ضعي مكرونة الباستا الفوتشيني في وعاء مملوء بالماء، وأضيفي إلى الوعاء الملح واتركيه على النار لمدة لا تقل عن دقيقتين. مجرد أن تصبح المكرونة لينة ومتماسكة، قومي بتصفيتها وتفريغها في الأطباق، ثم أضيفي صلصة الدجاج إلى مكرونة باستا الفوتشيني. يمكنك في طريقة عمل مكرونة الفوتشيني إضافة بعض من مبشور جبنة البارميزان، وتوت الكران بيري المجفف على وجه الطبق.
طريقة عمل الفوتشيني بالكريمه والدجاج | أطيب طبخة
ويتم تقليبها جيدا ثم تترك حتى الغليان، وأخيرا قدميها في الأطباق، وأضيفي على طبقة الوجه القليل من رشة جبنة البارميزان. طريقة عمل الفوتشيني بالكريمة والدجاج مكونات الفوتشيني بالكريمة والدجاج فصان من الثوم المهروس. ملعقة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من المشروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كيلو من مكرونة الفوتشيني. مكونات البشاميل لتر من اللبن (حليب). جبنة بارميزان مبشورة. ملعقة صغيرة من الملح. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. نصف ملعقة من بودرة الزنجبيل. طريقة عمل مكرونة الفوتشيني بالدجاج والبشاميل أحضري وعاء يحتوي على ماء مغلي، وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من الملح وملعقة من الزيت، نفس طريقة عمل المكرونة بالبشاميل. ثم أضيفي إليه نصف كيلو من مكرونة الفوتشيني، ثم ضعي القدر على النار وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الزبدة. أضيفي للزبدة مقدار الدقيق إلى أن يميل لونه إلى الأصفر مع التقليب، ثم قومي بصب اللبن (حليب سائل) إلى القدر تدريجيا مع التقليب المستمر. ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وحوالي نصف ملعقة من بودرة الزنجبيل، وقلبي المكونات جيدا على النار إلى أن تتماسك قليلا. أحضري قدرا آخر وضعيه على النار، وضعي فيه الزبدة وفصين من الثوم المبشور وقلبيه جيدا.
طريقة عمل فوتشيني بالدجاج - حروف عربي
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
المقادير
1 عبوة من باستا الفيتوتشيني
1 ملعقة طعام من البصل، مفروم ناعماً
1 ملعقة من الثوم، المدقوق ناعماً
1\2 كوب من الزبدة المذابة
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 كوب من مرق الدجاج
500 جرام من صدور الدجاج
كوب من جبن البارميزان المبشور
1 لتر من كريمة الطبخ
ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1\2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم للتزيين
جبن إضافي للتزيين
خطوات التحضير
يقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة أو مكعبات. يُشوح البصل في خليط من الزبدة والزيت مع رشة من الملح الفلفل الأسود على نار هادئة حتّى يطرى. يضاف الثوم ويقلّب. يضاف الدجاج وترفع درجة الحرارة ويقلّب حتّى يكتسب لوناً ذهبياً. يضاف مرق الدجاج. تضاف الكريمة مع جوزة الطيب، وتحرك حتّى تبدأ بالغليان. ترفع عن النار ويضاف الجبن ويخلط. يُعدل مذاق الملح والفلفل الأسود. تسلق الباستا. ترفع وتنقل إلى الصلصة الكريمية مع كمية بسيطة من ماء السلق. تقدّم في طبق، وترش بالبقدونس والجبن الإضافي. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل مكرونة الفوتشيني الإيطالية مثل المطاعم | قل ودل
مكرونة الفوتشيني هي نوع من أنواع المعكرونة المشهورة في إيطاليا التي تشتهر بالباستا والبيتزا، ولها مظهر مسطح وسميك ومن مكوناتها الرئيسية الدقيق والبيض، ولها العديد من المسميات حسب نوع الطبق، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل مكرونة الفوتشيني بعدة وصفات شهية. طريقة عمل مكرونة الفوتشيني بالدجاج المكونات جبنة بارميزان. كريمة الطبخ. كوب ونصف من المشروم. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف كيلو مكرونة الفوتشيني. قطعتان من شرائح صدور الدجاج. الملح والفلفل بمقدار حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. الطريقة أحضري وعاء مملوءا بالماء مضافا له الملح، ثم ضعي المعكرونة في الوعاء لتسلق على النار، ثم أحضري قدرا وضعي فيه كمية الزبدة وارفعيه على النار. أضيفي إليه شرائح صدور الدجاج وكوبا ونصفا من المشروم، ثم قلبيها جيدا إلى أن يتغير لونها. ثم أضيفي إلى القدر ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة، وحوالي ربع ملعقة من الفلفل الأبيض. يمكن في طريقة عمل مكرونة الفوتشيني أن تضعي كريمة الطبخ واتركيها على النار إلى أن تتماسك المكونات ويثقل قوامها قليلا. ثم قومي بتصفية المعكرونة من الماء جيدا، وأضيفها إلى قدر الكريمة والدجاج على النار.
