Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية البرجر بالمنزل
Browsing Tag
طريقة عمل البرجر بالمنزل
البرجر بالمنزل
البرجر بالمنزل هو نوع من أنواع الوجبات السريعة المشهورة في كل مكان وتتميز بطعمها اللذيذ واليوم…
- طريقة عمل البرجر بالمنزل مثل المطاعم الشهيرة - بوابة الأهرام
- طريقة عمل لحم الهمبرجر - موضوع
- البرجر بالمنزل - طريقة
- طريقة عمل البرجر بالمايونيز بالمنزل - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
- طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني
- مناكير بني فاتح شهية
- مناكير بني فاتح العشق مجددا
- مناكير بني فاتح الحلقة
طريقة عمل البرجر بالمنزل مثل المطاعم الشهيرة - بوابة الأهرام
التاريخ: نوفمبر 27, 2017 يعتبر البرجر من أكثر الأطعمة الشهية التى يفضلها جميع أفراد الأسرة كباراً وصغاراً، وقد تخاف بعض الأمهات من تناوله جاهزاً من مطاعم الوجبات السريعة، وذلك لكونه يحتوي على الكثير من البهارات والنكهات الضارة بالصحة، ولكي تضمني لأولادك وجبة البرجر الطازج من لحم مضمون مصنوع بالمنزل، يمكنك اتباع الخطوات البسيطة التالية لتتعرفي على طريقة عمل البرجر بالمنزل. طريقة عمل البرجر في المنزل المقادير: نصف كيلو لحمة مفرومة كوب ونصف كوب فول صويا ( اختياري) نصف ملعقة صغيرة قرفة 2 فص ثوم مفروم ملح وفلفل أسود مفروم ناعم بصلة مفرومة ربع كوب ماء بهارات برجر (تباع لدي العطار) زيت للتحمير طماطم وخس وخيار للتقديم طريقة التحضير: قومي بنقع فول الصويا في المياه لمدة ساعة. ثم صفيه جيدًا من الماء وأضيفي عليه باقي المكونات، وافرميهم جيدًا حتي تحصلي على عجينة ناعمة. افردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم افردي عليه العجينة. البرجر بالمنزل - طريقة. غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشّابة. قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة، وأخيرًا اخرجيها من الفريزر للتحمير على الشوّاية. ضيفي عليها حلقات من الطماطم والجزر والخس والبصل (إختياري) مع إضافة المايونيز أو مسطردة جاهزة.
طريقة عمل لحم الهمبرجر - موضوع
طريقة عمل البرجر حيث تعد وجبة البرجر من الوجبات السريعة اللذيذة المنتشرة التي لا يختلف على مذاقها أحد لأنه يتميز بمذاق رائع، لذلك تبحث الأمهات عن طرق عمل البرجر في المنزل لعدم شرائه من الخارج خوفاً من مصدر اللحوم المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة تضر بصحة الأطفال، لذلك نقدم لكي طريقة عمله في المنزل بطريقة صحية سهلة ولذيذة. طريقة عمل البرجر
سنوضح لك سيدتي طريقة أفضل برجر بسهولة ومكونات متوفرة لديك، وإليك الطريقة فيما يلي:
المكونات
عدد واحد كيلو من اللحم المفروم البلدي. عدد 2 حبة من البصل الأحمر. نصف كيلو البقسماط. عدد 7 حبة من الثوم. وعدد 2 حبة من البيض الأحمر. عدد 2 ملعقة من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة تحضير البرجر
قومي بإحضار الكبة أضيفي إليها البصل حتى تقومي بفرمها جيداً. أضيفي البصل المفروم إلى اللحمة المفرومة ثم اقلبيها بيديك جيداً، ثم اخفقي البيضة جيداً. ثم أضيفي الدقيق الأبيض، الملح، البقسماط، الفلفل الأسود والبيضة إلى المكونات السابقة، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك. قومي بتشكيل اللحم إلى دوائر متوسطة الحجم، وضعي بين كل قطعة برجر والأخرى كيس من البلاستيك حتى لا يلتصقان ببعضهما البعض.
