خبز التورتيلا، هو عبارة عن خبز ولكنه رقيق القوام، انتشر في العديد من الدول العربية بشكل كبيرة على الرغم من أصله المكسيكي، وأصبح يستخدم في العديد من الطرق المختلفة، ويتم حشوه بحشوات مختلفة، مثل اللحمة المفرومة، والسجق، وهو من أهم الأطعمة المحبوبة لدى الكثير من الناس، ويتم تحضير الخبز التورتيلا في العزائم والمناسبات وخاصتًا في الأعياد، وفي شهر رمضان الكريم، والان يمكنك تحضير الخبز التورتيلا في المنزل بدلًا من شرائه جاهز، وهو من الأمور السهلة جدًا ولا يحتاج إلى أي جهد أو تكاليف. خبز التورتيلا هو عبارة عن خبز ولكنه يختلف بشكل كامل عن الخبز المتعارف عليه فهو رقيق جدًا وناشف، ويسمى في الكثيرمن البلاد بأسم الرقاق، والذي يتم عمل منه اجمل صواني الرقاق المحشية باللحمة المفرومة التي تقدم في الأعياد والمناسبات، وطريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل لا تحتاج إلى أي مجهود أو مكونات متعددة، لذلك فهو من الأفضل تجهيز في البيت بدلًا من شرائه جاهزًا. طريقة عمل خبز التورتيلا في المنازل
طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل لا يتعدى الدقائق المعدودة، ويتم تحضيره كالآتي:
مكونات عمل خبز التورتيلا
نصف كيلو من الدقيق الأبيض ويفضل أن يكون منخول جيدًا.
- عمل حشوة التورتيلا بطريقة سهلة وسريعة لإفطار لذيذ ومتميز
- خبز تورتيلا حار – لاينز
- طريقة عمل خبز التورتيلا.. أسرع وأسهل طريقة لعمل خبز التورتيلا لجميع أنواع الساندوتشات - ثقفني
- مطاعم حائل - ماي تيبل
- افضل مطاعم الرياض للعوائل - كافيهات و مطاعم الرياض
- أفضل 5 مطاعم بالرياض للعائلات.. مع العناوين وأرقام الهواتف والمنيو وكل التفاصيل | مدينة الرياض
- مطاعم حائل المميزة قائمة جديدة ومحدثة - مدونات توليب
عمل حشوة التورتيلا بطريقة سهلة وسريعة لإفطار لذيذ ومتميز
تعتبر التورتيلا نوعاً من أنواع الوجبات السريعة الغربيّة المعروفة بشكلٍ كبير، وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكيّة، وتمتاز بطعمها الرائع، بالإضافة إلى أنّها خفيفة على المعدة. ويتم حشو خبز التورتيلا بالكثير من الحشوات ومنها اللحمة المفرومة والخضروات والدجاج المتبّل، وغيرها الكثير، ويستطيع أي شخص أن يحضّرها، فهي لا تحتاج لمهارة عالية، ويمكن شراء خبزها من المخابز، ويمكن إعداده في المنزل، وهي مفضلة لدى الكثير من الناس وخاصة فئة الشباب والمراهقين، حيث يتم تناولها بكثرة في المدارس والجامعات، ومكوّناتها اقتصاديّة جداً، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة تحضير حشوة التورتيلا، بالإضافة إلى طريقة إعداد خبزها. -إعداد التورتيلا:
-المقادير:
-خبز التورتيلا
-كوبان من الطحين الأبيض. -كوب من الماء. -ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتيّ. -ملعقتان صغيرتان من الحليب الناشف. -ملعقة صغيرة من الخميرة. -كميّة من الملح. -ملعقة صغيرة من السكر. -للحشوة
-نصف كيلو من صدور الدّجاج. -حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة. عمل حشوة التورتيلا بطريقة سهلة وسريعة لإفطار لذيذ ومتميز. -ثلاث ملاعق صغيرة من المايونيز. -ملعقتان صغيرتان من الخردل. -ملح حسب الرغبة. -الطريقة:
-لتحضير خبز التورتيلا
-نخلط الطحين الأبيض والحليب الناشف والزيت النباتيّ والملح والسكر والماء بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطريّة.
