وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
2 فرد
ام علي من الحلويات المشهورة ذات الأصول المصرية وهي سريعة التحضير تقدم في الشتاء غالباً لأنها تعطي الشعور بالدفء كما تقدم باردة ايضاً، و يجمع الناس على ان حلى ام علي يمكن ان تكون سفيرة المطبخ المصري الى العالم بجدارة وهي تضاهي ارقى اطباق الحلوى العالمية بالرغم من بساطتها ، لدرجة انها تعتبر طبق حلوى رئيسي في المطاعم العالمية المنتشرة في الخليج وخاصة في دبي
المقادير
١ علبة من عجينة الباف باستري
١ كوب كبيرة قشطة. ١ كوب كبيرة سكر. رشة قرفة. ١ ملعقة كبيرة زبدة
٣ كوب حليب دافئ
١ ملعقة صغيرة ماء الزهر
٥٠ غ فستق حلبي
٥٠ غ زبيب
خطوات التحضير
• نضع عجينة الباف في الفرن ونتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً. • نذوب الزبدة ونضعها في وعاء. • نضيف الحليب والقشطة ونخلط جيداً. • نضيف السكر وماء الزهر والقرفة ونحرك المزيج جيداً. • نكسر رقائق العجين الى قطع صغيرة. • نضع طبقة من العجين المقرمش في صينة مناسبة للكمية. • نسكب مزيج الحليب فوق العجين. • نوزع نصف كمية الزبيب والفستق الحلبي فوق العجين. ما هي طريقة عمل أم علي : اقرأ - السوق المفتوح. • نضيف ما تبقى من العجين ليصبح لدينا طبقتين. • ثم نضيف ما تبقى من مزيج الحليب.
حلى ام علي
حلى ام علي بالقشطة مع منال العالم - YouTube
حلى ام قع
ذات صلة طريقة عمل أم علي أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري
أم علي بالقشطة
مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِ
6 أشخاص
المكونات
خمسمئة غرام من الزبدة. خمسة أكواب من الحليب. عشر شرائح من الباف باستري المربعات. كوب من السكر. مكونات الحشو:
ربع كوب من الزبيب، الجوز المجروش، البندق المحمّص المجروش، اللوز الشرائح والفستق الحلبي المجروش. نصف كوب من جوز الهند. ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من الفستق. مكونات القشطة:
ربع كوب من الحليب المكثف المحلى. كوب من القشطة. للتزيين:
ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش. طريقة عمل حلا ام علي على الطريقة الاصلية مع منال العالم - YouTube. طريقة التحضير
إحضار طبق فرن عميق. تسخين الفرن إلى حرارة مئتين مئوية وإحضار صينية حافتها قصيرة. تقطيع مربعات عجينة الباف لنصفين ووضعها داخل الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية ووضعها بالفرن لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى اكتسابها اللون الذهبي وتركها حتى تبرد تماماً. تقطيع الباف إلى قطع صغيرة الحجم ووضعها داخل الطبق. تخفيف حرارة الفرن إلى 180 مئوية. إضافة الزبيب، الجوز، الفستق، جوز الهند، البندق، القرفة واللوز والتقليب حتى اختلاطه مع العجينة المفتتة وتركه جانباً. وضع السكر، الحليب، الزبدة والفانيلا في قدروالتسخين على النار بحرارة متوسطة مع التحريك من وقت لآخر حتى غليانه.
حلى ام عليه السلام
يرش السطح بالقرفة المطحونة والمكسرات والتوت البري. ثم تترك لتبرد قليلاً ، حوالي 10 دقائق، ثم تقدم ساخنة.
حلى ام على موقع
نوزع فوقه ربع مقدار خليط المكسرات ثمّ نوزع على الوجه خليط الحليب السائل مع القشطة. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة، ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى يشتد قوام حلى أم علي حلو (تحتاج بين عشر الى خمسة عشرة دقيقة). نخرج الصينية من الفرن ، ونوزع ما تبقى من خليط المكسرات على وجه الصينية. وبذلك يصبح حلى أم علي حلو جاهزاً، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية. ولأن هذا النوع من الحلى يعتمد بشكل كبير على الحليب السائل والقشطة وهي من مشتقات الحليب ، فسنذكر لكم أهم فوائد الحليب:
يعتبر الحليب ومشتقاته من المصادر الرئيسية لفيتامين B12 ولفيتامين A كذلك ، كما أن الحليب يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم المهم لصحة الأسنان والعظام ، وهو يحتوي كذلك على نسبة عالية من الفوسفور والزنك والسيلينيوم ، وبالإضافة لكل ذلك فهو غني بالأحماض الدهنية المفيدة والمهمة جداً لجسم الانسان ، بحيث تساعد هذه الأحماض الدهنية الدماغ على أن يعمل بشكل سليم ويقوي من جهاز المناعة ويحافظ على نسب طبيعية لضغط الدم، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداد أم علي حلو. حلى ام قع. أطبخ أيضاً: خبز الصاج بالزبادي – طريقة تحضير خبز الصاج بالزبادي
جرب هذه الوصفات أيضاً
كريب الشوكولا وهو نوع من أهم أنواع الحلويات الفرنسية، ويتميز هذا النوع بطعمه الرائع واللذيذ.
