نقدم اليوم لزوارنا الكرام طريقة عمل خلطة الكفتة المشوية، أصبحت الكفتة المشوية من أكثر الاكلات التي يفضلها الكثيرين من الوطن العربي ويرجع ذلك لطعمها المميز ورائحتها الشهية، وكما نعلم سر نجاح الكفتة هو التتبيلة الخاصة بها ومن هذا المنطلق نتعرف سوياً على خلطة الكفتة المشوية على طريقة الحاتي فتابعوني، كما أو أن أقدم لكم طريقة عمل كفتة البرغل وأيضاً طريقة عمل كفتة هندي بجانب طريقة عمل كفتة بالبطاطس التركية بطعم مميز وشهي. طريقة عمل خلطة الكفتة المشوية
المكونات
كيلو لحم مفروم. ربع كيلو دهن. حبتين بصل مفروم جيداً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير تتبيلة الكفتة المشوية
ضعي في بولا كمية اللحم المفروم وفوقها الدهن وملعقة الملح وكمية البصل وملعقة الفلفل الأسود وقلبيهم جيدا معا. خذي البولا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتي تتماسك اللحم مع البصل والبهارات. اخرجيها وابدئي بتصبيع الكفتة على الأسياخ ثم اشعلي الشواية واتركيها حتي تسخن قومي برص ضعي أسياخ الكفتة. تابعي الكفتة حتي تأخذ لون الشواء ثم اقلبيها على وجهها الأخر حتي تنضج معك. اخرجي صوابع الكفتة وقدميها مع مكرونة بالصلصة وبألف هنا.
- طريقه عمل الكفته الفراخ فاطمه ابو حاتي
- طريقة عمل الكفتة بالفرن
- طريقة عمل الكفتة العادية
- طريقه عمل الكفته البانيه
- مطعم زاد بيت المندي
- مطعم بيت المندي الشارقة
- مطعم بيت المندي دبي المرقبات
طريقه عمل الكفته الفراخ فاطمه ابو حاتي
تعرفوا عبر العين الإخبارية، على طريقة عمل كفتة الحاتي المصرية، بوصفتين شهيتين، كفتة الحاتي العادية، وكفتة الحاتي في الفرن، وفتة الحاتي السريعة في المنزل. طريقة عمل كفتة الحاتي المصرية لها العديد من الوصفات، وكفتة الحاتي من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن، وطريقة عمل كفتة الحاتي السريعة. طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن المقادير: نصف كيلو من اللحم الضاني المفروم. ملعقة صغيرة من الدهن. بصلة مبشورة. ثمرة من الطماطم المفرومة. 2 ملعقة من الخل الأبيض. 3 ملاعق من البقسماط الناعم. بهارات. زعتر. قطعة من الفحم. طريقة التحضير: فى طبق عميق يتم خلط اللحم المفروم مع البقسماط والخل. تتبل بالبهارات والملح والزعتر وتعجن المكونات جيدًا. نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة. يتم وضع ماء البصل المبشور والطماطم على اليد، وتشكيل الكفتة على هيئة أصابع. ترص الكفتة في الأسياخ المعدنية، ثم نضعها على الشواية أو ترص في صينية وتوضع بالفرن، ونقوم فور خروجها بلفها بالورق الفويل المضاف إليه قطعة الفحم الساخنة. يتم رص كفتة الحاتي في طبق التقديم مع نثرة بقدونس، وتقدم إلى جانب أطباق السلطة الخضراء والأرز وسلطة الطحينة.
طريقة عمل الكفتة بالفرن
أربع بصلات. ثمرتين طماطم. أربع قرون فلفل حار. كليو ونصف لحم مفروم ٢٥٠ جرام لية ضأن. ماء بصل للتشكيل. كوب بقدونس مفروم. رشة ملح وفلفل حسب الرغبة. معلقة سكر، وإليكم رابط طريقة عمل البطاطس بالبشاميل. طريقة تحضير الكفتة المشوية فاطمة ابوحاتي
إضافة البصل على اللحم، مع العجن والتقليب. يتم اضافة الملح والفلفل والسكر والبيكينج بودر مع التقليب لمدة عشر دقائق. تترك اللحم في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك. القيام بأخراجها ويتم تشكيل الكفتة اصابع على أسياخ حتى يتم انتهاء الكمية. يتم الشوي علي الشواية وتقليب الاسياخ علي كافة الجوانب حتى تطيب وتأخذ اللون الذهبي. نقوم بشوي الخضار مع الكفتة ويتم التقديم مع البقدونس. يتم الشوي على الفحم أو مقلاة غير لاصقة علي البوتاجاز أيضاً، وإليكم طريقة عمل الكبسة. ندعوكم لكتابة تعليق أسفل هذا المقال توضح لنا رأيك فى طريقة عمل الكفتة، وإلي هنا وصلنا معكم إلي ختام شرح طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت بأسهل طريقة لأفضل طعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكفتة العادية
الكفتة المشوية بالفرن ، من الوصفات الشهية واللذيذة، والتي تعد من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة، فهي لا تتطلب الكثير من المجهود أثناء تحضيرها، كما أن مكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن. طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن بطريقة سهلة وبسيطة
مكونات الكفتة المشوية بالفرن
تتكون هذه الوصفة اللذيذة والشهية من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناتها كالتالي:
مقدار نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقتين من الدهن المفروم أو اللية المفرومة. بصلتين مفرومين متوسطي الحجم. بهارات (ملح، فلفل أسود، بهارات لحمة، زنجبيل). نصف ملعقة من القرفة (اختياري). ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق. وملعقة كبيرة ونصف من النشا. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن وطريقة تحضيرها كالتالي:
نقوم بإحضار إناء ونخلط فيه كلا من اللحم المفروم والدهن المفروم والبصل والبهارات والدقيق والنشا والبيكنج بودر جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات.
