عجينة الفطائر هشة وطرية والطعم روعة - YouTube
- عجينة فطائر هشه | أطيب طبخة
- طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا
- طريقة عمل عجينة فطائر هشة ولذيذة - طريقة
- فوائد الخزامى للمهبل
عجينة فطائر هشه | أطيب طبخة
عجينة الفطائر الهشّة المكوّنات كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة التحضير يُنخّل الدقيق في وعاء عميق، وتضاف إليه جميع المكوّنات. يُعجن جيّداً لمدّة لا تقل عن ربع ساعة للحصول على نتيجة أفضل، وتصبح العجين متماسكة. يُغطّى الوعاء بإحكام لمدّة 45 دقيقة، وبعد أن يتضاعف حجم العجين تصبع جاهزةً لتشكيلها وخبزها. طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا. يمكنك استخدام هذه العجين للبيتزا، ووضع أي حشوة تفضلينها، كما يمكنك استخدمها لصنع المناقيش بأنواعها: زعتر، وجبن أبيض، بيض، ويمكنك استخدامها لصنع الفطائر بأنواعها: سبانخ، وجبن أصفر، وخضروات، ولحم ببصل. عجينة الفطائر للحلويات المكوّنات أربعة أكواب وربع، كيلو من الدقيق. ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. كوب ونصف من السكر. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا سائلة. أصبع ونصف، 150غرام من الزبدة المذابة. طريقة التحضير يوضع الدّقيق في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ تضاف إليه جميع المكوّنات باستثناء الحليب وتُخلط جيداً، تتمّ إضافة الحليب بالتدريج لحين الحصول على عجينةٍ متماسكة.
طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - صحة وهنا
طريقة عمل حشوة السبانخ للفطائر مع عجينة هشة وخفيفة، لا يوجد ألذ من فطاير بعجينة خفيفة مع حشوة سبانخ لذيذة برشة السماق، من ألذ الوصفات وحشوات فطائر يمكنك تحضيرها وتقديمها لأسرتك، إليك مكوناتها وأسهل طريقة عمل فطائر السبانخ الفلسطينية الهشة بالسماق. مقادير عجينة فطائر سهلة. من 4: 6 أكواب دقيق حسب حاجة العجين. كوب من الحليب الدافئ. كوب ماء دافئ. 1/3 كوب زيت نباتي. م ص ملح. 2 م ص سكر. 3 م ص خميرة. مقادير حشوة السبانخ للفطائر. كيلو سبانخ طازجة منظفة ومغسولة ومقطعة. 3 م ك سماق. 2 حبة بصل متوسطة مفرومة. 1/4 كوب زيت زيتون. فلفل أسود وشطة حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. 1/2 م ص كمون مطحون. طريقة عمل فطائر السبانخ الفلسطينية الهشة. عجينة فطائر هشه | أطيب طبخة. نخلط كل من "الماء، الحليب، الخميرة، السكر، الزيت، وكوب واحد من الدقيق". يخلط الكل جيداً ويترك 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضيف باقي الدقيق مع رشة الملح بالتدريج ونعجن جيداً حتى نحصل على عجين طري. تعجن كل المكونات معاً وندهن العجين بالزيت النباتي. نغطي العجين ويترك يرتاح ويختمر. يقطع العجين كرات صغيرة وترتب على سطح مدهون بالزيت ثم يغطى ويترك يرتاح مجدداً لحين تحضير الحشوة.
