0 قطعة
(أدني الطلب)
شنطة لولو كاتي لوتز
إعلان حقائب لولو كاتي المدرسية سبيس تون قديمة - YouTube
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
حبة من البصل الأبيض المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الزبدة. حبة من عصير اللايم. مئة وخمسون غراماً من الكريمة ذات الدسم المنخفض. مكوّنات الأرز البري:
كوب وربع من الأرز البري. نصف كوب من رقاقات اللوز. حبة من البصل الأبيض المفروم. لتر من الماء. تحضير الدجاج مع التتبيلة:
تتبيل صدور الدجاج بكلّ من الثوم، والزعتر الأخضر، وإكليل الجبل، والفلفل الأبيض، والخردل، وعصير الليمون، والفلفل الأسود. تحضير الصلصة:
وضع الماء، وعصير الليمون، ومكعب من مرقة الدجاج في قِدر على النار. ترك القِدر على النار إلى أن يغلي، ثمّ إضافة الفطر. تحريك المزيج لمدة خمس دقائق. قلِي البصل مع الزبدة في مقلاة. إضافة عصير اللايم، والكريمة في قِدر مزيج الماء ومرق الدجاج. صوص تغميس الدجاج المشوي - طريقة. طبخ المزيج على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. تقديم الطبق مع وضع الأرز جانباً والدجاج على الوجه. تحضير الأرز البري:
تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية. غسل الأرز جيداً، ثمّ قلِي رقاقات اللوز في المقلاة إلى أن يصبح لونها ذهبياً. إضافة البصل الأبيض إلى المقلاة. خلط المزيج معاً على حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق. إضافة الأرز مع الزبدة، ولتر من الماء ومكعب من مرق الدجاج.
طريقة عمل صوص مع الدجاج المشوي - Layalina
ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من الملح. نصف كأس من الزيت. ملعقة صغيرة من الزبدة. رأس من البصل. صوص الفطر
علبة من الفطر. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من البهار الأبيض. ملعقة كبيرة من الملح. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة من خل البلسميك. كوب من كريمة الطبخ. الأرز
كوبان من الأرز. نصف كوب من الحليب السائل. كيلو من الدجاج. كوب من زيت الزيتون. طريقة عمل صوص مع الدجاج المشوي - Layalina. طريقة التحضير
تسكب التتبيلة فوق الدجاج المسحب ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتين. يحمى الفرن وتوضع الدجاج لمدة عشر دقائق وتقلب جيدًا ويضاف إليه القليل من التتبيلة. تذوب بالزبدة في وعاء ثم يوضع صوص الفطر، ويقطع البصل إلى مربعات صغيرة ويضاف إليه. يضاف إليه علبة الفطر، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والبهار الأبيض، والملح، ومكعب مرق الدجاج، وخل البلسميك ويوضع على النار لمدة خمس دقائق. تضاف كمية الفطر تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق لحتى تثقل واذا جمدت كثيرًا يضاف إليه القليل من الحليب السائل لتقليل كثافة المزيج. تشعل جمرة وتوضع في كوب من زيت الزيتون ويغطى بورق الألمنيوم وتوضع مع الدجاج حتى تظهر رائحة الشواء.
ورشيهن بالملح. رتبيهم على صينية فرن. وضعيهم في الفرن. وحمصيهم لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية وحوافها ذات لون ذهبي بني فاتح. اقلبي الخضار في منتصف المدة. في هذه الأثناء، افرشي مستطيلاً من ورق القصدير 25 سم. وضعي رأس الثوم في الوسط، ورشيه بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. لفي القصدير بإحكام حول الثوم وضعيه في طبق فرن صغير مقاوم للحرارة وحمصيه لنحو 15 دقيقة أو حتى يصبح الثوم طرياً وناضجاً بحرص، افتحي القصدير، واتركي الثوم جانباً حتى يبرد كفاية ليصبح قابلاً للإمساك باليد. اعصري الثوم الطري خارج القشر واتركيها جانباً. ضعي الشوندر المحمص، الجزر والثوم في وعاء خلاط الطعام. اضربيهم حتى ينفرموا لقطع صغيرة. طريقة عمل صلصة الدجاج المشوى - YouTube. ثم أثناء دوران الخلاط رشي نصف كوب زيت الزيتون، العسل وربع ملعقة صغيرة من الملح، الكمون، الكزبرة، والفلفل الأحمر، اسكبيهم في طبق التقديم، رشي عصير الليمون وحركيهم. وعدلي مذاق الملح حسب الرغبة. ضعي الأعشاب المفرومة والجبنة المفتتة على الوجه وقدميه مع الخبز.
