فيديو طريقة عمل بابا غنوج
مقالات مشابهة
مريم نصرالله
مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.
طريقة عمل بابا غنوج : اقرأ - السوق المفتوح
ذات صلة طريقة عمل بابا غنوج اللبناني عمل بابا غنوج اللبناني
البابا غنوج
يؤكل البابا غنوج أو متبل الباذنجان كوجبة فطور أو عشاء خفيفة، فهو نوع من المقبلات الشهية التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية وخاصة المشاوي، أو في المطاعم مع الوجبات السريعة، ويعتمد تحضير هذا الطبق في الأساس على الباذنجان والطحينيّة، وهو بذلك من الأطباق التي تمنح الجسم الطاقة والحيوية بفضل طحينيّة السمسم الغنية بالكربوهيدرات. عمل البابا غنوج اللبناني
المكوّنات
ست حبات من الباذنجان الأسود متوسط الحجم. نصف حبة صغيرة من البصل المفروم ناعماً. حبة مفرومة ناعماً من الفلفل الأحمر الحلو. حبة مفرومة ناعماً من الفلفل الأخضر الحلو. ربع حزمة مفرومة ناعماً من البقدونس. أربع ملاعق كبيرة من النعناع المفروم ناعماً. ثلاث حبات حبة مفرومة ناعماً من الطماطم. فص من الثوم. نصف كوب من عصير الليمون. رشة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبوب رمان، ونعناع أخضر، وزيت زيتون، ودبس رمان للتزيين. طريقة التحضير
نشوي الباذنجان في الفرم المسخن حتى ينضج، أو يمكن شويه على الغاز مباشرة، ثمّ ننزع القشرة، ونضعه في مصفاة ثمّ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة بالصور | أطيب طبخة
يزين البابا غنوج بزيت الزيتون ودبس الرمان. طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة
حبتان من الباذنجان. ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للتزيين: ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون، وبضع أوراق من النعناع طازج. يحمى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، ثم تُحدث عدة غرزاتٍ في حبات الباذنجان، وتوضع في صينيةٍ مخصصة للفرن وتشوى حتى ينضج الباذنجان ويصبح ليناً، وقد يحتاج لفترةٍ تتراوح ما بين خمسة وثلاثين إلى أربعين دقيقة. تخرج حبات الباذنجان من الفرن وتترك لتبرد تماماً، ثم تقشر ويوضع اللّب في وعاءِ ويهرس ناعماً بشوكة. يضاف الثوم المهروس، والطحينة، والكمون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل للباذنجان، وتمزج المكونات معاً. يفرد البابا غنوج في طبقٍ، ويزين بأوراق النعناع، ويوزع عليه قليلاً من زيت الزيتون. طريقة عمل بابا غنوج السوري
حبتان من الباذنجان. رأس من البصل صغير الحجم مفروماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. عصير حبة من الليمون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
[1]
يُحضّر بجرش الباذنجان وخلطه مع الطحينة والبهارات والمطعمات الأخرى المنوعة من ضمنها الثوم. عادة ما يشوى الباذنجان على نار مفتوحة قبل التقشير، حتى يصبح فيه طعم مدخن. [2]
المتبل هو مشتق عن البابا غنوج حيث يستخدم نفس الوصفة بالإضافة إلى اللبن الكثيف.
طعام القطط تعد من أكثر الأمور التي يجب الانتباه لها عند تربية القطط هي اختيار الطعام المناسب، حيث إن تقديم الطعام غير المناسب لهم قد يؤدي إلى حدوث مشاكل صحية يمكن أن تصل إلى الإنسان، ومن أهم هذه الأطعمة: الطعام الجاف يحتوي هذا النوع من الطعام على الكثير من المكونات الطبيعية المفيدة لأجسام القطط؛ من الحبوب ومشتقاتها، واللحوم، ومنتجات الألبان، والألياف، وتتراوح نسبة الرطوبة في هذا الطعام بين 6-10%، كما ثبتت فعالية هذا النوع من الطعام في الحفاظ على صحة أسنان القطط وعظامها. يرغب معظم مربي القطط بهذا النوع من الطعام نظراً لتكلفته القليلة، وقلة احتمالية فسادة مقارنةً بالأغذية الأخرى، ومن جهة اخرى فإن القطط بشكل عام هي آكلة للحوم؛ لذا فإن جهازها الهضمي غير مجهّز لاستقبال كميات كبيرة من الأغذية المليئة بالألياف والنشويات، حيث إنها تسبب لها الإسهال والجفاف. الطعام شبه الرطب تعتبر اللحوم ومشتقاتها هي المكوّن الأساسي لمثل هذا النوع من الطعام، وتكون نسبة الرطوبة فيه 35%، بالإضافة إلى أنه متوسط التكلفة، ومن الممكن أن يحتوي على كميات أكثر من السكر أو الملح من تلك المتواجدة في الطعام الجاف، ويحتوي على مواد كيميائية لحفظ الطعام.
