الأحساء | الخبز الأحمر الحساوي مع الحاج عبدالرحمن الربيع - YouTube
الخبز الاحمر الحساوي خبز التمر وصفات المشتركين - Youtube
الخبز الأحمر الحساوي.. قصة تكافح البقاء منذ مئات السنين
الخبز الأحمر الحساوي..
قصة تكافح البقاء منذ مئات السنين
العربية. نت – غيداء خالد قصة ظلت مئات السنين يفتخر بها أهالي الأحساء، ويكافحون للمحافظة عليها خشية اندثارها، في حين عُرفت بعض الأسر بتوارث مهنة صناعة "الخبز الأحمر الحساوي" الذي يعتمد تصنيعه على التمر الفاخر من نوع "الخلاص" الذي تنتجه مزارع الأحساء شرق السعودية. ومع مرور السنين، أصبح نادراً من يحافظ على هذه الطريقة الفريدة، ذات المذاق الأصيل، الذي يعتمد على خبزه داخل التنور المصنوع من الفخار، مستخدمة جذوع النخيل وقودَ نارِ لسر نكهتها، ويزين بحبة "البركة" و"الحلوة" التي تعطي رائحة مميزة في الخبز، هكذا يصنع الخبز الأشهر في المنطقة على يد وارثيها من آبائهم وأجدادهم، وعشقها من عرفها على مدى سنين طويلة في المنطقة وخارجها. "العربية. الخبز الأحمر الحساوي توقع اتفافيات تعاون. نت" تواجدت مع السعودي من الأحساء، الذي قضى وقته في المحافظة على طريقة عمل الخبز الأصيل، والتي ورثها عن والده الذي عمل في هذه المهنة أكثر من 50 عاماً، ليحافظ على الطريقة القديمة في صناعة الخبر الأحمر الحساوي، المعتمد على التمر دون إضافة منكهات صناعية، ولحبهم لهذه المهنة حافظوا عليها من الاندثار بالتعاون مع بعضهم بعضا بطريقتهم المميزة مع حرص والده وإشرافه.
الخبز الاحمر الحساوي خبز بالتمر مع شيخ الخبازين ابوفهد السعودي - Youtube
الخباز عبدالله الربيع
الأربعيني عبدالله الربيع ابن أبو فهد الربيع الأشهر في صناعة الخبز الأحمر الحساوي في الأحساء، سرد قصة كفاحه الطويل مع والده، يقول: "والدي حريص جداً على المحافظة على هذه المهنة وإحيائها، وبدأت العمل من صغري أنا وإخوتي، لكن لم أمارسها بالشكل الفعلي إلا قبل أكثر من 5 سنوات، بسبب تدهور حالة والدي الصحية وكبر سنه، فسارعت وكرست حياتي وحاربت من أجل الحفاظ على التراث وعلى هذه المهنة تحديداً". الخبز الاحمر الحساوي خبز التمر وصفات المشتركين - YouTube. وأضاف: "أخرج مع والدي يومياً قبل صلاة الفجر إلى الساعة 11 صباحاً، ونعاود العمل ظهرا حتى نهاية اليوم، ونعمل بجهد ونقدم الخبز بكل حب لأهل الأحساء وزوارها، وأكملت 6 سنوات دون أي انقطاع عن صناعة الخبز مع والدي ولله الحمد، مع المحافظة على أصالة الخبز الحساوي الأحمر الأصيل، الذي لم يدخله أي منكهات صناعية، عبارة عن بر، وتمر، ونخالة، وسر نكهة الخبز هي في تنور المشعل بجذوع النخل الذي يضيف له نكهة مميزة وفريدة". صناعة الخبز الحساوي
وتابع الحديث: "بدأت أعمل في مكان مستقل، لكن ما زلتُ متعاونا مع والدي في العمل، وأنا سعيد جداً كوني أحد المحافظين على هذه المهنة العظيمة وعلى تراث الأحساء". وعلق أبوفهد الربيع والد عبدالله: "حافظت على هذه المهنة لحبي لها وخوفاً عليها من الاندثار، وورثتها لابني عبدالله وشقيقه الأصغر، وهذه المهنة سهلة جداً لمن يمارسها يومياً، ولكن صعبة لمن يزاولها حديثاً".
الخبز الأحمر الحساوي - الاحساء - Youtube
99% لانها تقتلها الحرارة
البلا اذا كان كمثال واحد محل حلويات ويسون حلى والايد متسخة بدرجة حرارة الغرفة راح تعيش الميكروبات ولا تموت
يا عمي بلا نار بلا تبريرات مالها داعي
التقيد بالنظافة أمر مهم لكل إنسان أيا كان حرفي او رئيس مجلس إدارة
12-03-2020, 03:45 PM
المشاركه # 16
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 2, 863
اكلته عند احد الاصدقاء في قرية الطرف بالاحساء قبل كم سنه الطعم عجيب ماشاء الله تبارك الله. الخبز الاحمر الحساوي خبز بالتمر مع شيخ الخبازين ابوفهد السعودي - YouTube. 12-03-2020, 03:53 PM
المشاركه # 17
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 7, 707
لم يذكر أن خباز حساوي تضرر منه أحد إلا بعد ما دخلت العماله الهنديه والبنقاليه في هذه المهنة..
