جواد الجاسم
معلومات شخصية
مكان الميلاد
الهفوف ، السعودية
الإقامة
الحياة العملية
التعلّم
دكتوراه فقه وأدب وحديث
المواقع
الموقع
الباقيات الصالحات
تعديل مصدري - تعديل
الشيخ جواد الجاسم الطاهري الأحسائي ( 1393 هـ -). هو رجل دين شيعي أحسائي معاصر. ولادته ونشأته
ولد الجاسم بمدينة الهفوف الواقعة في منطقة الأحساء في الخامس عشر من شهر محرم الحرام 1393 هـ ، وقد ابتدأ دراسته بقراءة القرآن عام 1399 هـ فترة إقامته في كربلاء. وبعد رجوعه إلى الأحساء التحق بالحلقة الدراسية لحسين القريشي حيث درس الرسالة العملية و أصول الدين لحسن الإحقاقي. العقود المفصلة، تشتمل على عقد في، حرمة مس كتابة القرآن على المحدث، منجزات المريض، إقرار المريض، الرضاعة. وقد ارتقى المنبر سنة 1404 هـ كرادود حسيني في كل من الحسينية العباسية والحسينية الكاظمية. وفي عام 1407 هـ التحق بالحلقات الدراسية في كل من حسينية الحداديد والحسينية الرضوية ومسجد الإمام الحسن, كما أنه قد أنهى خلال تلك الفترة دراسة جميع المقدمات, وبعد نهاية المقدمات بدأ الخطابة في المدينة المنورة في بعض الحملات وكان صغير السن. تعمقه بالدراسة الحوزوية
في عام 1409 هـ تعمّق الجاسم بدراساته الحوزوية بابتداءه دراسة السطوح العالية وأنهاها عام 1414 هـ ومن أبرز أساتذته في السطوح العليا: إبراهيم الزنجاني؛ حيث درس عنده الرسائل لمرتضى الأنصاري ، و المنظومة لهادي السبزواري، و كشف المراد و التجريد في الاعتقاد للطوسي للحلي.
- أحدث المواضيع والمناقشات - المنتدى الأوحد والاول لسماحة الشيخ جواد الجاسم حفظه الله
- العقود المفصلة، تشتمل على عقد في، حرمة مس كتابة القرآن على المحدث، منجزات المريض، إقرار المريض، الرضاعة
- طريقة عمل بلح الشام مع الشيف منال العالم - فتافيت - YouTube
أحدث المواضيع والمناقشات - المنتدى الأوحد والاول لسماحة الشيخ جواد الجاسم حفظه الله
حقيقة الحجاب والمرأة المثالية. النور الأعظم في سيرة الرسول الأكرم وآله الطاهرين. التجلي الأعظم في سجدة الشكر. الاصطلاحات الأوحدية. بالإضافة إلى بحوث مخطوطة في الطهارة والصلاة، بحوث في البيع والمكاسب المحرمة. وصلات خارجية
الباقيات الصالحات - الموقع الرسمي لجواد الجاسم
المصادر
إشارات مرجعية
العقود المفصلة، تشتمل على عقد في، حرمة مس كتابة القرآن على المحدث، منجزات المريض، إقرار المريض، الرضاعة
مؤكداً بأن من تحكمه الانانية وتسيطر عليه الروح المصلحية ويبخل على أبناء مجتمعه من عطائه وجهده وعمله ونشاطه، حتى وإن أظهر حبه وعشقه لأهل البيت وانبهاره بسيرتهم، فإن بينه وبين أهل البيت مسافة طويلة عليه أن يتجاوزها، حتى يكون في طريق الاقتداء بأهل. وأشار سماحته بأننا في هذا العصر أمام تحديات كبيرة ومشاكل كثيرة، ينبغي علينا أن نؤكد على هذا المبدأ في مناسباتنا وفي تجمعاتنا، باعتبارها فرصة لتجديد العهد مع أهل البيت وترسّم سيرتهم والسعي من أجل الاقتداء بهم. أحدث المواضيع والمناقشات - المنتدى الأوحد والاول لسماحة الشيخ جواد الجاسم حفظه الله. موضحاً بأن من يملك جاهاً أو موقعيهً في المجتمع، فعليه أن يسخر هذا الجاه وهذه المكانة في خدمة مجتمعه وفي تطوير مستوى الأداء عند الناس، كما ورد في الحديث الشريف: (إن الله ليسأل العبد يوم القيامة في جاه كما يسأله عن ماله، فيقول له عبدي أعطيتك جاهاً فهل نصرت به مظلوماً أو أغثت به ملهوفاً). مضيفاً بقوله: علينا الاقتداء بأهل البيت في حبهم للناس وفي سعيهم لخدمة الناس، وفي حملهم لهموم الناس بين جوانحهم وفي داخل وجدانهم، حتى مع الأعداء الذين كانوا يسيئون إليهم وينالون منهم كان أهل البيت يفيضون عليهم من حبهم وفضلهم لأنهم يتخلقون بأخلاق الله تعالى. وهذا ما ينبغي أن يكون عليه شيعة أهل البيت، بأن يكونوا بركة على من جاورهم، وأن يكونوا مقتدين بسيرتهم ومنهجهم في تعاملهم مع الناس، وفي رسم الصورة الساطعة لطريقهم وسلوكهم المستقيم.