أضيفي الشوربة، والكريمة، وصلصة الوورشستر وحركي حتى تتجانس المكونات، ثمّ أضيفيها إلى المعكرونة المسلوقة. أضيفي الملح، والفلفل الأسود إلى الفوتشيني حسب الرغبة وقدّميها ساخنة. فوتشيني بالدجاج والبروكلي
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب ونصف من البروكلي المقطع إلى زهيرات. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. كوبان من الكريمة الثقيلة الخاصة بالطبخ. كوبٌ واحد من جبنة البارميزان المبروشة. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وحمّري فيها الدجاج ثمّ ارفعيه عن النار. أضيفي ملعقة أُخرى إلى المقلاة وحمّري فيه البروكلي لعدة دقائق، وأضيفي ربع كوب من الماء إلى المقلاة وارفعي درجة الحرارة، وتبليه بالملح والفلفل الأسود وضعيه مع الدجاج. اسلقي المعكرونة حتى تنضج ثمّ صفيها من الماء. في نفس المقلاة ذوبي الزبدة، وشوحي فيها الثوم لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ أضيفي الكريمة، والجبن وحركي الكونات حتى تحصلي على صلصةٍ كثيفة وناعمة. أضيفي المعكرونة، والدجاج، والبروكلي إلى الصلصة وقدّميها ساخنة.
ملاحظة: يُمكن أن تضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف إلى الصلصة للتعزيز من طعم الطبق، ويُمكن أن تستخدمي أي نوع آخر من الجبن لتحضير الصلصة في حال عدم توفر جبنة البارميزان.
تاريخ الإضافة: 23/10/2017 ميلادي - 3/2/1439 هجري
الزيارات: 47903
♦ الآية: ﴿ هُوَ الَّذِي جَعَلَ الشَّمْسَ ضِيَاءً وَالْقَمَرَ نُورًا وَقَدَّرَهُ مَنَازِلَ لِتَعْلَمُوا عَدَدَ السِّنِينَ وَالْحِسَابَ مَا خَلَقَ اللَّهُ ذَلِكَ إِلَّا بِالْحَقِّ يُفَصِّلُ الْآيَاتِ لِقَوْمٍ يَعْلَمُونَ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: يونس (5). ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: ﴿ هو الذي جعل الشمس ضياءً ﴾ ذات ضياءٍ ﴿ والقمر نوراً ﴾ ذا نورٍ ﴿ وقدَّره ﴾ وقدَّر له ﴿ منازل ﴾ على عدد أيام الشَّهر ﴿ ما خلق الله ذلك ﴾ يعني: ما تقدَّم ذكره ﴿ إلاَّ بالحق ﴾ بالعدل أَيْ: هو عادلٌ في خلقه لم يخلقه ظلما ولا باطلاً ﴿ يفصِّل الآيات ﴾ يُبيِّنها ﴿ لقوم يعلمون ﴾ يستدلُّون بها على قدرة الله. هو الذي جعل الشمس ضياء والقمر نورا وقدره منازل لتعلموا عدد السنين (5) سورة يونس - YouTube. ♦ تفسير البغوي "معالم التنزيل": هُوَ الَّذِي جَعَلَ الشَّمْسَ ضِياءً، بِالنَّهَارِ، وَالْقَمَرَ نُوراً، بِاللَّيْلِ. وَقِيلَ: جَعَلَ الشَّمْسَ ذَاتَ ضِيَاءٍ، وَالْقَمَرَ ذَا نُورٍ، وَقَدَّرَهُ مَنازِلَ، أَيْ: قَدَّرَ لَهُ يَعْنِي هَيَّأَ لَهُ مَنَازِلَ لَا يُجَاوِزُهَا وَلَا يَقْصُرُ دُونَهَا، وَلَمْ يَقُلْ: قَدَّرَهُمَا. قِيلَ: تَقْدِيرُ الْمَنَازِلِ يَنْصَرِفُ إِلَيْهِمَا غَيْرَ أَنَّهُ اكْتَفَى بِذِكْرِ أَحَدِهِمَا، كَمَا قَالَ: وَاللَّهُ وَرَسُولُهُ أَحَقُّ أَنْ يُرْضُوهُ [التَّوْبَةِ: 62].
