استخدام أدوات القرن الحادي والعشرين، مثل: التكنولوجيا الرقمية، والتواصل، بحيث يستطيع الطلاب الوصول إلى المعلومات، وإدارتها، وتقويمها، وتحقيق التكامل بينها، وبناء معرفة جديدة، والتواصل مع الآخرين؛ لتطوير مهارات التعلم. يعلم المربون، ويتعلم الطلاب في سياق القرن الحادي والعشرين الذي يستخدم تطبيقات وخبرات من العالم الواقعي ذات معنى للطلاب، ويكون له صلة بحياتهم. أن يُعلم المربون، ويتعلم الطلاب محتوى في القرن الحادي والعشرين في ميادين بازغة، مثل: الوعي الكوني، والثقافة المالية، والاقتصادية، وإدارة الأعمال، والمدنية. يستخدم المعلمون تقويمات القرن الحادي والعشرين، التي تقيس مهارات هذا القرن في الاختبارات المقننة، والتقويمات الصفية معًا. حدد كل من منظمة الشراكة لمهارات القرن الحادي والعشرين (Partnership for 21st Century Skills, 2009, a)، و (Alismail & McGuire, 2015) مجموعة من العوامل التي تسهم بدور حيوي في إتقان الطلاب المهارات، وهي:
التركيز على مهارات القرن الحادي والعشرين في المعرفة، والمحتوى، والخبرات. تطوير الفهم من خلال تعدد التخصصات وترابطها. التأكيد على الفهم العميق، بدلًا من المعرفة السطحية.
تنمية مهارات القرن الحادي والعشرين
هذا الهيكل مهم لعدة أسباب. أولا، انه يركز على المهارات التي لا يتم تضمينها أو تقييمها في المناهج الدراسية. كذلك، فإن معايير هذا الهيكل ضرورية لجميع الطلاب وهي ضرورية للحياة بعد التخرج سواء في التعليم العالي أو العمل
الهيكل متكون من مزيج من المهارات والمعارف ونظم الدعم اللازمة لتعزيز الطلاب القادرين على تلبية احتياجات ومطالب القرن الحادي والعشرين. وهي متجذرة في الركائز الأربع التالية
المعرفة في الموضوعات الرئيسية: توسّع التركيز في الفصول الدراسية لتشمل تطبيقات في العالم الحقيقي من المحتوى والمهارات وتؤكد أن المواضيع هي متعددة التخصصات
مهارات التعلم والابتكار: تُطوّر كفاءة الطلاب للعمل في المستقبل
مهارات تقنية المعلومات ووسائل الإعلام: توجب الكفاءات المطلوبة في هذه الحقول المتغيرة بشكل مستمر
مهارات الحياة والمهارات المهنية: تجهيز الطلاب بالكفاءات الاجتماعية، أخلاقيات العمل، والمعرفة اللازمة في بيئات العمل الجديدة وأساليب الحياة
أذن، كيف نُطبق هذا الهيكل في صفنا؟
المناهج هي المدخل إلى إدماج مهارات القرن الحادي والعشرين في الصف. لذلك، كمعلمين، يجب علينا أن ندخل هذا الهيكل عند تخطيط المناهج الدراسية.
مهارات القرن الحادي والعشرين في التعليم Ppt
يُخطط ويقدم الدروس والوحدات التي تربط المفاهيم والمهارات الأكثر أهمية والتي يحتاج المتعلمون لمعرفتها والعمل بها، وذلك يعني تجنب التعليم غير المنظم، و الحقائق المنفصلة غير المترابطة التي تعيق ممارسة التفكير الناقد وحل المشكلات ومهارات القرن الـ 21. يتابع فرص التطوير المهني لمهارات القرن الـ 21 في أثناء العمل، ويعمل زميلا مدربا وموجها للمعلمين المبتدئين. يتكيف بمرونة ومسؤولية وكفاءة؛ بناء على معرفته بالعوامل المؤثرة على البيئة والصحة والاقتصاد، واندماجه مع متطلبات المجتمع المدني والعالم. يستخدم التقنية بمهارة وسلاسة وبطرق ملائمة للتدريس في جميع أنواع المحتوى المعرفي، في الممارسات اليومية. يتفهم ويعمل محاميا ومؤيدا ومعززا للاحتياجات الانفعالية والجسمية والتعليمية لجميع المتعلمين. وحول تلك الأدوار المتوقعة للمعلم الراعي مستقبليا يتحدث (صفوت خليل، 2015) ضمن مهارات القرن الحادي والعشرين محددا إياها فيما يلى:
(أ) أدوار مجتمعية (Societal Roles)
مواصلة الإسهام في نقل ثقافة المجتمع إلى الأجيال الجديدة (المتعلمين). المشاركة مع مؤسسات المجتمع ومنظمات المجتمع المدني في تقديم أفكار أو حلول لمشكلات المجتمع.