خبز تورتيلا حار – لاينز
-نغطي العجينة بكيس من النايلون، ونتركها ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى ترتاح وتتخمّر. -نقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونفرد كل كرة بشكلٍ جيد، وندهنها بالزيت النباتي، ونتركها جانباً حتى ترتاح. -نسخن المقلاة على درجة حرارة متوسطة، ونخبز فيها قطع العجينة، ونضع الخبز في كيس من النايلون حتى لا يجف. -لتحضير الحشوة
-نضع الدجاج بداخل مقلاة، ونضيف إليها الفليفلة والمايونيز والملح والخردل، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد. -نفرد خبز التورتيلا على سطح مستوٍ، وندهنه بالقليل من المايونيز. -نوزع حشوة الدجاج بشكل متساوٍ على كافة رقاقات الخبز، ثم نلفها بشكلٍ دائريّ، ونقطع ساندويش التورتيلا إلى نصفين، ونقطع كل قسم إلى عدة أقسام. خبز تورتيلا حار – لاينز. -نضع التورتيلا في صحن لائق للتقديم، ونضع بجانبه المايونيز والشطة، بالإضافة إلى مجموعة متنوّعة من المخلالات، وأنواع مختلفة من السلطات. – ملاحظة:
يجب أن يكون خبز التورتيلا رفيعاً بشكلٍ كبير، حتى نستطيع أن نلفّ جيداً، ويجب تجنّب وضع الخميرة عليه حتى لا ينتفخ ويصبح سميكاً، وتجنّب الإكثار من وضع الملح، حتى لا يفسد طعم الخبز، بالإضافة إلى أنّه يمكن استبدال حشوة الدجاج بحشوة اللحمة أو الخضروات، ويمكن تحضير حلى منه عن طريق حشوه بالشوكولاتة.
طريقة عمل خبز التورتيلا.. أسرع وأسهل طريقة لعمل خبز التورتيلا لجميع أنواع الساندوتشات - ثقفني
المصدر: موضوع
تاريخ الخبر:
2022-04-26 21:15:28
المصدر:
كِشـ24 -
المغرب
التصنيف:
سياسة
مستوى الصحة:
33%
الأهمية:
36%
الشباب يعزز صدارته
صحيفة اليوم -
السعودية
مجتمع
2022-04-27 03:26:39
48%
انفوجرافيك
2022-04-27 03:26:19
38%
2022-04-27 03:26:18
42%
37%
2022-04-27 03:26:21
41%
47%
المزيد من الأخبار
مواضيع من موسوعة كشاف
سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:
تاريخ تورتيلا القمح
من إسبانيا انتقلت فكرة خبز التورتيلا إلى أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، وبدأ من أوروبا من خلال المستعمرات الإسبانية، ولأن الذرة كانت تعد بدعة مخالفة للشريعة اليهودية استخدموا القمح لصناعة خبز التورتيلا. ولهذا السبب أصبح خبز التورتيلا يحمل الكثير من المعانى حسب المناطق الجغرافية، ففى إسبانيا يكون المقصود بالتورتيلا عجة البيض بالذرة، وفى المكسيك وأمريكا الوسطى هى تورتيلا الذرة، وفى سائر أنحاء العالم، خاصة أوروبا والولايات المتحدة تعنى تورتيلا القمح. خبز الصاج السورى
فى الوطن العربى يشبه خبز تورتيلا الدقيق كثيرًا خبز الصاج السورى، فهو يشبهه فى المكونات، ماعدا الخميرة، ويكون أيضًا رقيقًا مثل التورتيلا ويستخدم فى العديد من الأكلات الشهية على رأسها الشاورما والمسخن والمنسف بالإضافة إلى أطباق عصرية مثل كساديا الدجاج.