ومحمد باقر الناصري؛ درس عنده المكاسب لمرتضى الأنصاري. وسلطان الفاضل؛ درس عنده الكفاية للآخوند الخرساني. وفي عام 1415 حضر بحث الخارج على أيدي مجموعة من العلماء وأبرزهم:
وكانت دراسته في البلاد عبر الدراسة الذاتية والدروس المسجلة، وأما دراسته خارج البلاد فكانت في الصيف حيث أنه قام بالجمع بين الدراسة الجامعية والدراسة الحوزوية, وتفرغ للدراسة الحوزوية في عامي 1416 هـ و1417 هـ ، وكانت دراسته مترددةً ما بين الكويت وقم وسوريا, وكان قد التقى بعدد من علماء الشيعة بالنجف واستجازهم فأجازوه؛ فحصل على إجازات خطيّة من: حسن الإحقاقي ، وعبد الرسول الإحقاقي ، وعلاء الدين الغريفي ، وصادق الحسيني الشيرازي ، وإبراهيم الزنجاني، ومحمد علي الطباطبائي ، ومحمد مهدي الخلخالي، ومهدي المرعشي. بل وحصل على إجازة رواية من طرق أهل السنة من محمد بن سالم بن حفيظ الشافعي، بالإضافة إلى إجازات شفهية من بعض علماء الشيعة الآخرين. مؤلفاته [ عدل]
الأسس الأصولية. الأفكار الأصولية. أسرار الملكوت الأعلى في أدعية القنوت. الجدال العقلي والبراهين الفؤادية. أخلاق الروحانيين في تهذيب النفس والسلوك. صرخة المنبر بين وعي المثقف وأزمة التخلف.
-اتركي بلح الشام على نار هادئة، حتى يُصبح لونه ذهبيًا. -ارفعيه من الزيت، ثم اغمسيه في القطر، وضعيه في طبق التقديم. طريقة عمل بلح الشام بدون قمع للشيف الشربيني
-1 كوب طحين
-1 كوب ماء
-1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
-¼ كوب زبدة غير مملحة
-4 بيضات
-رشة فانيليا
-⅛ ملعقة صغيرة خل أبيض
قطر
-نضع الماء في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ويغلي الماء
أثناء ذلك ننخل الطحين ونشا الذرة والملح. -نضيف المكونات الجافة فوق الماء ونحرك باستمرار بملعقة خشبية لمدة دقيقة حتى يشكل المزيج كرة من العجين. -نزيل العجين من القدر ونتركه جانباً يبرد لمدة 5 دقائق. -نخلط البيض والفانيليا والخل في وعاء ثم نضيف المزيج بالتدريج فوق العجين ونفرك العجين جيداً حتى تمتزج المكونات. -نضع العجين في كيس نايلون ونقصه من الزاوية ونشكل اصابع من المزيج ونمرر فوقه الشوكة حتى تأخذ شكلاً جميلاً أو يمكن تشكيل كرات من العجين. -نحمي زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضيف قطع بلح الشام ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. -نصفي بلح الشام من الزيت جيداً ونضعها في القطر البارد وهي ساخنة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. نبذة عن بلح الشام
بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان ويطلق عليها في العراق تسمية داطلي، وفي إيران باميه وفي تركيا توومبا وبلح الشام غني بالسعرات الحرارية والدهون إذ أن كل حصة تحتوي تقريبًا على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون، كما أنها تحتوي على 210 مغ من الكولسترول وذلك يشكل أكثر من نصف الكمية المسموح تناولها يوميًّا.
