مندي اللحم بقدر الضغط من ألذ الوصفات وأطيبها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير
- اللحم: 1 كيلو (مقطع)
- الأرز طويل الحبة: 2 كوب
- البصل: 2 حبة (مفروم)
- ماء الورد: 2 ملعقة كبيرة
- زيت الذرة: 2 ملعقة كبيرة
- الزعفران: نصف ملعقة صغيرة
- هيل: 6 حبات
- فلفل أسود: 10 حبات (صحيح)
- القرفة: عود (صغير)
- الكمون: نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- ملح: ملعقة كبيرة
- زيت ذرة: ربع كوب (للأرز)
- ملح: ملعقة كبيرة (للأرز)
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة ساعة في ماء دافئ ومملح. - انقعي الزعفران في ماء الورد. وصفتنا النهاردة مندي بقدر الضغط – مصر الآن. - ضعي الزيت في قدر واسع على النار ثم أضيفي البصل المفروم ثم قطعي اللحم ثم تبليه بالفلفل الأسود الصحيح والهال والقرفة وملح الطعام والكمون ثم قلبي اللحم مع البهارات وأضيفي الماء حتى يتم غمر قطع اللحم بالكامل. - اتركي قدر الضغط على النار حتى تبدأ بالتصفير واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يستوي اللحم. - بعد نضج اللحم افصليه عن المرق وضعيه جانباً وإذا كان المرق أقل من 3 أكواب أضيفي إليه بعض الماء. - حمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم ضعي قطع اللحم في صينية وضعيه في الفرن لتحميرها مدة 10 دقائق.
- مندي بقدر الضغط للكمبيوتر
- القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة القيامة - الآية 14
- الباحث القرآني
- بل الإنسان عَلى نَفْسِهِ بَصِيرة ولو ألقى معاذيره
- بَلِ الْإِنسَانُ عَلَى نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ..... وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ - المستشار أحمد عبده ماهر
مندي بقدر الضغط للكمبيوتر
نضيف 3 حبات من الطماطم ونترك الماء حتى يغلي. نضيف مقدار الأرز وباقي الماء حتى يغطى الأرز. نسخن الفرن على حرارة 200 درجة ثم نضع بها القدر بعد أن نغلفه بورق القصدير ونصنع به ثقوب عديدة. نضيف قطع اللحم المتبلة على ورق القصدير الذي قمنا بتغطية القدر به ثم نغطي اللحم بطبقة أخرى من ورق القصدير. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللحم. نشعل الشواية من الأعلى لمدة 10 دقائق حتى يحصل اللحم على اللون البني الفاتح. مندي بقدر الضغط 64. نزيل ورق القصدير ثم نقدم الأرز في الصينية الخاصة بالتقديم وعلى وجهه اللحم. مندي لحم
طريقة عمل مندي اللحم بقدر الضغط
تتبل قطع اللحم بالبصل والبهارات ونتركها جانباً. نغمر الأرز في الماء ونتركه جانباً. في قدر الضغط نحمس الثوم المفروم مع الفلفل في الزيت. نضيف عصير طماطم ونتبلها ملح وفلفل ونتركها تتسبك. نضيف اللحم المتبل ونقلب ثم نضيف ماء وبهارات للشوربة ونترك اللحم لمدة نصف ساعة. نضيف الأرز المغسول ونغلق القدر حتى ينضج لمدة نصف ساعة أخرى. نضع مندي اللحم في طبق التقديم مع سلطة الدقوس. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي الدجاجة في الوعاء وادهنيها بخليط التوابل. في وعاء قدر الضغط ضعي الأرز البسمتي، وورق الغار، والفلفل الأسود، والقرنفل والزيت النباتي، واغمري المكونات بالماء. ضعي الدجاج المتبل برف طنجرة الضغط على البخار. مندي بقدر الضغط للكمبيوتر. أغلقي القدر جيداً وضعيه على نار متوسطة الحرارة واضغطي القدر لمدة 30 دقيقة، وعندما يبدأ الصفير، قومي بتخفيف النار ثمّ ارفعي الغطاء. اسكبي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه، وقدميه ساخناً. سمات
الأرز البسمتي
أطباق الأرز
طبخات الدجاج
وصفات الأرز
المندي
{بَلِ الْإِنسَانُ عَلَىٰ نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ (14) وَلَوْ أَلْقَىٰ مَعَاذِيرَهُ (15)} [القيامة]
{ بَلِ الْإِنسَانُ عَلَىٰ نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ}: كل إنسان عالم بما قدمت يداه خبير بنفسه وما تكنه وما يعتمل في صدره وما اقترفت جوارحجه وهو أكبر شاهد على نفسه, مهما قدم من معاذير ومهما أنكر ما اقترف. الجزاء يوم القيامة عادل والجوارح شاهدة على صاحبها. قال تعالى: { بَلِ الْإِنسَانُ عَلَىٰ نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ (14) وَلَوْ أَلْقَىٰ مَعَاذِيرَهُ (15)} [القيامة] قال ابن كثير في تفسيره: ( { بل الإنسان على نفسه بصيرة ولو ألقى معاذيره}) أي: هو شهيد على نفسه ، عالم بما فعله ولو اعتذر وأنكر ، كما قال تعالى: ( { اقرأ كتابك كفى بنفسك اليوم عليك حسيبا}) [ الإسراء: 14]. وقال علي بن أبي طلحة ، عن ابن عباس: ( بل الإنسان على نفسه بصيرة) يقول: سمعه وبصره ويداه ورجلاه وجوارحه. وقال قتادة: شاهد على نفسه. القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة القيامة - الآية 14. وفي رواية قال: إذا شئت - والله - رأيته بصيرا بعيوب الناس وذنوبهم غافلا عن ذنوبه ، وكان يقال: إن في الإنجيل مكتوبا: يا ابن آدم ، تبصر القذاة في عين أخيك ، وتترك الجذل في عينك لا تبصره. وقال مجاهد: ( { ولو ألقى معاذيره}) ولو جادل عنها فهو بصير عليها.
القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة القيامة - الآية 14
ثم ساق الإمام ابن حزم جملة من العيوب التي كانت فيه، وكيف حاول التغلب عليها، ومقدار ما نجح فيه نجاحاً تاماً، وما نجح فيه نجاحاً نسبياً(7) اهـ. د ـ ومن مواطن استفادة المؤمن من هذه القاعدة:
أن الإنسان ما دام يدرك أنه أعلم بنفسه من غيره، وجب عليه أن يتفطن أن الناس قد يمدحونه في يومٍ من الأيام، بل قد يُفرطون في ذلك، وفي المقابل قد يسمع يوماً من الأيام من يضع من قدره بمنسم الافتراء، أو يخفض من شأنه، وربما ضُرِّس بأنياب الظلم والبغي، فمن عرف نفسه: لم يغتر بمدحه بما ليس فيه، ولم يتضرر بقدحه بما ليس فيه، بل يفيد من ذلك بتصحيح ما فيه من أخطاء وزلات، ويسعى لتكميل نفسه بأنواع الكمالات البشرية قدر المستطاع.
الباحث القرآني
2015-11-24
تجمع دعاة الشام, تدبرات قرآنية, كاتب, مشاريع التجمع
1, 000 زيارة
📌تظن نفسك تعمل للثورة وتجاهد…
📌تغتر بنفسك وتتحدث عن انجازاتك..
📌تقعد عن الجهاد متعذرا بأعذار واهية. ☝🏻️لو قبل الناس عذرك أو عظموا انجازاتك، ارجع لنفسك وحاسبها على انفراد لتعرف الحقيقة 😁😱. قال تعالى:
♦️ بلِ الْإِنسَانُ عَلَى نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ ☆ وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ ♦️ [القيامة 14: 15]
〰〰〰〰〰〰
🌿 #جوال_دعاة_الشام 🌿
للاشتراك على قناتنا عبر برنامج التليغرام يرجى الضغط على الرابط التالي👇🏻
بل الإنسان عَلى نَفْسِهِ بَصِيرة ولو ألقى معاذيره
2011-08-05, 01:25 PM #1 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله من سورة القيامة: بَلِ الْإِنْسَانُ عَلَى نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ (14) وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ (15)
{ بَلِ الإنْسَانُ عَلَى نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ} أي: هو شهيد على نفسه، عالم بما فعله ولو اعتذر وأنكر، كما قال تعالى: { اقْرَأْ كِتَابَكَ كَفَى بِنَفْسِكَ الْيَوْمَ عَلَيْكَ حَسِيبًا} [ الإسراء: 14]. وقال علي بن أبي طلحة، عن ابن عباس: { بَلِ الإنْسَانُ عَلَى نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ} يقول: سمعُه وبصرُه ويداه ورجلاه وجوارحُه. وقال قتادة: شاهد على نفسه. وفي رواية قال: إذا شئت -والله-رأيته بصيرا بعيوب الناس وذنوبهم غافلا عن ذنوبه، وكان يقال: إن في الإنجيل مكتوبا: يا ابن آدم، تُبصر القَذَاة في عين أخيك، وتترك الجِذْل في عينك لا تبصره. وقال مجاهد: { وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ} ولو جادل عنها فهو بصير عليها. وقال قتادة: { وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ} ولو اعتذر يومئذ بباطل لا يقبل منه. وقال السدي: { وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ} حجته. وكذا قال ابن زيد، والحسن البصري، وغيرهم. واختاره ابن جرير. وقال قتادة، عن زرارة، عن ابن عباس: { وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ} يقول: لو ألقى ثيابه.
