ويشير الكثير من المزارعين إلى أن شجرة القهوة تبدأ في الإثمار بعد نحو ثلاث سنوات من زراعتها، وتحتاج بعدها إلى نحو ستة أشهر لتتحول الزهرة البيضاء خلالها إلى حبة، ثم تكتسي اللون الأحمر الداكن تدريجياً إيذاناً بموعد قطافها، حيث يحمل المزارعون السلالم لاعتلاء الأشجار وصولاً للثمار البعيدة في أعلى الشجرة، وحينها تبدأ عملية قطف الثمار. انطلاقاً مما سبق، ندرك أن زراعة البن في السعودية ليست مجرد عملية روتينية، إنها تحظى بالكثير من الاهتمام من طرف الدولة والمزارعين على حد سواء، وهو ما يجعل منها زراعة واعدة وتشهد تطوراً بشكل مستمر.
- مشروع زراعة البن القهوة كيف تؤسس مشروع مزرعة بن مع دراسة جدوى pdf
- الأشجار المحلية تنتج أطنان من البن الخولاني سنوياً - جريدة الوطن السعودية
- البن في السعودية - ويكيبيديا
- زراعة البن الخولاني.. مهنة تتوارثها الاجيال في جنوب السعودية | شبكة الأمة برس
- زراعة البن الخولاني.. مهنة متوارثة في جنوب السعودية - صحيفة الشارع
- كيف تعرف أن أسمك مسجل بالسعوده ولا لا - البوابة الرقمية ADSLGATE
مشروع زراعة البن القهوة كيف تؤسس مشروع مزرعة بن مع دراسة جدوى Pdf
شاهد أيضًا: الفرق بين القهوة والنسكافيه واضرارها
تاريخ شجرة البن
تَذكُر بعض الروايات أن موطن شجرة البن الأصلي هي إثيوبيا، حيث ذكرت الرواية التي تعود أحداثها إلى القرن العاشر وتحديدًا في ولاية هرر أنه تم اكتشافها لأول مرة من قِبل راعي للغنم. حيث لاحظ الراعي أن مستوى نشاط الغنم يزداد عند أكلها بعض الثمار الحمراء المتساقطة من بعض الشجر، وتُتابع الرواية أن ذلك الراعي قام هو الآخر بتناول تلك الثمار وأحس بنشاط وحيوية وسعادة. وبذلك كانت بذور شجرة البن تؤكل في بداية الأمر، وفي القرن الخامس عشر وتحديدًا في اليمن تم شُربها في الأديرة الصوفية، وانتقلت بعد ذلك إلى الشرق الأوسط، وانتشرت من بعد ذلك لتصل إلى أوربا وأمريكا وآسيا. البن في السعودية - ويكيبيديا. شروط زراعة البن
كما ذكرنا سابقًا يتم زراعة البن في الدول الاستوائية نظرًا لاحتياجه لبعض الظروف المناخية المعينة لينمو، كما أنه يتم زراعته في أراضي منبسطة، بالإضافة إلى أنه ذو حساسية للارتفاع والانخفاض الشديد في الحرارة. يتم زراعته في الترب العميقة وذلك لاحتياج الجذور لعمق مناسب لكي تستطيع النمو والتمدد، كما أنها يجب أن تكون خصبة وتحتوي على وفرة من المواد العضوية. كما يجب أن تُزود التربة ببعض من الأسمدة البوتاسية والنتراتية، وذلك لتجنب الآثار الجانبية التي يمكن أن تتعرض لها التربة نتيجة زراعة البن من إجهاد إلى غير ذلك.