طريقة عمل بلح الشام مع الشيف منال العالم - فتافيت - Youtube
كتابة - تاريخ الكتابة: 16 يناير, 2021 7:40
- آخر تحديث:
Advertising اعلانات
طريقة عمل بلح الشام منال العالم نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا ونذمر لكم أيضا وصفات مختلفة له لكبرى الشيفات. طريقة عمل بلح الشام منال العالم
مقادير بلح الشام
– كوب ماء
-1 كوب دقيق
-80 جرام زبدة
-5 بيضات كبيرة
-1 ملعقة صغيرة الفانيليا
-2 كوب زيت نباتى للقلى
شراب القطر
-2 كوب سكر
-½1 كوب ماء
-بضع قطرات عصير الليمون
طريقة تحضير بلح الشام
أولا الشربات
-فى حلة صغيرة قلبى السكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر
-اغلي المزيج لمدة 5 دقائق
-أضيفى عصير الليمون واتركيه ليبرد. -سوف يصبح قوام القطر اسمك قليلا بعد أن يبرد. ثانيا بلح الشام
-اغلى الماء والزبد فى حلة على نار متوسطة. -صبى عليهم كمية الدقيق دفعة واحدة وحركيها باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل لديكِ كرة. -انقلى العجين إلى وعاء نظيف واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة. -أضيفى البيض فى العجين كل بيضة على حدا، وامزجى الخليط جيدا بعد كل إضافة. -اضيفى الفانيليا وقلبى المزيج مرة أخرى. -ضعى العجين في كيس الحلوانى مزود بفوهة من الشكل الذى ترغبين فيه. -أغلى الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة
-شكلى ألواح من العجين داخل المقلاة بطول 5 سم تقريبا فى الزيت الساخن.
-إذا لم يتوفر لديكِ كيس الحلوانى بامكانك استخدام ملعقة صغيرة من الخليط وأسقطها بلطف فى الزيت. -قلى بلح الشام لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبى. -انتشالها من الزيت وصفيها جيدا لمدة 2-3 ثوان
-ثم ضعيها فى شراب القطر لمدة دقيقة واحدة فقط ثم ضعيها فى طبق التقديم. تقدم دافئة او باردة. -يمكنك أن ترشى عليها سكر بودرة إذا كنتِ لا تفضلينها بالقطر. طريقة عمل بلح الشام الشيف هالة
المقادير
-½ 2 (375 جم) دقيق
-¼ كوب (40 جم) نشا
-2 كوب (500 مل) ماء
-2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
-2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
-ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
-3 نقط لون برتقالي (لون طعام)
-رشة ملح
-2 كوب شربات
طريقة التحضير
-أذيبي النشا في ½ كوب من الماء، واتركيه جانبًا. -على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد وباقي الماء والملح، واتركي الخليط على النار حتى يغلي. -أضيفي لون الطعام وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق، وقلبي بالمضرب اليدوي، حتى تتكون عجينة. -ضعي العجين في وعاء، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي بالجزء الخاص بالعجن. -أضيفي الفانيليا وخليط النشا، واستمري بالخفق لمدة دقيقتين. -ضعي العجين في كيس الحلواني، و تشكيله على شكل بلح الشام واقليه في زيت غزير.