هو الذي جعل الشمس ضياء والقمر نورا وقدره منازل لتعلموا عدد السنين (5) سورة يونس - Youtube
قال ابن الجوزي: قوله تعالى: {هو الذي جعل الشمس ضياءً} قرأ الأكثرون: {ضياءً} بهمزة واحدة. وقرأ ابن كثير: {ضئاءً} بهمزتين في كل القرآن، أي: ذات ضياء. {والقمر نورًا} أي: ذات نور. {وقدَّره منازلَ} أي: قدَّر له، فحذف الجار، والمعنى: هيَّأ ويسَّر له منازل. قال الزجاج: الهاء ترجع إِلى {القمر} لأنه المقدّر لعلم السنين والحساب. وقد يجوز أن يعود إِلى الشمس والقمر، فحذف أحدهما اختصارًا. وقال الفراء: إن شئتَ جعلت تقدير المنازل للقمر خاصة، لأن به تُعلمَ الشهور. وإن شئت جعلت التقدير لهما، فاكتفي بذكر أحدهما من صاحبه، كقوله: {واللهُ ورسولُه أحقُّ أن يُرْضُوه} [التوبة 62]. القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة يونس - الآية 5. قال ابن قتيبة: منازل القمر ثمانية وعشرون منزلًا من أول الشهر إلى ثماني وعشرين ليلة، ثم يستسرُّ. وهذه المنازل، هي النجوم التي كانت العرب تنسب إِليها الأنواء، وأسماؤها عندهم: الشِّرَطان، والبُطَيْن، والثُّرَيَّا، والدَّبَرَان، والهَقْعة، والهَنْعة، والذِّراع، والنَّثْرة، والطَّرْفُ، والجبهة، والزُّبْرة، والصَّرْفة، والعَوَّاء، والسِّماك، والغَفْر، والزُّبَانَى، والإِكليل، والقلب، والشَّوْلَة، والنعائم، والبلدة، وسعد الذَّابح، وسعد بُلَعْ، وسعد السُّعود، وسعد الأخبية، وفَرْغ الدَّلو المقدَّم، وفرغ الدلو المؤخَّر، والرِّشاء وهو الحوت.
هو الذي جعل الشمس ضياء - YouTube
القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة يونس - الآية 5
وقيل: ما بالذات ضوء، وما بالاكتساب من غيره نور، وقد نبه تعالى بذلك على أنه خلق الشمس نيّرة في ذاتها، والقمر نيرا بالاكتساب من الشمس. وَقَدَّرَهُ مَنازِلَ: الضمير لكل واحد من الشمس والقمر، أي قدر مسير كل واحد منهما منازل أو قدر القمر ذا منازل. والتقدير: جعل الأشياء على مقادير مخصوصة. والمنازل: مكان النزول. لِتَعْلَمُوا عَدَدَ السِّنِينَ وَالْحِسابَ: أى لتعلموا بذلك حساب الأوقات من السنين والأشهر والأيام في معاملاتكم وتصرفاتكم. هو الذي جعل الشمس ضياء والقمر نوری زاده. ما خَلَقَ اللَّهُ ذلِكَ: المذكور إلا خلقا ملتبسا بالحق، مراعيا فيه مقتضى الحكمة البالغة، لا عبثا. لِقَوْمٍ يَعْلَمُونَ: يتدبرون، فإنهم المنتفعون بالتأمل فيها.
