احضري مقلاة غير لاصقة ثم ضعيها على النار حتى تسخن وصبي العجينة لعمل الأقراص ثم انتظري لمدة 30 ثانية حتى تتكون فقاعات على الوجه. ارفعي العجينة سريعاً ثم ضعيها على فوطة نظيفة حتى تنتهي من كل الكمية. اتركي القطايف حتى تبرد في الهواء لمدة ربع ساعة فقط "حتى لا تجف" ثم ابدأي في حشوها وقليها أو تفريزها في علب محكمة الغلق. أسرار نجاح عجينة القطايف
عجينة القطايف الرمضانية من المعجنات التي قد يصعب تنفيذها في البيت لدى البعض، ولكن في الحقيقة اذا التزمت بالخطوات ستنتجي عجينة قطائف ناجحة جداً، وتلك أهم أسرار صنع عجين القطايف:
التزمي بالمقادير والمعيار. اختبري نضج القطايف مع واحدة منها في البداية، وليس في عدد كبير. وجود ثقوب هوائية كما بالصورة الموضحة هو دليل على نجاح القطايف. قطايف
القطايف بالسميد منال العالم
تقدم الشيف منال العالم مقادير وكيفية تحضير عجينة القطايف بالسميد:
المقادير
ربع كوب سميد. كوب دقيق ابيض. طريقة القطايف بالسميد – لاينز. ملعقة ونصف كبار سكر. نصف ملعقة صغيرة خميرة. رشة ملح. كوب ماء دافئ. ملعقة صغيرة ماء زهر. طريقة القطايف بالسميد
اخفقي كل المقادير بالخلاط ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة. قلبي العجينة بين الحين والآخر للحصول على فقاعات الهواء.
طريقة عمل القطايف السورية بالسميد – عربي نت
نترك الاقراص على الصينية حتى تصبح ذهبية من الأسفل وتجف تماماً من الوجه. نخرج القطايف من الطاسة ونضعها على صينية مفروشة بفوطة قطنية. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها، ثم نغطي الأقراص تماماً حتى تصبح باردة. طريقة حشو القطايف الرمضانية
سوف نتعرف على طريقة حشو القطايف بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر طبق عميق ونضع به قطعة البسبوسة، والكنافة ونقلبهم جيداً مع بعض. ثم نقوم بإضافة المكسرات إلي الخليط ونقلبهم مع بعض جيداً. نحضر القطايف ونرصها على سطح متساوي، ثم نقوم بوضع ملعقة كبيرة من الحشو في منتصف القطايف. نقوم بغلق أقراص القطايف من الأطراف جيداً ونضغط عليها تماماً حتى نحصل على شكل نصف دائرة. ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت ونتركها حتى تسخن. نقوم بقلي القطايف في الزيت ونقلب من حين لآخر حتى تتحمر وتنضج تماماً. ثم نخرجها من الزيت ونصفيها جيداً، ثم نضعها في الشربات البارد حتى تتشرب جيداً. نخرجها من الشربات ونضعها في طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا على قلوبكم. تحضير عجينة القطايف بالسميد - YouTube. طريقة عمل شربات القطايف
سوف نتعرف على طريقة تحضير شربات القطايف الجميلة بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر حلة صغيرة ونضعها على النار ونضع به كوب من الماء، و2 كوب من السكر ونقلبهم مع بعض.