البرجر بالمنزل - طريقة
البرجر من الأطعمة المحببة جدا للأطفال، لكن الأمهات يخفن من اللحوم المصنعة في الخارج، لذلك يبحثن عن طرق آمنه لعمله في المنزل دون فقدان مذاقه الرائع في المحلات. المكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة. بصلة متوسطة الحجم. كمية من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من البقسماط. ملعقة من الملح. طريقة عمل البرجر بالمنزل مثل المطاعم الشهيرة - بوابة الأهرام. ملعقة من الفلفل الأسود. بيضة. طريقة عمل البرجر
طريقة التحضير:
- يتم فرم اللحم فرما ناعما، وكذا البصل، ثم يوضعا سويا في الكبة، ويتم مزجهما جيدا. - يضاف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود إلى المزيج، ويتم الخلط جيدا. - يتم وضع بيضة مخفوقة على الخليط، ومزجهما جيدا. - توضع المكونات في كيس بلاستيكي، ويتم حفظها في الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريبا. - نخرج العجينة، ويتم فردها وتقطيعها للحجم المناسب، ثم يتم تشكيل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم. - توضع أقراص الهمبرجر في الثلاجة، على أن يتم الفصل بين كل قرص والآخر بكيس بلاستيكي. - يتم إخراج البرجر من الثلاجة قبل الاستخدام ثم يقلى في الزيت أو على الجريل. - يوضع في طبق التقديم، أو يتم وضعه في خبز مدهون بالكاتشب والمايونيز، مع إضافة الخس وشرائح الطماطم والخيار.
طريقة عمل البرجر بالمايونيز بالمنزل - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
تشكيل اللّحم إلى أقراص، وأخذ مقدار ملعقتين أو أكثر قليلاً من اللّحم المفروم، ووضعه في حلقةٍ معدنيةٍ والضغط عليها حتّى نحصل على شكل قرص البرغر، أو تشكيله بطريقةٍ أخرى، وهي بأخذ كميّة من الّلحم ونكوّرها، ثمَّ بسطها بيدنا حتّى نحصل على الشّكل المطلوب، وتكرار هذه العملية على كمية اللّحم جميعها. وضع القليل من الزّيت في مقلاة تيفال، وقلي فيه أقراص البرغر التي شكّلناها على كلا الجانبين إلى أن تصبح ناضجة. برغر اللحم بالجبنة
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكونات
نصف كوب من الكعك المطحون. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من كُلٍ من:
البقدونس المفروم ناعماً. الكاتشب. ربع كوب من كلٍ من:
جبنة البارميزان المبشورة. جبنة الموزاريلا المبشورة. الحليب السائل. القليل من كُلٍ من:
البندورة. المايونيز. الفلفل الأسود. الخس. المخلل. الملح. طريقة عمل البرجر بالمنزل واختلاط المصاب بفيروس. الخردل. كيلو غرام من لحم العجل المفروم. فصان من الثوم المهروس. بيضة واحدة. قطعتان من التوست الأبيض. خبز برغر. طريقة التحضير
وضع قطع التوست في صحن ووضع القليل من الحليب السائل عليها وتركها لعدة دقائق حتى تتفتَّت.
طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني
خبر الهمبرغر. القليل من كُلٍّ من:
مخلل الخيار. شرائح الجبن. شرائح البصل. طريقة التَّحضير
ضغط اللحمة بشكلٍ جيد باستخدام اليد حتى يخرج الهواء الموجود بداخلها بعد وضعها في صينية واسعة. فرد اللحمة بداخل الصينية على شكل مستطيل بحيث تكون مُتساويةً من كافة الجهات. إضافة كُلٍ من الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، البيض، البهارات المشكلة والشطة المجروشة فوق اللحمة. عجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بعد تجميع أطراف اللحمة على البيض باستخدام باطن اليد. فرد اللحمة مرّةً أُخرى في نفس الصينية على شكل مُستطيل رقيق. طريقة عمل البرجر بالمنزل وفيديو يوثق طبيعة. نثر البقسماط على اللحمة وإعادة عجن كافة المُكونات مع بعضها البعض مرّةً أُخرى بشكلٍ جيد أيضاً باستخدام باطن اليد حتى تُصبح اللحمة مُتجانسة وناعمة. تشكيل اللحمة على شكل قرص كبير الحجم وتَقطيعه إلى ثمانية مثلثات مُتساوية باستخدام السكين ومن ثم تشكيل كل مثلث من المُثلثات إلى كُرة. وضع كرة من كرات اللحمة بين ورقتين من ورق الزبدة والضغط عليها وفردها باستخدام الشوبك إلى أن تُصبح قرصاً دائرياً بحسب الحجم المرغوب به وهكذا إلى أن تنتهي كُل الكمية. وضع القليل من الزيت في مقلاة على النار حتى تسخن تماماً ومن ثم وضع البرغر بداخلها وتركها لمدّة دقيقتين ومن ثم قلبها على الجهة الأخرى.
