عشان كده، لازم تسألي كويس على النقطة دي. في المقال ده، جيبنا لك طريقة عمل الكنافة النابلسية على طريقة شيف مي يعقوبي وهي شيف فلسطينية الأصل:
مقادير الكنافة النابلسية
1/2 كيلو عجينة كنافة
1/2 كيلو جبنة عكاوي منقوعة ومصفاة
1 كوب جبنة موتزاريلا
2 كوب شربات منكه بماء الورد
300 جم زبدة سائلة
1/4 معلقة صغيرة لون طعام برتقالي
فستق حلبي مفروم للتزيين
طريقة عمل الكنافة النابلسية
يوضع اللون البرتقالي على الزبدة السائلة و يخلط جيدًا. يضاف خليط الزبدة لعجينة الكنافة وتفرك جيدًا ليمتزج اللون مع الكنافة. توزع الكنافة في صينية فرن مدهونة بالزبدة. يفرد خليط الجبن فوق الكنافة. تخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 20-30 دقيقة. تقلب في طبق التقديم وترش بالشربات وتزين بالفستق الحلبي. يقدم باقي الشربات في طبق جانبي ليضاف لكل قطعة وقت التقديم. ادخلي هنا عشان تعرفي 6 طرق مختلفة لعمل الكنافة في رمضان
راحة بالي هي منصة لراحة كل أم، انضمي لأكبر وأهم مجتمع دعم للأمهات في مصر هنا. وفري احتياجاتك ومصاريفك اليومية من خلال كارت خصومات راحة بالي هنا. اخسري وزن الحمل والرضاعة وكلي أكل صحي في برنامج رياضي ونظام غذائي متفصل على احتياجاتك هنا.
- ما الطريقة الأصلية لصنع الكنافة النابلسية؟ - YouTube
- طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات – ابداع نت
- طريقة عمل الكنافة النابلسية | راحة بالي
- اعملي الكنافة النابلسية على أصولها بكل سهولة والطعم قمة الروعة - ثقفني
- مسلسل سقوط حرفه
- مسلسل سقوط حر الحلقة الاولى
- مسلسل سقوط حر 17
ما الطريقة الأصلية لصنع الكنافة النابلسية؟ - Youtube
نضيف إليها بعد ذلك نصف كوب من الزبدة السائحة ونقوم بفرك الكنافة فيها جيدا حتي يصبح الخليط متجانس معا. نحضر صينية فرن ونضع فيها الزبدة ثم نحضر نصف كمية الكنافه ونقوم بفردها فيها ثم نقوم بملئ الاطراف جيدا. نقوم بعد ذلك بإحضار جبنة العكاوي وذلك بعد أن نقوم بنقع ربع جرام منها في الماء قبلها بيوم. نحضرها ونقوم بفردها علي طبقة الكنافه ونقوم بفردها جيدا ثم نحضر النصف الأخري من الكنافه عليها. يجب أن تكون الصينية مكبوسة جيدا ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة حتي تنضج وتصبح الأطراف ذهبية اللون. نخرج الصينية بعد ذلك ونقوم بسقيها بالشربات الدافئ ثم نحضر ربع كوب من الفستق المفروم ونقوم برشها ثم تقدم. طريقة عمل شربات الكنافه
نحضر إناء ونضع فيه كوبين من السكر وكوب ونصف من الماء الفاتر ثم نضع الإناء علي نار متوسطة الحرارة. نقوم بتقليب الخليط السكر وذلك حتي يذوب تماما ثم بعد ذلك نضيف إليه نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نقلب المكونات جيدا ثم نتركها علي نار هادئة الحرارة لمدة عشر دقائق وذلك حتي يصبح الخليط لزج وثقيل القوام. نطفئ النار ثم نضعه فيه نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد وأخري من ماء الزهر ونقلبهم جيدا ثم ترك الشربات جانبا حتي يبرد.
