رامي ابو غزاله صاحب مطعم البيك
رامي شكور أبو غزالة
شكور أبو غزالة - ويكيبيديا
ثروة رامي أبو غزالة
یقول رامي عن عائلته وقصة والده: كان الناس یأكلون خارج المنزل، فكان ھناك حاجة ماسة إلى مطاعم صحیة تلبّي حاجتهم، وخصوصاً العمال والموظفین الذین تمتد فترات عملھم ساعات طویلة خارج المنزل، فجاءت الفكرة من الوالد في البحث عن مطاعم نظیفة تقدم وجبات صحیة للمجتمع، لأن المطاعم كانت شعبیة وغیر نظیفة، فأخذ یبحث في السوق المحلي عن دراسة جدوى، لمثل ھذه المطاعم، لكنه للأسف لم یجد، فقرر السفر إلى خارج المملكة، لیعود ومعه أول توكیل لشركة "بروست"، وھو المصطلح الذي تعارف علیه الناس فیما بعد عن مثل ھذه الوجبات. ویضیف: كانت ھذه الوكالة محصورة في مدینة جدة. ویكمل رامي: لم یكن مع الوالد في بدایته أي عمالة تُذكر، بل كان ھو الذي یجھز الوجبات، ویستقبل الزبائن، ویحاسبھم، ویعمل كل شيء، وبما أن الفكرة كانت جدیدة على المجتمع، كان ھذا الأمر صعباً، وكان تقبّل الناس بطيئاً، لأنھم تعودوا على دجاج "الشوایة". رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط. وظھر الفرع الأول للشركة عام 1974، في المطار القدیم بمدینة جدة، حیث لم یكن العمل مطمئناً للوالد، وھذا یعود إلى قلة الزبائن، حیث لم یكن عددهم یصل إلى 100 شخص سنویّاً.
- رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط
- مطاعم في جميرا/فور سيزونز ريزورت دبي | ريزيرف اوت
- المطاعم واللاونج في الرياض | فندق فورسيزونز الرياض
- أكل شرقي بجودة الفور سيزون.. اعرف تاكل إيه من مطعم Zitouni...
رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط
المهندس رامي مشكور أبوغزالة هوالمالك والمدير التطبيقي لسلسلة مطاعم البيك في المملكة العربية السعودية. تغطي سلسلة المطاعم المنطقة الغربية فقط. ورغم ذلك فهي ذائعة الصيت في أنحاء المملكة ومن الممكن العالم [من صاحب هذا الرأي؟]. تتواجد هذه السلسلة في جميع من مكة والمدينة وجدة وايضا تم افتتاح فرع في ينبع حيث يتوافد الحجاج والمعتمرون إليها بين جميع حين. بدأ المشروع من فكرة إيجاد مطعم يقدم وجبة البروست بطريقة صحية ومميزة عما عُرفت به المطاعم في ذلك الوقت. ومن ثم نشأت باقي الأفكار التي تعد ركائز النجاح الاساسية لهذا المشروع:
الناس: وهم الزبائن والعاملين، فقبل حتى نتخذ أي قرار كان يجب علينا حتى نراعي ماهي الفوائد التي سيجنيها الزبون والعامل أيضاً. الجودة ( جودة الأكل وجودة الخدمات) فإن لها أولوية. الربح طويل المدى: لاتفكر في الربح القصير فإن أي شيء يأتي بسرعة سيمضى بسرعة، فلقد استمرينا أكثر من 25 سنة بثمن (10 ريال) وكان بإمكاننا حتى نزيد من الثمن، ولكن التزامنا بالربح الطويل هوالذي ساعدنا على النجاح. التفاعل مع المجتمع: أي شركة أوفرد يفكر أنه يستطيع حتى يعيش في مجتمع يظل يأخذ منه ولا يعطي في اللقاء فهذا عنوانه الفشل.
