نضع الحليب السائل ،البيض ،الشوفان ،الطحين الأبيض ،الملح والسكر في وعاء ونخلط المكونات جيداً إلى أن نحصل على مزيج سلس ثم نترك الخليط جانباً إلى أن نُسخن المقلاة. نضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة ونترك المقلاة إلى أن تصبح ساخنة جداً ثم نضيف الزيت النباتي. نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة ونقلب يد المقلاة على شكل دائرة ونترك البان كيك إلى أن تظهر فقاعات صغيرة ثم نقلب البان كيك على الجهة الأخري لتأخذ اللون الذهبي ثم نضعها جانباً وهكذا نستمر حتى انتهاء الخليط. نضع طبقات من البان كيك بالشوفان فوق بعضها البعض ونقدمها في طبق التقديم. كيف اعمل بان كيك بالكاكاو
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوب ونصف من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. أرع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. نصف كوب من حبيبات السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نضع الحليب السائل ،البيض ،مسحوق الكاكاو ،الزيت النباتي ،الطحين الأبيض ،الملح والسكر في وعاء ونخلط المكونات جيداً إلى أن نحصل على مزيج سلس ثم نترك الخليط جانباً إلى أن نُسخن المقلاة. نضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة ونترك المقلاة إلى أن تصبح ساخنة جداً.
صحن البان كيك سهل
3 – عندما تظهر فقاعات على السطح، اقلبى البان كيك لتطهى على الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبيًا. 4 – اذيبى الزبدة فى مقلاة صغيرة واقلى بها شرائح التفاح حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اضيفى السكر المتبقى وحركيه حتى يذوب. 5 – قدمى البان كيك مع شرائح التفاح المعسلة.
صحن البان كيك الطعم خيال
ينخل الدقيق مع الخميرة الكيماوية ثم يضاف للخليط الأول نحرك المكونات جيدا الى ان ينسجم الدقيق ونحصل على عجين سائل كعجين الكيك ثم نسكب مقدار من العجينة في مقلاة غير لاصقة للطعام بعد تسخينها يجب أن تكون النار هادئة جدا فهذه الفطائر لاتتطلب وقت طويل للنضج فقط دقيقة الى دقيقتين حسب درجة حرارة المقلاة نقلب الفطيرة لتحمريها من الجهتين تزين حسب الرغبة. ميني بانكيك بدون حليب مقادير الوصفة: بيضتين بحرارة المطبخ 130غرام دقيق الحلويات 16 غرامات خميرة كيماوية 7 غرام سكر فاني ملعقتين كبيرتين زيت 40مللتر إلى 50 مللتر ماء ثلاث ملاعق كبيرة سكر خشن رشة ملح الطريقة لتحضير الميني بانكيك تخفق البيض مع السكر وسكر الفاني الى ان يذوب السكر يضاف الزيت والماء ثم رشة الملح نضرب بالطراب الى ان تنسجم العناصر ننخل الدقيق مع الخميرة الكيماوية ونضيفه للخليط ثم نخلط الكل الى ان يختفي الدقيق نضع المقلاة على نار هادئة ونشرع في طهي الفطائر تقدم البان كيك بعد التزيين حسب ابداع الطباخ. بعد معرفة كيفية تحضير كل هذه الفطائر الشهية لم يبقى لديك اي حجة لكي لا تقوم الان بتحضير اي شكل منها ولا تنسي مشاركتها مع الاخرين 😋
صحن البان كيك جاهز
كيف اعمل بان كيك
وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كوب من الحليب السائل. حبة من البيض. كوب من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من حبيبات السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الزبدة. طريقة التحضير
نضع الحليب السائل،البيض،الطحين الأبيض،الملح والسكر في وعاء ونخلط المكونات جيداً إلى أن نحصل على مزيج سلس وناعم ثم نترك الخليط جانباً إلى أن نسخن المقلاة. نُحضر مقلاة صغيرة الحجم. نضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة ونضيف لها الزبدة ونترك المقلاة إلى أن تصبح ساخنة جداً. نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة ونقلب يد المقلاة على شكل دائرة ونترك البان كيك إلى أن تظهر فقاعات صغيرة ثم تقلب البان كيك لتأخذ اللون الذهبي ثم نضعها جانباً ونستمر حتى انتهاء الخليط. نضع خمس قطع من البان كيك فوق بعضها البعض ونقدمها في طبق التقديم. كيف اعمل بان كيك بالشوفان
كوب وربع من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من الشوفان. كوب وربع من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
صحن البان كيك بدون
طريقة عمل ميني بان كيك
بيضة. 4 ملاعق كبيرة من السكر. كوب ونصف الكوب من الحليب. القليل من الفانيلا. أولاً: اخفقي البيض، والسكر، والفانيلا، باستخدام المضرب الكهربائي بشكل جيد. ثانيًا: أضيفي الحليب، والطحين إلى الخليط السابق، وقلبي جيدًا حتى يصبح متجانسًا. ثالثًا: ضعي في مقلاة مدهونة بالزبدة على نار متوسطة مقدار قليل من عجينة البان كيك على شكل دوائر صغيرة. رابعُا: اتركيها على النار حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم قومي بقلبها على الوجه الآخر. خامسًا: بعد الانتهاء من الكمية، قدمي البان كيك مع الفواكه، أو حسب الرغبة. نصائح لنجاح البان كيك
لضمان الحصول على طبق صحي، ولذيذ، من البان كيك يجب اتباع مجموعة من النصائح، ونذكر منها:
يفضل استخدام مقلاة غير لاصقة، أو مقلاة عادية مدهونة بالقليل من الزبدة. اخفقي البيض، والسكر، والفانيلا، باستخدام المضرب الكهربائي على السرعة الأولى. احرصي على أن تكون درجة حرارة المكونات بدرجة حرارة الغرفة. قومي بتسخين المقلاة على النار لمدة أربع دقائق قبل وضع عجينة البان كيك، واتركيها حتى تأخذ اللون الأحمر المائل للبني، ثم اقلبيها على الوجه الآخر. ادخلي الخليط إلى الثلاجة قبل خبز البان كيك.