اسعار القطط الشيرازي بالمنصورة | اعلانات وبس
القط السّيامي يتميز هذا النوع من القطط بعلامات ومناطق ذات لون مخالف للون الجسم على القدمين، والوجه، والذيل، والأذنين، وتمتاز بعضها بذيلها الذي ينتهي بعقدة ورأسها الكبير وجسمها النحيل، والبعض الآخر يمتاز برأسه الشبيه بالتفاحة والجسم الممتلئ. القط البريطاني يعد من القطط الهادئة التي تحب المنازل ، هي لا تصدر أي إزعاج، لذلك يُنصح لمن سيربي قطاً لأول مرة أن يقوم بتجربته، ويمتاز بالهدوء والخجل والإقبال على التعلم، كما يمتلك جسداً ممتلئاً مغطى بالفرو السميك بعدة ألوان، منها البني والرمادي والعسلي والأبيض والأسود. فوائد تربية القطط يكون الأطفال الذين ولدوا فى منزل يحتوي على قطة أقل عرضة للإصابة بالربو والحساسية والتهابات الأذن. تشير بعض الدراسات إلى أن تربية القطط تحسن من صحة القلب، وتخفف ضغط الدم. يساهم وجود قطة فى المنزل إلى زيادة هرمون الاسترخاء وتحسين المزاج وتقليل التوتر، لدى محبي القطط. تزيد القطة من قدرة الأطفال المصابين بالتوحد على الاندماج مع الأطفال الآخرين. يساعد لعب الأطفال المصابين بفرط الحركة وقلة الانتباه مع القطط على تفريغ طاقاتهم الزائدة. نصائح تربية القطط فى حالة الرغبة بتربية قطة فى المنزل ينصح بتطبيق مجموعة من النصائح، من أهمها: الحصول على القطة وهى فى عمر من 4 لـ 6 شهور، للتأكد من قدرتها على تناول الطعام، كما يجب الابتعاد عن كبار السن وصغاره أيضًا.
يجب عرض القطة مرة سنويًّا على الطبيب البيطري وإجراء فحوص سنويّة لها. يجب التأكّد من تنظيف أسنانها بالفرشاة بانتظام للحفاظ على أسنانها ولثتها؛ إذّ إنّ عدم الاهتمام بها قد يُسبب لها الالتهابات التي من شأنها أن تؤثر على القلب. يجب توفير ألعاب تفاعليّة للقطة لتشجيعها على ممارسة الرياضة وحتى لا تشعر بالملل. يجب توفير عمود الخدش حتى تستطيع القطة الاستمتاع بخدشه وحتى لا تخدش الأثاث. الخلاصة
تُعدّ القطط الشيرازية من أنواع القطط الهادئة ذات الشعر الطويل وهي من أقدم أنواع القطط، كما تتميّز بجسمها الممتلئ، وأطرافها القصيرة، وحجمها المتوسط نسبيًّا وبأنها قطة لطيفة يُمكن للإنسان اقتنائها فهي تُحب الأطفال ويُمكنها التعامل معهم، إلّا أنّها تحتاج إلى عناية كبيرة بسبب شعرها الطويل الذي قد يتساقط وقد تظهر فيه العقد لذا يجب تسريح شعرها يوميًّا، ويجب كذلك المحافظة على نظافتها وذلك عن طريق الاستحمام الدوري، كما ويجب أخذ القطة إلى الطبيب البيطري مرة سنويًّا على الأقل، وتوفير الألعاب التفاعليّة لها حتى لا تشعر بالملل. المراجع
↑ "Longhair Cat Breeds", britannica, Retrieved 29/6/2021. Edited. ↑ "Longhair", britannica, Retrieved 29/6/2021.