متابعة- غرام محمد
وصفات لا تُعد ولا تُحصى. تدخل الطحنية السائلة في مكوناتها. فتزيد هذه الوصفات لذة وطعماً شهياً. ناهيكم عن الصلصات. والسلطات أيضاً التي تدخل ضمن مكوناتها. وعلى الرغم من ذلك. إلا أن قِلة من الناس يدركون الفوائد الصحية للطحينية السائلة. سنعرفكم على أهمها:
غنية بالعناصر الغذائية:
تعد الطحينية السائلة مفضلة لدى الكثيرين في فصل الشتاء خصوصاً. لما فيها من فوائد صحية كبيرة. وعناصر غذائية مهمة تمد الجسم بالطاقة والدفء. ومن أبرز هذه العناصر الغذائية في الطحينية السائلة المعادن والألياف والبروتينات والفيتامينات. ولأن فيها مضادات البكتيريا الطبيعية. فإنها تساعد على علاج الجفاف والسعال. وتقلل من أعراض الجفاف الداخلي. والتهابات الجيوب الأنفية المزمنة. والتهابات الحلق. علاج لمشاكل عديدة:
وتعالج الطحينية السائلة العديد من المشاكل الصحية. خاصة المتعلقة بالعظام. وآلام المفاصل. كما أنها تعمل على تعزيز صحة القلب. لا تقدر بثمن.. فوائد الطحينية السائلة .. منوعات. والأوردة. والشرايين. والدورة الدموية. وذلك لأنها تعتبر قليلة السعرات الحرارية. إضافة إلى أنها تقي من السكتات والجلطات القلبية. وتُنظم مستوى الضغط. وتخفف مستوى الكوليسترول في الدم.
- لا تقدر بثمن.. فوائد الطحينية السائلة .. منوعات
- لاضاقت الدنيا عليك وتشاويت لابن فطيس - مجالس الرويضة لكل العرب
لا تقدر بثمن.. فوائد الطحينية السائلة .. منوعات
ومن أبرز هذه العناصر الغذائية في الطحنية السائلة المعادن والألياف والبروتينات والفيتامينات. ولأن فيها مضادات البكتيريا الطبيعية، فإنها تساعد على علاج الجفاف والسعال، وتقلل من أعراض الجفاف الداخلي، والتهابات الجيوب الأنفية المزمنة، والتهابات الحلق.
كرات عجوة التمر مُناسبة لبِدء يَومك بالصَباح ليَكون مَليء بالطاقة، أو عندما تَرغب في سناك حالي ومُقنِع في أوقات مُختلفة من اليَوم يُغنيكَ عن تَناول السكر الأبيض ومُنتجاته. المُكوّنات:
300 غرام من عَجوة التمر العُضوي
مِلعقة صَغيرة من زَيت جوز الهند
مكسّرات على حَسب الرَغبة للتَغطية (بُندق، جَوز، لَوز، سمسم، كاشيو، فُستق حَلبي)
رَشّة من بهارات العجوة (اختياري)
طحينيّة سائِلة (مُمكن وَضع رشّة سائِل)
الطَريقة:
لصُنع كرات عجوة التمر تَبدأ بوَضع العَجوة وزَيت جوز الهند وبهار العجوة. قُم بِعَجنهم جيدًا حتى تَتداخل المُكوّنات. ضَع عجوة التمر على سَطح العَمل وقُم بتَقطيع العجوة لقِطع مُتوسّطة ومُتساوية ثم ابدأ بتَشكيلها على شَكل دوائِر مُتناسِقة. أحضر وِعاء صَغير وعَميق وضَع فيهِ الفُستق المَطحون أو أي نوع آخر من المكسّرات النَيئة المُفضّلة والمَسموحة لكَ في نِظامك الغِذائي. أحضِر كُرة من العَجوة وضَعها في وِعاء المكسّرات الذي قُمت بتَحضيره مُسبقاً. وقُم بتَقليبِها باستمرار حتى تُغطّى جيداً بالمكسّرات وكَرِّر الخُطوة حتى تَنتهي من تَغطية جَميع كُرات العَجوة. يُمكنك الآن وَضعها في صَحن التَقديم بِجانب الطحينيّة السائِلة أو حتى الإحتفاظ بها في صُندوق مُحكَم الإغلاق وسَتُحافظ على شَكلها وتَبقى شَهيّه لكن لا يُنصَح بتَركها في الثلّاجة لأكثر من أسبوع.
