طريقة عمل الفطائر السريعة بحشوة مميزة! - YouTube
طريقه عمل الفطاير بالفرن
طريقة الفطائر بالجبن
في وعاء عميق نهرس الجبنة مع إضافة النعناع وزيت الزيت ونخلطهم جيداً
بعد مرور ساعة كاملة على تخمير العجينة نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع متشابهة على شكل دوائر أو أقراص
نضع كمية من الحشوة باستخدام ملعقة صغيرة ونقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر أو بالشكل المتعارف عليه
نضع الأقراص التي شكلناها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي
نترك الصينية لمدة عشر دقائق قبل وضعها في الفرن لكي ترتاح العجينة
ندهن عجينة الأقراص بالبيض المخلوط بالحليب ونقوم برش القليل من حبة البركة ثم نضع الصينية في الفرن
تحتاج الأقراص لمدة ربع ساعة لكي تنضج وذلك بملاحظة تحول لون العجينة إلى لون ذهبي. طريقة عمل لقيمات بالعجين
المقادير
دقيق 4 أكواب
زبادي كوب ونصف
الحشوة اختياري
تونة مع بصل ناعم
جبنة بيضا ناعمة مع بقدونس
سلامي
لانشون
شاورما
زيت زيتون وزعتر
طريقة تحضير اللقيمات
في وعاء نقوم بإضافة جميع مكونات العجينة مع بعض ومن ثم نقوم بالعجن
نفطي العجينة ونتركها لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة كامل
تقطع العجينة إلى كرات ومن ثم نقوم بفرد العجينة بشكل طولي
نقوم بحشو العجينة بإحدى الحشوات المذكورة ونبرم العجينة بشكل أسطواني
نقطع العجينة إلى قطع صغيره ونضعها في صينية الفرن
ندخل اللقيمات إلى الفرن بدرجة حرارة 200 إلى أن يتحمر الوجه اللقيمات
تقدم كمقبلات وأيضاً فاتح للشهية في شهر رمضان الكريم.
طريقه عمل الفطائر التركيه
طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة مثل القطن - YouTube
طريقه عمل الفطائر والمعجنات
طريقة عمل الفطائر
طرق عمل الفطائر بأنواعها كثيرة ولكن القاسم المشترك أن عجينة الفطائر ممكن استخدامها في تحضير الكثير من الأنواع سنتحدث عن 7 طرق لـ عمل الفطائر بحشوات متنوعة.
طريقه عمل الفطاير السوداني
بوريك الماء التركية (Su Boregi)
المكونات
مكونات العجينة:
خمس بيضات. ملعقتان كبيرتان من اللبن. ملعقة كبيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الماء. كمية كافية من الطحين للحصول على عجينة متماسكة. مكونات غلي العجينة:
ربع كوب من زيت الزيتون. لتر واحد من الماء المغلي. لتر واحد من الماء البارد. مكونات الحشوة:
جبنة الريكوتا أو الفيتا. بيضة واحدة. مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من اللبن. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. وضع جميع مكونات العجينة في وعاء، ثم إضافة الطحين والعجن حتّى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة. تغطية العجينة وتركها في مكانٍ دافئ لمدّة ثلاثين دقيقة. عجنها مجدداً، ثمّ تقسيمها إلى عشرة أقسامٍ متساوية. رقّ كل قسم من العجينة إلى أن تصبح رقيقة بقدر المستطاع. غمر ثلثي قدرٍ كبير بالماء، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الملح، وربع كوب من زيت الزيتون، ثم وضع القدر على النار حتى يغلي الماء، وفي قدرٍ آخر يجهز الماء البارد. وضع كل قطعة من العجينة المرقوقة في الماء من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، ثمّ رفع العجينة من الماء المغلي ووضعها فوراً في الماء البارد، ثمّ عصر العجينة من الماء البارد ووضعها جانباً، مع تغيير الماء البارد إذا أصبح دافئاً.
