نجح رئيس قسم جراحات العظام بمستشفى عسير المركزي، الدكتور عايض الشهراني، في إنقاذ 300 طرف كانت معرضة للبتر عبر عمليات معقدة، في الوقت الذي قرر فيه أطباء آخرون إجراء عمليات بتر لنفس الأشخاص. وأوضح الشهراني أنهم نجحوا في المستشفى في تعويض هذه العظام المفقودة عن طريق عمليات نقل العظام، وذلك لحالات الكسور المعقدة والتي تعاني من عدم الالتئام، بالإضافة للمصابة بالتهابات بكتيرية مزمنة، بخلاف تشوهات الأطراف. ويعبر الشاب اليمني خالد محمود عن سعادته بنجاح علاج قدمه دون بتر والتي تهشمت جراء مقذوف "حوثي" بعد أن قرر الأطباء في وقت سابق "بتر القدم" وقال: "أنت عند الدكتور عايض ما في بتر". ماذا قال عنه مرضاه؟ طبيب سعودي أنقذ 300 طرفا من البتر - صحيفة البوابة. ويوضح الدكتور عايض في مقطع فيديو نشره مركز التواصل الحكومي، أن أكثر موقف تأثر به، عندما أرسل صورة أحد المرضى وهو يطوف حول الكعبة، بعد أن نجحت عمليته ما مكنه من الطواف على قدميه. أكثر من 300 طرف، تمتد لها يد #البطولة_البيضاء في عسير، ولسان الحال: "إذا الحالة وصلت الدكتور عائض الشهراني فلا داعي للبتر". @SaudiMOH #التواصل_الحكومي
— التواصل الحكومي (@CGCSaudi) February 7, 2022
- ماذا قال عنه مرضاه؟ طبيب سعودي أنقذ 300 طرفا من البتر - صحيفة البوابة
- خبز الشوفان بدون قمح طبيعي
- خبز الشوفان بدون قمح للمؤسسة العامة للحبوب
- خبز الشوفان بدون قمح مفكك الى عناصر
ماذا قال عنه مرضاه؟ طبيب سعودي أنقذ 300 طرفا من البتر - صحيفة البوابة
08-02-2022, 12:51 AM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 11, 505
طبيب سعودي أنقذ 300 طرف من البتر.. وهذا ما قاله عنه مرضاه (فيديو
نجح رئيس قسم جراحات العظام بمستشفى عسير المركزي، الدكتور عايض الشهراني، في إنقاذ 300 طرف كانت معرضة للبتر عبر عمليات معقدة، في الوقت الذي قرر فيه أطباء آخرون إجراء عمليات بتر لنفس الأشخاص. وأوضح الشهراني أنهم نجحوا في المستشفى في تعويض هذه العظام المفقودة عن طريق عمليات نقل العظام، وذلك لحالات الكسور المعقدة والتي تعاني من عدم الالتئام، بالإضافة للمصابة بالتهابات بكتيرية مزمنة، بخلاف تشوهات الأطراف. ويعبر الشاب اليمني خالد محمود عن سعادته بنجاح علاج قدمه دون بتر والتي تهشمت جراء مقذوف "حوثي" بعد أن قرر الأطباء في وقت سابق "بتر القدم" وقال: "أنت عند الدكتور عايض ما في بتر". ويوضح الدكتور عايض في مقطع فيديو نشره مركز التواصل الحكومي، أن أكثر موقف تأثر به، عندما أرسل صورة أحد المرضى وهو يطوف حول الكعبة، بعد أن نجحت عمليته ما مكنه من الطواف على قدميه.
عائض سعد مبارك الشهراني
أستاذ
قسم علم الاجتماع والخدمة الاجتماعية
كلية الآداب والعلوم الإنسانية
جامعة الملك عبدالعزيز
هاتف: 026951262
بريد الكتروني:
نبذة عامة:
تنحصر اهتماماتي في مجال العلوم الاجتماعية من خلال تخصصي في الخدمة الاجتماعية وعبر متابعة كل ماهو جديد من دراسات وأبحاث مما يمنحني معرفة أشمل ومعيناً أوفر في إعداد الدراسات والأبحاث الخاصة بي.
