طريقة عمل الوافل
سحور اليوم التاسع من رمضان.. بطاطس وافل مع زبادي بالفواكه
السبت، 09 أبريل 2022 10:00 م
البطاطس المقلية واحدة من الأكلات التى يحب تناولها الأطفال والكبار، فعادة ماتقدمها الأم أصابع محمرة أو على هيئة حلاقات، ولكن بما أن رمضان شهر مختلف يمكن أن نقدم البطاطس على طريقة الوافل التي ستعجب الأطفال الذين يبدأون صيام هذا العام. حلويات سهلة حلى بيها صيفك
الجمعة، 04 أغسطس 2017 04:00 ص
يقدم لكى اليوم السابع طريقة عمل "وافل الشوكولاتة"، الذى يعشقه الصغار قبل الكبار، بأسهل الطرق وأقل المقادير، فوفرى الوقت والمجهود من خلال تقديمك لوافل الشوكلاته اللذيذ.
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة
4 ملاعق كبيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 كوب حليب. 8 ملاعق كبيرة زبدة مذابة. شراب القيقب، حسب الرغبة. إليك مجموعة الخطوات لتحضير الوافل:
قم بتسخين جهاز الوافل. اخفق الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والملح في وعاء. اخلط الحليب والبيض في وعاء آخر. اسكب مزيج البيض فوق خليط الدقيق، ثم اخفقه بالخلاط الكهربائي. أضف الزبدة واستمر بالخفق. اطهي الوافل حتى يصبح لونه بني ومقرمش. قدمها الوافل مع شراب القيقب والزبدة حسب الرغبة. طريقة عمل الوافل مع الزنجبيل
إليكم في ما يأتي طريقة التحضير والمكونات:
إليك قائمة مكونات الوافل مع الزنجبيل:
2 كوب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 3/4 ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. 6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة. كوب حليب كامل الدسم. نصف كوب القشدة الحامضة. 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان. يمكنك تحضير الوافل بالزنجبيل بهذه الخطوات:
اخفق الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، وصودا الخبز، والملح، والتوابل معًا في وعاء كبير.
طريقة عمل الوافل البلجيكي
إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأطفالك الصغار بعد يوم دراسي شاق وطويل، يمكنك الآن عمل الوافل بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن الوافل بهذه الطريقة يحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة والهامة لصحة الجسم. خلال السطور التالية يوضح "أهل مصر" مقادير وطريقة عمل الوافل بطريقة سهلة وبسيطة. مقادير الوافل
3 بيضات. كوبان وربع من الحليب. ثلث كوب من الزيت النباتي. 2 كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. للتزيين
كريمة حسب الرغبة. عسل حسب الرغبة. فواكه طازجة. طريقة عمل الوافل
قومي بخلط الدقيق الأبيض مع السكر والبيكنج بودر في وعاء متوسط الحجم. يمكنك إضافة البيض والفانليا والحليب مع التقليب حتى يصبح لديك خليط ناعم القوام. قومي بوضع كمية مناسبة من الخليط بمقدار 2 ملعقة كبيرة في جهاز تحضير الوافل لمدة 5 دقائق. بعد مرور الوقت يمكنك تزيين الوافل بالكريمة والعسل وقطع الفواكه الطازجة أو صوص الشوكولاتة.