تحضير عجينة القطايف بالسميد - Youtube
مطبخ
الأخبار المتعلقة
طريقة عمل القطايف بالسميد الناعم، من الوصفات اللذيذة والسهلة أيضا، لذلك تسعى ربات البيوت لمعرفة طريقة عملها مع الدقيق أو بالاستغناء عنه، نظرا لأن القطايف يكثر استهلاكها في رمضان، لأنها ذات شعبية واسعة وإقبال شديد من قبل ملايين الناس، ويحبها الكبار الصغار، ويستعرض «هن» في السطور التالية، طريقة عملها بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل القطايف بالسميد
طريقة عمل القطايف بالسميد من الوصفات السهلة، التي تعتمد على مقادير بسيطة وعملية، منها الآتي:
• كوب من الدقيق الناعم -يمكن الاستغناء عنه حسب الحاجة-. • ربع كوب من السميد الناعم. • نصف ملعقة صغيرة خميرة. • نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. • رشّة ملح. طريقة عمل القطايف السورية بالسميد – عربي نت. • ملعقة ونصف كبيرة سكر. • كوبان إلا ربع ماء دافئ. طريقة التحضير في وقت قصير
بعد معرفة المقادير الخاصة بـ طريقة عمل القطايف بالسميد، نخلط المكونات جيدا، وهي عبارة عن السميد والدقيق -حسب الرغبة- والخميرة وباقي المقادير، لتكون عجينة سائلة، وتترك مدّة ساعة، وتُحرك مرة أو مرتين خلال الساعة. وبعدها نضع مقلاة على النار، يجب الحرص على جودتها حتى لا تلتصق العجينة بها، ثم وضع العجينة بمقدار ربع كوب من عجينة القطايف السائلة، ثم توضع في المقلاة، ونتركها إلى أن يصبح لونها أحمر من الأسفل قليلا، وللتأكد من أنها استوت يجب أن تظهر فقاعات على وجه قطعة القطايف، ثم ترفع بعدها من على النار، ونستمر هكذا إلى تنتهي كل الكمية الموجودة.
طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد سهلة ولذيذة جداً .. منوعات
2 كوب "أي ما يعادل 500 غرام" السكر. ولتحضير القطر توضع المكونات على النار حتى تغلي ويثقل قوام المزيج ثم تُترك لتبرد. نصائح مهمة:
يمكن استبدال الماء الدافئ بالحليب السائل الدافئ، فإنّ إضافة الحليب عوضًا عن الماء يكسب القطائف لذة الطعم ويزيد من الدسامة. التأكد من مدّة صلاحيّة الخميرة قبل خلطها مع العجينة، وذلك من خلال القيام بِاختبار سهل وسريع يبين ما إذا كانت الخميرة فعالة أم لا، حيث يجب أن تضعي الخميرة في كوب ماء دافئ مع ملعقة من السكر ثم تمزج، ثم اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق، فإذا تكونت رغوة على سطح الكوب فهي صالحة، وإذا لم تتكون فهي فاسدة. كوني دقيقة بِمقاييس الوصفة لتحصلي على عجينة متماسكة مع بعضها البعض، وذلك من خلال استخدام أدوات القياس الدقيقة. طريقة تحضير عجينة القطايف بالسميد
للحصول على الطريقة الصحيحة لعمل عجينة القطايف اتبعي الخطوات الآتية:
اخلطي الماء، السكر، الملح، الطحين، البيكنج باودر، ماء الزهر و السميد في إناء واستمري في الخفق حتى يصبح قوام العجينة سائل. غطّي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ثلاث ساعات، مع ضرورة تحريك العجينة بواسطة ملعقة بين الحين والآخر؛ وذلك لضمان خروج الفقاعات التي تكونت أثناء عملية التخمير.
طريقة القطايف بالسميد – لاينز
ذات صلة طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت طريقة عمل قشطة القطايف
القطايف
يعتبر القطايف من أكثر الحلويات حضوراً على سفرة الإفطار في رمضان القطايف، وهي حلوى شهيّة من المُمكن تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، فهي سهلة الإعداد، كما أنّ مكوّناتها متوافرة في المنزل ويمكن الحصول عليها بسهولة، واليوم سنذكر طريقة تحضير القطايف باستخدام السميد. طريقة عمل القطايف بالسّميد
المُكوّنات
كوب من الدّقيق. ربع كوب من السميد الناعم. نصف ملعقة صغيرة خميرة. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشّة ملح. ملعقة ونصف كبيرة سكر. كوبان إلّا ربع من الماء الدافئ. طريقة التّحضير
تخلط المُكوّنات جيداً لتتكوّن لدينا عجينة سائلة وتترك مدّة ساعة وتُحرك مرة أو مرتين خلال الساعة. توضع مقلاة على النّار ومن المهم هنا أن يكون نوع المقلاة جيّد ولا يُسبّب الالتصاق. توضع كمية من عجينة القطايف السّائلة ولتكن الكمية ربع كوب في كلّ مرّة، ثمّ توضع في المقلاة وتُترك إلى أن يحمرّ من الأسفل قليلا،ً وللتأكد من نضجها يجب أن تظهر فقاعات على وجه قطعة القطايف، ثمّ تُرفع عن النار ونستمر هكذا إلى تنتهي الكمية. توضع قطع القطايف على فوطة من القماش بجانب بعضها ولا توضع فوق بعضها.