الأشجار المحلية تنتج أطنان من البن الخولاني سنوياً - جريدة الوطن السعودية
«البن الخولاني» مصنف عالمياً بـ«الأرابيكا»
الأربعاء - 29 محرم 1442 هـ - 16 سبتمبر 2020 مـ رقم العدد [
15268]
أبناء المزارعين يبدأون في العمل بمزارع البن منذ نعومة أظفارهم (الشرق الأوسط)
جدة: عائشة جعفري
تشهد زراعة البن إقبالاً متزايداً من الأهالي في جبال منطقة جازان (جنوب السعودية)، وهو إرث متأصل بين أبناء المحافظات الجبلية بالمنطقة، والممتد من محافظة العارضة جنوباً وفيفا والداير بني مالك والعيدابي وهروب إلى الريث شمالاً. وتعد محافظة الداير أحد مواقع انتشار «البن الخولاني» الذي يعد من أندر وأغلى أنواع البن في العالم، وتعتلي مزارعها قمم الجبال، ويقطن محافظة الداير 100 ألف نسمة تقريباً. وقال يحي المالكي، المشرف على مزرعة وادي العين الحديثة للبن في محافظة الداير، لـ«الشرق الأوسط»، إن المنطقة «تحتضن ما يقارب من خمسة آلاف شجرة بُن، زرعت منذ عشرات السنين، وتُسقى بطرق طبيعية عبر مجرى مياه الأمطار والسيول في الوادي»، وقال إن المزارعين رسموا في محافظة الدائر لوحة مميزة من العناية والرعاية عبر تاريخ طويل من زراعة البن متغلبين على الطبيعة الجبلية القاسية؛ فانتشرت أشجار البن على السفوح وبين الجبال وعلى ارتفاعات يُقدرها المزارعون اختصاصاً بنحو 800 متر عن سطح البحر.
البن في السعودية - ويكيبيديا
يمكن أن تنتج نباتات أرابيكا في أي مكان من 2 إلى 6 كرزات لكل نبات، وعادةً ما ينتج كرز واحد بذرتين فقط. ويعتبر مزارعو البن في السعودية أن هذه الأصناف أحادية البذور تمثل بعضًا من أفضل أنواع القهوة المتوفرة على وجه الأرض. تزرع حبوب القهوة في الغالب باليد مثل معظم المحاصيل الأخرى. يقوم المزارعون عادةً بزرع شتلة على فترات زمنية تؤدي إلى حصاد مرة كل ثلاث إلى أربع سنوات على قطع صغيرة تسمى "فينكاس". قد تستغرق زراعة نباتات البن ما يصل إلى خمس أو ست سنوات قبل أن تبدأ في إنتاج الزهور والبذور التي تكون جاهزة للحصاد. ثم يتم تجفيف حبوب القهوة الناضجة إما في أفنية كبيرة بجانب الجبال حيث يسهل العثور على النسائم الجيدة؛ بالقرب من النوافذ المفتوحة في الداخل مع حماية كافية من الحرارة حتى لا تحتاج إلى تكييف الهواء. زراعة البن في السعودية.. هدف قومي قبل وقت وجيز كان عدد أشجار البن في جازان لا يزيد عن 70 ألف شجرة، وتُسهم بـ 1. 4% فقط في سوق البن في المملكة، ولكن تم إنشاء مشروع تنموي لتشجيع زراعة البن في جبال جازان ليصعد الرقم إلى مستويات قياسية، ليستفيد من زراعة البن أكثر من 500 مُزارع، ويسعى المشروع التنموي بالتعاون مع مجموعة من الجمعيات الخيرية وهيئات تطوير وتعمير المناطق الجبلية إلى توفير جميع ما تحتاجه المزارع من معدات وأدوات، وتدريب المزارعين على أحدث طرق استزراع القهوة، والاستفادة من فرص نمو هذه الصناعة في منطقة جازان، وزيادة إسهاماتها في سوق القهوة بالمملكة، وتصدير العائض عالمياً.
زراعة البن الخولاني.. مهنة تتوارثها الاجيال في جنوب السعودية | شبكة الأمة برس
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة في السعودية ، أن المملكة حققت قفزة نوعية في زراعة أشجار البُن بزراعة 250 ألف شجرة إضافية منذ 2017، لتبلغ 400 ألف شجرة بنهاية العام الماضي. فقد أوضحت عبر حسابها الرسمي في "تويتر" أن الإحصاءات الرسمية لعام 2017، تشير إلى أن عدد الأشجار في جازان، وعسير، والباحة، لم يتجاوز 150 ألف شجرة. مبادرات عدة لدعم زراعة البُن وأضافت أن عدد الأشجار بلغ نحو 250 ألف شجرة في المناطق الثلاث، بين عامي 2018 و2020، وذلك بفضل دعم حكومة خادم الحرمين الشريفين، بالإضافة إلى إطلاق عدة برامج ومبادرات. إلى ذلك، وأكدت الوزارة، أن المملكة تدعم مشاريع البُن عبر عدة برامج ومبادرات شملت: مبادرة تأهيل المدرجات الزراعية، وتطبيق تقنيات حصاد مياه الأمطار. شجرة بن (آيستوك - تعبيرية)
وأوضحت أنه بالإضافة إلى ذلك، تم الاتفاق مع الصندوق الدولي للتنمية الزراعية "إيفاد" كأول مشاريع الصندوق في السعودية، لإدخال البُن ضمن مشاريع الصندوق. كذلك، أشارت إلى أنه سيتم تدشين المشروع بمدينة البن التنموية في منطقة الباحة بزراعة أكثر من 300 ألف شجرة، مع بناء أكبر معرض للبُن في السعودية، وإنشاء مصنع متكامل للبن يشمل الفرز، والتجهيز، والتحميص، والتغليف.
