، والبهارات، في الصينية، ونغمرها في الماء، ونتركها لمدة نصف ساعة. – ثم يتم تقديم الايدام. ايدام الدجاج والبطاطس والزبادي
المكونات
– دجاج مقطع صغير
– ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
– ملعقة كبيرة زيت نباتي
– بصل مفروم
– فصان ثوم مهروس
– ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
– ملعقة صغيرة كركم
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
– ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
– ملعقة صغيرة كمون
– نصف كوب لبن زبادي
– ملح – حسب الرغبة
– ملعقة كبيرة بهارات كاري
– يسخن الزيت في قدر على النار. – يضاف البصل والثوم ثم يقلب حتى تذبل المكونات. – يقطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر. – تضاف بعدها البطاطس المقطعة إلى مكعبات. – يضاف بعدها لبن الزبادي ثم ينكه بالزنجبيل ، الكركم ، القرفة ، الفلفل ، الكمون والملح. – يسكب القليل من الماء ثم تحرك المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.
إيدام هندي بالزبادي
يعتبر الإيدام بالزبادي من أطباق الدجاج الهندية الشهية، الغنية بالبهارات الهندية الحارة، ويتكون من قطع الدجاج والزبادي
والتوابل الخاصة التي تعطيها نكهة مميزة وفريدة، وتعتبر طريقة عمل إيدام هندي بالزبادي من الطرق البسيطة نسبياً والتي يمكن تعلمها بسهولة. المقادير
نصف كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة. كوب من الفلفل الأخضر المقطع. بصلة مقطعة لشرائح رفيعة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. إيدام هندي بالدجاج والزبادي - طريقة تحضير إيدام هندي بالدجاج والزبادي - طبخ عربي كوك. نصف كوب من زيت القلي. مقادير صلصلة اللبن
نصف كوب من لبن الزبادي. كوب من الماء. ملعقتان من الطحين. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي له قطع الدجاج والبصل وقلبيهم جيداً لمدة خمس دقائق حتى ينضج الدجاج، ثم
ابدئي بإضافة الملح والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وصلصة البندورة وبقية التوابل واتركيهم على النار لمدة خمس دقائق. اخلطي اللبن والماء والطحين في وعاء جانبي، ثم اسكبيهم على خلطة الدجاج وحركي الخليط جيداً، ث خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة عشرين دقيقة.