يصنف البان كيك ضمن الفطائر التي تحضرعادة من الدقيق البيض الحليب وعامل التخميريطهى على مقلاة ساخنة ثم يقدم باشكال مختلفة وشهية مقادير بيضتان بحرارة المطبخ. كأس صغير زيت نباتية. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. كأس صغير ونصف كأس من الحليب الطري. 8 غرام من الخميرة الكيماوية. 8 غرامات من سكر فاني. قبصة ملح. 250 غرام دقيق الحلويات. كيفية تحضير الفطائر تخلط جميع المكونات، باستثناء الدقيق و الخميرة الكيماوية، بالطراب اليدوي جيدا إلى أن نحصل على خليط متجانس. ننخل الدقيق مع الخميرة الكيماوية ثم نضيفه للخليط الأول. نعيد تحريك الدقيق باستعمال الطراب اليدوي حتى يختلط مع السوائل ويختفي كليا. نحصل على عجين ذو قوام أخف قليلا من عجين الكيك. نضع على نار هادئة مقلاة من النوع الممتاز الذي لايلصق الطعام. بعد تسخين المقلاة نضع كمية من العجين في المقلاة. ننتظر حتى تظهر بعض الفقعات على وجه الفطيرة ثم تقلب بسرعة وخفة على الوجه الاخر بالاستعانة بملعقة كبيرة مسطحة. بعد تحمير الفطيرة من الجهتين توضع على منديل نظيف لكي تبرد. نعيد سكب كمية من العجين السائل في المقلاة مع تحريك العجين قبل كل استعمال، وهكذا الى ان ننهي العجين كاملا.
وبعد أيام من توجه الهجوم الروسي إلى الشرق، لم تتحول الحملة بعد إلى هجوم شامل، ويقول محللون عسكريون إن قوات موسكو مازالت تعد عتادها، لكن بلدات متفرقة في الشرق شهدت وابلا من القذائف التي أجبرت السكان على الفرار مذعورين. وتعرضت مدينة سلوفيانسك، التي يبلغ عدد سكانها حوالي 100 ألف نسمة وتقه في شرق أوكرانيا، لإطلاق نار خلال الليل، وفقا لما ذكره رئيس البلدية فاديم لياخ، الذي قال إنه لم ترد أنباء عن وقوع إصابات، لكنه حث السكان على المغادرة، وقال إنه سيتم تنظيم قافلة من الحافلات. اذان العصر الحفر والطباعة بالقوالب. وقال حاكم لوجانسك، سيرهي هايداي، إن النيران الروسية في روبيجني حالت دون محاولات إدخال حافلات. وسمع أيضا دوي قصف مكثف خلال الليل في خاركيف، وهي مدينة تقع في شمال شرق البلاد خارج دونباس، لكن ينظر إليها على أنها إحدى البوابات التي يعتزم الروس استخدامها لتطويق القوات الأوكرانية في دونباس من الشمال والجنوب والشرق. إذا نجحت الحملة، فإنها ستمنح بوتن جزءا حيويا من البلاد، ونصرا هو في أمس الحاجة إليه ليظهره للشعب الروسي وسط الخسائر المتزايدة في الحرب والصعوبات الاقتصادية الناجمة عن العقوبات الغربية. لكن محللين يقولون إن القوات الروسية لم تحقق حتى الآن أي اختراقات كبيرة في دونباس أو تحقيق أي أرضية مهمة.