طريقة عمل عجينة فطائر هشة ولذيذة - طريقة
– خليط من ألجبنه الشيدر والجنبة ألفيتا أو الموتزريلا. لدهن الوجه
– صفار بيض مضاف ألية ملعقة لبن ورشة قهوة سريعة الذوبان
الطريقة تحضير فطائر ألجبنه بالخطوات
في البداية نحضر وعاء العجن نضيف السكر والخميرة و نص كوب دقيق واللبن ونقلب جيدا وتترك لمدة 10 دقائق لتخمر. طريقة عمل عجينة فطائر هشة ولذيذة - طريقة. اضف إلى ذلك نضع ما تبقى من مقدار الدقيق، واللبن البودرة الحليب، ورشة الملح ونبدأ بالعجن وأضافه ماء دافئ بالتدريج حسب الحاجة ثم نضيف الزبدة، ونستمر في العجن لكى نصل على قوام ناعم وتغطي جيدا وتترك في مكان دا فيء لمدة ساعة لتخمر. يليه نقوم بتقسيم العجينة إلى كور متساوية الحجم ونقوم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل وتوضع الحشوة في أول العجينة ونغلق عليها من الجوانب ونلف وتغلق جيدا. نرص الفطائر على صاج مدهون بالزيت أو ورق الزبدة وتغطي وتترك مرة اخري لتخمر نصف ساعة. ثم نقوم بدهن العجينة خليط الدهن ونرش سمسم محمص وحبة البركة وتتدخل فرن ساخن على حرارة من 190 إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتي النضج. فطائر ألجبنه ألهشه ، من اجمل المعجنات التي يمكن تحضيرها بالمنزل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نفرد العجين ثم نقطعها مربعات، ونضع القليل من الحشوة في كل مربع ونطويها على بعضها أو نقفلها بالشكل الذي نريد. ندهن صينية الفرن بالزيت، وندهن وجه مربعات فطائر السبانخ بالقليل من البيض ونرش السمسم على الوجه. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمر الفطائر. إقرا ايضا في هذا السياق:
فطائر ميني هوت دوغ.. صحتين
فطائر ميني هوت دوغ الشهية
فطائر النقانق.. صحتين وهنا
فطائر الجبن والبطاطا الروسيّة.. صحتين
فطائر اللحمة المفرومة
فطائر الجبن الشامية.. صحتين وهنا
فطائر البطاطا والجبنة.. صحتين وعافية
حضّري فطائر السبانخ.. صحتين وهنا
فطائر الدجاج بالجبن.. صحتين وهنا
مكونات عمل فطائر باللحمة المفرومة
يحتوي على بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. رشة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ٢ كوب دقيق. ماء فاتر للعجن. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ربع كوب من الزبادي. ربع كوب من الزيت. مكونات الحشو
ربع كيلو لحمة مفرومة. بصلة كبيرة مفرومة. فلفل أخضر مفروم. ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر باللحمة المفرومة بطعم حكاية بخطوات سهلة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر وعاء ونضع به الدقيق ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً. نقوم بإضافة الزبادي، والزيت، والصلصة الطماطم ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط متماسك. نقوم بإضافة الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل. نترك العجين يختمر لمدة نصف ساعة كاملة، ثم نقوم بتفريغ الهواء منه جيداً. ثم نحضر سطح متساوي ونرش بقليل من الدقيق ونضع عليه العجينة ونفردها بواسطة النشابة حتى تصبح مثل الدائرة سميكة الحجم. نحضر كوب فارغ ونقوم بتقطيع العجين على شكل دائرة متوسطة الحجم ونتركها حتى ترتاح.