كوب من مبروش الجزر. زبدة للتقديم. عسل للتقديم. نضع كل من السكر، والملح، ومسحوق الزنجبيل، ومسحوق القرفة، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنغ باودر، والطحين في وعاءٍ عميق. نخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا لمدة دقيقة بواسطة المضرب اليدوي إلى أن تتجانس تمامًا. نضع اللبن الخاثر أو الحليب في وعاءٍ آخر ثم نضيف له كل من البيض، والزيت النباتي، والفانيلا، ونخلط المكونات مع بعضها لمدة دقيقتين بواسطة المضرب اليدوي. نسكب مزيج اللبن والبيض على خليط الطحين مع الاستمرار في خلط المكونات إلى أن تتشكّل لدينا عجينة قوامها ناعم وسائل. نضيف الجوز المجروش ومبروش الجزر إلى الخليط السابق ثم نقلّب المكونات باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن نحصل على مزيج قوامه متجانس. نحضر مقلاة حجمها متوسط ثم نضعها على نار عالية ونتركها إلى أن تسخن جيدًا. نسكب كمية مناسبة من المزيج في المقلاة الساخنة باستعمال مغرفةٍ عميقة ونتركها لثوانٍ إلى أن تظهر فقاعات على سطح المزيج. نحضر ملعقة معدنية مسطحة وعريضة ونقلب بواسطتها الفطيرة إلى الجهة الثانية ونتركها إلى أن تنضج وتأخذ اللون الذهبي. نُكرر العملية مع كمية المزيج المتبقية، ثم نضع فطائر الجزر في طبق التقديم.
جمالا حيرني وبتضل تحلا أنت حبيبي للأبد. أنا بحبك ببساطة حبيت وتعلقت. لا أريد شيئا من الدنيا فأنا أخذت نصيبي من الفرح حين أحببتك. كلمات حب قصيرة وجميلة
أحبك يا أجمل ما رأت عيني. تكون لي قلب أكون لك دقاته يا نبض قلبي. لا أنكر أنك الدم الذي يجري في عروقي. لا يوجد حب أصدق من شخص يسأل عنك ولا يمل. أحبك جهرًا في كتاباتي وسرًا حين يشعر بي من حولي ابتساماتي المفاجأة. اتعلم أني افتقدتك كثيرًا أتعلم أني اشتاق إليك. عندما تقول لك فتاه عنيدة حاضر فاعلم أنها تحبك. من المضحك أنك ترجع بعد طول غياب وتسألني هل أنت بخير نعم أنا بخير جدًا. رؤية أحدهم في المنام أشد أنواع الحب صدقا. عبارات وكلمات حب قصيرة وقوية - صحيفة البوابة. أترك مر أفعالهم للزمن فكل ساق سيسقي بما سعى. الحب هو رجل وأنثى يتقنان الجنون هي أنوثتها طاغية وهو رجولته قاتلة وأهلا بالهلاك. الليل تاريخ الحنين وأنت ليلي. إذا غابت الشمس أخذ مكانها القمر إذا غاب حبيبي ما يأخذ مكانه بشر. يا اللي ما حييت عمري إلا منك. الحب من أجمل المشاعر والتعبير عنها. إلى كل من يقرأ أحبكم في الله ربي يحفظكم ويسعدكم يا رب العالمين.
عبارات وكلمات حب قصيرة وقوية - صحيفة البوابة
زوجي الغالي أنت جزء كبير مني، والشيء الأبدي في قلبي أنك تساوي الناس جميعاً. اقرأ ايضًا: كلمات عيد ميلاد حبيبي
كلمات حب قصيرة وقوية - مجلة محطات
المراجع
memesbams
روي كروفت. الحب هو ذكاء المسافة، ألّا تقترب كثيرًا فتلغي اللهفة، ولا تبتعد طويلًا فتُنسى. أحلام مستغنماني. كثيراً من الحب و قليل من الجنون لا يؤذيان أحد.. واسيني الأعرج. تكون الحياة سعيدة عندما تبدأ بالحب و تنتهي بالطموح بليز باسكال. ليس ثمة حبال أوسلاسل تشد بقوة أو بسرعة كما يفعل الحب بخيط واحد. بروتون. كلمات حب قصيرة وقوية - مجلة محطات. إذا شئتم أن تذوقوا أجمل لذائذ الدنيا، وأحلى أفراح القلوب، فجودوا بالحب كما تجودون بالمال. علي الطنطاوي. جمل حب قصيرة للفيس بوك
الحب يعني أن تميل بكلك إلى المحبوب ثم تؤثره على نفسك وروحك ومالك ثم توافقه سراً وجهراً ثم تعترف بتقصيرك في حبه. جلال الدين الرومي
الحب مثل الرياح، لا يمكنك رؤيته ولكنك تشعر به. نيكولاس سباركس
الحب لا يتعلق بما تتوقع أن تحصل عليه من الطرف الآخر، بل ما تتوقع أن تمنحه له والذي يكون كل شيء. كاثرين هيبورن
وتسألني ما الحب ؟ الحب أن أكتفي بك ولا أكتفي منك أبداً. نزار قباني
ستكتشف أنك وقعت في الحب عندما لا تستطيع النوم لأن واقعك قد أصبح أخيرا أفضل من أحلامك!. دكتور سوس
أنت لا تحب شخصا لمظهره أو لملابسه الأنيقة أو لسيارته الفاخرة، وإنما لأنه يغني أغنية لا أحد يسمعها سواك!