12-03-2020, 04:04 PM
المشاركه # 18
عضو هوامير المؤسس
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 25, 852
نفسي أجربه. بصراحه الاكل الشعبي مافيه احسن منه
12-03-2020, 04:33 PM
المشاركه # 19
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13, 298
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Airport
مع الأسف مستوى النظافة 0٪
بنفس اليد يفرد العجين ويستلم الفلوس من الزبائن ويرجع لهم الباقي
والفلوس الورقية ما في اوسخ منها عليها كوكتيل افرازات عرق من كل أصناف البشر.. يع يع يع
متى الشعوب العربية تتطور وتعرف الفرق بين النظافة والوساخة والتخلف والهمجية
اللي يقهرك الدعاة إذا طلعوا منبر استلموا الغربيين سب وشتم يصفونهم بالوساخة والقذارة...!!!
ومسوي عصبي!!! مخبز الربيع مخبز راقي واصحاب اخلاق عالية
وجيتهم الفجر ماشاء الله i3madi الاتصال بنا ساعات العمل السبت: 5:00–11:30 ص, 2:00–7:30 م الأحد: 5:00–11:30 ص, 2:00–8:00 م الاثنين: 5:00–11:30 ص, 2:00–8:00 م الثلاثاء: 5:00–11:30 ص, 2:00–8:00 م الأربعاء: 5:00–11:30 ص, 2:00–8:00 م الخميس: 5:00–11:15 ص, 2:00–8:00 م الجمعة: 2:00–7:30 م هذه الخدمة مدعومة من Google الحصول على عرض أسعار ✕ تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
ما قلت الغربيين انظاف طاهرين
قلت علموا اللي عندنا الالتزام بالنظافة الحقيقية الأقربون أولى بالمعروف والنصيحة
بعدين استلموا الكفار العنو والدي والديهم البعداء تناولوا اعراضهم 😂😂
12-03-2020, 07:44 PM
المشاركه # 24
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 10, 182
عمل الخبز بهذا الحطب يعتبر بحد ذاته اكبر تلوث ونقل للامراض. صحيح ان الخبز ممتاز وطعمه ممتاز وانا اكلته في الحسا لكن الصراحة النظافة مهيب ذاك الزود. يعني الشغلة هذي تحتاج الى تضبيط شوي من البلدية ووضع اشتراطات للنظافة لصالح المهنة وصالح الناس
علاقات الزوايا والمستقيمات للصف الثاني متوسط الفصل الدراسي الثاني - YouTube
علاقات الزوايا والمستقيمات - رياضيات ثاني متوسط الفصل الثاني - Youtube
علاقات الزوايا والمستقيمات ( الجزء 2) - ثاني متوسط - #الرياضيات_نتعلمها_نحبها - منى المواش - YouTube
علاقه الزوايا والمستقيمات - موارد تعليمية
العجلة العشوائية
بواسطة Rayalnzi00
درس الزوايا والمستقيمات المتوازية
بواسطة S2015867
علاقات الزوايا والمستقيمات. بواسطة Alshhranynwrh40
بواسطة Loloayood2003
بواسطة Glaaaay
بواسطة Qlivx4
بواسطة Mona514a
بواسطة Meznahhaddad
علاقة الزوايا والمستقيمات. بواسطة Latifa3535
بواسطة Zooool
بواسطة Jal228565
الزوايا والمستقيمات المتوزايه
بواسطة Enaszh15
مراجعة الزوايا والمستقيمات المتوازية
بواسطة Dalharbi954
درس علاقات الزوايا والمستقيمات
بواسطة S2029238
بواسطة Venusshatha
بواسطة Amirh51102
الزوايا والمستقيمات المتوأزية
بواسطة S2063387
بواسطة Talai050iii
بواسطة Yasy6673
بواسطة Afnanaa
صواب أو خطأ
بواسطة Ahmadelbana75
اهداف الزوايا والمستقيمات المتوازية
بواسطة Umsavannahaws
بواسطة Raneemalwahidi1
بواسطة Hagr5554152
بواسطة Shemahvip
بواسطة Sameerh
بواسطة Razanmhnd1
بواسطة Wanan2156
بواسطة Lwlwhsltan644
بواسطة Alqdysarh6
سهل - جميع الحقوق محفوظة © 2022