بواسطة: سمسمايه
تاريخ الوصفة: 20/10/2008
المطبخ السوداني - وصفات واطباق من السودان - مطبخ قصيمي نت
صينية الخضار بالصلصة البيضاء من المطبخ السوداني واكلة سودانيه
المكونات: 1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة، كوسة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة،
1 ظرف شوربة ماجى (11 صنف من الخضار)،لحمة مقطعة مكعبات صغيرة،
2 م ك دقيق، مشروم مقطع صغير،2 بيضة، 2 م ك زيت،
1 م ك بقسماط، 2 م ك جبنة موزريلا. الطريقة: يسلق البطاطس والكوسا على البخار
تسلق اللحمة مع ماء قليل وثوم وبصل مفروم،
تطبخ شوربة الخضار وتصفى (ويحتفظ بالسائل)
يوضع الزيت على النار ويضاف اليه الدقيق ويقلب
تضاف مرقة ماجى اليها وتحرك (لاتحتاج اى ملح)
حتى تغلظ قليل وتبدا فى الغليان
ترفع من على النار وتترك لتبرد
يخفق البيض ويضاف الى الصلصة ويمزج جيدا
ثم تضاف الى الخضار المسلوق واللحم
تضاف الجبنة والمشروم ويصب الخليط فى صينية فرن
يضاف البقسماط على الوجه وتدخل الفرن
تترك حتى تستوى ويحمر الوجه
تترك حتى تهدأ حرارتها وتقدم دافئة
المطبخ السوداني - وصفات واطباق من السودان - مطبخ قصيمي نت
ظرف شوربة ماجي صادق
February 8, 2009, 01:07 PM
شوربة الشعرية بالخضار لذيذة
المقادير:
ظرف شوربة الدجاج بالشعيرية.. شوربة ماجي
5 حبات كوسا مقطعة مربعات صغيرة
5 حبات جزر مقطعة مربعات صغيرة
5 حبات كبيرة بطاطا مقطعة مربعات صغيرة
حبة بندورة مقشرة ومقطعة
2 بصلة كبيرة مقطعة
ليتر ماء
ملعقة صغيرة قرفة
بهارات
الطريقة:
نقلي بصلة صغيرة ثم نقلب الخضار المقطعة حتى تذبل قليلا، نضيف ليتر ماء إلى الخضار ونسلقها جيدا حتى تستوي الخضار (إذا كانت كمية الماء قليلة يمكن أن نضيف المزيد من الماء)، ثم نضيف ظرف شوربة الدجاج وحبة البندورة المقطعة وملعقة صغيرة قرفة على الخليط ونغلي الشوربة جيدا مدة نصف ساعة. ظرف شوربة ماجي محمد. منقول للفائدة
ملاحظة هامة: طريقتي بالخضراوت اين كانت الطبخة, الخضار يطبخ مدة 5 إلى 10 دقائق فقط حتى لاتفقد القيمة الغذائية الخ
و جميع انواع الخضار يفضل ان تطبخ على البخار. February 17, 2009, 05:44 AM
رد: شوربة الشعرية بالخضار لذيذة
இ(انكسار انثى)இ الله يعطيك آلف عآفيه
مآ ننحرم منك يآرب
بانتظار جديدك........ ܓܨ............. دمتي بخير.....
__________________
February 18, 2009, 11:21 PM
__________________
ظرف شوربة ماجي فرح
متابعة: روان ديوب
تعرفي على طريقة عمل شعيرية ماجي بالدجاج بمكونات سهلة وبسيطة جداً. لذا جربي وصفة شوربة ماجي على أصولها. إليكِ طريقة تحضير شعيرية ماجي بالدجاج، وفقاً لموقع أطيب طبخة. المكونات:
ظرف شوربة دجاج ماجي
ماء 3 أكواب
بطاطا مقطعة إلى مكعبات – 2
جزر مقطعة إلى مكعبات – 2
شعيرية ثلثا كوب
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء ثم زيدي البطاطا والجزر. عند غليان الخليط، خففي النار واتركي القدر حتى تنضج المكونات. شوربة الشعرية بالخضار لذيذة. زيدي شوربة الدجاج والشعيرية واتركي الخليط يغلي على النار لحوالى 10 دقائق.
