النقانق
النقانق ويعرف أيضًا باسم السُجُق أو اللحم البارد وهي من الأطعمة المشهورة في الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا بوجه التحديد وتتناول في معظم وجبات النهار، وتعتبر النقانق من الأطعمة المحببة والمفضلة لدى الجميع، وتصنع النقانق كذلك من اللحوم المتبقية بعد تقطيع شرائح اللحم، حيث تفرم بنفس الطريقة التي يصنع بها الهامبورغر، ثم يضاف إليه الملح والتوابل والنشا ومكسبات الطعم، وسنتحدث في هذا المقال عن طرق مختلفة لطبخ النقانق. طريقة عمل لقمة النقانق
وقت التحضير
20 دقيقة. مستوى الصعوبة
سهلة. عدد الحصص
يكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
خبز صغير الحجم. عشر حبات من النقانق صغيرة الحجم. ثلاثة أكواب من الكرنب المقطّع لشرائح رفيعة وصغيرة. ملعقة كبيرة ونصف من المايونيز. نصف كوب من الذرة. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
تسلق قطع النقانق في الماء لمدة 5 دقائق ثمّ تترك جانباً حتى تبرد. في وعاء، يخلط الكرنب مع المايونيز والملح. تفتح كلّ قطعة خبز نصف فتحة وتحشى مقدار ملعقة كبيرة من سلطة الكرنب. توضع في كلّ لقمة قطعة هوت دوغ وملعقة صغيرة من الذرة. طريقة طبخ النقانق المجمدة بالخطوات. تصفّ قطع اللقمة في طبق وتقدّم. نصائح:
تدخل الهوت الدوغ أو النقانق في عدد من المقبلات الشهيّة كـلفائف الهوت دوغ وسندويش الهوت دوج ولفائف جلاش بالهوت دوغ.
- طريقة طبخ النقانق المجمدة بالخطوات
- حلمت اني تزوجت و انا عزباء
طريقة طبخ النقانق المجمدة بالخطوات
شوي النقانق: يُوضع النقانق على الشواية لدرجة حرارة متوسطة، ويُشوى لمدة 20 دقيقة أو أقل على الجانبين، ويمكن رش النقانق بالماء لحمايته من الاحتراق. شوي النقانق في الفرن: يُجهز الفرن مسبقًا لدرجة حرارة 177 درجةً مئويةً، ويُوضع في صينية فرن ذات شقوق، ثم تُدخل الصينية في الفرن ، وتُقلب النقانق كل خمس دقائق لمنع احتراقها. طهي النقانق في المايكروويف: يُوضع النقانق في طبق آمن للمايكروويف، ويُغمر النقانق بالماء الفاتر، ويُدخل في المايكروويف لمدة دقيقتين. نقانق مشوية بالفرن
المكونات
نقانق معلبة حسب الرغبة. بهارات مشكلة حسب الرغبة. زعتر مجفف أو أوريجانو حسب الرغبة. ثوم مهروس حسب الرغبة. بابريكا حلوة وبابريكا حارة حسب الرغبة. ملح وفلفل أسود حسب الغربة. زعتر أخضر حسب الرغبة. زيت زيتون حسب الرغبة. للتقديم:
كاتشاب. خردل. مايوينز. طريقة التحضير
يُوضع النقانق في صينية الفرن، ويُغلف بزيت الزيتون جيدًا. تُوزع البهارات، والفلفل الأسود، والملح، والزعتر، والثوم المهروس، والبابريكا الحارة والحلوة على النقانق. تُقلب المكونات معًا إلى أن تتغطى النقانق بالبهارات جيدًا. تُدخل الصينية في الفرن، وتُقلب النقانق من حين إلى آخر من جميع الاتجاهات، وتُخرج الصينية بعد أن تتحمر النقانق.
صينية النقانق مع البطاطا المكونات ربع كيلوغرام من النقانق البقريّة. ست حبات من البطاطا ذات الحجم الكبير. ست حبات من الثوم. عصير ليمونة واحدة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. نصف ملعقة صغيرة من كمون. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الشطة. دبس رمان. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير قشّر البطاطا وقطّعها إلى دوائر متوسطة السمك، ثم اقلها وضعها على صحن فيه ورق النشاف حتى تمتص الزيت، ثُمّ ضعها في صينيّة مدهونة ببعض الزيت. قطّع النقانق كل حبة إلى نصفين وضعها مع البطاطا المقلية، ثُمّ أضف حبات الثوم كاملة مع قشرها، وضع البهارات المشكلة عليها. أحضر كوباً، وضع فيه كلّاً من الماء والشطة وعصير الليمون، وحرّكها جيداً حتى يصبح الخليط متجانس، ثم أضفها لنقانق والبطاطا واخلط المكونات معاً. ضع الصينيّة على الشبك في الرف قبل الأخير من الأسفل على درجة حرارة 230 درجة مئويّة لحوالي ثلاثة أرباع الساعة، وقبل أن تخرجها من الفرن ضعها تحت الشوايّة حتى يتحمّر وجهها. أخرج الصينيّة من الفرن وقدّمها ساخنة لأحبائك مع دبس الرمان، ويمكنك تقديمها مع الخبز والمخللات. نقانق بالصلصة الحارة المكونات كيلوغرام من النقانق ذات الحجم الصغير.