اذان العصر الحفر الباطن
معركة ماريوبول وينظر إلى معركة ماريوبول على أنها مفتاح الهجوم شرقا، وسيكمل الاستيلاء عليها جسرا بريا بين روسيا وشبه جزيرة القرم التي استولت عليها موسكو عام 2014، وتحرير قوات بوتن للمشاركة في الحملة الأكبر في الشرق. كانت ماريوبول موقعا لبعض أسوأ صور المعاناة في الحرب، وأشارت صور لأقمار اصطناعية تم نشرها الخميس إلى المزيد من المعاناة، حيث أظهرت الصور صفوفا طويلة من أكوام التراب تمتد من مقبرة موجودة في مانوش بضواحي ماريوبول. وعندما تم اكتشاف مقابر جماعية ومئات القتلى المدنيين في بوتشا، وبلدات أخرى حول كييف بعد انسحاب القوات الروسية قبل ثلاثة أسابيع، نفى المسؤولون الروس قتل جنودهم أي مدنيين هناك واتهموا أوكرانيا زورا بتدبير هذه الفظائع.
في الوقت نفسه، نشرت شركة "ماكسار" للتكنولوجيا صورا جديدة لأقمار اصطناعية قالت إنها تظهر أكثر من مائتي مقبرة في بلدة قرب ماريوبول، ما أثار اتهامات للروس بمحاولة إخفاء قتل مدنيين في المدينة. وتشير تقديرات أولية من الأوكرانيين إلى أن المقابر قد تضم 9 آلاف جثة، لكن أندريوشينكو قال إنها قد تضم المزيد. وقالت سلطات أوكرانية إن أكثر من 20 ألف مدني قتلوا في حصار ماريوبول خلال نحو شهرين. وأضاف مساعد العمدة: "حفرت المقابر والجثث مازالت تلقى هناك". اذان العصر الحفر الباطن. وقال بوتن، الجمعة، إن روسيا منحت القوات الأوكرانية المتحصنة بالمصنع خيار الاستسلام مع ضمانات إبقائهم أحياء، وعرضت تقديم علاجا ورعاية طبية مناسبة، وفقا لنص محادثة هاتفية جرت مع رئيس المجلس الأوروبي شارل ميشيل ونشرها الكرملين. وأضاف بوتن: "لكن نظام كييف لا يسمح لهم بانتهاز هذه الفرصة". الممرات الإنسانية وزعم مسؤولون أوكرانيون أن محاولات متكررة لإجلاء مدنيين من المدينة فشلت لأن روسيا لم تحترم وقف إطلاق النار. وذكرت نائبة رئيس الوزراء الأوكراني إرينا فيريشوك أنه لن تفتح ممرات إنسانية لإجلاء المدنيين في أوكرانيا، الجمعة، بسبب شدة خطورة الوضع، وحثت المدنيين على "التحلي بالصبر والتماسك".
اذان العصر الحفر والردم
الجمعة 22/أبريل/2022 - 07:45 ص
مقبرة ضخمة في ماريوبول
أفادت وسائل إعلام أمريكية، الجمعة، بوجود صور أقمار صناعية تظهر توسعا بمقبرة ضخمة في ضواحي ماريوبول، كاشفة وجود 300 حفرة قرب مقبرة غرب المدينة، فيما أفاد وزير العدل الأميركي بأن واشنطن تشارك في جمع أدلة على جرائم حرب محتملة في أوكرانيا. التقرير الذي نشرته صحيفة نيويورك تايمز، أشار إلى أن المقبرة الضخمة تم حفرها غرب ماريوبول خلال مارس وأبريل. التقرير أشار إلى سلسلة من صور أقمار صناعية والتي أظهرت التوسع بمقبرة ضخمة في ضواحي ماريوبول، حيث يقول مسؤولون أوكرانيون إن عشرات الآلاف قتلوا خلال حصار طويل فرضته القوات الروسية، ويستمر منذ شهرين. ووفق تقرير الصحيفة، يظهر تحليل سلسلة الصور وجود 300 حفرة قرب مقبرة "مانهوش"، غربي ماريوبول، تم حفرها على مدى أسبوعين خلال مارس وأبريل في الوقت الذي كانت القوات الروسية تسيطر على المدينة. "فاجعة" جديدة قرب ماريوبول.. صور فضائية تكشف أهوال حرب أوكرانيا. الصفوف الأولى من الحفر رصدتها صور التقطت بين 23 و26 مارس، وفي صور التقطت في 6 أبريل ظهر توسع هائل للموقع، مع وجود أكثر من 200 حفرة جديدة تغطي مساحة فدان. يأتي ذلك فيما قال وزير العدل الأميركي ميريك جارلاند، الخميس، إن الولايات المتحدة تتواصل مع الادعاء الأوكراني وتشارك في حفظ وجمع أدلة على جرائم حرب ارتكبتها روسيا في أوكرانيا.