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات – ابداع نت
أسهل الوصفات لعمل كنافة نابلسية ناعمة في البيت مثل المحلات بالضبط بطريقة بسيطة وسريعة، أن الكنافة تعد من الحلويات العربية الشهيرة التي يحبها الجميع سواء كانوا كبار أو صغار أيضا، كما أنه يكثر تقديمها في الأعياد والمناسبات الخاصة مثل شهر رمضان الكريم، كما أن الكنافه تعد من الحلويات سهلة التحضير والتي لا تحتاج الكثير من الوقت أو الجهد في تحضيرها كما أن طرق إعدادها تحتلف من دولة الي أخري. كنافة نابلسية
هناك العديد من الطرق التي يمكننا بها إعداد الكنافه كما أننا يمكننا حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، كما أن المطبخ الشامي يتميز بأكلاته المختلفة التي تشتهر حول جميع أنحاء العالم وخاصة في صناعة الحلويات ومن أشهر تلك الوصفات والتي منها الكنافه النابلسية التي تشتهر بها دولة فلسطين، ويتميز هذا النوع بلونه البرتقالي وأيضا بمذاق الجبنة السائحة الرائع التي بداخلها لذلك سنتعرف علي أسهل طريقة لإعدادها. طريقة عمل كنافة نابلسية ناعمة وطرية بالجبنة في البيت بالطريقة الأصلية
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة
اولا نقوم بإحضار نصف كيلو من الكنافة ثم نقوم بطحنها جيدا في الكبة ثم بعد ذلك نضعها في وعاء متوسط الحجم.
طريقة عمل الكنافة النابلسية | راحة بالي
طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
اعملي الكنافة النابلسية على أصولها بكل سهولة والطعم قمة الروعة - ثقفني
بعد مرور الوقت المحدد نقوم بقلب الصينية على الوجه الآخر حتى يصبح طري ومتماسك، بعد ذلك قومي بتقطيع الكنافة على حسب الأشكال التي ترغبين فيها. سر نجاح عمل الكنافة النابلسية على الفحم
توجد بعض الأسرار البسيطة التي يجب التعرف عليها وهى كما يلي:-
يفضل أن تكون السمنة المستخدمة سائلة. يجب إشعال الفحم حتى يصبح ملتهب قبل وضع الصينية عليه. تقطيع الكنافة إلي قطع صغيرة الحجم حتى تصبح متماسكة. يفضل أن يكون الشربات المستخدم بارد قبل وضعه على الكنافة. يفضل مراقبة الصينية جيدًا أثناء التسوية حتى لا تحترق. طريقة عمل شربات الكنافة
سوف نقدم لكي يا سيدتي طريقة تحضير شربات الكنافة في المنزل والمقادير كما يأتي:-
كوب ونصف سكر أبيض. كوبان ونصف ماء. عصير نصف حبة ليمون. سوف نتعرف على طريقة تحضير شربات الكنافة النابلسية وهى كما يلي:-
نقوم بوضع السكر في وعاء، ثم نضيف عليه الماء ونتركه بدون تقليب أو تحريك. نقوم بوضع الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في عملية الغليان. عندما يغلي الماء نقوم بالتقليب على نار هادئة، ثم نضيف عصير نصف الليمونة. نترك الشربات على النار مدة 10 دقائق حتى يصبح سميك القوام. نترك الشربات حتى يبرد تمامًا، ثم نقوم بتسقية الكنافة وهى ساخنة.
