الأرز والعدس
يعدّ طبق الأرز والعدس من الأطباق الشعبيّة المعروفة في معظم الدّول العربية، بسبب قيمتة الغذائيّة العالية، وقلّة تكاليفه؛ لذا يُسمّى بطبق (الفقراء)، ويطلق عليه أيضاً اسمّ المجدّرة أوالمدردرة، وهوطبق واسع الانتشار ويُطبخ بطرقٍ عديدة، ويُقدّم إلى جانبة اللّبن والسّلطة الخضراء ليكون بذلك طبقًا غذائيًّا كاملًا من حيث توفّر البروتين النّباتيّ، والألياف، والكربوهيدرات، والفيتامينات. ينتشرطبق الأرز والعدس بكثرةٍ في منطقةِ بلاد الشّام ومصر، لنجد أنّه يحتلّ الصدارة بين صفوف الفقراء ومحدودي الدّخل نظراً لقلّة تكلفة تحضيره، وتوفّر المواد التي يعدّ منها، ومناسبة أسعارها؛ فهولا يحتاج إلى الكثير من المواد ليكون طبقاً رئيسيًّا على الغداء أوالعشاء، كما أنّ طبق الأرزّ والعدس يحضّر بعدس تام الحبّة (البنّيّ)، والعدس الأصفر(المجروش). إعداد الأرز والعدس
المكوّنات
نصفّ كيلوعدس. كيلوأرز مصري قصير الحبّة. زيت نباتي بمقدار كوب. بصل أبيض. ملعقة ملح كبيرة. مكعّب مرق دجاج. تعالي أقولك ازاي تعملي الحمام الكداب وتحشيه رز الي تحبيه ❤️ - YouTube. ملعقة ملح. ملعقة من الفلفل الأبيض. ملعقة كمون مطحون. كيفية التحضير
نقّي العدس جيّداً، ثمّ اغسليه للتخلّص من الشّوائب والأتربة العالقة به.
تعالي أقولك ازاي تعملي الحمام الكداب وتحشيه رز الي تحبيه ❤️ - Youtube
ذات صلة أرز بالعدس الأصفر طريقة عمل أرز وعدس
رز بالعدس
رز بالعدس أو ما يسمى بالمجدرة وهي أكلة شعبية تقليدية عرفت منذ قديم الزمان، اشتهرت في بلاد الشام وبخاصة في الأردن وسوريا ثم بعدها إلى باقي الدول، يتم تحضيرها من الأرز والعدس كما ويمكن استبدال الأرز بالبرغل، وتقدم مع شرائح البصل المحمر بجانب طبق من السلطة أو اللبن الرايب، وفي هذا المقال سوف أقدم لكم طريقة تحضير رائعة لوصفة الأرز بالعدس. المجدرة
المكوّنات
كوبان من الأرز العادي. كوب من العدس الحب. حبّتان من البصل. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة رز بالعدس – لاينز. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مكعب من مرق الدجاج. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير
نغسل الأرز جيداً حتى نتخلص من أكبر كمية من النشا في الأرز، ثم ننقعه بالماء الساخن لمدة ربع ساعة. نغسل العدس جيداً ثم نضعه في وعاء في النار لسلقه لمدة ربع ساعة تقريباً. نضع الزيت النباتي وزيت الزيتون في طنجرة على النار حتى يسخن قليلاً. نضيف الأرز ونقلبه قليلاً ليتحمص لمدة خمس دقائق تقريباً، بعد ذلك نضيف العدس ونقلب بهدوء. نضيف ثلاثة أكواب ونصف من الماء الساخن فوق الأرز والعدس ثم نضيف مكعب مرق الدجاج نقلب قليلاً.