يكمل الطلاب أنشطة ودروسا قصيرة غير مرتبطة ببعضها. يعمل الطلاب من خلال أنشطة ومشروعات مرتبطة بأهداف بعيدة المدى. يبدأ التعلم بما لا يعرفه الطلاب. يبدأ التعلم بما حصله الطلاب سابقا من معرفة. المعلمون هم الخبراء الذين يتعاملون مع نقاط الضعف لدى الطلاب. الطلاب هم الخبراء ويعتمد المعلمون على نقاط القوة لديهم. المعلم هو الذى يزود الطلاب بالمعلومات ويساعدهم على اكتساب المعرفة والمهارات. المعلم هو المنسق والموجه للدارس ويوفر فرصا للطلاب لاستخدام مهاراتهم. التدريس الأساليب التى تتركز حول المعلم الاساليب التى تتمركز حول الطالب
20. يعمل الطلاب عادة بشكل فردى. يتعاون الطلاب غالبا مع الزملاءوالخبراء وأفراد المجتمع والمعلمين. يتعلم الطلاب بشكل سلبى وفى فصل يغلب عليه الصمت. تشبة بيئة الفصل الدراسى أحد مواقع العمل النشطة ويتضمن مجموعة متنوعة من الأنشطة ومستويات صوت. بيئة الفصل الدراسى الأساليب التى تتركز حول المعلم الاساليب التى تتمركز حول الطالب
21. يستخدم المعلم أنواعا مختلفة من التكنولوجيا لشرح الموضوعات. يستخدم الطلاب أنواعا مختلفة من التكنولوجيا لاجراء عمليات البحث والتواصل. التكنولوجيا يتم تحفيز الطلاب من مصدر خارجى وهوالرغبة فى احراز درجات جيدة وارضاء المعلمين ونيل الجوائز.
لتحضير الأرز
يُطهى الأرز في ثمانية أكواب من الماء، ويُقلب ويُترك حتى ينضج جيدًا على نارٍ هادئةٍ لمدة ربع ساعة، ومن ثم يُقدم ساخنًا في أطباقٍ واسعةٍ. طريقة عمل كبسة الفقع باللحمة
50 دقيقةً. تكفي لـ 5 أشخاص. نصف كيلو من الفقع. نصف كيلو من اللحمة مع العظم. كوبان من الأرز. بصلتان. حبة من اللومي. خمس حبات من القرنفل. خمس حبات من الهيل. عودان من القرفة. ثلاث ورقات من الغار. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل. ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من السمنة. تُقطع بصلة وتُوضع في قدرٍ كبيرٍ مع نصف كمية السمنة، وتُترك على نارٍ متوسطةٍ إلى أن يتغير لونها. تُقلب اللحمة قليلًا، ثم يُضاف اللومي والهيل والقرفة والقرنفل وأوراق الغار والملح والفلفل، ويُحرك المزيج بضع ثوانٍ، ثم تُغمر جميع المكونات بالماء لمدة ساعة إلا ربع. يُخلط الفقع بعد أن يُغسل جيدًا ويُقشر مع المزيج عندما تصبح اللحمة نصف ناضجة، ويُترك مزيج اللحمة والفقع على النار حتى ينضج. تُشرح باقي كمية البصل، وتوضع في مقلاةٍ تحوي باقي كمية السمنة، وتُترك على نارٍ متوسطةٍ الى أن يذبل البصل. طريقة تنظيف وطبخ الكماة او الفقع جدا مميزة - YouTube. يُقلب اللومي المطحون والكاري والكمون مع البصل.
