طريقة عمل المعصوب المعصوب: وهي أكلة يمنية الأصل ، وهي تنحدر من مدينة حضموت تحديداً ، وقد اشتهرت أيضاً هذه الأكلة في السعودية لما لها من طعم لذيذ ومستحب ، فقد بدأت هذه الأكلة بالإنتشار في الوطن العربي أجمع ، ولها اسم آخر معروف غير المعصوب وهو (العصيدة) التي باتت تعرف أكثر في السعودية والدول الأخرى ، وهذه هي الطريقة اليمنية (الحضرمية) لإعداد أكلة المعصوب. المكونات والمقادير
كيلو من التمر. 5 كوب من الطحين الأحمر (البر). المعصوب - الطير الأبابيل. نصف كوب من الحيدوان المطحون (وهو نوع من الأعشاب المعروفة في اليمن وتحديداً في حضرموت). القليل من زيت السمسم أو زيت الزيتون قد يفي بالغرض. كوب من السكر المطحون (البودرة).
طريقة عمل المعصوب اليمني يعلن
تاريخ النشر:
2022-04-19
آخر تحديث:
2022-04-21
الصنف:
حلويات
التقييم:
المعصوب من أطباق التحلية التي يشتهر تقديمها في المطبخ السعودي، بالرغم من أن أصل الطبق يعود للمطبخ اليمني، ويمكن تحضيرها بالأكواب أو في طبق رئيسي أو أطباق فردية وهي من الوصفات العربية اللذيذة والسهلة، تعرفي على طريقة عمل المعصوب السعودي وحضّريه بمكونات موجودة في كل منزل. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
657 سعرة حرارية
مكونات المعصوب السعودي
كوبان من الدقيق. خمس حبات من الموز مهروسة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. طريقة عمل المعصوب اليمني يعلن. عبوتان من القشطة. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من العسل. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحضير خليط العجينة
تم نسخ الرابط
يوضع الدقيق مع الملح في وعاء ويضاف الزيت وتعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ثم توضع وتغطى جانبا لمدة ربع ساعة حتى ترتاح قليلاً. تشكيل العجينة وخبزها
تقسم العجينة إلى أقسام ويفرد كل جزء على شكل دائرة ويحمر في الزيت على الوجهين، ثم يفتت قطعاً صغيرة. تقديم المعصوب السعودي
يوضع طبقة من الخبز في الوعاء، ثم يهرس الموز ويوضع كطبقة ثانية، ثم تضاف القشطة والعسل ويقدم مبرداً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
657
الدهون
9.
طريقة عمل المعصوب اليمني يثمن
3- امنحي التمر بعض الوقت؛ حتى يبرد؛ ويفقد حرارته؛ ثم قومي بتصفيته من الماء. 4- ازيلي القشر، والنواه الموجودة بكل حبة من حبات التمر. 5- قومي بإضافة مقدار الحيدوان الذي تم طحنه جيدًا؛ ثم قومي بمزجه مع التمر بشكل جيد. 6- اعجني الحيدوان مع التمر؛ حتى يُصبح لديكِ عجينة ذات قوام متماسك، ورطب. 7- احضري وعاء ذو عمق مناسب؛ وضعي المزيج المتكون لديكِ داخل هذا الوعاء، ثم قومي بغلقه. 8- قومي بإحضار وعاء آخر ذو حجم كبير؛ ثم اجعلي هذا الوعاء مملوءًا بالماء. 9- ضعي الوعاء الآخر بداخل الوعاء المملوء بالماء. طريقة عمل المعصوب الحجازي - طريقة. 10- ضعي الإناء فوق النار؛ وامنحيه وقتًا يتراوح من ساعة، إلي ساعة وربع، أو قومي بمتابعته حتى يصل إلي تمام النضج. 11- من الحين للآخر؛ قومي بتقليب المقادير مع بعضها البعض؛ حتى يتحول لونها إلي اللون البني. 12- ضعي خليط المعصوب في طبق مناسب؛ بعد إخراجه من الوعاء. 13- اصنعي حفرة، أو ثقب من ناحية الطبق الوسطى، ضعي بداخل تلك الحفرة؛ مقدارًا من الزيت. 14- يُمكنك تزيين طبق المعصوب؛ من خلال نثر مقدار مناسب من السكر البودرة الناعم فوق وجه الطبق. خطوات إعداد المعصوب اليمني بالصور
Last updated يناير 29, 2019
المعصوب الحجازي المعصوب الحجازي هو أحد أهم الأطباق الشعبية في الحجاز ، و يعود اصله لبلاد اليمن ، ان ّهذا الطبق الشهير بمذاقه الرائع هو عبارة عن عجينة من الطحين الأسمر والملح والزيت والماء مع مزيج من الموز والعسل والحليب والقشطة وهو سريع وسهل. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 2 كوب طحين أسمر ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ½ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب ماء 6 حبات موز 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة مذوب بـ 1 ½ كوب ماء علبة قشطة ½ ملعقة كبيرة هيل مطحون 1 كوب عسل عصير ليمونة طريقة التحضير ننخل الطحين والبيكنغ باودر والملح ثم نضيف الزيت والماء ونفرك المزيج حتى تتشكل العجينة ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة. طريقة عمل المعصوب اليمني يثمن. نمد العجينة على شكل دائرة 23 سم ونخبزها بالفرن على حرارة متوسطة ثم نتركها تبرد ونقطعها إلى مكعبات. نخلط في مقلاة كلاً من الخبز المقطع والهيل والحليب ونصف كمية العسل ونصف كمية الموز ونغطي المقلاة ونترك المكونات على نار متوسطة لمدة 3 دقائق ثم نضيف نصف كمية القشطة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً. نقطع الموز المتبقي ثم نسكب عصير الليمون فوق الموز ثم نضيف ¼ كوب عسل ونخلط المكونات ونضيف الخليط إلى المقلاة ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج جيداً.