يتم تقليب الصينية على الوجه الآخر حتى يستوي الجانبين، ثم يتم إضافة الشربات الجاهز إلى الكنافة وتزيين السطح من خلال وضع الفستق الحلبي وتصبح الكنافة جاهزة للاستخدام. فوائد الكنافة لجسم الإنسان
تحتوي الكنافة على نسبة كبيرة من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، لذلك ينصح بتناولها بكميات معقولة، ومن الفوائد التي تمنحها الكنافة للجسم:
النسبة الأكبر في مكونات الكنافة من حبوب القمح لذلك فإن قيمتها الغذائية كبيرة وتمنح الجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الكنافة على نسبة كبيرة من الحديد لذلك فإن تناولها بكميات معقولة يعيد بناء خلايا الدم الحمراء في الجسم وبالتالي فإنه يحمي الجسم من الإصابة بالأنيميا ويقوي الجهاز المناعي. كما أن الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المفيدة للجسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد فرد طبقة الكنافة في الصينية يتم وضع طبقة من الجبن عليها وتوزيعها بشكل جيد، ثم يتم وضع هذه الصينية على نار متوسطة لدقائق، وقبل رفعها يتم التأكد من ذوبان الجبنة بشكل كامل وأن الطبقة الخارجية للكنافة تم تحميصها. يتم إضافة العسل إلى الكنافة حسب الرغبة ويتم استخدام الفستق للتزيين. الكنافة النابلسية
من الحلويات المميزة والمعروفة في الفترة الأخيرة هي الكنافة النابلسية والتي يتم تحضيرها باستخدام عجينة الكنافة العادية ولكن الاختلاف هنا يكمن في حشو الكنافة، حيث أنه أثناء تحضير الكنافة العادية يتم استخدام حشو مهلبية، أما الكنافة النابلسية فيتم الاعتماد على الجبن العكاوي والذي يضيف مذاق رائع. كما أن هذه الكنافة انتشرت مؤخراً بشكل ملحوظ في مصر وأصبح هناك الكثير من الأفراد الذين يفضلون هذا النوع من الحلويات، ويتم تقديمها بعد الوجبات الأساسية بجانب كوب من الشاي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تاريخ النشر:
منذ شهر واحد
مشاهدة مسلسل سقوط حر على موقع سيما فور يو Cima4U السينما للجميع بأفضل جودة عاليه اون لاين بروابط مشاهدة مباشرة و تحميل سريع HD 720+480 شاهد فور يو لمسلسل سقوط حر بجميع حلقاته مجانا يعرض على موقعنا من أفضل مصادر المشاهدة المباشرة مع سيما لايت فوستا تي في لاروزا ايموشن فيديو كرمالك برستيج اكشنز ماي سيما اكوام مع جميع حلقات المسلسل سقوط حر اتفرج تي في على المسلسل بدون فواصل اعلانية على شاشة شاهد Cima4U اون لاين
مسلسل سقوط حرفه
مصادر [ عدل]
^ سقوط حر - مسلسل - 2016 - طاقم العمل، فيديو، الإعلان، صور، النقد الفني، مواعيد العرض نسخة محفوظة 15 يناير 2018 على موقع واي باك مشين. بوابة سينما
بوابة تلفاز
بوابة فنون
بوابة مصر
بوابة عقد 2010
هذه بذرة مقالة عن مسلسل تلفزيوني مصري بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
مسلسل سقوط حر الحلقة الاولى
Uncategoriz 5, 753 زيارة تدور أحداث المسلسل حول سيدة مضطربة نفسيًا (نيللي كريم)، يتم اتهامها بقتل زوجها وشقيقتها، حيث تجدها الشرطة مع أداة الجريمة (مسدس).. بعد القبض عليها، تقرر المحكمة دخولها مصحة للعلاج النفسي لأنها تعاني من أزمة نفسية حادة، ولكنها تتعرض للكثير من المشكلات داخل هذه المصحة، مما يسبب لها عدة انتكاسات بعد تماثلها للشفاء أكثر من مرة، وتتوالى الاحداث إلى أن تكشف حقيقة مقتل زوجها وشقيقتها. مسلسل "سقوط حر" للنجمة نيللى كريم بأحداث مثيرة ومشوقة، حيث تم إبلاغ الشرطة بجريمة قتل، لتجد سيدة ورجل مقتولين و"ملك" والتى تقوم بدوها نيللى كريم بجانبهما تمسك "مسدس" بيدها ولا تشعر بما يجرى حولها رغم أنها مستيقظة، وتكشف الشرطة من خلال شهادة الجار أن الرجل المقتول زوج "ملك"، والسيدة المقتوله شقيقتها، وعلى هذا الأساس تؤكد الشرطة أن "ملك" هى المشتبه فيه الأول فى عملية القتل ويتم القبض عليها، واحتجازها بقسم الشرطة.