طريقة عمل القطايف بالسميد - موضوع
نصف كوب من السميد الناعم. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 3ملعقة كبيرة سكر. 3 كوب ونصف من الماء الدافئ. طريقة تحضير عجينة القطايف بالسميد:-
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات
قومب بحشو القطايف بالجبنة أو بالمُكسّرات ثمّ تُغلق جيداً. يمكنك قلي قطع القطايف بالزّيت حتّى تتحمّر قليلاً وتصبح ذهبيه وشهيه. كما يمكنك الاستغناء عن قلي القطايف ووضعها في صينيه مدهونه بالزّيت أو السّمن مع رش السمن أو الزّيت على وجه القطايف وتُدخل الفرن إلى أن تاخذ اللون الذهبي المناسب. وبعد نضج القطايف يُسكب القطر / الشربات / الشيره البارد عليها مباشرة وتُترك لتتشرب القطر. و في الخاتمة نكون قد اوضحنا لكم مكونات و طريقة عمل عجينة القطايف السريعة و كيفية عمل عجينة القطايف بدون سميد و طريقة عمل القطايف بالسميد. محررة في العديد من المواقع البحثية و الاخبارية وخبيرة تربوية وحاصلة علي الدراسات العليا في علم التربية ونظم المعلومات. أقرأ التالي
أبسط طريقة عمل الكنافة بالقشطة مثل الجاهزة
اسرع طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا والموز في المنزل
أشهر 18 مشروب من مشروبات رمضان و العصائر الرمضانية
ابسط طريقة عمل الكنافة بالجبنة والقشطة
اسهل طريقة عمل الكنافة النابلسية بالقشطة لذيذة
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا ب5 خطوات في المنزل
تُحشى قطع القطايف بالجبنة أو بالمُكسّرات أو يُقسم إلى قسمين، قسم يتمّ حشوه بالجبنة والآخر بالمكسرات، ثمّ تُغلق جيداً. تُقلى قطع القطايف بالزّيت حتّى تتحمّر قليلاً وتُترَك جانباً إلى حين تحضير القطر. إذا كان القلي غير مُحبّب، توضع القطايف في صينيّة مدهونة بالزّيت أو السّمن مع رش السمن أو الزّيت على وجه القطايف وتُدخل الفرن إلى أن تحمرّ، وبعد إخراج القطايف من الزّيت أو الفرن يُسكب القطر البارد عليها مباشرة وتُترك لتتشرب القطر. عجينة القطايف بالدّقيق
ثلاث أكواب من الدّقيق. ملعقتان كبيرتان من السكّر. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان ونصف من الماء. تُخلط جميع المُكوّنات الجافّة، ثمّ يُضاف الماء الدافئ بالتّدريج حتى تصبح عجينةً سلسةً وشبه سائلة، وتُترك مدّة ساعة حتّى تتخمّر. تُسخّن مقلاة مانعة للالتصاق، ثمّ يُصب مقدار ربع كوب من المزيج إلى أن تُحمّر القطايف من جهة واحدة والوجه الثاني تتكوّن فيه بعض الفقاعات، عند الانتهاء من خبز كل قطعة تُغطّى مباشرة بقطعة من القماش كي لا تجفّ. تُكرّر هذه العمليّة على كل الخليط، ثم عندما يبدأ بالبرود يُحشى بمختلف أنواع حشوات. القطر
كوب وربع من الماء.
