تشكل صلصة التغميس جزءًا لا يتجزأ من مطبخ جنوب شرق آسيا ، فهي تضيف لمسة نهائية حلوة ولطيفةلأي طبق. هناك العديد من الصلصات المختلفة التي يتم استخدامها لأطباق مختلفة والتي سأشاركها معكم هذا الشهر. هذه صلصة لذيذة جدا وتوازن الحلو مع الحامض رائع. لقيمات مالحة مع صوص تمر هندي - YouTube. يمكن استخدامه بمثابة صلصة تغميس للفائف الأرز أو السبرينغ رول او صلصة للسلطات أو مع السمك أو الدجاج. الوصفة تعطي ٢٢٠ ملل:المكونات ملعقتين كبيرتين خل الارز ملعقتين كبيرتين صلصة تمر هندي ملعقتين كبيرتين صويا صوص اربع ملاعق كبيرة ماء اربع ملاعق كبيرة قطر صبار ملعقتين صغيرتين زنجبيل مبشور ملعقتين صغيرتين كراث مفروم ناعم:الطريقة · توضع جميع المكونات في برطمان وترج. توضع في الثلاجة لغاية ثلاث أشهر. :ارشادات · يمكن استخدام العسل أو قطر بسيط بدلا من شراب الصبار. · اضافة اﻟﻔﻠيفلة الحارة تضيف حراء مناسب للتغميس. :الوحدات الحرارية لكل حصة ١٨٧ حريرة؛ قليل من الدهون (٠،٣ بالمائة حريرة من الدهون)؛ ٢ غ بروتين؛ ٤٦ غ كربوهايدرايت؛ قليل من الالياف الغذائية؛ زيرو كوليسترول؛ ٢٠٦٢ ملغ صوديوم.
- صوص تمر هندي مترجم
- صوص تمر هندي قديم
- ماذا على من شم تربة أحمد - ويكي مصدر
- لوعة الزهراء وشجونها
- ماذا على من شم تربة احمد - الثقافي الاول
صوص تمر هندي مترجم
ينقع التمر الهندي بالماء لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح طريًا، ثم يوضع على نار هادئة حتى يغلي قليلًا ويُصبح قوامه لزجًا وسميكًا. يصفى الخليط بمصفاة ناعمة، ويضغط عليه حتى الحصول على هريس ناعم جدًا، بعدها يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد تمامًا. توضع أربع ملاعق كبيرة من خليط التمر الهندي في خلاط الطعام ويضاف له العسل ، وزيت الزيتون، والملح، والكزبرة المطحونة، وعصير الليمون، ثم تخلط مدة خمس دقائق. يوضع الخليط في الثلاجة حتى تبرد المكونات جيدًا، وتمتزج النكهات مع بعضها ويزداد طعمها، وبذلك يصبح جاهزًا للاستخدام. ملاحظة
إذا كان الخليط لزجًا جدًا، يمكن تخفيفه بالماء قبل إضافته للأطباق، أو المحافظة عليه لزجًا كصلصة للتغميس، حسب الرغبة. طريقة عمل اللحم بالتمر الهندي
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. رأس صغير من البصل، مفروم. صوص تمر هندي مترجم. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس. قرن من الفلفل الحار المفروم. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. كيلو غرام من مكعبات اللحم متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
صوص تمر هندي قديم
رأس من البصل، مفروم ناعم. 300 غرام من اللحم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الملح، حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. لوز حسب الرغبة مقطع ومقلي. صوص التمر الهندي
باكيت من التمر الهندي منقوع بـثلاثة أكواب من الماء الساخن. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. صوص تمر هندي اكشن. عصير نصف حبة من الليمون. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ثماني حبات من اللفت، مقشرة ومحفورة. زيت نباتي غزير، لقلي حبات اللفت. لتحضير الحشوة
تسخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل قليلًا. يضاف اللحم المفروم ويقلب، ثم يتبل اللحم بالملح ورشة هيل والفلفل الأسود، ثم يضاف اللوز المقلي عند نضج اللحم ويحرك جيدًا حتى يتوزع. لتحضير اللفت
تقشرّ حبات اللفت، وتحفر، ويحتفظ باللب جانبًا. يسخن الزيت الغزير بقدر صغير على النار، وتقلى حبات اللفت حتى تتحمر، ثم يقلب لبّ اللفت بالقليل من الزيت، ويوزع في قاع صينية الفرن، ثم تصف حبات اللفت المقلية فوقه، وتحشى. لتحضير صوص التمر الهندي
يصب التمر الهندي المنقوع في قدر على النار، وتضاف صلصة الطماطم، ودبس الرمان، وعصير الليمون، ثم تقلب المكونات وتترك حتى تغلي، بعدها يوزع صوص التمر الهندي على حبات اللفت المحشية.