طريقه عمل الكفته البانيه
إضافة الثوم والبصل إلى نفس القدر السابقة وتقليبهما لمدّة دقيقة ثمّ إضافة مكعبات البطاطا وتتبيلها بالكركم والكمون والخردل والكاري وتقليبها مدة دقيقتين إضافيتين. إضافة المرق وحليب جوز الهند وتركه ليغلي. إضافة كرات اللّحم وتركها تغلي مدّة خمس دقائق. إضافة السبانخ وعصير الليمون في آخر خطوة للطهي وتركه يغلي حتّى يذبل مدّة دقيقة فقط. تتبيل الطبق بالملح والفلفل ورفعه عن النّار. تقديمه مباشرة مع خبز النان أو طبق من الأرز الأبيض البسمتي المفلفل. فيديو صينية كفتة بالطحينية
للتعرف على المزيد من المعلومات عن صينية كفتة بالطحينية شاهد الفيديو.
تكرار الخطوة السابقة مع قطعة الفحم الثانية وكرات الكفتة. ترك البطاطا، والكفتة مع الفحم لمدّة دقيقتين، ثمّ التخلص من الفحم وورق الألومنيوم. تشكيل الكفتة على شكل كرات صغيرة الحجم. وضع كمية من الماء في صينية ووضع أسياخ الشواء الخشبية داخلها. ترك الأسياخ لمدّة خمس عشرة دقيقة، حتى لا تحترق الأسياخ أثناء الشواء. تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن، ثمّ تسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. وضع كرة من الكفتة ثمّ قطعة من البطاطا في كل سيخ خشبي. تكرار الخطوة حتى يصبح كل سيخ فيه ثلاث كرات من الكفتة والبطاطا. وضع الأسياخ في صينية الفرن، ثمّ توزيع الفلفل، والطماطم، ونثر الريحان، والأوريجانو. توزيع الزيت، ووضع الصينية في الفرن المحمى لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج الكفتة. تقليب الأسياخ أثناء فترة الشواء حتى تنضج الكفتة. تقديم الكفتة والبطاطا بجانب الأرز الأبيض والسلطة. كفتة الدجاج مع حمص بالطحينة
مدَّة التحضير
ثماني دقائق
ستة إلى ثمانية أشخاص
عشرة أعواد من البقدونس. ست قطع من الدجاج. بصلة كبيرة مقطعة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. عشرة أعواد من الشبت. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. مكونات الحمص بالطحينة:
ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
رقم الهاتف الخاص بمطعم بيت المندي 01016555100. 01111222631. 0238337666.
مطعم زاد بيت المندي
ساندوتش كباب لحم مشوي بسعر 30 جنيه مصري. ساندوتش شرائح انتركوت مشوي بسعر 25 جنيه مصري. ركن الفتة فتة شامي بالدجاج بسعر 65 جنيه مصري. فتة شامي باللحم بسعر 75 جنيه مصري. فتة موزه بسعر 120 جنيه مصري. فتة باللحم بسعر 100 جنيه مصري. ركن الدجاج واللحوم فرخه مندي او مظبي بسعر 100 جنيه مصري. ربع فرخه مندي او مظبي بسعر 32 جنيه مصري. نص فرخه مندي او مظبي بسعر 50 جنيه مصري. وجبة شيش بصوص الباربيكيو بسعر 55 جنيه مصري. وجبة فراخ بانيه او شيش او فيليه بسعر 50 جنيه مصري. وجبة لحم مندي او مظبي بسعر 100 جنيه مصري. وجبة لحم محمر او ميكس جريل بسعر 100 جنيه مصري. وجبة برجر بسعر 50 جنيه مصري. وجبة كفتة ضاني بسعر 50 جنيه مصري. وجبة لحم اوزي او موزه ضاني بسعر 120 جنيه مصري. ركن المطبخ المصري جوز حمام محشي مع البطاطس والأرز بسعر 100 جنيه مصري. كيلو لحم محمر ضاني او كندوز بسعر 240 جنيه مصري. كيلو فراخ بانيه بسعر 160 جنيه مصري. طاجن خضار باللحم بسعر 100 جنيه مصري. ورقة لحم بسعر 100 جنيه مصري. كيلو ممبار بسعر 80 جنيه مصري. خضار ساده بسعر 15 جنيه مصري. عنوان مطعم بيت المندي يقع مطعم بيت المندي بالقاهرة في منطقة 6 اكتوبر.