سر نجاح مطاعم البيك
ترى شركة البيك أن:
زرع الابتسامة على وجه أحد الأشخاص هو أفضل شيء على الإطلاق، ودائما ما يحرص رامي وإحسان على الوقوف بجوار الكاشير ورؤية الزبائن وهم يبتسمون قبل مغادرة مطعم البيك، وعبر رامي عن مدى السعادة التي يشعر بها بسبب ذلك مرات عديدة في لقاءات مختلفة، كما قال أنه حين يبتسم له شخص ما في المطعم يشعر أنه قد أدى رسالته. العمل الجماعي هو السبيل الأمثل للنجاح، وعبر رامي عن هذا في أحد اللقاءات قائلا: "كم هو رائع أن ترى الإنسان الذي يعمل معك يتحدى الصعاب ويواجه المستحيل حرصا منه على استمرار عملك ونجاحه وتألقه، وفي بعض الأحيان يكون حريصا على التقدم أكثر من حرصك أنت عليه". من أسرار نجاح مطاعم البيك مايلي:
جودة الطعام والخدمات الرائعة التي يحرص عليها العاملون في المطعم. التخطيط الجيد والعمل المستمر دون ملل أو توقف، حتى رغم المشكلات والصعاب التي واجهت أصحاب المشروع في البداية. التعامل بمدأ الربح على المدى الطويل، وهو الحل الأنسب لمواجهة الصعاب التي تحدث في بداية أي مشروع. الحرص على التفاعل مع المجتمع وتلبية احتياجات الناس، وكذلك الحرص على إرضاء الله تعالى فإن شركة البيك تخصص ريالا من كل وجبة ليكون صدقة لوجه الله تعالى.
نقدم لكم أشهى الأطباق من الصين، واليابان، والهند، والشرق الأوسط، يحضرها مطعم أليمنتس بألذ المكونات وأفضلها. وجبة الإفطار يومياً 6:00 صباحاً – 11:30 صباحاً الغداء يومياً 12:30 بعد منتصف النهار – 04:00 عصراً وجبة العشاء يومياً 7:00 مساءً – 12:00 منتصف الليل نظام اللباس أنيق يومي، غير مسموح بالسراويل القصيرة الأطباق الشهيرة الخبز اليدوي الطازج أطباق البيض المُميّزة ماثيو كيني انضموا إلى الشيف الشهير ماثيو كيني للاستمتاع بتجربة المأكولات الموسمية الرائعة التي يُقدّمها، والتي تتميز بابتكاراته النباتية الشهية باستخدام المكونات السعودية المحلية. الفريق الشيف ماثيو كيني نشأ ماثيو كيني في منطقة الساحل الشمالي بالولايات المتحدة، وكان لديه حُب خاص للمكونات الموسمية. ومنذ ذلك الحين، بدأ مسيرته ليُصبح رائدًا في فنون المطبخ النباتي بما يصل إلى 12 كتابًا في الطهو و28 مطعمًا. وفي عام 2009، أسّس ماثيو أول أكاديمية في العالم للمأكولات النيئة الكلاسيكية، حيث تخرّج من هذه الأكاديمية طلابًا من أكثر من 30 دولة. المطاعم واللاونج في الرياض | فندق فورسيزونز الرياض. الفعاليات يومياً، 6:30 مساءً – 2:00 مساءً الإفطار والسحور احتفلوا بالإفطار أو السحور في مطعم إيلمنتس مع إفطار دولي ومنصات طهو في الحال وركن للعصائر الطازجة وتشكيلة كلاسيكية من أشهى المأكولات والمشروبات الرمضانية.