طريقة عمل أرز وعدس - Layalina
يعتبر منجماً للفسفور، والمنغنيز، والزنك، والتي تحافظ على سلامة الدماغ، والجهاز العصبي. يقوي الأربطة العضلية، ويمنع من حدوث التهابات في المفاصل. يساعد في تخفيف الكوليسترول الضار من الدم. يعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة، لذا يعتبر من الأغذية المثالية للأشخاص الذين يتبعون برامجَ حميات غذائية بقصد تخفيف الوزن. يحمي البشرة من الترهل، ويقلل من آثار الشيخوخة عليها. مجدرة العدس الأصفر
المكونات
نصف كيلو عدس مجروش. كوب أرز مصري. حبة بصل مفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. رشة من الملح. طريقة عمل أرز وعدس - Layalina. رشة من الفلفل الأسود. كوبان من الماء. طريقة التحضير
نسخّن الزيت في قدر للطبخ، ونشوح فيه البصل حتى يذبل ويتحول لونه للذهبيّ الفاتح. نضع العدس الأصفر بعد أن نغسله، ونصفيه جيداً من الماء فوق البصل، ونقلبهما معاً لمدة دقيقتين، حتى يأخذ العدس نكهة وطعم البصل. نضيف كمية الأرز، ونتابع التقليب بواسطة ملعقة خشبية، حتى نسمع صوت طقطقة للأرز، ثمّ نرشّ الملح، والفلفل الأسود، ونتابع التقليب، حتى تتجانس المكونات معاً. نصبّ الماء على المجدرة، حتى تغمرها بمقدار رأس الأصبع، ثم نغطيها ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج، وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة رز بالعدس – لاينز
اغسلي الأرز وانقعيه في ماء فاتر لمدّة خمس عشرة دقيقة، وقطّعي البصل على شكل جوانح، وسخّني الزّيت في قدرٍ عميق، وأضيفي إليه البصل، عندما يصبح البصل ذهبيّاً ومقرمشاً أخرجيه من الزّيت وضعيه على ورق نشّاف للتّخلّص من الزّيت الزّائد به. ضعي العدس في الزّيت نفسه وقلّبيه قليلًا، ثمّ أضيفي الماء والملح واتركيه لمدّة عشر دقائق حتّى ينضج العدس. ضعي الأرز المغسول إلى العدس وقلّبيه معه حتّى يختلط به جيّداً، وتأكّدي أنّ الماء يغمرالأرزّ والعدس بمقدار رأس الإصبع، وغطّي القدر واتركية على نارٍ هادئةٍ لمدّة خمس عشرة دقيقة. قدّمي الأرزّ والعدس مع البصل المقرمش على الوجه وبجانبه السّلطة الخضراء واللّبن. يمكن تحضير طبق الأرز والعدس بإضافة بعض التوابل؛ كالكمّون المطحون، والفلفل الأبيض، ومكعّب مرق الجاج، وتكون إضافة التوابل كالتالي:
عند تسخين الزيت ضعي البصل المقطّع لجوانح، ورشّي القليل من الملح والفلفل الأبيض، انتظري حتى يأخذ البصل اللون الذهبي وضعيه جانباً. أضيفي العدس على زيت البصل وقلّبي جيداً. أضيفي ملعقةً صغيرةً من الملح، ورشّة فلفل أبيض، وملعقة كمّون مطحون، وقلّبي جيداً. أضيفي كميّةً من الماء لتغمر العدس، ثمّ ضعي مكعّب مرق الدجاج.