صديقي ، أوقفني ، لن أبتسم حتى أراك هنا بجانبي ، أضحك على هرائي ، وأبادل حماقتي ، وأبرر أكاذيب. اشفني يا الله صديقي وارفعني يا ربي لا تراني في صراخك شفاك الله شفاء ما لا يجعلك مريضا ياخذ الله يدك ويحفظها بعيونك. الذي لا ينام يارب يغرس فيه راحة البال والسلام الذي لا يفنى. يا رب اصبر مع صديقي واجلب له السكين. نصلي من أجل صديقي من أجل الشفاء العاجل
هذه أجمل وأروع دعاء من أجل شفاء صديقي العزيز بسرعة ، فإذا مرض الله فاختر من تحب فيه وادع له في هذه الصلاة المميزة الآن ، وكم ستكون جميلة. كن إذا أعطيته للعائلة والأصدقاء ودعت من أجله أيضًا ، شاركه الآن. يارب اشفي صديقي. بكت صديقتي كأن قلبي قد ضرب ربي ، رفعت قلب صديقتي ، أخرجتها من كل آلامها ، يا رب ، أشفي آلامها ، يا الله. والله مرضك شفاءك لا احد يرى المرض بيدك سواك لا شفاء الا انت لك المجد. اللهم اشفي صديقي اشفي المريض و اشف عينيك. دعاء لشفاء صديقتي - معلومات. اللهم اشف يا صديقي ، اشفي المريض ، وأعيد صحتك وعافيتك ، واجعل مرضك وكل وجعك فيك كفارة عن سيئاتك ، وعلو مكانتك يارب. يا رب ، أنت تتكلم وتتكلم بالصدق ، صلي من أجلي لأجيبك. اللهم من يرد المرضى وياك تجيب دعاء المأمول. يا الله اشف صديقي وليتدفق فيك سلام العالم يا رب ارفعه واحفظه من كل شر.
دعاء لصديقتي بالسعادة والشفاء والفرج من الضيق والهموم - تريندات
يا مجيب دعوة المضطرين اللهم ألبسها الصحة والعافية عاجلاً غير أجل يا أرحم الراحمين. اللهم إني أسألك لأصدقائي زيادة في الدين، وبركة في العمر والصحة، وسعة في الرزق. وتوبة قبل الموت، وشهادة عند الموت، ومغفرة بعد الموت، وعفواً عند الحساب، وأماناً من العذاب. أبعد الله عنكم شر النفوس، وحفظكم باسمه السلام القدوس، وجعل رزقكم مباركاً غير محبوس، وجعل منزلتكم عنده جنة الفردوس. اللهم أرح قلب صديقتي ليرتاح قلبي، رب استودعتك قلبها فأبعد عنها كل ضيق وحزن. ربِّ أغنها بحلالك عن حرامك، وبرحمتك عمّن سواك، ربِّ لا توجع قلبي عليها ولا ترني فيها بأسًا يا الله. ربِّ أخرجها ممّا هي فيه ونوِّر دربها وأجلِ حزنها، واملأ قلبها بالرّضا. اللهم لي أصدقاء أحبهم فيك، أسأل الله أن يحصنكن بالقرآن، ويبعد عنكم الشيطان، وأن يصب الله عليكم من نفحات الإيمان. دعاء بالشفاء لصديق عزيز - الجواب 24. وعافية الأبدان، ورضا الرحمن، اللهم أذق قلوب أحبتي برد عفوك، وحلاوة حبك، وافتح مسامع قلوبهم لذكرك وخشيتك. اللهم إني استودعتك صديقتي، استودعتك مبسمها وقلبها وصحتها، فاحفظها بعينك التي لا تنام. دعاء لشفاء صديقتي تويتر
أيضا اللهم اشفي "صديقتي" ومدها بالقوة وارزقها فوق عمرها عمرا وفوق صحتها عافية.
