بقدونس حسب الرغبة. سلطة الخس والذرة صحية و شهية | مجلة الجميلة. طريقة تحضير سلطة الخس والذرة: نمزج كل من زيت الزيتون والماسترد والمايونيز والسكر والملح والبقدونس واللبن زبادي وعصير الليمونة معاً بواسطة الخلاط الكهربائي. نفرم الخس إلى قطع حسب الرغبة لتزيين طبق السلطة المُعد مسبقاً، ونضيف إليه جبنة الشيدر بعد بشرها؛ ثم نضيف الذرة المُعلبة بعد تصفيتها من الماء. نضيف الخلطة أو الصلصة التي تكونت لدينا في الخلاط فوق الخس، وتصبح بذلك جاهزة للتقديم.
- طريقة عمل سلطة الخس والذرة بالمايونيز - مجلة هي
- سلطة الخس والذرة صحية و شهية | مجلة الجميلة
- طريقة عمل سلطة الخس والذرة - مجلة هي
- طريقة عمل الهريسة في البيت "اللي بني مصر كان في الأصل حلواني" أشهر الحلويات المصرية
- طريقة عمل هريسة السميد - طريقة
طريقة عمل سلطة الخس والذرة بالمايونيز - مجلة هي
سلطة الخس والذرة
تعتبر سلطة الخس والذرة من أنواع السلطات اللذيذة التي تُلاقي قبولاً بين أفراد العائلة، فهي سهلة التحضير وشهية، كما أنها تمد الجسم بالفوائد التي يحتاج إليها. مكونات سلطة الخس والذرة
نحتاج لتحضير سلطة الخس والذرة ما يلي:
150 غرام من الذرة المُعلبة. ملعقتين صغيرتين من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة واحدة من الطحينية. رقائق من البطاطس بنكهة الجبن (رقائق شيبس). رشة ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود صغيرة جداً. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ¼ ملعقة سكر. ملعقة واحدة من زيت الزيتون. ¼ ملعقة سماق صغيرة. طريقة عمل سلطة الخس والذرة
نمزج الطحينية مع قليلٍ من الماء والليمون والملح والفلفل الأسود جيداً حتى يصبح لدينا خليطاً متجانساً. نضيف السكر وزيت الزيتون والسُماق واللبن إلى المزيج السابق ونحركه معه جيداً حتى يمتزج معه. نضع الذرة في قلب طبق التقديم ونزين حولها بالخس المفروم ناعم جداً. طريقة عمل سلطة الخس والذرة بالمايونيز - مجلة هي. نكسر رقائق البطاطس بالجبنة إلى قطع صغيرة، ونضعها في محيط الخس مع إضافة صلصة التتبيل في نصف الطبق، ونقدمها مباشرةً. طريقة ثانية لعمل سلطة الخس والذرة
مقادير سلطة الخس والذرة:
ملعقتين لبن زبادي. ملعقتين من السكر.
سلطة الخس والذرة صحية و شهية | مجلة الجميلة
قدمي سلطة الخس المشوي كغداء أو حوّلها إلى عشاء لذيذ! يمكن أن تقف سلطة الخس الصيفية بمفردها كغداء لشخصين أو 3 أشخاص. ولكن إذا أضفت بعض البروتين إليها، يمكن أن تتحول سلطة الخس المشوي إلى عشاء خفيف وصحي. شاورما الدجاج صغيرة الحجم هي الإضافة المثالية. طريقة عمل سلطة الخس والذرة - مجلة هي. يمكنك أيضًا تجربة: كباب السلمون المشوي، أو الدجاج بالليمون، أو الكفتة، أو حتى سمك السلمون المرقط. سلطة الخس المشوي مع الذرة والطماطم وصلصة الطحينة وصف سلطة الصيف المثالية مع الخس الروماني المشوي والذرة المشوية والطماطم والأعشاب الطازجة. رشي القليل من صلصة الطحينة على الوجه. يمكنك بسهولة تحويل هذه السلطة إلى عشاء عن طريق إضافة البروتين المفضل لديك في الأعلى؛ شاورما الدجاج خيار رائع! المكونات والمقادير لصلصة الطحينة وصفة صلصة طحينة محلية الصنع لسلطة الخس المشوي إلى ذرة على قطعة خبز رؤوس خس روماني، مقطعة إلى نصفين بالطول زيت زيتون بكر ممتاز (استخدمت Greek Private Reserve EVOO) الملح كوشير طماطم عنب، مقطعة أنصاف بصل أخضر، مقلّم ومقطّع (أجزاء بيضاء وخضراء) حفنة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج سماق (أو إذا كنت تحب القليل من الحرارة، استخدم فلفل حلبي) عصير ليمون طريقة التحضير تسخين وشواية خارجية على ارتفاع، تأكد من تزييت الشبكات بقليل من الزيت (يمكنك أيضًا تسخين صينية شواء داخلية أو صينية شواء كبيرة).