التسامح ينقي الهواء ويطهر القلب والروح ويجعلنا علي صلة بكل شئ مقدس فمن من خلال التسامح نجد أنفسنا مرتبطين بما هو أكبر من أنفسنا ومما هو وراء تصورنا وفهمنا الكامل إنه ليدعونا إلى إن نستشعر الأمن والاستقرار النفسى. التسامح هو أن ننسي الماضي الأليم بكامل ارادتنا إنه القرار بألا نعاني أكثر من ذلك وأن تعالج قلبك وروحك إنه الاختيار ألا تجد قيمة للكره أو الغضب وانه التخلي عن الرغبة في إيذاء الآخرين بسبب شئ قد حدث في الماضي إنه الرغبة في أن نفتح أعيننا علي مزايا الآخرين بدلا من عيوبهم
لا شك أن مبدأ التسامح عظيم، لأننا كلنا أهل خطأ، ونحتاج كثيراً إلى من يصفح عنًا ويحلم علينا، ليصنع لنا بذلك معروفاً ندين له به أبداً.... فكلنا نخطئ ،و نذنب ،و كلنا يحتاج إلى مغفرة. لاضاقت الدنيا عليك وتشاويت لابن فطيس - مجالس الرويضة لكل العرب. و"التسامح هو الممحاة التي تزيل آثار الماضي المؤلم"
قال تعالى: "وإن تعفو أقرب للتقوى".. وقال صلى الله عليه وسلم: "أفضل أخلاق أهل الدنيا والآخرة أن تصل من قطعك وتعطي من حرمك وتعفو عمن ظلمك. التسامح يجعل عب الحياة أقل ثقلا مما هى عليه.
لاضاقت الدنيا عليك وتشاويت لابن فطيس - مجالس الرويضة لكل العرب
على الله يازمن بشكي همومي و(الهموم جبال) تعدّت عاصمة حزنـي حـدود العالـم بأسـره. خساره يالسنين اللـي كتبتـي سيـرة الرحـال فرحت أمس وحزنت اليوم بس الخوف من بكره. لساني كم (شكى صمته) والى منّه حكى ماقـال طغى (طبع السكوت) بسيرة المحروم من صغره. سقى الله يوم كنت اضحك وبالي مستريح البـال ضحوكٍ ماعرفت الحزن وش معناه وش قـدره. وكبرت وكبرت أحلامي وصارت قصة الترحـال أماني في مهب الريح وحلـمٍ (ماكتمـل) بـدره. بعذر اللي مع أيامه جلس (يبكي) على الاطـلال تذكر ماضي أفراحـه اليـن (خنقتـه العبـره). عزيزه يالعيون اللي حضنتي (دمعـة) الرجّـال حبستي دمعته بين المحاجر يوم (ضاع) امـره. عزيزه يالحروف اللي (سكتي) والكـلام يقـال حكيتي.. (ماشكيتي) الهمّ وهمّ القلب (ياكبـره). عزيزه ياليدين اللي ثنيتك (باصعـب) الاحـوال اكفّك ساعة الحاجـه وامـدّك ساعـة القـدره. وعزيز النفس لو يصبر على (صبر) الليالي نال ابصبر والرجل يصبر ومقياس الرجـل صبـره. انا منهو (حمل همّه على راسه) تقـول عقـال مجاديف الزمن (دارت عليه) ونَسّـف الغتـره. وانا منهو فقد صوته وبعض الصوت به مـازال دعيـت الله يفرّجهـا علـيّ (وبحَّـت النبـره). أشيل الحمل عن غيري وحملي صار (ما ينشال) كما الشيخ الهزيل اللي مشيبه (منقضٍ ظهـره).
19-06-2013, 06:08 PM
المشاركه # 144
ندعي ونستغفر إذا صآبنا ضر
ونبكي على مآ قدر ،، آلله علينا
وننسى ونتنآسى ، ونلهى ونغتر
لاطابت جروح الزمان ، وَشفينا...