تاريخ النشر:
2022-03-05
الصنف:
حلويات
التقييم:
يصنف حلى البسكويت المالح من الأطباق المشهورة في المطبخ الشرقي العربي ويشكل هذا الطبق مزيجاً من النكهات الحلوة والمالحة تتداخل مع بعضها البعض وتعطي توليفة جديدة مميزة ومختلفة، جرّبي وصفة حلى البسكويت المالح وقدميه لضيوفك كنوع من الحلويات غير التقليدية. المكونات
20 دقيقة
6 اشخاص
502 سعرة حرارية
مكونات حلى البسكويت المالح
عبوتان من البسكويت المالح. كوبان من الحليب السائل. عبوة من الشعيرية الباكستانية. طريقة عمل البسكوت المالح الهش - يمي ليالينا. ملعقة كبيرة من الزبدة. ظرفان من كريم الكراميل. ظرفان من كريمة الخفق. علبة كبيرة من القشطة. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحميص الشعيرية الباكستانية
تم نسخ الرابط
توضع الزبدة في مقلاة على النار وتضاف الشعيرية الباكستانية وتحمر حتى تكتسب لوناً محمراً ثم تبعد عن النار. تحضير الخليط الكريمي
يوضع الكريم كراميل والقشطة وكريمة الخفق والحليب معاً في وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس. تحضير الطبقات
بغمس البسكويت في الحليب ويصف كطبقة أولى في الصينية ثم توضع طبقة من الكريمة وبعدها تضاف طبقة من الشعيرية الباكستانية وتكرر الخطوات حتى ننتهي من الكمية كاملة.
حلى البسكوت المالح ويكيبيديا
طريقة عمل حلى البسكويت المالح - YouTube
أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت مدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً أو بارداً مع اللبنة أو الجبن الكريمي حسب الرغبة. طريقة عمل حلى البسكويت المالح الدوائر
2 كيس من الشعيرية الباكستانية. 2 باكيت بسكوت ريتز مالح أو أي نوع حسب الرغبة. 1علبة من القشطة. 1علبة حليب مكثف. 4 حبات جبنة كيري. شوكولاتة سائلة للتزيين نوتيلا أو بيضاء أو أي نوع. حلى البسكوت المالح مثالا على. نقوم بتكسير الشعيرية الباكستانية و البسكوت المالح الى قطع صغيرة جدا. نضع الشعيرية على نار هادئة و نقوم بتحميرها ثم نرفعها عن النار و نضعها في وعاء و نخلطها مع البسكويت المطحون. نضيف الى الوعاء باقي المكونات و نخلطها بشكل جيد. نقوم بعدها بتقطيع المزيج الى كرات أو دوائر صغيرة ثم نغمسها في قطع البسكويت المالح المفتتة و نرصها في صينية ثم نرش عليها الشوكلاته و نضعها في الثلاجة. نخرجها من الثلاجة ثم يصبح حلى البسكويت المالح الدوائر جاهز للتقديم مع فنجان من القهوة. طريقة عمل البسكوت المالح الهش والشهي
2 كوب دقيق نصف كوب حليب (سائل) 1ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة بيض ثلاث أرباع قالب زبدة 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1ملعقة كبيرة سكر (مطحون) ملح- حسب الرغبة
انخلي الدقيق مرتين، ثم أضيفي الزبدة المذابة بالتدريج.
كيف اعمل قهوه تركيه بوجه ؟ هو واحدة من ضمن أنواع المشروبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك لأن لها المذاق الرائع والشهي، وتعتبر القهوة التركية هي من أنواع القهوة التي تحتاج إلى بعض الخطوات الخاصة بها، والتي تختلف عن طريقة عمل القهوة العادية، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة، والتي سوف نذكرها لكم من خلال السطور القادمة على موقع برونزية. كيف اعمل قهوه تركيه بوجه
تعتبر القهوة التركية هي واحدة من أنواع القهوة التي يتم إعدادها بواسطة القهوة المطحونة، وهي من المشروبات التي حازت على إقبال كبير وشهرة واسعة، وبالأخص في الدول العربية، وأما عن طريقة عملها فيكون من خلال الخطوات الآتية:
1- طريقة عمل القهوة التركية على أصولها
تعتبر تلك الطريقة هي واحدة من طرق عمل القهوة المميزة، والتي تمتاز بطعمها الرائع ومذاق القهوة اللاذع والمر، والذي يحبه مدمني تناول كوب القهوة في الصباح أو على مدار اليوم، وتتم من خلال بعض المكونات الخطوات والتي تكون كالآتي:
المكونات اللازمة
ملعقة ونصف كبيرة الحجم من القهوة المحمصة والمطحونة. نصف ملعقة صغيرة الحجم من السكر الأبيض. طريقة عمل القهوة التركية بالحليب - هوامش. كوب واحد من الماء النظيف. طريقة تحضير القهوة التركية
يتم في البداية إحضار الوعاء المخصص لصنع القهوة، ومن ثم يتم إضافة به كمية الماء النظيف، ومن ثم يتم إضافة له السكر، وتخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمام التجانس.
