أضيفي مزيج الموز، وضعي الخليط في الصينية. اخبزيها مدة ساعة في الفرن. أخرجيها من الفرن وضعيها فورا في الثلاجة مدة 45 دقيقة وهذا سوف يجعلها أكثر رطوبة. في وعاء كبير، اخفقي ½ فنجان زبدة مع كريما الجبن وملعقة الفانيليا. وأضيفي سكر التزيين واخفقي حتى يتجانس الخليط. وزيني بها الكيك البارد.
- طريقه عمل البسبوسة بالطحينه سهله و لذيذة - YouTube
- اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل بسبوسه جلكسي | TikTok
- طريقة بسبوسه لذيذه – لاينز
- تقرير عن معنى التكوين الفني - الروا
طريقه عمل البسبوسة بالطحينه سهله و لذيذة - Youtube
يعد الباذنجان من اجمل الاكلات الشعبيه اللذيذة التى تقدم باشكال وانواع مختلفه، وهو من الخضروات الغنية بالمعادن والحديد والفيتامينات المفيدة للجسم، يمكن تحضيرة الباذنجان باللحمه المفرومه والبشاميل ويمكن تحضيرة بالصلصه ويمكن ايضا تحضيرة بخلطة الثوم والخل، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الباذنجان باللحمه المفرومه. طريقة عمل الباذنجان باللحمة المفرومة
المكونات
كيلو من الباذنجان الاسود الرومى. نصف كيلو من عصاج اللحمة المفرومه. زيت غزير للقلى. معلقة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من الكمون. ٢كوب من الصلصة. ٤فصوص من الثوم المهروس. ٤قرون من الفلفل الحامى حسب الرغبه. الطريقة
نغسل الباذنجان جيدا ونقوم بتنظيفه وتقشيرة. نقوم بتقطيع الباذنجان الى شرائح سميكة. طريقه عمل البسبوسة بالطحينه سهله و لذيذة - YouTube. نقوم بتسخين الزيت جيدا ثم نضع الباذنجان فى الزيت ونقلبه على الوجهين حتى يتحمر جيدا. نرفع البلذنجان على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد. نقوم بتحمير الفلفل ونتركه جانبا. فى قدرا على نار متوسطه نضع معلقتين من الزيت مع الثوم المهروس ونقوم بتشويحه جيدا. نضف اليه عصير الطماطم ونقلبه جيدا. نضع الملح والكمون على عصير الطماطم ونتركهم على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل بسبوسه جلكسي | Tiktok
ضعي السكر والسمن والحليب وعسل الغلوكوز في إناء علي نار هادئة حتي تدفأ المكونات فقط. قومي بوضع خليط السكر علي السميد مع التقليب دون عجن الخليط مما لا يتسبب في عمل عرق للبسبوسة. قومي بدهن صينية مقاس 26 بملعقة كبيرة من السمن البلدي ثم ضعي خليط البسبوسة وتوزيعه جيدا في الصينية. قومي بتزيين البسبوسة بالمكسرات ونقوم بإدخالها في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، وعند احمرار الجوانب يتم وضعها أسفل الشواية لمدة 5 دقائق لأخذ اللون الذهبي. قومي بتحضير شربات البسبوسة وهو السكر والماء والمكون الأساسي هو عسل الغلوكوز ويترك علي النار لمدة 7 دقائق، ثم يوضع علي البسبوسة وهي ساخنة مرة واحدة. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل بسبوسه جلكسي | TikTok. يتم تغطية البسبوسة بعد وضع الشربات وتترك حتي تصبح دافئة لسهولة تقطيعها وبالهناء والشفاء. أنواع من البسبوسة يمكنك عملها بالمنزل
تتعدد أنواع البسبوسة وفقا لطرق التحضير والمكونات واليوم سوف ننوه عن بعض من الأنواع البسيطة التي يمكن عملها بالمنزل بكل سهولة مثل البسبوسة باللوز الذي يكسبها طعم لذيذ ومذاق رائع، والبسبوسة بالقشطة التي يفضلها الجميع لطعمها اللذيذ ومن أشهى الحلويات التي تقدم في شهر رمضان، والبسبوسة بالحليب التي تعد الوجبة المثالية للإفطار فى الصباح قبل الذهاب إلى قضاء الحياة اليومية، كما يمكنك عمل كرات البسبوسة بالجوز التي سيفضلها كل أفراد الأسرة.