السبت 06/فبراير/2021 - 01:33 ص
طريقة عمل الوافل
طريقة عمل الوافل.. الوافل من الحلوى اللذيذة التى يعشقها الكبار والصغار، وهى حلوى غربية الأصل، عشقها المصريون، حيث تقدم فى محال الحلوى بالصوصات المختلفة، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الوافل بالشيكولاتة. المكونات:
3 بيضات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق بودر شيكولاتة
كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ملعقة كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة
الصوص:
كوب لبن
3 ملاعق كبيرة بودر شيكولاتة
ملعقة زبد
طريقة عمل الوافل:
ـ لعمل الصوص، يوضع الزبد فى إناء على النار ويضاف له بودر الشيكولاتة، ويسكب كوب من الحليب تدريجيا، ويقلب جيدا حتى يصبح قوامه سميكا. ـ وفي وعاء كبير يخفق البيض ويضاف له الحليب والزيت والفانيليا مع الدقيق والبيكينج بودر والسكر والملح، وتقلب المكونات جيدا. - ثم تترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة. ـ بملعقة صغيرة يوضع قليل من الخليط في مقلاة ساخنة أو فى ماكينة الوافل، ويقلب على الوجهين حتى يصبح لونه ذهبي، وتكرر العملية مع باقي الخليط. ـ يسكب صوص الشيكولاتة على الوفلز، وتقدم باردة
- ويمكن عمل وافل الشوفان الصحي، وهو مناسب لمتبعى الريجيم، لأنه قليل السعرات الحرارية.
والمنكر: كل مستقبح غير معروف ولا مرضي. قال ابن العربي رحمه الله:
" قِيلَ: الْفَحْشَاءُ الْمَعَاصِي ، وَهُوَ أَقَلُّ الدَّرَجَاتِ ، فَمَنْ لَمْ تَنْهَهُ صَلَاتُهُ عَنْ الْمَعَاصِي وَلَمْ
تَتَمَرَّنْ جَوَارِحُهُ بِالرُّكُوعِ وَالسُّجُودِ ، حَتَّى يَأْنَسَ بِالصَّلَاةِ وَأَفْعَالِهَا أُنْسًا يَبْعُدُ بِهِ عَنْ اقْتِرَافِ الْخَطَايَا ، وَإِلَّا فَهِيَ قَاصِرَةٌ. والْمُنْكَرُ: هُوَ كُلُّ مَا أَنْكَرَهُ الشَّرْعُ وَغَيْرُهُ، وَنَهَى عَنْهُ " انتهى. "أحكام القرآن" (3 / 439-440) ، وينظر: "تفسير القرطبي" (10 / 167). وقال ابن عاشور رحمه الله:
" الفحشاء: اسم للفاحشة ، والفحش: تجاوز الحد المقبول. ما هو الحديث المنكر. فالمراد من الفاحشة: الفعلة المتجاوزة ما يقبل بين الناس. والمقصود هنا من الفاحشة: تجاوز الحد المأذون فيه شرعا من القول والفعل ، وبالمنكر: ما ينكره ولا يرضى بوقوعه. وكأن الجمع بين الفاحشة والمنكر منظور فيه إلى اختلاف جهة ذمه والنهي عنه " انتهى. "التحرير والتنوير" (20 /179)
ثالثا:
تفسير من فسر " الفحشاء " بالزنا ، و " المنكر " بالخمر: ليس خارجا عما ذكرناه سابقا ، وإنما هو من باب تفسير اللفظ العام بأحد أفراده ، كما قيل في تفسير " الجبت " بأنه الشيطان ، وقيل: الشرك ، وقيل: الأصنام ، وقيل: الكاهن ، وقيل: الساحر.
تعريف الحديث المنكر
2 – أن يقل المنكر وإن لم يزل بجملته، وذلك بأن تتقلص نسبة تفشي هذا المنكر وانتشاره بين الناس حين يقوم الناس بمنع المنكرات والنهي عنها. وهذه الدرجة تلحق الأولى ، فتكون مشروعة كذلك. كما إذا نبهت بعض أصحاب المناهج المشتملة على بعض المخالفات أو البدع.. على مخالفته أو بدعته، فقبل منك، فترك بعض ما هو فيه من المنكر. 3 – أن يزول المنكر ولكن يخلفه ما هو مثله، كما إذا نصحت رجلاً عن سماع الأغاني الغربية، فانتقل منها إلى الأغاني العربية!! وكما إذا بينت لنصراني فساد عقيدة التثليث، فعرف فسادها، فانتقل إلى اليهودية مثلاً..! الصلاة تنهى عن الفحشاء والمنكر ... فهذا يترك لاجتهاد الداعية الذي يقوم بوظيفة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر. يقول ابن تيمية: " وإذا اشتبه الأمر استبان المؤمن حتى يتبين له الحق، فلا يقدم على الطاعة إلا بعلم ونية؛ وإذا تركها كان عاصيا، فترك الأمر الواجب معصية، وفعل ما نهي عنه من الأمر معصية. وهذا باب واسع، ولا حول ولا قوة إلا بالله". 4 – أن يزول المنكر ويخلفه ما هو شر منه، وذلك كما يقع في بعض الأحيان في صفوف النشء المقبل على الإسلام –أكثر من غيرهم- إذا واجه النقد المتبادل بين أوساط العاملين للإسلام.. فيتخلى عن الجميع وينحرف تماماً.