طريقة عمل القهوه التركيه بالحليب و8 مذاقات مختلفة - إيجي برس
3- الحد مِن خطر الإصابة ببعض الأمراض العقلية
محتويات القهوة التركية بالحليب تُساعد على حماية الددماع مِن عدد مِن الحالات العصبية مثل السكتة الدماغية و مرض الزهايمر و مرض باركنسون و الخرف. 4- محاربة الجراثيم
عند إضافة مكونات مثل الهيل فإن القهوة التركية بالحليب سوف تُساد و بشكل كبير على الحد مِن الإلتهابات و خطر الإصابة بعدد مِن الأمراض المزمنة و محاربة الجراثيم و حتى مرض السرطان.
طريقة عمل القهوة التركية بالحليب - هوامش
2 ملاعق صغيرة من الشوكولاته زبدة الفول السوداني. 2 ملاعق صغيرة من السكر أو التوابل. نضع الحليب السائل في إبريق القهوة ونضيف إليه القهوة والسكر ، ثم نقلبه جيدًا. ارفعي الغلاية على نار منخفضة واتركيها تغلي. أضيفي شوكولاتة زبدة الفول السوداني إلى القهوة ، ثم قلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا. اترك القهوة على الموقد حتى تغلي مرة أخرى ، ثم ابعدها عن النار ، واسكبها في كوب التقديم ، واشربها وهي ساخنة. 7- طريقة صنع القهوة التركية بالحليب والقرفة
لمعرفة طريقة صنع القهوة التركية بالحليب والقرفة يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
4 أكواب حليب سائل. 3 ملاعق كبيرة من السكر أو التوابل. 2 ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة التركي. 1 عود قرفة. 2 كوب ماء. نسكب الماء في إبريق القهوة ثم يرتفع على النار. طريقة عمل القهوه التركيه بالحليب و8 مذاقات مختلفة - إيجي برس. صب القهوة في الماء وقلّب جيدًا ، ثم اتركها على الموقد حتى الغليان. نضيف نصف السكر إلى القهوة وعيدان القرفة. نضع الحليب السائل في وعاء منفصل ، نضعه على الموقد ونتركه يغلي ، ثم نضيف إليه النصف المتبقي من السكر ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا. نسكب الحليب في نصف فنجان القهوة ونضيف مزيج القهوة والقرفة للنصف الآخر ونقدمها مع لوح الشوكولاتة.
كوب ونصف من الحليب المُبخّر. كوب ونصف من الآيس كريم بالقهوة. وضع الآيس كريم بنكهة القهوة في إناء على نارٍ ذي حرارة منخفضة، ثمّ إضافة كُلٍّ من: القهوة والحليب المُبخّر إليها، وتركها على النار لمدة ثلاث دقائق حتى تسخن. سكب الخليط الناتج في أكواب التقديم، ثم إضافة ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة على وجه كل كوب ورشّها بالقليل من جوزة الطيب قبل تقديمها. القهوة الفرنسية
ملعقة صغيرة من الكاكاو. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه. ملعقة كبيرة من السكّر. نصف كوب من حليب الشاي أو القهوة. وضع القليل من الماء في قدر على النار، وإضافة كمية من الحليب إليها، وتركهم حتى يبدأ بالغليان على نار متوسطة الحرارة. إضافة كُلٍّ من: السكر والقهوة للقدر، مع إمكانية زيادة الكمية أو إنقاصها، ثم خفض الحرارة عنها مع الاستمرار بالتحريك. إضافة كُلٍّ من: النسكافيه والكاكاو للمكوّنات في القدر، وتحريكهم جيداً لدقائق معدودة على حرارة هادئة. سكب القهوة في أكواب التقديم وتقديمها بجانب المعمول أو البسكويت. القهوة الفرنسية بالبندق
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. كوبان من الماء. ربع كوب من القهوة الفرنسية بالبندق. ملعقتان صغيرتان من السكّر.