طريقة عمل سلطة الخس والذرة - مجلة هي
ذات صلة طريقة عمل ذرة بالمايونيز طريقة تحضير سلطة الذرة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة
مدة التحضير
20 دقيقة
تكفي لِـ
4 أشخاص
المكوِّنات
مئتا غرامٍ من المعكرونة. ربع كوب من جبن البارميزان المبروش. كوب من الذرة المسلوقة. كوب من الملفوف المفروم. كوب من الجزر المبروش. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. مكونات صلصة الكاتشب:
ملعقة صغيرة من السكر. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الكاتشب. ملعقة صغيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التَّحضير
وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الذرة والملح ووضع القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة. إضافة المعكرونة وتركها تطهى لمدة عشر دقائق ثم تصفيتها ووضعها في طبق عميق. إضافة الجبن على المعكرونة وتقليبها لتختلط جيداً وتركها إلى أن تبرد تماماً. وضع المعكرونة في طبق تقديم واسع وتوزيع الذرة، الفلفل، الملفوف والجزر على شكل طبقات فوقها. تحضير صلصة الكاتشب:
وضع الكاتشب في طبق عميق وإضافة المايونيز، السكر، الخل، الملح والفلفل وتقليب المكونات إلى أن تتكون صلصة ناعمة.
وضع السلطة في طبق التقديم وتزيينها ببقية المخلل والذرة والزيتون. فيديو سلطة الذرة بالمايونيز
واحدة من السلطات اللذيذة والسريعة جداً، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير سلطة الذرة بالمايونيز:
خبز الهريسة لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. إخراج الهريسة من الفرن وسكب القطر عليها وهي ساخنة، وتركها تبرد تماماً قبل التقطيع للتقديم. تحضير القطر:
وضع الماء، السكر، القرفة، عصير الليمون، شريحة الليمون، في قدر متوسط الحجم ووضعه على نار متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة، والتخلص من القرفة والليمون. فيديو طريقة عمل الهريسة الأردنية
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل الهريسة الأردنية شاهد الفيديو.
طريقة عمل الهريسة في البيت &Quot;اللي بني مصر كان في الأصل حلواني&Quot; أشهر الحلويات المصرية
طريقة عمل هريسة السميد
الفهرس
1 الهريسة
2 إعداد هريسة السميد
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
الهريسة
تعتبر الهريسة واحدةً من أكثر أطباق الحلويّات انتشاراً؛ فهي من الوصفات العربيّة اللذيذة التي تتمتّع بطابعٍ مميّز عن باقي أصناف الحلويات، بالإضافة لكونها تمثل واحداً من الأصناف الرئيسيّة في شهر رمضان المبارك، ومن الجدير بالذكر أنّ الهريسة واحدةً من الوصفات البسيطة التي يسهل تطبيقها وعملها في المنزل؛ حيث إنّها لا تتطلّب الكثير من المجهود في إعدادها وتحضيرها. هناك العديد من الطرق التي من الممكن تحضير الهريسة بها، ويعود ذلك لوجود أنواعٍ متعدّدة من الهريسة مثل: الهريسة بالسميد، و الهريسة بالقشطة، أو الهريسة بالمكسّرات، وغيرها الكثير من الأنواع، وحتى نستطيع تحضير الهريسة بالسميد في المنزل لا بدّ من اتباع مجموعة من الخطوات. إعداد هريسة السميد
المكوّنات
كوبان من السكر. ثلاثة أكواب ونصف من السميد. نصف كوب من السمنة الذائبة. كوب ونصف من القطر. كوب من لبن الزبادي. طريقة عمل هريسة السميد - طريقة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. فستق حلبي أو لوز للزينة (يكون مطحوناً). ملعقتان كبيرتان من السمنة البلدي.