مطاعم في جميرا/فور سيزونز ريزورت دبي | ريزيرف اوت
أجرة خفيفة، موكتيلات، قهوة وشاي السور يمكنكم مقابلة الأصدقاء أو الزملاء لاحتساء القهوة أو الكوكتيلات في السور لاونج ضمن تصاميم عصرية. مقبلات + شيشة + مشروبات البندر يقع هذا المطعم على تراس الطابق الرابع بجوار حوض السباحة في الهواء الطلق، والمُصمم على طراز المنتجعات ويُقدم الشيشة للضيوف ضمن أجواء نابضة بالحياة تدوم لساعات متأخرة من الليل. أكل شرقي بجودة الفور سيزون.. اعرف تاكل إيه من مطعم Zitouni.... خدمة تناول الطعام في الغرفة توفر الخدمة السريعة التي نقدمها خلال 15 دقيقة المزيد من الراحة والملاءمة للضيوف، في حين أن قائمة الطعام الشاملة لدينا تُرضي جميع الأذواق في أي وقت على مدار الساعة. الإفطار والغبقة خيمة "جواهر" احتفلوا بشهر رمضان المُبارك في خيمة "جواهر" الفاخرة على أثير الموسيقى التراثية الآسرة وبوفيه الإفطار الشهي الذي يَحتوي على أطباق من المطبخ المغربي والهندي واللبناني والمصري تحت إشراف الشيف التنفيذي تييري بابييه. عودة خيمة "جواهر" الرمضانية انضموا إلينا في خيمة "جواهر" الرمضانية واستمتعوا بعالم من المأكولات الشهية واللذيذة من إعداد الشيف التنفيذي تييري بابييه، وأطربوا آذانكم بالاستماع إلى أعذب الألحان الموسيقية التي يعزفُها أروع العازفين لدينا في الفندق في شهر رمضان المبارك.
المطاعم واللاونج في الرياض | فندق فورسيزونز الرياض
الإفطار مقابل 350 ريالاً سعودياً للكبار، و160 ريالاً للأطفال. السحور مقابل 280 ريالاً سعودياً + 15% ضريبة قيمة مُضافة. المزيد من خيارات وجبات الطعام خدمة تناول الطعام في الغرفة تعد الخدمة مثالية للمسافرين في الرحلات الجوية الطويلة أو الاجتماعات المفاجئة أو حتى للوجبات الخاصة الهادئة، حيث تتيح لكم قائمتنا الرائعة تناول الطعام في راحة غرفتكم أو جناحكم. التفاصيل ذاجريل استرخ واسترخ بينما يقوم الطهاة لدينا بإعداد اللحوم الطازجة والمأكولات البحرية لترضيك في المطبخ النابض بالحياة وشبه المفتوح. مطاعم في جميرا/فور سيزونز ريزورت دبي | ريزيرف اوت. التفاصيل اللوبي لاونج اجتمع مع زملائك وأصدقائك وأحبابك على قائمة انتقائية من الموكتيلات الصحية والأطباق اللذيذة ومجموعة من الفواكه والحلويات الشهية. التفاصيل البلكون يسُرّنا أن نُوفّر لضُيوفِنا أجواء ترنوا بهم إلى عالم من الهدوء والسكينة في الطابق الأول من برج المملكة الشهير، حيث نُقدّم أشهى مأكولات الشرق الأوسط وأفضل شيشة في المدينة كلِّها. التفاصيل
أكل شرقي بجودة الفور سيزون.. اعرف تاكل إيه من مطعم Zitouni...
التفاصيل خيمة "جواهر" احتفلوا بشهر رمضان المُبارك في خيمة "جواهر" الفاخرة على أثير الموسيقى التراثية الآسرة وبوفيه الإفطار الشهي الذي يَحتوي على أطباق من المطبخ المغربي والهندي واللبناني والمصري تحت إشراف الشيف التنفيذي تييري بابييه. التفاصيل خدمة تناول الطعام في الغرفة توفر الخدمة السريعة التي نقدمها خلال 15 دقيقة المزيد من الراحة والملاءمة للضيوف، في حين أن قائمة الطعام الشاملة لدينا تُرضي جميع الأذواق في أي وقت على مدار الساعة. التفاصيل البندر يقع هذا المطعم على تراس الطابق الرابع بجوار حوض السباحة في الهواء الطلق، والمُصمم على طراز المنتجعات ويُقدم الشيشة للضيوف ضمن أجواء نابضة بالحياة تدوم لساعات متأخرة من الليل. التفاصيل
التفاصيل
عشاء رومانسي في السماء على الجسر الذي يبلغ ارتفاعه 300 متر (984 قدمًا) فوق مركز المملكة، استمتع بمائدة عشاء فاخرة مكونة من ثلاثة أطباق معدة خصيصًا لك بأيادي الشيف التنفيذي أحمد فوزي.