وضع اللحمة المفرومة في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب وإضافة كُلٍ من الثوم المهروس، البصل، البقدونس، البيضة، جبنة الموزاريلا ، جبنة البارميزان، الكاتشب، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود عليها. عصر قطع خبز التوست من الحليب وإضافتها إلى اللحمة وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام اليدين. تشكيل البرغر على شكل أقراص بحسب حجم الخبز الخاص به وتغليفه بالقليل من القرشلة المطحونة من كِلا الجهتين. وضع القليل من الزيت على النار حتى يسخن تماماً ومن ثم إضافة البرغر له مع الإنتباه لعدم تحريك البرغر إلى الجهة الأُخرى أبداً قبل أن تتحمر من الجهة السفلية حتى لا يتفتَّت. إخراج البرغر من الزيت على طبق موجود بداخله مناديل ورقية حتى تمتص الزيت بشكلٍ نهائي. فتح خبز البرغر ووضع كُلٍ من الخس، البندورة، المايونيز، الخردل، المخلل والبرغر بداخله وتقديمه وهو دافئ. البرغر السَّادة
خمس عشرة دقيقة
ثمانية أشخاص
نصف كوب من البقسماط. بيضة واحدة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
الشطة المجروشة. البابريكا. كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً.
تتعدد رسومات الأظافر التي بإمكان المرأة اعتمادها خلال الاحتفالات والمناسبات، حيث أن هناك الكثير من موديلات المناكير التي تواكب صيحات الموضة وتتلاءم مع مختلف أطوال الأظافر، وتتناغم مع جميع ألوان البشرة. وفي هذا المقال، نرصد لك مجموعة مميزة من رسومات الأظافر الأنيقة ليوم التأسيس السعودي، لتختاري من بينها ما يناسبك. مناكير بني فاتح شهية. تابعي المزيد: فوائد زيت القرنفل للأظافر
مناكير بني لامع وغليتر
مناكير بني لامع وغليتر(الصورة من حساب jasminecorinna_mua على إنستغرام)
يعد البني من أكثر ألوان المناكير شعبية ورواجاً، فهو لون دافئ وأنيق ويتناسق مع مختلف ألوان الملابس، كما أنه يتناغم مع مختلف ألوان البشرة. وبإمكانك في يوم التأسيس السعودي، اعتماد المناكير البني على أظافرك بأسلوب عصري ومميز وناعم في آن، من خلال استخدام مزيج طلاء الأظافر البني الغليتر واللامع على أظافرك. مناكير بنفسجي فاتح موحد
مناكير بنفسجي فاتح موحد(الصورة من حساب pudra_lb على إنستغرام)
إذا كنت من متابعات صيحات الموضة، فلا شك أنك تعلمين أن البنفسجي بتدرجاته المختلفة كان سيد الألوان على مدرجات الموضة لعام 2022، لذلك لا تترددي في اعتماد المناكير البنفسجي الفاتح على كامل أظافرك، فهو لون جذاب يلائم المناسبات، ويتناغم مع جميع ألوان البشرة.
مناكير بني فاتح شهية
طلاء الأظافر بورجوا جيل ، طلاء أظافر الأشعة فوق البنفسجية هلام ، لا هلام هلام بدون جهاز ، ورنيش الهلام الحراري ، جل عين القط ، ورنيش جل خطوة واحدة ، ورنيش جل عديم اللون ، ورنيش عين كات
مناكير بني فاتح العشق مجددا
نقشات مناكير ناعمة
تدور موضة الأظافر هذا الشتاء حول ألوان المانيكير الدافئة التي تمنح المرأة الراحة والطمأنينة، وتجعل أيديهن وأظافرهن تبدو جذابة. الأظافر الأنيقة والجذابة تجعل مظهر المرأة أكثر أناقة وجمالاً وتمنحها لمسة فنية مرحة، سواء كان ذلك في الأيام العادية أو أثناء الحفلات والأمسيات. في هذا المقال، قمنا بتجميع مجموعة من موديلات مانيكير لطيف موضة شتاء 2022. مناكير بني فاتح الحلقة. نقشة السلحفاة
طبعة السلحفاة على الأظافر ليست جديدة على عالم الموضة والجمال ، وستحقق عودة قوية هذا الشتاء ، ولكن بأسلوب حديث ومتجدد ، وفي نفس الوقت ناعمة ، بألوان دافئة تظهر كل مظهرك الشتوي ، أي بني فاتح ، داكن وأسود ، على النصف الأول من الأظافر ، تاركًا النصف الثاني منها خاليًا من المانيكير. مناكير نيود مزين ببتلات الورود
يمكنك الاستمتاع بأظافر ناعمة وأنيقة بدون مجهود وإرهاق ، وذلك من خلال وضع طبقتين من مانيكير بني نيود ، ثم تزيين الأظافر بملصقات بتلات الورد الأبيض ، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين النساء ، وستحظى بشعبية كبيرة خلال فصل الشتاء ، زيّني أظافرك بأسلوب عصري بإطلالاتك اليومية والمسائية. كيفية تغميق لون المناكير على الأظافر
وصفات زبدة الشيا لتقوية الاظافر
كيفية إصلاح الأظافر المتكسرة
مزيج المناكير البني اللامع والغليتر
يعتبر اللون البني من أشهر ألوان المانيكير في الشتاء لأنه لون دافئ وأنيق يتناسق مع ألوان الملابس الشتوية حيث يتناغم مع ألوان البشرة المختلفة.