بَلِ الْإِنسَانُ عَلَى نَفْسِهِ بَصِيرَةٌ..... وَلَوْ أَلْقَى مَعَاذِيرَهُ - المستشار أحمد عبده ماهر
وتَكُونُ الِاسْتِعارَةُ في المَعاذِيرِ بِتَشْبِيهِ جَحْدِ الذُّنُوبِ كَذِبًا بِإلْقاءِ السِّتْرِ عَلى الأمْرِ المُرادِ حَجْبُهُ. والمَعْنى: أنَّ الكافِرَ يَعْلَمُ يَوْمَئِذٍ أعْمالَهُ الَّتِي اسْتَحَقَّ العِقابَ عَلَيْها ويُحاوِلُ أنْ يَتَعَذَّرَ وهو يَعْلَمُ أنْ لا عُذْرَ لَهُ ولَوْ أفْصَحَ عَنْ جَمِيعِ مَعاذِيرِهِ. و(مَعاذِيرَهُ): جَمْعٌ مُعَرَّفٌ بِالإضافَةِ يَدُلُّ عَلى العُمُومِ. فَمِن هَذِهِ المَعاذِيرِ قَوْلُهم (﴿رَبِّ ارْجِعُونِ لَعَلِّي أعْمَلُ صالِحًا فِيما تَرَكْتُ﴾ [المؤمنون: ٩٩]) ومِنها قَوْلُهم (﴿ما جاءَنا مِن بَشِيرٍ﴾ [المائدة: ١٩]) وقَوْلُهم (﴿هَؤُلاءِ أضَلُّونا﴾ [الأعراف: ٣٨]) ونَحْوَ ذَلِكَ مِنَ المَعاذِيرِ الكاذِبَةِ.
ومنهم من يخرج الغيبة في قوالب شتى. 2- تارة في قالب ديانة وصلاح فيقول ليس لي عادة أن أذكر أحداً إلا بخير، ولا أحب الغيبة ولا الكذب وإنما أخبركم بأحوال فلان فيقول: والله إنه مسكين، أو رجل جيد، ولكن فيه كيت وكيت وكيت. 3- ربما يقول: دعونا منه، الله يغفر لنا وله، وإنما قصده استنقاصه وهضماً لجنابه، ويخرجون الغيبة في قوالب صلاح وديانة، يخادعون الله بذلك، كما يخادعون مخلوقاً، وقد رأينا منهم ألواناً كثيرة من هذا وأشباهه. 4- ومنهم من يرفع غيره رياءً فيرفع نفسه فيقول لو: دعوت البارحة في صلاتي لفلان لما بلغني عنه كيت وكيت، ليرفع نفسه بذلك، ويضعه عند من يعتقده. 5- أو فلان: بليد الذهن، قليل الفهم، وقصده مدح نفسه، وإثبات معرفته، وأنه أفضل منه. 6- ومنهم من يحمله الحسد على الغيبة، فيجمع بين أمرين قبيحين: الغيبة والحسد، وإذا أُثني على شخص أَزالَ ذلك عنه بما استطاع من تنقصه في قالب دين وصلاح، أو في قالب حسد وفجور وقدح، ليُسقط ذلك الثناء عنه!! 7- ومنهم من يقع في الغيبة في قالب تمسخر ولعب. ليضحك غيره باستهزائه ومحاكاته واستصغاره للمستهزأ به!! 8- ومنهم من يخرج الغيبة في قالب التعجب. فيقول: تعجبّتُ من فلان كيف لا يعمل كيت وكيت ؟!
فأما إقرار الغير على الغير بوارث أو دين فقال مالك: الأمر المجتمع عليه عندنا في الرجل يهلك وله بنون ، فيقول أحدهم: إن أبي قد أقر أن فلانا ابنه ، أن ذلك النسب لا يثبت بشهادة إنسان واحد ، ولا يجوز إقرار الذي أقر إلا على نفسه في حصته من مال أبيه ، يعطى الذي شهد له قدر الدين الذي يصيبه من المال الذي في يده. قال مالك: وتفسير ذلك أن يهلك الرجل ويترك ابنين ويترك ستمائة دينار ، ثم يشهد أحدهما بأن أباه الهالك أقر أن فلانا ابنه ، فيكون على الذي شهد للذي استحق مائة دينار ، وذلك نصف ميراث المستلحق لو لحق ، وإن أقر له الآخر أخذ المائة الأخرى فاستكمل حقه وثبت نسبه. وهو أيضا بمنزلة المرأة تقر بالدين على أبيها أو على زوجها وينكر ذلك الورثة ، فعليها أن تدفع إلى الذي أقرت له قدر الذي يصيبها من ذلك الدين لو ثبت على الورثة كلهم ، إن كانت امرأة فورثت الثمن دفعت إلى الغريم ثمن دينه ، وإن كانت ابنة ورثت النصف دفعت إلى الغريم نصف دينه ، على حساب هذا يدفع إليه من أقر له من النساء. الثالثة: لا يصح الإقرار إلا من مكلف ، لكن بشرط ألا يكون محجورا عليه; لأن الحجر يسقط قوله إن كان لحق نفسه ، فإن كان لحق غيره كالمريض كان منه ساقط ، ومنه جائز.