يفضّل بعض الأمهات إضافة عناصر أخرى من الخضراوات والفواكه لتعزيز القيمة الغذائية لخبز الشوفان بالنسبة للرضع. طريقة عمل خبز الشوفان بدون قمح للرضع تعرفي إلى عدة طرق لتحضير خبز الشوفان للرضع بدون قمح: المكونات 2. 75 كوب دقيق الشوفان. كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض. ¼ كوب بذور الكتان المطحونة. ¾ ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ¼ ملعقة صغيرة ملح. 2 بيض. الطريقة: سخني الفرن مسبقًا. اطحني 3 أكواب من الشوفان للحصول على دقيق الشوفان الناعم، أو يمكنكِ شراء دقيق الشوفان الفاخر. في وعاء كبير، اخلطي الماء مع العسل والبيض والماء والملح. أضيفي صودا الخبز والبيكنج بودر إلى دقيق الشوفان في الخلاط، ثم أضيفي بذور الكتان المطحونة. بعد ذلك، أضيفي المكونات الجافة إلى السوائل مع التقليب الجيد للحصول على خليط متجانس. اتركي العجين جانبًا لمدة خمس دقائق لترتاح. جهّزي قالب الخبز برشّه بقليل من الزيت مع وضع ورق زبدة. ضعي العجين داخل صينية الخبز وضعيه على الرف العلوي للفرن. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة ثم اختبريها بعود أسنان، يخرج عود الأسنان نظيفًا. دعيها تبرد تمامًا، قد تلاحظين أن الخبز يتفتت قليلًا، لذا اتركيه طوال الليل ليكون أقل تفتتًا.
خبز الشوفان بدون قمح طبيعي
مرخصة من وزارة الاعلام
الأربعاء 27 أبريل 2022
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
طريقة عمل خبز الشوفان
طريقة عمل خبز الشوفان تعتبر طريقة عمل خبز الشوفان في المنزل بسيطة جدًا ولا تأخذ الكثير من الوقت ويمكنك إعدادها...
الرياضة المحلية
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفة (المواطن) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية
خبز الشوفان بدون قمح للمؤسسة العامة للحبوب
وخلال الحرب العالمية الأولى، شحنت الولايات المتحدة -ثاني أكبر مصدر للقمح عالميا- كل القمح المتوفر لديها على شكل دقيق أبيض إلى أوروبا لإطعام قواتها هناك، وفقا لـ" مكتبات جامعة ولاية كارولينا الشمالية"، وكان على المواطنين الأميركيين تناول الوجبات بدون قمح إلا نادرا، وكان الأمر أكثر سوءا في باقي الدول حول العالم. لم تكتف النساء بصنع خبز الشوفان بل ابتكرن بالمتاح لديهن وجبات تعوض الأكلات التقليدية (وكالة الأنباء الألمانية)
خبز الحرب
القمح يعني الدقيق (الطحين)، والدقيق يعني الخبز، وهو ما وضع الأمهات في زمن الحرب العالمية الأولى في مأزق إطعام أبنائهن، وقد تغاضين عن اللحوم والفاكهة والسكر، لكن القمح كان شيئا آخر. وبعد محاولات عدة من النساء، حينها، صنعن ما يسمى بـ "خبز الحرب"، مستخدمات كل ما تقع عليه أيديهن من أنواع الطحين البديلة، بما في ذلك الأرز أو الشعير أو الجاودار أو الشوفان أو البطاطس أو الحنطة السوداء. وشجعت إدارة الغذاء الأميركية -خلال الحرب العالمية الأولى- مواطنيها على عدم تناول القمح والاستغناء عنه بالبطاطس كلما أمكن ذلك، وفقا لـ "توغيذر ويوين" (ToGether WeWin). وكان "خبز الحرب" منتشرا في أميركا وبريطانيا وألمانيا وغيرها من الدول، على اختلاف المكونات المتوفرة في كل بلد.