قد يهمك: منيو مطعم بيت المندي دبي 2021
بيت المندي والمظبي
يعتبر مطعم بيت المندي والمظبي من أفضل مطاعم مندي في أبوظبي، حيث يقدم مختلف أنواع أطباق المندي سواء: السمك، أو الدجاج، أو اللحم بالطريقة اليمنية، أو الطريقة العربية، وبسبب جودة الخدمات ومذاق الأطعمة اللذيذ، يمتلك سبع فروع في مختلف أنحاء الإمارات العربية المتحدة، واستطاع المطعم في وقت قصير أن يحقق نجاح كبير وشهرة واسعة، كما يعتبر من بين أفضل مطعم مندي في الخالدية ابوظبي؛ بسبب موقعه المتميز. الموقع: الخالدية. أوقات العمل: على مدار 24 ساعة. رقم التواصل: 1133 634 02. مطعم المطبخ السعودي
هل ترغب في تناول المندي السعودي، أو المندي اليمني بمذاق لذيذ وشهي؟ إذا كان الأمر كذلك، فننصحك بزيارة مطعم المطبخ السعودي الذي يقدم أفضل أطباق المندي بنكهات لذيذة ومختلفة عن باقي المطاعم الأخرى سواء: مندي الدجاج، أو اللحم، أو الأسماك والكبسة، بالإضافة إلى سلطة الفتوش ومظبي الدجاج وبعض الحلويات المميزة، من بينها: الكنافة بالجبنة، بالإضافة إلى العديد من المأكولات الأخرى التي يمكنك تجربتها في أفضل مطعم مندي في أبوظبي، يقدم المطعم أسعار مناسبة مقابل تناول الأطعمة داخله، فتبلغ متوسط التكلفة لشخصين 150 درهم إماراتي.
مطعم بيت المندي الشارقة
Last updated يوليو 9, 2016
مطعم بيت المندي
مطعم بيت المندي في منطقة البرشا في دبي ، يعتبر من اشهى مطاعم المندي في الامارة ، صحيح ان هناك العديد من مطاعم المندي والمظبي الشهية الا ان هذا المطعم يعتبر من انظفها واجودها من حيث اللحم الذي يقدمه ، انتقل بيت المندي الى موقع الجديد الواقع مقابل فندق سيتي ماكس البرشاء ، وفي هذا الموضوع مرفق رقم الهاتف والموقع وتفاصيل اخرى. الاسعار:
ثمن مندي او مظبي الدجاج 25 درهم
ثمن مندي او مظبي او مدفون اللحم 40 درهم اماراتي. منيو بيت المندي:
يقدم بيت المندي قائمة واسعة من الماكولات الشرقية والمشاوي بانواعها الى جانب اطباق الارز. رقم بيت المندي:
الهاتف: 052 564 7876
شاهد بالفيديو:
الموقع على الخريطة:
مطعم بيت المندي اوسلو - YouTube
مطعم بيت المندي دبي المرقبات
سنردّ عليك قريبًا.
الموقع: مقابل مشرف مول، المشرف. أوقات العمل: 12:00 ظهراً – 01:00 بعد منتصف الليل كل يوم. رقم التواصل: 5355 665 02. قد يهمك: أفضل مطاعم ابوظبي 2022- مطاعم هندية- مطاعم عربية والمزيد
مطعم فلامينجو هوت للمندي والمظبي
من بين أفضل مطاعم مندي في أبوظبي مطعم فلامنجو هوت للمندي والمظبي، والذي يعتبر من أفضل مطاعم يمنية في أبوظبي، ويقوم بإعداد طبق المندي بالطريقة اليمنية التقليدية والمذاق الأصلي، وبسبب مذاق الأطعمة اللذيذ والخدمات الممتازة يعتبره البعض أفضل مطعم يمني في أبوظبي، كما يحرص المطعم على تحضير جميع الوجبات بالطريقة التقليدية، وبالإضافة إلى جودة الوجبات يقدم أسعار مخفضة لتناسب الجميع، وحتى يستطيع مختلف الأفراد تناول الطعام داخل المطعم، أما متوسط التكلفة لفردين 55 درهم إماراتي. الموقع: شارع 10، مصفح. أوقات العمل: 11:00 صباحاً – 11:00 مساءً كل يوم. رقم التواصل: 2 418 02. مطعم قصر المندي من أفضل مطاعم مندي في أبوظبي
يعتبر مطعم قصر المندي من أفضل مطعم مندي أبوظبي لدى الكثيرون من محبي طبق المندي سواء: مندي الدجاج، أو لحم الضأن، أو مندي شيري مقلي، أو مظبي لحم الضأن، كما أن جميع الأطعمة يتم تحضيرها بالطريقة التقليدية الأصلية والمذاق الأصلي اللذيذ، ويقدم المطعم الجلسات الداخلية والجلسات الخارجية، كما يمكنك طلب الطعام إلى المنزل، حيث يقدم المطعم خدمة التوصيل السريع إلى المنزل، ويتميز المطعم من أسعار المعقولة للوجبات، حيث يصل متوسط التكلفه لفردين 90 درهم إماراتي.