ويقال: إن الشمس والقمر تضيء وجوههما لأهل السماوات السبع وظهورهما لأهل الأرضين السبع. قوله تعالى وقدره منازل أي ذا منازل ، أو قدر له منازل. ثم قيل: المعنى وقدرهما ، فوحد إيجازا واختصارا; كما قال: وإذا رأوا تجارة أو لهوا انفضوا إليها. وكما قال: نحن بما عندنا وأنت بما عندك راض والرأي مختلف وقيل: إن الإخبار عن القمر وحده; إذ به تحصى الشهور التي عليها العمل في المعاملات ونحوها ، كما تقدم في " البقرة ". وفي سورة يس: والقمر قدرناه منازل أي على عدد الشهر ، وهو ثمانية وعشرون منزلا. نور القمر وضياء الشمس. ويومان للنقصان والمحاق ، وهناك يأتي بيانه. لتعلموا عدد السنين والحساب قال ابن عباس: لو جعل شمسين ، شمسا بالنهار وشمسا بالليل ليس فيهما ظلمة ولا ليل ، لم يعلم عدد السنين وحساب الشهور. وواحد السنين سنة ، ومن العرب من يقول: سنوات في الجمع ومنهم من يقول: سنهات. والتصغير سنية وسنيهة. قوله تعالى ما خلق الله ذلك إلا بالحق أي ما أراد الله عز وجل بخلق ذلك إلا الحكمة والصواب ، وإظهارا لصنعته وحكمته ، ودلالة على قدرته وعلمه ، ولتجزى كل نفس بما كسبت; فهذا هو الحق. قوله تعالى يفصل الآيات لقوم يعلمون تفصيل الآيات تبيينها ليستدل بها على قدرته تعالى ، لاختصاص الليل بظلامه والنهار بضيائه من غير استحقاق لهما ولا إيجاب; فيكون هذا لهم دليلا على أن ذلك بإرادة مريد.
نور القمر وضياء الشمس
الإعجاز في: هُوَ الَّذِي جَعَلَ الشَّمْسَ ضِيَاء وَالْقَمَرَ نُورًا
بسم الله الرحمن الرحيم ---أهلاً بمحبي الإعجاز العلمي عن دكتورة / شادية السيد عبد العزيز
أستاذ الحشرات في المركز القومي للبحوث ـ جمهورية مصر العربية
قال الله تعالى في كتابه العظيم " هُوَ
الَّذِي جَعَلَ الشَّمْسَ ضِيَاء وَالْقَمَرَ نُورًا وَقَدَّرَهُ
مَنَازِلَ لِتَعْلَمُواْ عَدَدَ السِّنِينَ وَالْحِسَابَ مَا خَلَقَ
اللّهُ ذَلِكَ إِلاَّ بِالْحَقِّ يُفَصِّلُ الآيَاتِ لِقَوْمٍ يَعْلَمُونَ
" يونس ( 5). الدلالة العلمية للآية الكريمة
أولاً: فى التفريق بين الضياء و النور:
الضوء ( الضياء) هو الجزء المرئي من الطاقة الكهرومغناطيسية ( الكهربية / المغناطيسية) والتى تتكون من سلسلة متصلة من موجات الفوتونات التي لا تختلف عن بعضها البعض إلا في طول موجة كل منها ومعدل ترددها.
* " وَجَعَلَ الْقَمَرَ فِيهِنَّ نُورًا وَجَعَلَ الشَّمْسَ سِرَاجًا " ( نوح: 16). * ووصف الشمس بأنها سراج و بأنها سراج وهاج – فقال تعالى " وَجَعَلْنَا سِرَاجًا وَهَّاجًا " النبأ
________________
_______
المصدر: موقع الإعجاز العلمي فى القرآن و السنة -مع تصرف
اقتبسها لكم د. صبحي زُردق 2019