يعد خبز التورتيلا الذى يشبهه فى الوطن العربى "العيش الصاج السورى" أو "خبز الصاج" القاسم المشترك بين الكثير من الأكلات الشهية حول العالم، بدءًا من الشاورما السورية الشهية أو سندوتشات فاهيتا الفراخ مرورًا بجميع أطباق التاكو المعروفة. تاريخ خبز تورتيلا الذرة
يرجع تاريخ خبز التورتيلا واسمه إلى إسبانيا، واسمه هو تصغير لكلمة "تورتة" أى الكعك ذو الشكل المستدير، وذلك لأنه يصنع على شكل قرص دائرى مسطح. ويتمتع خبز التورتيلا بشهرة كبيرة أيضًا فى المكسيك وأمريكا الوسطى، وفيها تتم صناعته بدقيق الذرة. وهناك 3 ألوان من عجين الذرة التى يصنع منها خبز التورتيلا، الذرة البيضاء والصفراء والزرقاء (أو السوداء). تورتيلا بالذرة الزرقاء
أما فى أمريكا الجنوبية وإسبانيا بشكل خاص فتتم صناعة خبز التورتيلا على شكل فطيرة، من العجين والبيض. أطباق تعتمد على خبز التورتيلا
تعد التورتيلا أساس العديد من الأطباق المكسيكية التقليدية مثل التاكو، الكويساديلاس، حساء التورتيلا، وغالبًا ما يتم تقديم التورتيلا مع الحساء واللحوم المشوية والأطباق المختلفة فى المكسيك. خبز التورتيلا
أما فى الولايات المتحدة الأمريكية، فيتم استخدام التورتيلا المصنوعة من دقيق القمح من أجل أطباق الكويساديلاس والبوريتو.
سوف تجد على قائمة دار الشاورما قسمًا خاصًا للوجبات السريعة مثل البرجر، والبيتزا والفطائر. وإذا كنت ممن يفضلون الوجبات الكاملة، فسوف تجد في المطعم كذلك طواجن اللحم، وأطباق الدجاج بمختلف أنواعها. يعد دار الشاورما مطعم ومقهى في نفس الوقت، إذ يقدم تشكيلة واسعة من المشروبات بالإضافة إلى الطعام. يوفر المطعم خدمة التوصيل التي توصف بأنها سريعة جدًا ومتميزة. مطعم التراثي
مطعم التراث في حائل هو مطعم فريد من نوعه، بل والأكثر تميزًا في جميع أنحاء حائل ، لأنه ليس مجرد مطعم؛ إذ يُعتبر مطعمًا ومتحفًا في نفس الوقت. يقدم مطعم التراثي بحائل الأكلات الخليجية التقليدية، المفضلة عند جميع السياح العرب. ويأتي على قائمة الأطباق التي يقدمها مطعم التراثي أصنافًا مثل المندي، والكبسة، وجميع أنواع المشويات. يضم المطعم بعض المقتنيات الأثرية والتاريخية موزعة في جميع أنحاء المكان مثل الأسلحة القديمة، والأواني المنزلية، وأباريق الشاي، والحيوانات المحنطة والسجاد التقليدي. افضل مطاعم الرياض للعوائل - كافيهات و مطاعم الرياض. كما يتميز الديكور الداخلي لمطعم التراثي بالأصالة التي تجعل منه بالفعل أحد أفضل مطاعم حائل. القرية الهندية
يقع مطعم القرية الهندية على طريق الملك عبد العزيز، وهو أفضل مطعم في حائل يقدم الأطباق الهندية.
مطاعم حائل - ماي تيبل
اذا كنت تبحث عن فنادق حائل للعوائل الموصى بها فهنا تجد دليل كامل لتوصياتنا الخاصة بأفضل خيارات الإقامة التي نرشحها لزوار موقعنا
فنادق حائل للعوائل
1- فندق جولدن توليب من فنادق حائل للعوائل
مميزات الفندق:
فندق رائع وتعامل راقي والموظفين ذو اخلاق متميزة والفندق مقابل الاتصالات السعودية فرع الجامعيين والخروج من الفندق من ١٢إلى ٢بعد الظهر وهناك كوفي بالفندق وجلسات كثيرة كما يوجد محل لايوجد فيها بائع وهناك اغراض والغرض الذين يعجبك تأخذه وتضع مبلغه في الصندوق فيعتمد على ضميرك.!