ظرف شوربة ماجي محمد
بصله كبيره مفرومة ناعمة. 2 حبة جزر مقشره ومقطعه صغيره. حبة بطاطس مقشرة ومقطعه. خمسه أعواد كرفس مفروم ناعم. عصير ليمونتين. ملعقة طعام سمن. 1 ونصف ملعقة طعام دقيق أبيض. ملعقة ملح. 4 حبات هيل. 2 ورق غار. 2 فص مستكه. 1- اغسلي السمك. 2- ضعي السمن في قدر وعليه الدقيق وارفعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تسمعي لهما صوت خشخشة ثم ضعي عليه أربع كاسات ماء مغلي والسمك وعصير الليمون وورق الغار والمستكه والبصل والهيل والجزر والملح واتركيه على النار لمدة 15 دقيقه ثم ضعي عليهط البطاطس واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. طرق للشوربه .. انواع متعدده للشوربه الرمضانيه بالصور. 3- ضعي الكرفس على الحساء بعد |إطفاء النار وقدميه ساخناً. شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية
المقادير::
علبة حبوب الذرة المسلوقة (425)
3 كوب مرق دجاج
1/2 كوب حليب سائل مركز
1/2 كوب حليب
1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام نشاء
1 ملعقة صغيرة صويا صوص
بيضة
3 ملاعق ماء
طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية
تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر
يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات
الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه.
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر"...... هنيئا لأسرانا البواسل..
هنيئا لأهالي الأسرى ' '
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله...
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها! كن في الحياة كعابر سبيل..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف..... ظرف شوربة ماجي فرح. وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
أبيات بعنوان واستبق ودك للشاعر زياد بن معاوية. قصيدة في الصديق. أبيات بعنوان ألا إنما الإخوان عند الحقائق. يرعاك في حالتي بعد ومقربة ولا تغبك من. قصيدة في مدح الصديق. من غير ذكر فروق وعروق وأنساب. من منظر الخلان والاصحاب. لعيون من يسوي كل الخلايق. اللى معاهدنى على الزين و الشين. بـين الأحـبة أو ولائم عامره. ووعدتني والظاهر إنك. ويا كثر ما في شدتي هملوني. خل إذا جئته يوما لتسأله أعطاك ما ملكت كفاه واعتذرا. 16082018 وقد دون الشعراء الكثير من القصائد والشعر عن الأصدقاء الأوفياء في الحياة وأيضا قد تطرق بعضهم عن الخوي الردئ أو الصديق الردئ وعن مدى الألم الذي تسبب به لأصدقائه في الحياة ومن بين القصائد التي كتبت عن الخوي الردي ما يلي. قصيدة في الصديق - ووردز. عزي لقلب دايم الدوم منضام. هذه قصائد مدح قصيرة لصديق ما في حياتك شاركها الأن على صفحاتك على مواقع التواصل او كرسالة شكر لصديق على الجوال الخاص بك. هنا نضع لك شعر عن الصديق الغدار الخاين مع حبيب اخر أو حبيبه اخرى أو أي خيانة تأتينا من الاصدقاء والطعن في الظهر شاركها أينما تريد الأن. على كثر ما أعدهم ستر وحجاب. قصيدة الشاعر أبو تمام 188 – 231 هـ 803 – 845 محبيب بن أوس بن الحارث الطائي كان أسمر طويلا فصيحا حلو الكلام فيه تمتمة يسيرة يحفظ أربعة عشر ألف أرجوزة من أراجيز العرب غير القصائد والمقاطع في شعره قوة وجزالة واختلف في التفضيل بينه وبين المتنبي والبحتري وهذه قصيدة له في صديقه.