مناكير بني فاتح الحلقة
طريقة عمل حناء شعر بني محمر
امزجي كوب من الحناء مع ملعقة كبيرة من القهوة ثم اضيفي كوب مصفي من الشاي الاحمر
مع اضافة عصارة البنجر وملعقتان من الخل الابيض او خل التفاح
امزجي الخليط جيدا واتركيه 3 ساعات ليتخمر مع تغطيته بغطاء بلاستيكي
وزعي الخليط علي شعرك واتركيه 4 ساعات
تبحث الكثير من السيدات عن هذا اللون بسبب اناقته وجماله كما انه يناسب ذوات البشرة البيضاء. نصائح اثناء استخدام حناء الشعر
يفضل تقسيم شعرك الي خصلات صغيرة مع تثبيت الخصلات بدبابيس الشعر
وابدئي في توزيع الحناء علي كل خصلة من فروة الراس وحتي الاطراف
احرصي علي دهن جبهة الراس والاذنين بالفازلين حتي لا يتلون الجلد من لون الحناء
يفضل ان توضع الحناء علي شعر نظيف خالي من اي زيوت او كريمات
احرصي علي تجفيف شعرك بمنشفة قديمة لان اثر الحناء سوف يبقي في شعرك لفترة من الوقت
لا تستخدمي اكثر من مرتين خلال الشهر لانها قد تسبب لكي جفاف في الشعر. افضل انواع الحناء الجاهزة
حناء Rainbow بني فاتح
تتميز حناء Rainbow من اي هيرب انها طبيعية 100% بدون اي اضافات كيميائية كما انها تحتوي علي بلسم يعمل علي ترطيب الشعر من الجذور وحتي الاطراف، كما انها امنة جدا علي الشعر وفروة الراس بالاضافة انها تخفي الشيب تماما
تدوم لمدة 6 اسابيع علي الشعر، تستخدم علي شعر نظيف خالي من الزيوت او المواد الكيمائيه، كما انها سهلة التحضير فيمكنك مزج مسحوق الحناء مع كمية مناسبة من الماء او القهوة او مصفي الشاي الاحمر حتي تصبح العجينه لينه كالزبادي واتركيه لمدة 4 ساعات.
طريقة عمل حناء شعر بني غامق
امزجي كوب كبير من الحناء مع ملعقتان من قشر الباذنجان المطحون والمجفف في وعاء كبير
اضيفي الي الخليط قليل من الماء حتي تصبح عجينه لينه سهل الفرد علي الشعر
اتركي الخليط يرتاح لمدة 3 ساعات وع وضع غطاء بلاستيكي عليه
قبل استخدام الحناء علي الشعر اضيفي له ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طبقي الخليط علي شعرك لمدة 4 ساعات مع الحرص علي ارتداء الغطاء البلاستيكي
يعد لون الحناء البني الغامق من الالوان الكلاسيكية المفضلة لدي اغلب النساء كما انها تناسب مع ذوات البشرة البيضاء ةالبشرة القمحية. طريقة عمل حناء شعر بني نحاسي
قومي بمزج كوب كبير من الحناء مع علبة سفن اب 300 ملل في وعاء كبير
من الممكن اضافة القليل من الماء في حال كان القوام ثقيل بعض الشئ
اتركي الخليط 3 ساعات حتي يتخمر
قبل استخدام الحناء علي الشعر اضيفي الي الخليط ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ضعي الخليط علي شعرك واتركيه 4 ساعات مع الحرص علي ارتداء غطاء بلاستكي
يعد هذا اللون من الالوان العصرية والجذابة التي تفضلها الفتيات كما انها مناسبة لذوات البشرة البيضاء والحنطية. طريقة عمل حناء شعر بني غزالي
امزجي كوب من الحناء مع ثلاث معالق كبيرة من مسحوق الكاكاو المر مع ملعقتان من خل التفاح
امزجي الخليط بواسطة القليل من الماء الدافئ حتي تصبح العجينه لينة
اتركي الخليط 3 ساعات لتيخمر
اضيفي عصير الليمون ثم طبقيه علي شعرك
يعتبر لون الحناء الغزالي من الالوان التي تعطي اطلالة شبابية عصرية ومميزة كما انها تناسب ذوات البشرة القمحيه.