اغسلي الأرز وانقعيه في ماء فاتر لمدّة خمس عشرة دقيقة، وقطّعي البصل على شكل جوانح، وسخّني الزّيت في قدرٍ عميق، وأضيفي إليه البصل، عندما يصبح البصل مضىيّاً ومقرمشاً أخرجيه من الزّيت وضعيه على ورق نشّاف للتّخلّص من الزّيت الزّائد به. ضعي العدس في الزّيت نفسه وقلّبيه قليلًا، ثمّ أضيفي الماء والملح واهجريه لمدّة عشر دقائق حتّى ينضج العدس. ضعي الأرز المغسول إلى العدس وقلّبيه معه حتّى يختلط به جيّداً، وتأكّدي أنّ الماء يغمرالأرزّ والعدس بمقدار رأس الإصبع، وغطّي القدر واهجرية على نارٍ هادئةٍ لمدّة خمس عشرة دقيقة. قدّمي الأرزّ والعدس مع البصل المقرمش على الوجه وبجانبه السّلطة الخضراء واللّبن. يمكن تحضير طبق الأرز والعدس بإضافة بعض التوابل؛ كالكمّون المطحون، والفلفل الأبيض، ومكعّب مرق الجاج، وتكون إضافة التوابل كالتالي:
عند تسخين الزيت ضعي البصل المقطّع لجوانح، ورشّي القليل من الملح والفلفل الأبيض، انتظري حتى يأخذ البصل اللون المضىي وضعيه جانباً. أضيفي العدس على زيت البصل وقلّبي جيداً. أضيفي ملعقةً صغيرةً من الملح، ورشّة فلفل أبيض، وملعقة كمّون مطحون، وقلّبي جيداً. أضيفي كميّةً من الماء لتغمر العدس، ثمّ ضعي مكعّب مرق الدجاج.
هاتف -أنف
حرف الفاء مع حروف المد
حرف الفاء ممدودًا بالألف: أطفال – فاتن – أقفال
حرف الفاء ممدودًا بالياء: فيل. حرف الفاء ممدودًا بالواو: فول. القصة الأولى
كان فريد يلعب مع أخته فاطمة في فناء المنزل وبعد ذلك سمع صوت امه فريال تنادي عليه من النافذة. قصه حرف الفاء. فذهب فريد للرد على والدته فطلبت منه الذهاب لفرن الخبز لإحضار 4 أرغفة وعندما حضر فريد فرحت امه بسرعته وأعطته طبق من الفاكهة له ولأخته فريدة به الكثير من حبات الفراولة، اكل فريد وفاطمة الفراولة ثم وجد أبيه فاضل عائدا من العمل فحمل عنه أكياس الخضروات وكان يوجد بها الفلفل الملون والفول الأخضر ، صعد الجميع للمنزل وتناولوا طعام العشاء الذي كان يتكون من الفاصوليا الخضراء والأرز والدجاج. القصة الثانية
فرفور فأر صغير يختفي بين أكوام من العلب الفارغة وفي يوم من الأيام شاهدت فادية الفار وهو يخرج في المساء من النافذة فصرخت ونادت الأم فاتن ، أسرعت الأم وأغلقت النافذة ودقت الأجزاء المنفصلة منها حتى لا يعاود الدخول ، وفي الصباح جاء الأب فاضل لصغيرته بأزهار الفل كي يزرعها لها في سطح المنزل ، لأنه كان يعلم بحبها للزراعة وقد كانت تزرع قبل ذلك حبات الفول التي أزهرت وأخرجت أوراق جميلة خضراء ،فرحت فادية بالأزهار وأرسلت إلى صديقتها فدوى وصديقتها فريدة لمشاهدة أزهارها الجميلة.
قصة للاطفال عن حرف الراء :: قصص الحروف العربية مصورة ⋆ بالعربي نتعلم
فردوا: أجل! مستعدون. بدأت المعلمة بجملتها فقالت: تذهب نيفين يومياً إلى منزل صديقتها فاطمة قبل أن يذهبا سوياً إلى المدرسة. نظر فارس إليهم، ثم قال: ولكن فاطمة تأخرت قليلاً هذا اليوم،
فطلبت من نيفين تنتظرها لخمس دقائق فقط. لم تتردد فيبرونيا ، وقالت جملتها في حماس: وبعد مرور الدقائق الخمس،
اندفعت فاطمة تفاجيء نيفين بهدية، وكعكة صغيرة تتوسطها شمعة،
وهي تردد أغنية عيد الميلاد: سنة حلوة ياجميل، سنة حلوة يانيفين. قصة للاطفال عن حرف الراء :: قصص الحروف العربية مصورة ⋆ بالعربي نتعلم. استكمل فهد الجملة، وقال: فرحت نيفين بمفاجأة فاطمة لها، فاليوم عيد ميلادها،
ولم تتوقع أن تأتيها أول هدايا عيد الميلاد بهذا الشكل المفرح. قالت رهف: أطفأت نيفين الشمعة،
وهي تتمنى أن تستمر صداقتها بفاطمة طوال العمر، وأن تظل تتذكر هذا اليوم طويلاً. أكملت فرح بجملتها: وبعد أن تقاسمت نيفين الكعكة مع فاطمة،
ووضعت الهدية بحقيبتها،
جرى كلاهما نحو باب المنزل، ومنه إلى الرصيف كي يتفاديا السيارات التي تجري في الصباح الباكر، فكل يريد اللحاق بعمله. أكملت أستاذة فريدة وعندما وصلت كليهما،
وبعد مرور طابور الصباح، ووصولاً إلى الفسحة ، حكت نيفين للزملاء ما كان من فاطمة،
وقالت لهم أنها تحب فاطمة كثيراً، وأنها ستظل صديقتها المفضلة دائماً.