قصيدة في الصديق كامل
الرد على من حرق نسخة المصحف في السويد
(شعرًا)
رد الشاعر الدكتور عبدالرحمن العشماوي على من حرق نسخة المصحف في السويد فقال:
أحرقتَ قلبك أيُّها المُتطرِّفُ
وبدا لنا منكَ الفؤادُ الأجوَفُ
قرآنُنا في قلبِ كلِّ مُوحِّدٍ
باقٍ فنحن بحفظه نتشرَّفُ
هذا كلام الله كلُّ قلوبِنا
تحيا به مهما تطاول مُرجِف
في كل قلبٍ مسلمٍ من آيِهِ
نورٌ تُضاءُ به الحياةُ ومُصحَفُ
ويقول عن كتاب الله أيضًا:
يا مصحفًا رفع الإله مقامه
فيه الثمار وفيه ظل وارف
بك أنقذ الله البرية كلها
وبنور هديك يستضيء العارف
كلمات ربِّ العالمين، بها سما
عقلٌ وفيه للظلام كواشف
نور مبين لا يحيط بنوره
وصفٌ ولا يرقى إليه الواصف
قصيدة في الصديق الحقيقي
أشعار نبطية عن الصداقة
قصيدة: صديق الوفاء
قال ياسر التويجري (4):
صديق الوفاء فيصل نوى الي نواه وراح
عسى يحفظه في دربه الي نوى ربّه
على مدحدح يفرش على الخط لا من شاح
الأفطس من المقدم والأقطم من الدبّة
مثل رأس خير الله أبو ساجدة طلفاح
ما تفرقه عن رأسه سوى لمبة اسطبّة
على الرنج قفى ما حسبنا الليالي شحاح
لو أن العمر مسرع والأيام مختبّة
قفل دوننا الباب الحديد وخذ المفتاح
مدانيق في روس على الأرض منكبّة
تركنا بمتاييه مثل خايع أم رماح
عطانا الوعد وأقفى عقب شقق قربّة
وأنا خابره ياقف مع الصاحب إلي طاح
ولا يتركه لظروف الأيام تنشب به. قصيدة: يا صاحبي
قال خالد الفيصل:
يا صاحبي هانت عليك المحبة
لا واحسايف عقب هاك المواثيق
جمر الغضا في وسط قلبي تشبه
نار حطبها يابسات المعاليق
كاس مليته بالوفا لا تكبه
خله بيلل بالوصل يابس الريق
صبه بقلبي ثم ملّه وصبه
وإن كان ودك غرق القلب تغريق
دام الهوا راسي وراسك يهبه
خذ سجةٍ ترى زمانك توافيق
ترى حلاة العمر مع من تحبه
شخص تريده من جميع المخاليق. قصيدة: صاحبي
قال فهد الخلاوي:
صاحبي لا ضاق وفي باله طريت
والله أني لأحسبه راعي جميل
لا هقى بي خير والله استحيت
من أصيلٍ هقوته تفرح أصيل
سعد عينك يوم يا الطيب عنيت
والله أنه قدرك عيوني لو تشيل
أبخل بحاله على غيري بنيت
سلم أمالك أنا أصبح بك بخيل
أقلط لحاجتك لوني ما قويت
قدم عينك تنقطع يمنى الذليل
أنت راعي فضل يوم أنك نصيت
وابرك الساعات ساعة مستحيل
وأنت راعي الطيب يوم أني غديت
في عيونك ساعة الشدة نبيل.
قصيدة في الصديق الحلقة
تناولنا مشروعه الثقافي، فالكتابة تنفض عنه غبار السجن، ويكتب المخطوطة 7-8 مرات خوفًا من مصادرتها أو ضياعها في طريقها إلى خارج السجن، ومخطوطته الأخيرة تحمل عنوان " أنا سيد المعنى". حيفا عشق طفولته ولكن حلمه أن يكون حفل إطلاق وإشهار ديوانه القادم على أراضي قرية قنّير المُهجّرة. حين افترقنا أخبرني السجّان أن أحمد يرفض مقابلة المحامي فغادرت السجن مع غصّة في الحلق…
تواعدنا على لقاء في حفل الإشهار قريبًا في قنّير. لكما عزيزيّ: عماد وناصر أحلى التحيّات، وعلى أمل بحريّة قريبة لكم ولكافّة أسرى الحريّة. حيفا آذار 2022
============
الهوامش:
[1] الأسير عماد محمد أحمد السرّاج، أُعتقل يوم 21. 06. 2004 حكمت المحكمة العسكريّة الإسرائيليّة بحقّه حكماً بالسجن المؤبد مدى الحياة. قصيدة في الصديق الحقيقي. [2]الأسير ناصر جمال موسى الشاويش، أُعتقل يوم 02. 2002، حكمت المحكمة العسكريّة الإسرائيليّة بحقّه حكماً بالسجن المؤبد 4 مرّات.