طريقة تنظيف وطبخ الكماة او الفقع جدا مميزة - Youtube
يُسخن الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسّطةٍ. يُوضع مزيج البصل مع الخليط، وتُرش البهارات العربية والكركم. يُضاف الأرز وعندما يغلي المزيج تُخفف النار، ويترك الأرز حتى ينضج دون تغطية لمدة نصف ساعة. يُوضع الأرز في طبق التقديم، ويُوزع اللحم على الوجه. يُقطع الفقع إلى شرائح، ويُضاف إلى طبق التقديم. نصائح
تستخدم البهارات العربية في كثير من الأطباق، ويقدم المجبوس ساخنًا إلى جانب الفتوش أو التبولة. طريقة عمل وصفة حلي الفقع
45 دقيقةً. تكفي لـ 10 أشخاص. كوب من الطحين. كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر. كوب ونصف من الزيت. الجما ! طريقتي في طبخ الكمأ (الفقع) مع الأرز - YouTube. ملعقه صغيرة ونصف من الخميرة. كوب من الماء. مكعبات من الجبنة الكريمية. ربع كوب من القرفة المطحونة ناعمًا. مكونات الصوص
حليب محلى مكثف. ملعقة كبيرة من الكاكاو. يُضاف الطحين وحليب البودرة، ونصف كوب من السكر، ونصف كمية الزيت، وملعقة ونصف خميرة والماء إلى وعاء وتُعجن المكونات حتى تتماسك وتصبح عجينةً لينةً، وبعد انتهاء العجن تُضاف كمية الزيت المتبقية ثم تُعجن مرةً أخرى ثم تُترك لترتاح لمدة خمس دقائق. تُكور العجينة وتُحشى بالجبنة وتُقلب بالقرفة حتى تغطي كامل الحبة. تُرص الكرات المحشية في صينية الفرن مع ترك مسافات بسيطة بينها وتُترك لتخمر لمدة نصف ساعة، ومن ثم تدخل الفرن من الأسفل لمدة ثماني دقائق، ومن الأعلى مدة خمس دقائق على حرارةٍ عاليةٍ.
الجما ! طريقتي في طبخ الكمأ (الفقع) مع الأرز - Youtube
الفقع
يمنح النشاط والحيوية والصحة ويحتوي على دهونٍ قليلةٍ وهو من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وله دور حيوي في تحسين الصحة ونشاط الجسم ويعمل على ليونة الشرايين والمفاصل وزيادة مناعة الجسم، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع إتلاف غشاء خلايا أنسجة أجهزة الجسم ودخول السموم إلى داخل الخلايا، وهوغني بالألياف النباتية، ويساعد الفقع على تخفيض نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم، كما يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين الذي يتسبب في ارتفاع ضغط الدم. طريقة تحضير الفقع
وقت التحضير
25 دقيقةً. مستوى الصعوبة
سهل. عدد الحصص
تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كيلو من الفقع. بصلتان مقطعتان لجوانح. فصان من الثوم المقطع لحلقات. أربعة أكواب من الأرز. حبتان من الطماطم. ثلاثة أعواد من القرنفل. ثلاثة أعواد من القرفة. نصف كوب من السمنة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. رشة من الفلفل الأسود أو البهار المشكل. أربع حبات من الليمون الأسود المقطع. ثمانية أكواب من الماء. طريقة التحضير
يُسخن القدر على النار، ويُوضع فيه قليل من السمنة والبصل والثوم، ثم يُضاف الفقع ويُقلب المزيج جيدًا. تُوضع الطماطم والبهار وعيدان القرفة والقرنفل والملح والليمون الأسود في القدر، وتُترك حتى تنضج.
يُصفى الفقع واللحمة من المرق بعد نضجهما ويُضاف الخليط إلى البصل ويُقلب. يُوضع الأرز المنقوع بالماء الفاتر في قدرٍ كبيرٍ، ويُصب عليه مرق اللحم، ويُترك الأرز مغطىً إلى أن ينضج تمامًا. يُوضع الأرز في طبقٍ واسعٍ، ويُضاف فوقه خليط الفقع واللحمة والبصل، ويُصبح جاهزًا للتقديم. طريقة عمل الفطر المحشي بالجبن
10 دقائق. تكفي لـ 4 أشخاص. 20 حبة كبيرة من الفطر. الحشو
أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الأوريغانو. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. كوب من الجبنة الكريمية. ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبروش. يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجةً مئويةً، بعد تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. تُجهز صينية فرن حوافها قصيرة ومتوسطة الحجم. تُمسح حبات الفطر جيدًا بمناشف ورقية وتُقطع أطرافها. تُرص حبات الفطر في صينية الفرن. تُفرم أطراف الفطر ناعمًا. تُوضع الزبدة في مقلاةٍ واسعةٍ على نارٍ متوسطةٍ حتى تذوب. تُقلب قطع الفطر لمدة دقيقة أو دقيقتين.