إضافة الحليب السائل إلى الخليط، وتركه حتى يتّشرب الحليب لمدة خمس دقائق، ثم وضع الكريمة المخفوقة فوق الحليب. إدخال أم علي إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة، أو حتى تتحمّر الكريمة ويتحوّل لونها إلى الذهبي، ثم إخراجها من الفرن ووضعها في صحن للتقديم. حلى أم علي بسعرات حرارية أقل
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لِــ
15 شخصاً
طريقة الطهي
خَبز
المعلومات الغذائية
يحتوي كل ثلاثمئة غرام من حلى أم علي على:
السعرات الحرارية
275 سعرة حرارية
البروتين
6. 60 غرام
الكربوهيدرات
37 غرام
الدهون
12 غرام
المكوّنات
ثماني قطع أو مقدار ستمئة غرام من الكرواسون المتوسط الحجم المقسم إلى قطع صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
الزبيب. جوز الهند المجفف أو المبشور. شرائح اللوز المحمصة. الفستق الحلبي المكسر. علبة من الحليب المكثف المحلى خالي الدسم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. أربعة أكواب من الماء. كوب من الكريمة السائلة القليلة الدسم والمخفوقة. خلط قطع الكرواسون مع المكسرات والزبيب وترتيبها في صينية فرن. حلى ام عليه السلام. وضع كلٍ من: الحليب المكثف والماء والفانيلا في قدر على النار وتركه حتى تسخن المكوّنات.
إن حلى أم علي حلو يتميز بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج سوى لربع ساعة لإعداده وربع ساعة أخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير أم علي حلو:
مقدار 500 غرام من خبز الرقاق. كأس عدد 1 من السكر الأبيض. كأس عدد 7 من الحليب السائل. مقدار 130 غرام من الزبدة. مقدار كأس ونصف من القشطة. مقدار ربع كأس من الكاجو المحمص. مقدار ربع كأس من اللوز المحمص. مقدار ربع كأس من الفستق الحلبي المحمص. مقدار ربع كأس من الصنوبر المحمص. طريقة تحضير أم علي حلو:
أم علي حلو
نضع كل من مقادير الحليب السائل مع السكر الأبيض والقشطة والزبدة في وعاء مناسب على النار الهادئة درجة الحرارة، ونقوم بتحريك الخليط بشكل مستمر حتى يغلي ، ثمّ نرفع القدر عن النار. أم علي (حلوى) - ويكيبيديا. نضع كل من مقادير الكاجو المحمص مع اللوز المحمص والفستق الحلبي المحمص والصنوبر المحمص في وعاء مناسب، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. نقوم بتكسير مقدار خبز الرقاق ثمّ نضعه في قعر صينية فرن مناسبة.
فيلا للبيع جديدة بمخطط النور جدة ( البركة للعقار) نتمنى لكم كل البركة - YouTube
مخطط النور جدة تشارك في ملتقى
Saudi Arabia /
Makkah /
Dahban /
جدة
World
/ Saudi Arabia
/ Makkah
/ Dahban, 16 کلم من المركز (ذهبان)
Waareld
إضافة صوره
ارض في مخطط النور وهي حسب مو باين في الخريطه الموقع
قريبه من طريق المدينه
مساحتها 810 م2
على شارع 25م شماالي
والمطلوب فيها 1235 للمتر صافي
للمفاهمه الاتصال على المالك على الرقم
0554666901
0555613158
المدن القريبة:
الإحداثيات: 21°45'10"N 39°8'48"E
مخطط النور جدة الالكتروني
04-26-2011, 07:21 PM
المشاركة رقم: 1 ( permalink)
البيانات التسجيل: Dec 2010 العضوية: 7 المشاركات: 1, 112 [ +] بمعدل: 0. 27 يوميا اخر زياره: [ +] الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: المنتدى:
جده رقم الاعلان 189
ارض بمخطط النور (ابحر الجنوبي الشرقي
الجهة شرقية:مساحتها450متر مربع رقم القطعة144 بمنطقة راقية الوصول لها عن طريقين الملك عبد الله وطريق المدينة
المطلوب فيها (مليون ومائتان الف ريال). للجادين فقط يرجى الاتصال على::"
للتواصل ابو ريان
0558882454 hvq gg[h]dk td lo'' hgk, v []m
24 [مكة]
مكة المكرمة
دوبلكس 230 متر زاوية ب790 الف الدار البيضاء
21:09:48 2021. 21 [مكة]
770, 000 ريال سعودي
دوبلكس مساحه 304السعرمليون 50بوابه الشفا مقابل عكاظ
22:59:37 2021. 12. 26 [مكة]
1, 050, 000 ريال سعودي
فلة دوبلكس للبيع في بدر - الرياض بسعر 850 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
11:56:56 2022. 09 [مكة]
850, 000 ريال سعودي
دوبلكس زويا في طويق مساحه 230م
14:39:18 2021. 14 [مكة]
دوبلكس زويا مساحة 200م طويق غرب كوبري بلا
12:26:54 2021. 08 [مكة]
للبيع فيلا دوبلكس في حي الغروب الرياض
23:48:10 2021. 24 [مكة]
1, 150, 000 ريال سعودي
للبيع دوبلكس منفصل 318م بالضاحية الحي السادس
19:36:42 2022. 01. 27 [مكة]
الدمام
4 فيلا دوبلكس في حي بدر النموذجي مساحه 315م
15:18:05 2021. 17 [مكة]
990, 000 ريال سعودي
فيلا دوبلكس زويا في الحزم مساحة 252م
12:21:46 2021. 10 [مكة]
فيلا دوبلكس مساحه 230م السعر 900الف ريال
16:48:09 2021. 06 [مكة]
دوبلكس م300حدمليون حي عكاظ به مسبح
22:38:32 2021. 24 [مكة]
فيلا درج صالة دوبلكس. تشطيب ممتاز
01:51:49 2022. 03 [مكة]
1, 100, 000 ريال سعودي
🏠فيلا للببع درج صالة دوبلكس 🏠
11:57:08 2022.