طريقة بسبوسه لذيذه – لاينز
وفي هذه الأثناء نقوم بتجهيز البسبوسة في وعاء عميق نقوم بوضع السميد والسمنة ونتأكد من تغليف السميد بالسمنة جيدا حتى نقلل من كمية الجلوتين الموجودة داخل السميد ثم نضيف جوز الهند ونقلبه معهم. ثم نقوم بإحضار إناء صغير نضع فيه اللبن والسكر والعسل الأبيض ونقلبهم جيدا ثم نضعهم في الميكرويف أو على النار للتدفئة فقط وليس الغليان ثم نرفعهم من النار ونقلبهم حتى نتأكد من ذوبان السكر كله. ثم نضيف هذا الخليط للسميد ونقلبهم ثم نقوم بإحضار صينية مقاس 30 سم وذات حواف صغيرة ونقوم بدهنها بالسمن جيدا ثم نضع بها خليط البسبوسة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعه وهذه الخطوة مهمة لكي تحصلى على بسبوسة مرملة ثم تخبز في فرن ساخن. طريقة بسبوسه لذيذه – لاينز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
البسبوسة أو هريسة السميد كما يسميها البعض هي أحد الحلويات الشرقية المعروفة في معظم البلدان العربية ولكنها في الأصل حلوى مصرية. وهي حلوى مفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال الصغار وكبار السن وذلك بسبب سهولة مضغها إلى جانب مذاقها الرائع. وانتشر العديد من طرق إعداد البسبوسة فمنها البسبوسة العادية و البسبوسة بالقشطة و البسبوسة بالفواكه المجففة وبسبوسة المكسرات، وغيرها من الأنواع. طريقة البسبوسة العادية
المكونات
– 1 كوب سميد
– 1 كوب سكر
– 1 كوب حليب أو لبن زبادي
– 1 كوب سمن مذاب
– 1 بيضة
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغير فانيلا
– قطر
– مكسرات للتزيين
طريقة التحضير
– يخلط السميد والسكر والفانيلا والبيكنج باودر جيدًا. – يضاف إلى الخليط السابق الحليب والبيضة والسمن ثم يتم خلطهم مرة أخرى. – يُصب الخليط في صينية متوسطة مدهونة مسبقًا بقليل من السمن، ثم يتم تقطيعها حسب الشكل المناسب وتُزين بالمكسرات. – تُترك الصينية ثلاثون دقيقة في الفرن على درجة حرارة 180 أو حتى تكتسب اللون الذهبي. – عند خروجها من الفرن يُصب عليها القطر وهي ساخنة. طريقة عمل القطر (الشربات)
– 1 كوب ماء
– 2 كوب سكر
– بعض قطرات عصير الليمون
– فانيلا أو ماء ورد
طريقة الإعداد
– ضع الماء والسكر في إناء على النار حتى ذوبان السكر ثم إضافة بعض قطرات عصير الليمون ويُترك على نار هادئة حتى يتماسك قليلا.