زواج العزباء في المنام وطلاقها يشير إلى وقوع بعض الخلافات بينها وبين أشخاص مقربين منها وقطع العلاقة لفترة طويلة. تدل رؤية الفتاة أنها تزوجت في المنام ومن ثم تم تطليقها على تسرعها في اتخاذ القرارات وعليها التفكير الجيد لتجنب المشاكل. حلمت اني تزوجت ابي وانا عزباء الفتاة العزباء التي تتزوج من أبيها في المنام دلالة على برها به ورضاه عنها. إذا شاهدت الفتاة العزباء أنها تقوم بالزواج من والدها في الحلم فيرمز ذلك إلى سماها أخبار سارة تُفرح قلبها. رؤية الفتاة أنها تتزوج من أبيها في المنام تشير إلى بلوغ الأهداف والبركة في الصحة والمال. زواج العزباء من أبيها المتوفي في المنام إشارة إلى تعلقها به وشعورها بالحاجة إليه في أمور كثيرة في حياتها وعليها الصبر والاحتساب والدعاء له. حلمت اني تزوجت بدون عرس وانا عزباء الفتاة العزباء التي ترى في منامها أنها تتزوج بدون عرس من شخص مشهور دلالة على أنها ستقوم بتحقيق كل مل تتمناه وكانت تحسبه مستحيلًا. حلمت اني تزوجت وانا متزوجه. إذا شاهدت العزباء أنها تزف في المنام بدون احتفال أو إقامة عرس فيرمز ذلك إلى الأنباء السعيدة التي ستتلقاها عن قريب والعزائم والأفراح التي ستقوم بحضورها. زواج العزباء بدون عرس في الحلم بشارة لها بفك الكرب والضيق وأن الله سيفتح لها أبواب الرزق.
حلمت اني تزوجت و انا عزباء
بيروت - سلوى ياسين - متابعة بتجــرد: انتقد الفنان المصري شريف خير الله، الفنانة شيرين عبد الوهاب، وذلك خلال استضافته في برنامج "خط أحمر" عبر قناة "الحدث اليوم" المصرية، حيث وصفها بـ"العبيطة" بسبب تلقائيتها. وقال شريف خيرالله، متحدثاً على جرأة شيرين عبد الوهاب وحلاقة شعرها، قائلاً: "شيرين (عبيطة) في تلقائيتها، وللأسف تتحدث بكلام ليس مدركة معناه"؛ إذ إنها «من حي شعبي، وتمتلك صوتاً قوياً ومميزاً جداً، وقَابلتها في بدايتها وتنبأت لها بمستقبل كبير". وعن حياته الشخصية مستدلاً على الأزمات التي تعرض لها "خير الله"، مثلما تعرضت شيرين لبعض الضغوطات والمحطات في حياتها الشخصية، أشار إلى تعرضه لكثير من الأزمات خلال السنوات الماضية التي تجعل أي شخص يتعرض للكسر، فقال: "في عام 2010 والدتي توفيت، وفي عام 2012 انفصلت عن زوجتي، وفي عام 2014 أصيب والدي بجلطة في قدميه، وفي عام 2016 توفى والدي، و2017 توقفت عن العمل"، متابعًا بالقول: "رغم كل هذا أنا سأفعل ما أراه صحيحاً وفق إرادة ربنا". حلمت أني تزوجت وتطلقت في المنام - حلوها. وأكد خيرالله خلال لقائه التلفزيوني، أنّه يُكِنّ كل الاحترام للفنانة ميرفت أمين، وهي فنانة رائعة وغاية في الاحترام، وأعمالها كلها رائعة ولها جمهور كبير، وشاهدت كل أعمالها تقريباً في التلفزيون والسينما والمسرح.
وتابع الفَنّان شريف خير الله، مُتَحَدِّثاً عن الفنانة ميرفت أمين التي يعتبرها "رمز الأنوثة والجمال" في جيلها وجيلنا، فقال: "وكنا نرى ميرفت أمين أيقونة للجمال والفن"، موضحاً أنّه لا صِحّة لزواجه منها، وأنّ الأمر كان حلماً في أحد الأيام، متابعاً: "كتبت منشوراً على فيسبوك، أني حلمت بأني تزوجت ميرفت أمين وكنا فرحانين، وفجأة حضر (حسين فهمي ومعه مسدس ويجري ورائي ويقول لي (هموتك يا شريف)".