الأربعاء 23/مارس/2022 - 10:58 م
مصرع نجار مسلح
شهدت قرية برما التابعة لمركز طنطا بمحافظة الغربية واقعة مأساوية حينما لقى نجار مسلح مصرعه بعدما انهارت عليه أعمال حفر بئر بأحد الأراضي الزراعية بالقرية، ما تسبب في وإصابة وزميله فجأة، وتم نقل الجثة إلى مشرحة مستشفى طنطا الجامعي تحت تصرف النيابة العامة. اذان العصر الحفر والردم. وكان اللواء هاني عويس مدير أمن الغربية قد تلقى إخطارا من مأمور مركز شرطة طنطا يفيد بورود بلاغ من مستشفى طنطا الجامعي بوصول أحمد جمال ٣١ سنة نجار مسلح ومقيم بقرية قليب إبيار التابعة لمركز كفر الزيات جثة هامدة وإصابة آخر بجروح وسحجات متعددة بالجسم. وقرر مدير مباحث الغربية تشكيل فريق بحث لكشف تفاصيل الواقعة برئاسة رئيس مباحث مركز طنطا ودلت التحريات أن الواقعة حدثت بقرية برما التابعة لدائرة مركز طنطا أثناء قيام المتوفى وآخرين بالعمل في إحدى الأراضي الزراعية بالقرية لحفر إحدى الآبار لتوصيل المياه إليها من إحدى الترع بواسطة ماسورة خرسانية بعد حفر بئر زراعية بعمق ٤ أمتار بواسطة حفار. وأثناء عمليات الحفر لتركيب الماسورة الخرسانية انهار جانبي البئر ونواتج الحفر عليهم مما أدى إلى مصرع الأول وإصابة زميله.
اذان العصر الحفر والطباعة بالقوالب
تداول عدد من المواطنين بمدينة العريش بمحافظة شمال سيناء عددا من مقاطع الفيديو من محال جزارة بالمدينة لبيع اللحمة البلدي بجنه واحد فقط، ما أبدى استغراب الكثير من المواطنين في حين أن سعر الكيلو وصل إلى 150 جنية. محافظ الإسكندرية يشدد على المختصين بالمتابعة الدورية للأسواق لضبط المتلاعبين بالأسعار. جزارون بالعريش يبيعون كيلو اللحم بجنيه واحد
وأكد أبو ريان أحد الجزارين في مدينة العريش أن أحد رجال الأعمال السيناويين قام بالتبرع بمبلغ مالي تجاوز الـ "نصف مليون جنيه" لمساعدة عدد من الأسر السيناوية الأكثر احتياجًا. رجل أعمال يتبرع بـ 400 كيلو لحم للفقراء بالعريش
وأضاف أبو ريان أن رجل الأعمال قرر التبرع بشراء كميات كبيرة من اللحوم، اقتربت من الـ400 كيلو لحوم حمراء، لتوزيعها بالمجان على أهالي العريش. بيع اللحم بجنيه واحد في العريش
وقرر أصحاب محال الجزارة بيع تلك اللحوم بـ "جنيه" لدفع "يومية عمال تلك المحال، وقد "انتشرت الفيديوهات الخاصة ببيع تلك اللحوم مقابل جنيه واحد للكيل بشكل واسع على العديد من صفحات الفيسبوك ولاقت اهتمامًا من المواطنين. مبادرات أخرى لبيع الدجاج بجنيه خلال أيام
تلك المبادرة حفزت عددا آخرا من رجال أعمال آخرين للقيام بمبادرات خيرية مماثلة لبيع الفراخ بجنيه واحد فقط خلال أيام.
وأوضح الشريف أنه استجابة لمطالب أهالي حي وسط ؛ تم إدراج 28 شارع من شوارع الحي ضمن الخطة الاستثمارية للرصف هذا العام، وقد تم تخصيص 15 مليون جنية من ميزانية الخطة الاستثمارية لرصف شوارع حي وسط، هذا بالاضافة الى أعمال إعادة الشيء لاصله بعد الانتهاء من مشروعات الغاز والكهرباء والمياه بالشوارع، وترميم الحفر والمتهالك من الأسفلت. ومن جانبها أشارت المهندسة أمل محمود، انه تم البدء في إعادة الشيء لاصله بشارع فؤاد وبعض الشوارع المتفرع منه، وجارى العمل على كشط الطبقة السطحية المتهالكة بشارع السلطان حسين للبدء في رصفه، وجاري رصف شارع جلال الدسوقي، كما يتم ترميم أسفلت ومعالجة الحفر بدوران الشاطبي طريق الجيش.