زراعة البن الخولاني.. مهنة متوارثة في جنوب السعودية - صحيفة الشارع
تاريخ النشر:
10 فبراير 2022 11:01 GMT
تاريخ التحديث: 10 فبراير 2022 13:00 GMT
يجلس الجد السعودي التسعيني فرح المالكي، معتزًا بابنه وحفيده وهما يعملان على زراعة "البن الخولاني" في منطقة جازان، جنوب المملكة، استمرارا لمهنة تتوارثها عائلته جيلا بعد جيل منذ عقود. ولا يزال المالكي، البالغ 90 عاما، يعمل حافي القدمين في تقليم أشجار البن ذات الحبات الحمراء التي تنتج القهوة العربية، فيما قررت السلطات أخيرا تسميتها "القهوة السعودية". وتحظى القهوة العربية ذات اللون الفاتح، التي تختلف عن القهوة السوداء المعروفة في أرجاء العالم، بمكانة مميزة لدى السعوديين. وتعد القهوة رمزا للكرم وحسن الضيافة، وتقدم مرفقة بالتمور في بيوت جميع السعوديين، بمن فيهم أعضاء الأسرة الحاكمة. وقال المالكي، الذي ارتدى ملابس تقليدية هي عبارة عن قميص داكن وإزار ملون علق به خنجر، في مزرعته بجازان، جنوب غرب السعودية: "والدي ورثها من أجداده وأنا عملت بها وورثتها لأبنائي واشتغلوا بها.. وأحفادي إن شاء الله سيعملون بها". وتابع الجد، الذي احتفظ بهمته ونشاطه رغم سنه ولف شماغا حول رأسه: "أكبر مشاكل كانت تواجهنا هي نقص المياه وقلة الدعم".
نستخدم السماد الطبيعي دون اي مدخلات كيميائية". وقال الباحث التاريخي يحي المالكي، وهو ليس من أقارب اصحاب المزرعة، إنّ "سر البن الخولاني" يرجع "لتميز بيئة زراعته في منطقة جازان حيث المناخ دافئ رطب مطير والتربة جيرية وبازلتية". وتنتج المزرعة ما يصل إلى طنين ونصف طن من البن سنويا. ويتراوح سعر الكيلو منها ما بين 100 ريال إلى 150 ريالا للكيلوغرام (27-40 دولارا). ورغم التجاعيد التي غزت وجهه، يصعد الجّد فرح بنشاط على سلم معدني ليقلم شجرة وينتزع منها أوراقاً وأفرع فاسدة. أما الابن أحمد فيحصد بعض الحبوب الناضجة ويناولها للحفيد منصور (11 عاما) الذي يضعها في كيس جلّدي بني اللون. -حلم اليونيسكو-
وتضم المنطقة الجبلية عدداً من مزارع البن الذي يزرع على ارتفاعات عالية. ومع نهاية العام 2021، كانت لدى السعودية 400 ألف شجرة بن في 600 مزرعة تنتج 800 طن من البن سنويًا، وهو إنتاج ضئيل إذا قورن بإنتاج إثيوبيا على سبيل المثال. وتستهدف المملكة زراعة 1, 2 مليون شجرة بن خولاني بحلول عام 2025، بحسب ما ذكرت صحيفة "عكاظ" المحلية. وتسعى السعودية إلى تسجيل البن الخولاني في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي. ويأمل أحمد في أن يسهم إدراج البن الخولاني على قوائم اليونسكو في "دعم المزارعين والحفاظ على اشجار البن وأن يجذب مستثمرين أجانب" إلى المنطقة.