افضل مطاعم الرياض للعوائل - كافيهات و مطاعم الرياض
أوقات العمل في المطعم
فرع الرياض: من يوم السبت وحتى الجمعة: من الساعة 1 مساءً – 2 صباحًا. فرع الخبر: يوميا من 7 صباحًا حتى 1 صباحًا. افضل 8 اماكن ترفيهية بالرياض … تزورها العائلات في العطل والاجازات
2. مطعم انتروكوت كافيه دي باريس
مطعم انتروكوت كافيه دي باريس في الرياض هو فرع من عدة فروع للمطعم منتشرة على نطاق واسع في كثير من الدول العربية والأجنبية, كمدينة دبي في الإمارات العربية, ومحافظة القاهرة في مصر, تأتي شهرته الواسعة من الصوص الخاص الذي يصنعه ولا يستطيع أحد تقليده, يتكون من قسمين الأول خاص بالعائلات, والثاني مخصص للأفراد. اروع 10 مقاهي بالرياض
عنوان المطعم
السعودية_ الرياض_ برج الفيصلية مول. مطاعم حائل المميزة قائمة جديدة ومحدثة - مدونات توليب. رقم المطعم
9661920018998+
966112734865+
منيو المطعم
يقدم هذا المطعم ثلاثة أطباق رئيسية اشتهر بها اثنان منها مكون من أطباق الفيليه باللحم الطازج, والثالث مكون من فيلية الهامور. 3. مطعم لي شاتو Le Chateau
مطعم لي شاتو هو واحد من أهم المطاعم السياحية الصينية في الرياض, والتي يفضل السياح القيام بتجربتها من جميع أنحاء العالم, يوجد في المطعم قسمين يخصص الأول للعائلات بينما يخصص الثاني للأفراد. عناوين المطعم
فرع الرياض: في شارع التخصصي بالقرب من تقاطع طريق الملك عبد الله.
أفضل 5 مطاعم بالرياض للعائلات.. مع العناوين وأرقام الهواتف والمنيو وكل التفاصيل | مدينة الرياض
الرقم المجاني الموحد: 920001111
منيو مطعم هرفي:
أفضل 5 مطاعم الرياض بوفيه مفتوح.. أرقام.. عناوين.. منيو.. وكل ماتود معرفته عنهم
أفضل مطاعم الرياض للعائلات
المصدر: مدينة الرياض
مطاعم حائل المميزة قائمة جديدة ومحدثة - مدونات توليب
مزايا رائعة مع تطبيق ماي تيبل
استمتع برحلة البحث عن طاولتك المميزة واختر ما بين أكثر المطاعم رقياً.
شاهد المزيد…
المطاعم في حائل كثيرة ورائعة ولكن قد نختار في هذا اليوم الوجبات الشعبية وأفضل المطاعم التي تقدم الوجبات الشعبية في حائل ، والحقيقة هم كثيرون وسوف نقوم باختيار الأفضل من أجل السادة الزوار وإمدادهم بكل ما يمكن جمعه من … شاهد المزيد…
1. 1 مطعم دار الشاورما Dar Al Shawarma Restaurant. 1. 2 مطعم التراثي في حائل Heritage Restaurant Ha'il. 3 مطعم القرية الهندية Indian Village Restaurant. 4 مطعم حضرموت حائل Hadramout restaurant. 5 مطعم طرطوس حائل Tartus Restaurant Ha'il. 6 مطعم بيت … شاهد المزيد…
رقم مطعم نكهة ديرتنا يمكنك الطلب من المطعم مباشرة بالإتصال على الرقم التالي: 0165317800 كما يمكنكم الطلب عبر تطبيقات التوصيل في حائل هنقرستيش, جاهز, مرسول. شاهد المزيد…
مطعم الطازج حائل. وصف المحل: رقم مطعم الطازج في حائل, الطازج توصيل طلبات بداخل حايل و الاحياء صبابة الوادي النقرة قفار الودي صديان السمراء مريفق الشفاء الجامعيين الثلاثين العزيزية وكافة … شاهد المزيد…
قيّـم هو موقع تفاعلي لتقييم المطاعم. يعطي قيّـم اعضاءه كامل الحرية في اضافة وتحرير محتوياته, مثلاً كأضافة اي مطعم في اي مدينة في العالم, التصويت على مستواه, كتابة تقييمات مفصلة عن تجاربهم و ملاحظاتهم, النقاش عن تفاصيل … شاهد المزيد…
مطاعم ومطابخ ضيوف الأصالة – حائل.