فوائد الخزامى للمهبل
يعتبر الخزامى من النباتات ذات المفعول في علاج العديد من المشاكل التي تصيب المهبل والرحم. يساهم في تخليص النساء من آلام الحيض، حيث أن شرب شاي هذه النبتة يساهم في إرخاء عضلات الرحم والتخفيف من التشنجات التي تصيب المرأة في الفترة ما قبل وفي أثناء فترة الحيض. يلعب دوراً في إزالة الروائح غير المرغوب بها والتي تخرج من المنطقة الحساسة. أما بالنسبة للمرأة النفاس فإن الخزامى يساهم في التخفيف من الآلام التي تعاني منها النساء عند الولادة. يعمل الخزامى كمنظف للرحم، بخاصة الرحم البارد حيث أنه يقتل الحيوانات المنوية المتجهة للبويضة. فوائد الخزامى للمهبل. يساهم هذا النبات في حفظ الرحم من نزلات البرد التي يصاب بها. يساهم في تنشيط الدورة الدموية في جسم المرأة وفي رحمها. يعتبر الخزامى مضاداً للجراثيم التي تصيب المهبل والرحم. أما عن طريقة استخدامه فإنها تتلخص باستخدام قطرات من زيت الخزامى مع ملعقة من الزبادي ويتم التغميس فيه باستخدام قطعة من القطن إلى أن تتشبع، يعد ذلك يتم إدخالها في المهبل. يمكن استخدام الخزامى على هيئة كريم دهان أو على هيئة غسول كدش مهبلي. ينصح بعدم الاستمرار في استخدام الدش المهبلي الا في حالة العلاج فقط، حيث أن استعمال هذه النبتة دون حالة العلاج بكثرة قد يؤثر على المهبل وعلى الحالة الصحية له.
فوائد الخزامى للمهبل
الميرمية
تنتمي نبتة الميرمية إلى نفس عائلة الزعتر والأوريجانو والخزامى والريحان وإكليل الجبل، وتستوطن هذه النبتة مناطق البحر الأبيض المتوسط، وتعد من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة، وأوراقها وأزهارها رمادية وخضراء وتصلُح للأكل، حيث يتراوح لون هذه الأوراق من الأزرق والأرجواني إلى الوردي أو الأبيض، [١] وتتميز الميرمية بنكهتها الترابية ورائحتها القوية، وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والمركبات المهمة، ولها العديد من الفوائد الصحية، وتتواجد الميرمية بشكلها الطازج أو المجفف أو الزيتي، [٢] كما أنَّ هناك أنواع عديدة من الميرمية وأشيعها: المريمية الإسبانية والميرمية الشائعة. [٣]
هل يمتلك الميرمية فوائد للمهبل؟
استُخدمت نبتة الميرمية في الطب التقليدي لتقليل أعراض انقطاع الطمث ، ففي فترة انقطاع الطمث تعاني النساء من نقص طبيعي في هرمون الإستروجين، وانخفاض هذا الهرمون يمكن أن يُحدث العديد من الأعراض المزعجة، ومن هذه الأعراض: [٢]
زيادة التعرق. جفاف المهبل. التهيج. الهبات الساخنة.
يمكن للميرمية الارتباط بمستقبلات GABA في الدماغ فتسهم في معالجة الهبات الساخنة والتعرق بسبب آثارها الإستروجينية. أظهرت إحدى الدراسات التي بحثت في آليات وتأثيرات النباتات الطبية في علاج أعراض سن اليأس، والتي شملت تجارب سريرية بين الفترة من 1994 إلى 2016: "أن نبتة الميرمية فعالة في علاج متلازمة انقطاع الطمث الحادة من خلال عدة آليات مختلفة. " [٥]
هل من مضار لتناول الميرمية؟
تعد نبتة الميرمية آمنة عند استخدامها بنفس الكميات التي تستخدم في الأطعمة، فيعدُّ تناولها بالطريق الفموي لمدة 4 أشهر آمن، ولكن تناولها لفترات طويلة بالطريق الفموي أو بجرعات عالية يمكن أن يكون غير آمن، وتحتوي بعض أنواع الميرمية على مادة كيميائية تسمى ثوجون، وتختلف كمية الثوجون باختلاف أنواع الميرمية والظروف التي نمت فيها هذه النبتة ووقت حصادها وغيرها من العوامل الأخرى، ومادة الثوجون يمكن أن تكون سامة في حال أخذت بجرعات كبيرة، كما يمكن لهذه المادة أن تُحدث تلف في الجهاز العصبي والكبد ونوبات، وتتواجد بعض المحاذير لتناول الميرمية والتي تشمل: [٣]
الحمل والرضاعة. الحالات الحساسة للهرمونات مثل سرطان المبيض أو سرطان الرحم أو سرطان الثدي.