اقرأ أيضاً: لن تصدق كم هو مؤخر "منة عرفة" من محمود المهدي.. مفاجأة
_ المكونات:
10 فصوص ثوم
1 إنش زنجبيل
6 فلفل أخضر
2 ملعقة صغيرة مسحوق مانجو جاف
ملح على النحو المطلوب
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 بصلة
1 طماطم
_ التحضير:
الخطوة 1
قشري قشر الزنجبيل والثوم. اغسليهم واقطعيهم. كيفية عمل عصير التمر الهندي الطبيعي - صحة وهنا. الخطوة 2
ضعي الزنجبيل والثوم والبصل والطماطم والفلفل ومسحوق العمشور والملح في مطحنة واخلطيهم لتشكيل عجينة خشنة. الخطوة 3
انقلي المزيج إلى وعاء وعصير الليمون واخلطيهم وقدميهم. المصدر: Times of India
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News
لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على
Follow @ahdathnet1
ماذا على من شم تربة احمد
مرحبا بكم زوارنا في موقعنا الثقافي الاول الذي يقدم لكم معلومات حول ما تبحثون عنه في مختلف المجالات التي تحتاج إلى تقديم المعلومات الصحيحة حول ما يدور في عالمنا الحاضر ، وقد تحتاجواً اليوم الى جواب سؤال/ماذا على من شم تربة احمد
ماذا على من شم تربة احمد
ماذا على من شم تربة أحمد - ويكي مصدر
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
لوعة الزهراء وشجونها
وأثّر الحزن المرهق بوديعة النبيّ حتّى فتكت بها الأمراض وذوت كما تذوي الأزهار.. وبادرت السيّدات من نساء المسلمين إلى عيادتها فقلن لها:
كيف أصبحت من علّتك يا بنت رسول الله ؟..
فرمقتهنّ بطرفها ، وأجابتهنّ بصوت خافت مشفوع بالأسى والحسرات:
« أجدني كارهة لدنياكم ، مسرورة لفراقكنّ ، ألقى الله ورسوله بحسراتكنّ فما حفظ لي الحقّ ، ولا رعيت منّي الذّمّة ، ولا قبلت الوصيّة ، ولا عرفت الحرمة... » (3). وحكت هذه الكلمات مدى آلامها وشجونها من تقصير القوم بحقّها ، فما حفظوا حقّها ولا رعوا وصيّة النبي فيها. وبلغ من كراهتها لنساء القوم أنّهنّ طلبن حضورهنّ عند وفاتها فقلن لها:
يا بنت رسول الله ، صيّري لنا في حضور غسلك حظّا ؟
فأبت وقالت بمرارة:
« أتردن أن تقلن فيّ كما قلتنّ في أمّي ، لا حاجة لي في حضوركنّ... » (4). الهوامش
1. مناقب آل أبي طالب ٢: ١٣١. 2. سنن ابن ماجة: ١٨. المواهب اللدنية ـ القسطلاني ٢: ٢٨١. 3. تاريخ اليعقوبي ٢: ٩٥. 4. حياة الإمام الحسن بن عليّ عليهما السلام ١: ١٨٢. لوعة الزهراء وشجونها. مقتبس من كتاب: [ موسوعة الإمام أميرالمؤمنين علي بن أبي طالب عليه السلام] / المجلّد: 2 / الصفحة: 158 ـ 161
ماذا على من شم تربة احمد - الثقافي الاول
All rights reserved. جميع الأوقات بتوقيت جرينتش+3. هذه الصفحة أنشئت 07:42 AM. يعمل...
مشاركات اليوم
قائمة الأعضاء
التقويم
المنتدى
الساحة الفنية
قسم التصاميم الفنية
أهلا وسهلا بكم في منتدى الكـــفـيل
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التفضل بزيارة صفحة
التعليمات
كما يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل ،
إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. لا يوجد إعلان حتى الآن.