صوص تغميس الدجاج المشوي - طريقة
تغطية المزيج جيداً باستخدام ورق الألومنيوم. وضع المزيج في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن تتبخر كامل كمية الماء. وضع الدجاج المتبل في الفرن قبل نضوج الأرز بثلاثين دقيقة من أجل أن ينضج كلا الطبقين في نفس الوقت. الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة
مدة تحضير المكوّنات
10 دقائق
20 دقيقة
شخصين
أربع قطع من صدور وأفخاذ الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. فلفل. ملح. ست ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر. نصف كوب من المرق الساخن والخل. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع إلى قطع صغيرة. تغليف قطع الدجاج مع القليل من الدقيق، ثمّ تتبيلها بالملح والفلفل الأسود. تشويح الدجاج في مقلاة تحتوي على الزيت والزبدة، بحيث تشوّح لمدة خمس دقائق على كلّ جانب. إضافة الماء إلى المرقة، ثمّ ترك المزيج يغلي على نار هادئة. إزالة الدجاج من المقلاة والاحتفاظ بالمرقة. إضافة الزيتون الأخضر في القِدر، ثمّ هرسه باستخدام شوكة. إضافة الخل والمرقة، ثمّ ترك المزيج إلى أن يصبح مركزاً. صوص الدجاج المشوي بالفرن. إضافة عصير الليمون، وإضافة الزبدة إلى المزيج. خفق المكوّنات جيداً على نار منخفضة، وإضافة البقدونس، وإعادة الدجاج إلى القِدر، وتقديم الدجاج بصلصة الزبدة والليمون.
نصف كوب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من صوص الخردل الجاهز (المُعلّب). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الطحين. بصلة مفرومة. فص ثوم مفروم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. نصف كوب من كريمة الطهي الحامضة. تسخين الزيت في مقلاة على شعلة نار متوسطة الحرارة ثمّ تشويح البصل إلى أن يصبح شفافاً. إضافة صدور الدجاج، وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تقليب الصدور على الجانبين أكثر من مرة حتى تستوي جزئياً. إضافة الدقيق تدريجياً، مع متابعة تقليب الدجاج جيداً باستعمال الملقط حتى يتغلّف بالطحين، ثمّ إضافة المرق. تهدئة النار وتقليب الدجاج بملعقة خشبية بعد مرور ثلاث دقائق إلى أن يذوب الطحين تماماً في المرق. نقل الدجاج إلى المشواة الكهربائية المُبطّنة بورق القصدير، وتركه في المشواة لمدّة عشر دقائق حتى تكتسب قرمشة شهية وطعماً لذيذاً. إعداد صوص الخردل:
خلط الخردل مع الكريمة الحامضة ثمّ غإضافة الصوص إلى الدجاج المشوي، أووضعه في طبق جانبي للتغميس. الدجاج المشوي مع صوص اللبن الزبادي
شخصين
مكوّنات صلصة اللبن الزبادي:
مئة وسبعون غراماً من اللبن الزبادي قليل الدسم. ثلاثة أرباع الكوب من الخيار منزوع البذور مفروماً.
طريقة عمل صلصة الدجاج المشوى - Youtube
أربع قطع من صدور الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الخردل. فص من الثوم المفروم. نصف كوب من الكريمة السائلة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. قلي البصل في الزيت في طبق على حرارة متوسطة إلى أن يصبح شفافًا. إضافة كلٍ من: الفلفل ، صدور الدجاج والملح، وخلط المكونات معاً. إضافة الدقيق، وتقليبه مع الدجاج ثمَّ إضافة المرقة وخفض الحرارة مع الاسمرار في التقليب من أجل إذابة الدقيق جيداً. ترك الدجاج على حرارة هادئة إلى أن يتم نضجه. إضافة المزيد من المرقة حسب الحاجة. خلط الخردل والكريمة معاً ثمَّ إضافة الخليط إلى الدجاج عند نضجه، وتركه على النار إلى أن يغلي. ترك الدجاج على النار لمدة خمس دقائق إضافية ثمّ تقديمه. دجاج مشوي بالمسترد
ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الخردل. ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة متوسطة مفرومة ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. معجون المستردة أو الصلصة -للتزيين-. وضع قطعة الدجاج في كيس نايلون، وطرقها أكثر من مرة إلى أن تصبح رقيقة قليلاً. وضع كلٍ مِن: الملح، الخردل، الخل، البابريكا، الملح، القرفة ، الزنجبيل، زيت الزيتون، الفلفل والبصل في طبقٍ عميق، وخلط المكوّنات جيداً إلى أن يصبح الخليط ناعم القوام، ويتمّ تكوين الصلصة.
ذات صلة طريقة عمل صوص بجانب الدجاج المشوي طريقة عمل صوص للدجاج المقلي
تغميسة الجبنة مع أسياخ الدجاج
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
تكفي لــ
ستة أشخاص
المكونات
ملعقة كبيرة من الليمون. ملعقة صغيرة من الزعتر البري. كوب من الجبنة الكريمية. خمسمئة غرامٍ من صدور الدجاج منزوعة العظم، مقطعة لمكعبات. فلفل وملح -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من زبدة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من السماق. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزعتر البري. طريقة التحضير
وضع مكعبات الدجاج في طبق كبير، ثم نقعها مع كلٍ من: الزعتر البري، الفلفل والملح. تعبئة الدجاج بأسياخ الشواء، ثم شويها على الشواية. خلط كلٍ من: الجبنة الكريمية، السماق، الليمون، وزبدة الثوم معاً في وعاء صغير الحجم، ثم سكب التغميسة في طبق تقديم بجانب الدجاج والخبز. قطع الدجاج مع صلصة البلوتشيز
خمس وأربعون دقيقة
عشرون دقيقة
خمسة أشخاص
بياض بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. صدر من الدجاج كبير الحجم منزوع العظم والجلد، مقطع لمكعبات صغيرة. ثلاثة أرباع الكوب من البقسماط. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلث كوب من صلصة البافلو وينجز الحارة. ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الذرة الأصفر.