دعاء بالشفاء لصديق عزيز - الجواب 24
يا مُفرج الكرب يا مُجيب دعوة المُضطرين، اللهم ألبس كل مريض ثوب الصحة والعافية عاجلًا غير آجلًا يا أرحم الراحمين، اللهم اشفه، اللهم اشفه، اللهم اشفه، اللهم آمين. اللَّهُمَّ إِنَّا نَسْأَلُكَ مِنْ خَيْرِ مَا سَأَلَكَ مِنْهُ نَبِيُّكَ مُحَمَّدٌ صلى الله عليه وسلم وَنَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا اسْتَعَاذَ مِنْهُ نَبِيُّكَ مُحَمَّدٌ صلى الله عليه وسلم وَأَنْتَ الْمُسْتَعَانُ، وَعَلَيْكَ الْبَلَاغُ، وَلَا حَوْلَ وَلَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ. اللهم يا مسهّل الشديد، ومليّن الحديد، ويا منجز الوعيد ويا من توكل كل يوم في أمر جديد، أخرج مرضانا ومرضى المسلمين من حلق الضيق إلى أوسع الطريق. اللهمّ ألبسه ثوب الصحّة والعافية عاجلًا غير آجلٍ يا أرحم الرّاحمين. أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيكِ وسائر مرضى المسلمين. دعاء لصديقتي بالسعادة والشفاء والفرج من الضيق والهموم - تريندات. اللهمّ اشفه شفاءً ليس بعده سقمًا أبدًا، اللهمّ خذ بيده، اللهمّ احرسه بعينيك التّي لا تنام، واكفه بركنك الّذي لا يرام، واحفظه بعزّك الّذي لا يُضام، واكلأه في الّليل وفي النّهار، وارحمه بقدرتك عليه، أنت ثقته ورجاؤه، يا كاشف الهم، يا مُفرج الكرب، يا مُجيب دعوة المُضطرين. اللهمّ ألبسه ثوب الصحّة والعافية عاجلًا غير آجل يا أرحم الراحمين، اللهمّ اشفه، اللهمّ اشفه، اللهمّ اشفه، اللهمّ آمين.
دعاء لشفاء صديقتي - معلومات
هذا أقوى نداء لشفاء حبيبي ، لأنه لا يوجد شيء أقوى من التماس الطب والدواء لا يستطيع علاج المرض الذي ينتقل إليه صديقك الحبيب من صديقي. معاني الحب والدعاء بين الأصدقاء في نفس الوقت ، ستشعر صديقتك بالطبع أن ذلك يعني لك الكثير في حياتك ، شارك أو تشارك الآن من هنا فقط أروع دعاء من أجل شفاء صديقتي بين العائلة والأصدقاء على وجهك شبكة Facebook أو WhatsApp ap و twitter. نصلي من أجل صديقي الشافي
ستجد هنا أفضل مجموعة لديها أفضل الدعاء لشفاء صديقتي ، يمكنك اختيار ما تهتم به والصلاة من أجلها طوال الوقت ومدى جمالك داخل الأسرة والأصدقاء والمعارف وهم يتشاركون في الصلاة شارك معنا الآن ولا تتردد. اللهم اشف صديقي وزد قوتك يا الله قدس نفسك وتعال الى نهر الراحة رب الكون. الله سامع الصلاة عندما يدعوكم ، الله المريض بقوته ، الله يرى صديقي كعلاج للمرض ، الله يراه عباءة. والسلام رب الخليقة كلها. ربي لا يرى وجع الله يشفي صديقي اسرع الله لي القوة وافتح قلبك يا رب عالمين. أهتم بهدوئي وصديقي القلق ، يا ربي ، أوكل إليكم صحة ورفاهية صديقي الله ، أشفيه بدواءه الشافي النقي. حزن قلبي مكسور. ربي ائتمنك صديقتي فاحفظها في كل وجع يارب يشفي الله اوجاعها الله.
كما يا رب اشفِ صديقتي من مرض كورونا وكل مريض شفاء لا يغادر سقمًا، اللهم خذ بيد المرضى. واحرسهم بعينك التي لا تنام وأحفظهم بعزّك الذي لا يُضام، اللهم ارحمنا برحمتك فأنت الثقة والرجاء. يا رب يا كريم يا ذا الجلال والإكرام، قد مسّنا الضر وأنت الرحمن الرحيم. نسألك أن تشفي مرضانا ومرضى المسلمين. اللهم أشفنا وعافنا، اللهم اعف عنّا وارحمنا برحمتك، اللهم اشملنا بلطفك وعطفك، اللهم تولّنا برحمتك وارحم ضعفنا يا رب العالمين. يا ربنا يا كاشف الهمّ ومفرّج كل كرب ومجيب الدعاء. يا رب ألبسنا ثوب العافية عاجلاً غير آجل يا رحمن يا رحيم. دعاء لصديقتي العزيزة بالشفاء
يا رب وإن ضعفت الأجسام فأنت القوي وإن عجز الأطباء فأنت لا يعجزك شيء وإن قل الدواء فمنك الشفاء اللهم أشفي صديقتي. يا رب ناديتك بقلب يملئه الأمل بالإجابة فلا ترد قلبي اللهم اشفي صديقتي واغرس في نبضها الراحة وفي جسدها عافية لا تفارقها أبدا. كما اللهم يا خالق المعجزات أنت القادر ونحن العاجزون اللهم اشفي صديقتي "الاسم". وانثر العافية في جسدها يا رب يامن تعيد للمريض صحته. وتستجيب دعاء البائس أشفها أنت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما اللهم اشفي صديقتي.