مسلسل سقوط حر 17
لمعانٍ أخرى، طالع سقوط حر (توضيح). سقوط حر
النوع
درامي الجريمة
تأليف
مريم نعوم وائل حمدي
إخراج
شوقي الماجري
بطولة
نيللي كريم أحمد وفيق فريال يوسف محمد فراج
البلد
مصر
لغة العمل
العربية (اللهجة المصرية)
عدد المواسم
1
عدد الحلقات
30
مدة الحلقة
45 دقيقة
منتج
العدل جروب
القناة
دبي الأولى أون تي في سي بي سي النهار One القاهرة والناس صدى البلد (قناة)
صيغة الصورة
HD - SD
بث لأول مرة في
6 يونيو 2016
السينما. كوم
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
سقوط حر هو مسلسل مصري درامي أنتج في عام 2016، وقد تم تجهيزه ليكون ضمن مسلسلات شهر رمضان 1437 ، المسلسل من بطولة نيللي كريم ، أحمد وفيق ، فريال يوسف و محمد فراج. ويروي المسلسل قصة امرأة مضطربة نفسيا ومتهمة بجريمة قتل زوجها وأختها، وعلى إثر ذلك تم إدخالها لمصحة نفسية لكي تتلقى العلاج ليتم بعد ذلك ظهور أحداث درامية جديدة. [1]
عن القصة [ عدل]
تدور أحداث المسلسل عن امرأة مضطربة نفسيا ومتهمة بجريمة قتل زوجها وشقيقتها، بحيث تجدها الشرطة ملتبسة في مسرح الجريمة وبيدها أداة الفعل الإجرامي، فتم القبض عليها ولكنها في نفس الوقت لا تدري ما يجري من حولها بحيث أنها لا تنطق أو تتكلم، فقررت المحكمة إدخالها لمستشفى نفسي لتلقى العلاج، ولكنها ستتعرض لمشاكل أكثر في هذه المصحة مما سيعيق علاجها، وتستمر الأحداث حتى يتم كشف حيثيات مقتل زوجها وشقيقتها.
كيف تختارين أدوارك؟
تعودت أن أختار الموضوع الذي يناقشه العمل، وأكثر ما جذبني في
العمل أن يدور في إطار اجتماعي إنساني، وتظهر من خلاله مشاعر وأحاسيس
مختلفة من خلال التعمق في تفاصيل النفس البشرية، والتطرق الى المشاكل
النفسية التي ربما تكون داخل كل شخص، لكن بأنواع مختلفة، والبعض يظن
أن من يعاني من المرض النفسي يعيش فقط داخل المصحات النفسية، لكن في
الواقع هناك من يعاني مشكلات نفسية ويعيش بيننا بشكل طبيعي. وماذا عن العمل مع المخرج شوقي الماجري؟
سعيدة بالتعاون مع المخرج شوقي الماجري، الذي أعتبره إضافة بالنسبة
لي، وتجربتي مع الماجري هي ثاني تعاون معه بعد مسلسل "هدوء نسبي"، وهو
من المخرجين الذين يمتلكون رؤية خاصة، لذلك لا يشارك إلا في الأعمال
الدرامية التي تحمل رسالة وثقلا فنيا. هل تفكرين في الخروج من مثل هذه الأدوار الصعبة العام
المقبل؟
لست ضد التغيير وتقديم نوعية أعمال أخرى، ولكن كل مرحلة في حياتي
الفنية تكون لها حسابات، وأفضل تقديم أعمال واقعية من نبض
المجتمع. ارتبطتي بالكاتبة مريم نعوم في السنوات الأخيرة.. فما
السبب؟
مشاركتي للمرة الرابعة مع الكاتبة مريم نعوم بعد مسلسلات "ذات"
و"سجن النسا" و"تحت السيطرة"، نابعة من الثقة المتبادلة بيننا، ومدى
التفاهم والانسجام الذي يجمعنا ونتيجة تكرار التجارب الناجحة معا،
وكانت متميزة هذا العام كعادتها.