قصيدة في الصديق رضي الله عنه
حسن عبادي| حيفا
بدأت مشواري التواصليّ مع أسرى أحرار يكتبون رغم عتمة السجون في شهر حزيران 2019؛ تبيّن لي أنّ الكتابة خلف القضبان متنفّس للأسير، ودوّنت على صفحتي انطباعاتي الأوليّة بعد كلّ زيارة؛
"فسحة أمل"
التقيت الأسير عماد محمد أحمد السرّاج [1] ظهر الأحد 20. 03. 2022، في سجن ريمون الصحراوي مباشرة بعد لقائي بمحمد الحلبي وأسامة الأشقر. بدا عليه متفاجئًا جدًا من اللقاء، عرفني عبر شاشة التلفزيون ومن أحاديث زملائه، أخبرته بأنّ الزيارة ترتّبت بناءً على طلب الصديق الغزّاوي هاني مصبح، ناشط في التحالف الأوروبي لمناصرة أسرى فلسطين و"تضامن" المؤسسة الدولية للتضامن مع الأسرى التي أطلقت مشروع "لمسة وفاء لأسرانا الأبطال" وتقوم بزيارة عائلات الأسرى في قطاع غزة، وقاموا بزيارة والدة الأسير المحرر الحاجة أم عصام المنيراوي وسلّموها درعًا وعليه اسمه فانفعل جدًا لأنّ هناك من يذكره. توفّى والداه وهو خلف القضبان، وأخته سناء/أم محمود ممنوعة من الزيارة، وهو ممنوع زيارات منذ سنوات، وبقي "مقطوع من شجرة". متنفَّس عبرَ القضبان (52) – المجلة الثقافية الجزائرية. حدّثني عن الحياة عبر القضبان، التحضيرات الأخيرة للإضراب الكبير عن الطعام بعد أيّام قليلة، وهو من جهته قلع طاحونته لئلّا تكون عائقًا بينه وبين مشاركته وزملائه في الإضراب.
في أجواء رمضانية وطنية وثقافية زار وفد من الاتحاد القطري للأدباء الفلسطينيين، مؤخرا، مدينة الطيبة بدعوة من منتدى المثلث الثقافي. وما أن وصل الوفد المدينة حتى قام صور من اسامة شيخ علي أعضاؤه بزيارة العلية الطويلة وضواحيها واستمعوا الى شرح واف قدمه مدير المتحف الأستاذ محمد صادق جبارة حول ترميم العلية الطويلة وفتح المتحف البلدي فيها. وقد صعد أعضاء الوفد الى سطح القلعة وألقوا نظرة النسر إلى ما حولها. ومن الجدير بالذكر أن القلعة أقيمت على يد المماليك في القرن الثاني عشر الميلادي. من ثم، تناول الوفد وليمة برفقة أعضاء المنتدى الدكتور سامي إدريس والشاعر الموسيقار يوسف أبو خيط ومدير المتحف الأستاذ محمد صادق وذلك في بيت الصديق الكريم عناد عبد القادر. أمّا الفعالية المركزية فبدأت بعد الانتقال إلى المسرح البلدي في الطيبة، حيث أقيمت أمسية شعرية أدبية وطنية فنية وثقافية. ومن على منبر الإلقاء أعلن الكاتب الشاعر د. قصيدة في الصديق كامل. أسامة مصاروة، عضو الاتحاد القطري للأدباء الفلسطينيين وعضو منتدى المثلث الثقافي عن افتتاح الجلسة ومن ثمّ دعا الشاعرة المحامية سيما صيرفي من الناصرة لتتولى العرافة. وبلباقة وابتهاج افتتحت صيرفي الامسية بتحية لجمهور الحاضرين ومن ثمّ حيّت هذا التعاون بين الاتحاد والمنتدى ودعتهما "الى مزيد من الفعاليات المماثلة".