الحديث المنكر. هو ما رواه الضعيف مخالفا للثقة، والمنكر من الحديث ينقسم قسمين، مثل الحديث الشاذ فإنه بمعناه. الأول: المنفرد المخالف لما رواه الثقات، مثل رواية مالك ، عن الزهري ، عن علي بن حسين ، عن عمر بن عثمان، عن أسامة بن زيد ، عن رسول الله - ﷺ - قال: (لا يرث المسلم الكافر ولا الكافر المسلم). خالف مالك غيره من الثقات في قوله: عُمر بن عثمان، بضم العين. وذكر مسلم في كتاب التمييز أنّ كل من رواه من أصحاب الزهري قال فيه: عَمرو بفتح العين. وذكر أن مالكًا كان يشير بيده إلى دار عمر بن عثمان، كأنه علم لأنهم يخالفونه، وعمرو وعمر جميعًا ولد عثمان، غير أن هذا الحديث إنما هو عن عمرو، بفتح العين، وحكم مسلم وغيره على مالك بالوهم فيه. الثاني: الفرد الذي ليس في راويه من الثقة والإتقان ما يحتمل معه تفرده، مثل حديث أبي زكير يحيى بن محمد بن قيس، عن هشام بن عروة ، عن أبيه، عن عائشة: أن رسول الله - ﷺ - قال:(كلوا البلح بالتمر، فإن الشيطان إذا رأى ذلك غاضه، ويقول: عاش ابن آدم حتى أكل الجديد بالخلق). تعريف الحديث المنكر. تفرد به أبو زكير، وهو شيخ صالح، أخرج عنه مسلم في كتابه، غير أنه لم يبلغ مبلغ من يحتمل تفرده. [1]
انظر أيضًا [ عدل]
خبر الواحد
علم مصطلح الحديث
متواتر
متفق عليه
مشهور
عزيز
غريب
حسن
متصل
↑ صحيح ↑
منكر
مسند
← من حيث السند
حديث
من حيث المتن →
متروك
آحاد
↓ ضعيف ↓
مدرج
منقطع
مضطرب
مدلس
موقوف
موضوع
مراجع [ عدل]
الصلاة تنهى عن الفحشاء والمنكر ..
والعلاقة بين
الفرد والمنكر مبنية على ان التفرد علامة من علامات النكارة، وللتفرد جانبان: جانب المتفرِّد - وجانب المتفرَّد به. أولا: جانب المتفرِّد:
وهو متعلق بالراوي:
أ-
وثاقة الراوي يعتمد على: درجة وثاقة الراوي المتفرد بالحديث وقوة
ضبطه وملازمته لشيخه الذي انفرد عنه لها اكبر الأثر في قبول تفرده:
فإذا كان المتفرد إماما واسع الحفظ بين الضبط والإتقان
تدور عليه كثير من السنن فان ما يتفرد به لا يغمز لأول وهلة ، بل إن هذا المقدار
هو الذي رقاه إلى رتبة الإمامة في الحديث. علاقة الحديث المنكر بغيره من مصطلحات الحديث. أما إذا كان المتفرد من زمرة الثقات لكنه لم يتخذ إماما
في هذا الشأن فان ما ينفرد به يحتمل أن يكون واهما فيه احتمالا زائدا عن احتمال
تفرد الأئمة فينظر إلى القرائن التي حفت بهذا التفرد ، ومعنى هذا إن النقاد قد
يقبلون افراده أحيانا وقد يردونها أحيانا أخرى. وأما إذا كان المنفرد صدوقا لم يبلغ درجة الثقات في
الضبط والإتقان فان احتمال خطئه فيما انفرد به يزداد لذا فان النقاد قد يردون
افراده ـــ بحسب القرائن ـــ أكثر مما يقبلونها. وإذا كان الراوي المنفرد أدنى من هذه الدرجة في الضبط
حيث ضم في جملة الضعفاء فان افراده التي لم يتابع عليها ترد وتزداد نكيرا كلما
كانت مخالفة للشواهد والقواعد ( [18]).