طريقة عمل هريسة السميد - طريقة
طريقة التحضير
يوضع السكر والماء في قدر على النار ليغلي ويحرك المزيج حتى يذوب السكر، ويضاف بعد ذلك عصير الليمون ويحرك جيدًا ثم يترك ليغلي لمدة ثلاث دقائق. يخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر والحليب البودرة وتفرك المكونات بواسطة اليدين حتى تمتزج تمامًا. تضاف الزبدة والقطر وتتابع عملية الفرك حتى يمتزج تمامًا. يوضع الماء ويخلط باليدين حتى يمتزج تمامًا مع الحرص على عدم الدعك. تُدهن صينية الفرن بالطحينة وذلك بإستخدام فرشاة. يوزع الخليط في الصينية ويجب الحرص على تسوية سطحه، وعلى أن يكون بسماكة 2 سم تقريبًا، وتغطى الصينية بورق نايلون غذائي وتترك ليرتاح لمدة تتراوح من أربع إلى ست ساعات بدرجة حرارة الغرفة. يسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية. يوزع الفستق على سطح الهريسة ويضغط عليه قليلًا حتى يصبح بمستوى عجينة الهريسة. تخبز الهريسة لمدة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا. طريقة عمل الهريسة في البيت "اللي بني مصر كان في الأصل حلواني" أشهر الحلويات المصرية. ولكن بعد مرور ثلاث عشرة دقيقة من وقت الخبز، تُخرج الصينية من الفرن وتقطع الهريسة بشكل معينات ثم يتم إعادتها إلى الفرن وتكمل عملية الخبز. يسكب مقدار أربع مغارف من القطر الساخن على سطح الهريسة فور إخراجها من الفرن ثم تترك لتبرد قبل تقديمها.
الهريسة
تعدّ حلوى الهريسة من أكثر الحلويّات شهرةً، وخاصة في بلاد الشام، وتحديداً في فلسطين وسوريا، وهذه الحلوى تلقى إقبالاً كبيراً من جميع الأشخاص وفي كافة الفصول، ويكثر استهلاكها في فصل الشتاء؛ لأنّها تمد جسم الإنسان بالطاقة والحرارة التي تعينه على تحمل البرد، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة منها ما هو بالسميد أو الطحين، وتحتوي هذه الحلوى أيضاً على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وتحديداً الاطفال، وتمتاز بأنّها سهلة وسريعة التحضير، ومكوّناتها بسيطة، وفي هذه المقالة سنتطرق إلى أكثر وأسهل الطرق لإعداد الهريسة. الهريسة بالسميد الخشن
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
ثلاثة أكواب من السميد الخشن. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من بيكنغ الصودا. كوب من لبن الزبادي. نصف كوب من اللوز المقشر. نصف كوب من الفستق المفروم للتزيين. القطر
أربعة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
إحضار وعاء متوسط الحجم عميق الحواف، وخلط السميد والسكر والزبدة فيه بإستعمال الخفاقة اليدوية، والإستمرار بالخفق إلى أن تمتزج المكونات، ثم إضافة الزبدة مع بقية المكونات، والإستمرار بالتحريك إلى أن تمتزج جيداً وتتجانس.