خبز الشوفان بدون قمح مفكك الى عناصر
خبز الشوفان المنفوخ مشهور في المطابخ العالمية ويستخدم بكثرة في الوجبات الخاصة بإنقاص الوزن ، يعتبر من أحد البدائل الصحية التي تعتبر من الخيارات المناسبة للأشخاص الذين يرغبون في خبز ذو سعرات حرارية منخفضة أو خالية من الجلوتين والكوليسترول، ويعمل على تنظيم الشهية لأنه غني بالألياف التي تعطي الإحساس بالشبع والشوفان بديل عن الدقيق ويستخدم كمشروب أو السلطات المختلفة ، وإليكم طريقة عمل خبز الشوفان للشيف سالي فؤاد والشيف نجلاء الشرشابي أيضًا. طريقة عمل خبز الشوفان في البيت بـ6 وصفات ومنها للرضع والملون بالخطوات والصور
طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم بدون دقيق
المكونات
نصف كيلو من دقيق الشوفان. نصف كوب من اللبن. ملعقه صغيره من الخميرة الفورية. ملعقه صغيره من السكر. كوب من الماء. ذرة من الملح. طريقة التحضير
نقوم بوضع كوب الماء في إناء ثم يرفع من على النار حتى يصبح دافئ ثم يضاف إليه السكر و الخميرة الفورية ونتركه جانبا لعدة دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نقوم بخلط دقيق الشوفان في إناء عميق مع خليط الماء والخميرة مع التقليب حتى تمتزج المكونات ونحصل على عجينة. نغطي الإناء ونتركه جانبا لمدة ساعة حتى تختمر و يزيد حجمها.
يبحث كثير من الناس عن بدائل للخبز الذي يحتوي على دقيق لأسباب عدة، ربما كون لديهم حساسية من الغلوتين في الدقيق، أو ربما يتبعون حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات، وقد جلبنا لكم وصفة بسيطة من اربع مكونات فقط لا تحتوي على كربوهيدرات تقريبا. ماهو الخبز بدون دقيق
الخبز بدون دقيق يطلق عليه أحيانا خبز السحاب Cloud Bread، أو الخبز الخالي من الكربوهيدرات، وهو خبز لين وهش ومنتفخ ويمكن تحضيره باستخدام أربع مكونات بسيطة جدا، وموجودة في كل منزل تقريبا، ويناسب الخبز الأشخاص الذين يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات مثل حمية أتكنز، وهذا الخبز غني بالبروتينات ولا يحتوي على السكر، ويمكن استخدامه بعدة طرق مختلفة. استخدام الخبز بدون دقيق
هذا الخبز يمكن استخدامه لعمل سندوتشات البرجر، أو لعمل الميني بيتزا حيث تستخدم شريحة الخبز كقاعدة يوضع عليها صلصة الطماطم والأجبان والزيتون وأي مكونات أخرى، أو يمكن دهنه بأي نوع جبن كريمي، وكذلك من الممكن أثناء تحضيره اضافة أي منكه مثل الكمون أو الزعتر أو الكاري، ويتم تناوله كسناك بسيط بين الوجبات. مكونات وصفة الخبز بدون دقيق
يعتمد الخبز بدون دقيق على أربع مكونات هي البيض والجبن البيكنج باودر والملح، نستخدم لكل ثلاث بيضات ثلاث ملاعق من الجبن الكريمي، مع ربع ملعقة من البيكنج بودر ورشة من الملح، ويمكن استبدال البيكنج بودر بربع ملعقة من الخل الأبيض أو عصير الليمون للتخلص من رائحة البيض، ويمكن حسب الرغبة اضافة ملعقة طعام من السكر الأبيض أو السكر البني أو العسل.
بعد ذلك نغطي الكوب ونتركه 5 دقائق. نصفي الكوب ونتناوله. تلك الوصفة يتم تناولها مرة على الريق. ومرة أخرى قبل الذهاب إلى النوم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