معنى كلمة المنكر هي ماهو خلاف المعرف. أو قد تعني ما يقبح او يكره فعله والجمع منكرات.
علاقة الحديث المنكر بغيره من مصطلحات الحديث
(4)
اوفي ذات الإطار، يلخص الفضل بن الحسن الطبرسي المتوفى سنة 548 هـ ، وهو أحد أبرز مفسري القرآن الكريم، يلخص في تفسيره مجمع البيان معنى المفردتين بالقول: "المعروف؛ الطاعة والمنكر؛ المعصية…. ". ويمكن القول بعبارة أخرى؛ إن الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر، كفريضة واجبة على كل مسلم، هي خطوة عملية لتحويل عقيدة الإسلام إلى سلوك واقعي، الهدف منها هو أن تسود فطرة الإنسان الأولى بحب الخير ونبذ الشرور في المجتمعات الإنسانية، والتي سيترتب عليها صلاح الأوضاع السياسية والاجتماعية والاقتصادية وغيرها من مفاصل الحياة الضرورية.
مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 15/11/2017 ميلادي - 26/2/1439 هجري
الزيارات: 82699
قال الشيخ البيقوني في منظومته البيقونية:
وَالْمُنْكَرُ الفَرْدُ بِهِ رَاوٍ غَدَا ♦♦♦ تَعْدِيلُهُ لَا يَحْمِلُ التَّفَرُّدَا
عرَّف الناظم رحمه الله الحديث المنكر بأنه هو: الحديث الذي يتفرَّد به الراوي الذي حِفْظُه لا يجعله أهلًا لأن يتفرد بمثل هذه الرواية. وقد عرفه بنفس التعريف الإمام أبو بكر أحمد بن هارون البرديجي رحمه الله [1]. وقد ذهب الحافظ ابن حجر والسيوطي رحمهما الله وغيرهما إلى أن "المنكر" هو "الحديث الذي يخالف فيه الضعيف الثقات". قال السيوطي رحمه الله:
المُنْكَرُ الَّذِي رَوَى غَيْرُ الثِّقَهْ
مُخَالِفًا، فِي نُخْبَةٍ قَدْ حَقَّقَهْ
قَابَلَهُ المَعْرُوفُ، وَالَّذِي رَأَى
تَرَادُفَ المُنْكَرِ وَالشَّاذِ نَأَى
فعلى هذا القول فإنه يُشترط في الحديث كي يُسمى منكرًا أن يتوافر فيه شرطان:
الشرط الأول: المخالفة. الشرط الثاني: أن تكون هذه المخالفة من ضعيف. وأما على القول الأول، فيُشترط في المنكر فقط عدم أهلية التحمل، ولو كان من ثقة تفرد ولم يُخالف. والناظر في واقع الأئمة المتقدمين، يجدهم لا يتقيدون بهذه التقييدات؛ وإنما قد يُطلقون المنكر على أي خطأ وقع فيه الراوي ؛ سواء كان هذا الراوي ثقة أو غير ثقة، تفرد أو خالف؛ وقد صرح الحافظ ابن حجر نفسه بذلك؛ فقال رحمه الله:
"وهذا ما ينبغي التيقظ له، فقد أطلق الإمام أحمد والنسائي وغير واحد من النقاد لفظ المنكر على مجرد التفرد، ولكن حيث لا يكون المتفرد في وزن من يُحكم لحديثه بالصحة بغير عاضد يعضده"اهـ [2].