[٨]
ومفهوم المساحة أبسط بكثير وتنقسم إلى المساحة الإيجابية، والمساحة السلبية وسميت بالمساحة الإيجابية كوصف للمكان الذي يشغله الشكل، أما المساحة السلبية فهي المساحة التبقية بين أشكال النموذج وحولها. [٨]
الملمس
الملمس هو جودة سطح العمل الفني الذي يتصف بالخشونة أو النعومة، ويرتبط بنوعية المادة التي صنع منها العمل الفني، ويتم اختبار الملمس حسب وحهة نظر النقاد الفنيين بطريقتين بطريقتين: إما بصريًا من خلال الرؤية بالعين المجردة، وهذه الطريقة تعتمد على مهارة الفنان من خلال إيهام الناظر بالملمس، أو جسديًا من خلال لمس السطح. تقرير عن معنى التكوين الفني - الروا. [٩]
الإضاءة
الإضاءة هي خفة أو قتامة اللون، يمكن ضبط الدرجة اللونية للعمل الفني لتغيير التعابير الفنية، ويمكن استخدام الإضاءة؛ لخلق نوع من التباين بين الضوء والظلام، أو لخلق وهم الشكل، أو لخلق جو درامي هادئ للمشاهد، أو لخلق إحساس بالمسافات أو العمق، أو لإنشاء إيقاع. [٩]
الخلاصة
هنالك العديد من المبادئ والأسس للتكوين الفني ولا يمكن تشكيل أي بناء فني دونها، أهمها مبدأ الوحدة في الهيكل الفني، لكونه عنصر غير ملموس، إنما شعور ينقله الفنان إلى المتلقي، وتتداخل الوحدة مع الانسجام، حسب وجهة نظر النقاد الفنيين إلا أنها تعد مفهومًا أكثر شمولية.
تقرير عن معنى التكوين الفني - الروا
اللون
يعرف اللون بأنه العنصر الفني الذي ينتج عندما ينعكس الضوء بعدا أن يصطدم بجسم ما ، ويظهر لعين المشاهد كلون، لكن في التصميم الفني يحتوي اللون على عدد كبير من السمات الذاتية، أهم هذه الخصائص هو الانسجام، الذي يتشكل عندما يتم الجمع بين لونين أو أكثر بالتالي يحدث استجابة فعالة. [٦]
الخط
الخط هو العلامة التي يتم رسمها باستخدام أداة الرسم أو الفرشاة، ويعد من أسس التكوين في الرسم هناك أنواع عديدة من الخطوط مثل: الخط سميك، الخط الرفيع، والخط الأفقي، والخط الرأسي، والخط المتعرج، والخط المنحني، والخط الحلزوني، وغالبًا ما تكون معبرة جدًا، والخطوط من الأدوات الأساسية للفنانين، وبعض الخطوط في اللوحات غير مرئية، أي لا يمكن للمشاهد في الواقع رؤية العلامة الداكنة للخط، لكنه موجود بالطريقة التي يرتب بها الفنان الأشياء في اللوحة. [٧]
الفضاء
الفضاء عبارة عن مدى غير محدود ثلاثي الأبعاد تتشكل فيه الأشياء وفقًا لموقع واتجاه نسبي؛ لتمثيل العالم الطبيعي أو الميتافيزيقي، ويعتمد تمثيل العالم الميتافيزيقي على تصور الفنان وخياله، ومع تطور الأساليب الفنية واستيلاء الحركات الطليعية على عالم الفن، بدأت الفضاء في الفن يتلاشى وتم تحديد مفهوم آخر تتشكل فيه الأعمال الفنية، وهو المساحة، وكلا المفهومان متداخلان.
التناسب: و هو التوفيق في استعمال الأشكال والخطوط الهندسية لتحقيق الانسجام والتناغم بين عناصر التكوين. خلاصة إن التكوين في العمل الفني يرتكز على عدد من القواعد الفنية التي يعتمد عليها الفنان, و هذه القواعد الأساسية تعتبر أداه و معايير لنقد العمل الفني من حيث أهميتها و كونها السبيل لإبراز المضمون و الموضوع الأساسي بشكل جيد و مقبول و من جهة اخرى ربما القول انها سبيل لقراءة العمل الفني و انتقاده ، و لكن للفنان أسلوبه الخاص وفنه وليس عليه أن يمتثل لهذه القواعد بشكل منهج فطالما رأى الفنان بعينة و حسة الفني فكرته و قرأها و أحس بتواجده فيها ، عند ذاك ينكسر كل حاجز ، فالإبداع ليس له قاعدة معينة مطلقا ، وليس حكرا لاحد أو على احد فأطلقوا لمخيلتكم العنان و انثروا إبداعاتكم بكل حرية فلا يوجد اثر للقيود.