قصة حرف الراء - قصص الحروف للاطفال - Youtube
ارتدت فاتن فستان العيد، وأخذت تجري وهي سعيدة وذهبت إلى والدها في الحقل مع أختها فادية. وعندما علم الأب والعم حرف الـ فاء ما صنعته فادية فرحا بها كثيرا. وقال الأب: أنا فخور بك يا فادية. قال العم حرف الـ فاء: لقد أدخلت السرور على قلب أختك الصغيرة.. إن الله سوف يكافئك على هذا الفعل الجميل، وفي يوم العيد سوف نذهب جميعا إلى مدينة الملاهي، ففرحت فادية وفاتن وشكرتا العم حرف الـ فاء. قصة حرف الراء - قصص الحروف للاطفال - YouTube. لوحة حروف الهجاء Read more articles
فاينان. ⇐العب معنا: انشطة ترفيهية لزيادة التركيز والانتباه عند الاطفال
4. اسم حيوان بحرف فاء
اسم حيوان يبدأ بحرف ف
فيل
فراشة
فأر
فرس النهر
فقمة
فلامنجو
يمكنك ايضا الاطلاع على: اوراق عمل تعليم الحروف الابجدية بالتشكيل والكلمات PDF
5. اسم نبات بحرف ف
اسماء نبات ( فواكه – خضار) تبدأ بحرف الفاء
فراولة. فول. فلفل. فجل. فاصوليا. فستق. فريك. فل. فقوس. فشاغ. فطر. فليو. فينوس. فم السمكة. فرشاة الزجاج. ⇐اقرأ أيضًا: أوراق عمل تعليم الحروف الهجائية للاطفال pdf بالتشكيل
6. اسم جماد بحرف فاء
اسم جماد يبدأ بحرف ف
فرن. فوطة. فحم. فضة. فانوس
فرشاة
فيشة
فندق
فخار
فصل
فلتر
فستان
فلاشة
شاهد ايضا: اوراق عمل كتابة الحروف العربية في (اول ووسط وآخر الكلمة)
7. اسم بلاد بحرف ف
بلدان بحرف الفاء
فلسطين
فاتيكان
فنلندا
فيتنام
فرخشنيط
فرنسا
فيجي
فيفا
فاس
فالنسيا
فينيسيا
فيينا
⇐لايفوتك مشاهدة: كلمات تبدأ بحرف الضاد ( ض) – اسم حيوان نبات جماد بلاد بحرف ض
8. اسم اكلات بحرف الفاء
اسم اكله بحرف ف
فتة. فريكة. فتوش. فلافل. فراخ. اطلع ايضا على: مجاناً.. كراسة تلوين الحروف العربية مع الصور pdf للطباعة
9. مهنة بحرف الفاء
أسماء مهن تبدأ بحرف ف
فلاح
فيزيائي
فني صيدلة
فنان
فران
فكهاني
فوتجرافر
⇐لايفوتك مشاهدة: مجانًا.. كراسة تدريبات للتمرن على كتابة الحروف العربية
10.