0 معجب
0 شخص غير معجب
1 إجابة
2 مشاهدات
سُئل
منذ 7 ساعات
في تصنيف كيف
بواسطة
rw
( 440ألف نقاط)
منذ 9 ساعات
69 مشاهدات
نوفمبر 18، 2021
في تصنيف تعليم
Amany
( 225ألف نقاط)
3 مشاهدات
منذ 18 دقائق
منذ 25 دقائق
( 440ألف نقاط)
كيف تعرف أن أسمك مسجل بالسعوده ولا لا - البوابة الرقمية Adslgate
كيف أعرف إذا كان اسمي مسجلاً في التأمين؟ من الأسئلة التي حيرت الكثير من المشتركين في التأمينات الاجتماعية في المملكة العربية السعودية. خاصة وأن التأمين من الأمور المهمة لجميع المتقاعدين والمؤمن عليهم ، فهم يريدون التحقق من أن لديهم اسمًا في نظام التأمين ، وبالتالي فإن المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية تقدم خدمة الاستعلام عن الاشتراك في التأمين ، والتي تمكن الناس من معرفة ومعرفة جميع تفاصيل التأمين. كيف تعرف أن أسمك مسجل بالسعوده ولا لا - البوابة الرقمية ADSLGATE. كيف يمكنني العثور على الاسم المسجل في التأمين واصل قراءة هذا المقال. التأمينات الاجتماعية
يعتبر التأمين الاجتماعي أحد أنظمة المساعدة والتضامن الاجتماعي المقدمة للأفراد في المملكة العربية السعودية لأنه يتعامل مع العاملين في القطاع الخاص والعاملين في قطاع الدولة وفق بند الأجر ، ويهدف التأمين إلى توفير العيش الكريم لأسر المستحقين. وعلى وجه الخصوص ، بعد التقاعد من العمل أو العجز أو الوفاة ، تجدر الإشارة هنا إلى أن المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية هي المسؤولة عن تنفيذ ومراقبة تنفيذ أحكام نظام التأمينات الاجتماعية ، ولا سيما في كل ما يتعلق بتوفير التغطية التأمينية المطلوبة قانونًا ، وتحصيل الاشتراكات من أصحاب العمل ودفع التعويضات للمستفيدين.. للمشتركين أو أفراد الأسرة.
في بعض الأوقات يرسل مستخدم واتساب رسائل إلى طرف آخر، دون أن يلقى أي ردّ، وفي هذه الحالة فإن هناك احتمالا كبيرا أن يكون الشخص المستقبل قام بحظر المرسل. ولتتأكد من أن شخصا ما قام بحظرك على واتساب، هناك طريقة يمكن الاعتماد عليها في حسم الأمر. ولكن قبل اللجوء إلى تلك الطريقة، توجد بعض المؤشرات التي يمكن الاعتماد عليها للتحقق من عملية الحظر. عندما تفتح حساب الشخص، الذي تريد التأكد من أنه حظرك أم لا، على واتساب لن تجد تحت اسمه المعلومات التي تدل على آخر ظهور. اختفاء آخر ظهور
وعندما يحظر شخص ما، شخصا آخر على واتساب، فإن المحظور لن يتمكن من رؤية صورة "البروفايل" لمن قام بعملية الحظر. علامة أخرى تدل على حظر شخص لشخص آخر، هي عدم ظهور علامة الاتصال الصوتي عند فتح محادثة معه عبر واتساب. زر المكالمات لا يظهر
ويمكن التأكد أيضا من قضية الحظر، عبر إرسال رسالة إلى الشخص المشكوك بأمره ثم مراقبة الإشارات الرمادية والزرقاء التي تدل على وصول الرسالة. إن بقيت إشارة "صح" واحدة رمادية فقط عند الرسالة المرسلة إلى الأبد، فهذا يعني أنها لم تصل وأن هناك احتمالا كبيرا بوجود عملية الحظر. ولكن كل تلك المؤشرات السابقة قد لا تكون كافية كدليل على الحظر، فقد يثبت البعض تطبيقات تخفي حالة المشترك وتاريخ ظهوره وصورة البروفايل وإشارات استلام الرسائل.