الرئيسية
القسم الاداري
أسست كلية الفنون الجميلة|جامعة بابل في العام الدراسي1980/1981 بأسم أكاديمية الفنون الجميلة في الجامعة المستنصرية, وفي العام 1986/1987 تغير اسمها الى كلية الفنون الجميلة وفي العام 1988/1989 الحقت بجامعة الكوفة واصبحت تابعة لها اداريا
التواصل الاجتماعي
القسم الاعلامي
يوفر القسم الاعلامي من موقع الكلية تغطية متكاملة لكافة نشاطات الكلية بكوادرها العلمية والادارية والفنية. 14 موقع للأبحاث العلمية | أفضل المواقع للأبحاث العلمية على الإنترنت. يتوفر في هذا الجزء من الموقع تحديثات يومية لانجازات ومشاركات الكلية في المؤتمرات والندوات وورش العمل بالاضافة الى الاعلانات الرسمية العامة والمخصصة لاساتذة وطلبة الكلية. في حال الحاجة لارسال ملاحظات او استفسارت حول المواد المنشورة يرجى الاتصال بنا من خلال البريد الالكتروني
القسم الاكاديمي
يختص هذا الجزء من موقع الكلية بتوثيق النشاطات الاكاديمية والبحثية لاساتذة الكلية وباحثيها, ويوفر عرض قائمة بكل المواد العلمية ضمن الاختصاصات اختصاصات الكلية. هذه القائمة مرتبطة بموقع مستودع بيانات جامعة بابل للبحوث الاكاديمية ويساعد الزوار والمهتمين بالاطلاع على خلاصات مهيئة بتفاعلية عالية. يمكن الاطلاع بشكل اوسع على النشاط الاكاديمي الالكتروني لجامعة بابل من خلال زيارة مستودع البيانات البحثية
الحياة الجامعية
جامعة بابل واحدة من الجامعات العراقية الكبيرة.
كلية الفنون الجميلة|البحوث العلمية
مواقع نشر الأبحاث العلمية
أنواع المواقع للنشر العلمية
توجد مجموعة من المواقع الإلكترونية المهتمة والمختصة في النشر العلمي منها ما يقوم بنشر المقالات والأخبار العلمية ومنها ما يقوم بنشر الأبحاث والدراسات العلمية ومن أهمها ما يلي:
1- مواقع المجلات العلمية المحكمة في الويب سايت والتي تكون إما مجلات مطبوعة ولها موقع على شبكة الإنترنت أو مجلات إلكترونية فقط. 2- مواقع إلكترونية لنشر الأبحاث والدراسات والرسائل العلمية. مواقع المجلات العلمية المحكمة
توجد العديد من مواقع المجلات العلمية المحكمة ومنها كمثال ما يلي:
المجلة الإلكترونية الشاملة متعددة المعرفة MECSJ:
توفر المجلة الدورية متعددة المعرفة موقعاً إلكترونياً مميزاً لنشر الأبحاث والدراسات العلمية المحكمة في الكثير من المجالات والتخصصات المختلفة وهي من المجلات العالمية والمصنفة. خمسة مواقع تساعدك في رحلة البحث العلمي - عالم التقنية. المجلة الإلكترونية الشاملة متعددة التخصصات EIMJ:
تقدم المجلة الشاملة متعددة التخصصات كافة خدمات نشر الأبحاث العلمية عبر موقعها الإلكتروني وذلك بالعربية والإنجليزية وتضمن العالمية للباحث. مجلة الدراسات الجامعية للبحوث الشاملة USRIJ
تساهم مجلة الدراسات الجامعية للبحوث الشاملة في نشر الأبحاث والدراسات العلمية عن طريق موقعها الإلكتروني الذي تنشر فيه في اللغة العربية والإنكليزية.
خمسة مواقع تساعدك في رحلة البحث العلمي - عالم التقنية
* إيضاح العينة المدروسة والتساؤلات في البحث العلمي:
يجب على الباحث إيضاح العينة المدروسة بما يمكن القراء بمعرفة العينة المدروسة وتوضيح التساؤلات العلمية التي يبني عليها الباحث الطريقة لإيجاد تفسيرات الظاهرة أو حل المشكلة العلمية. موقع للبحوث العلمية. * الأدوات البحثية:
يجب أن يعرف الباحث قراء بحثه في المجلات أو مواقع نشر الأبحاث العلمية بالأدوات والوسائل العلمية المستخدمة في جمع بيانات ومعلومات البحث العلمي والتي يمكن من خلالها البناء الصحيح للبحث ويراعي اختيار أفضل الوسائل التي تناسب نوع البحث العلمي. * نتائج البحث العلمي:
يجب أن يتضمن البحث العلمي نتائج بحثية واضحة ومثبتة وخالية من خطأ وذلك من خلال الأدلة والبراهين بما يساهم في تأكيد نجاح نتائج البحث العلمي. * خاتمة البحث واقتراحات الباحث:
يجب أن يتضمن البحث العلمي المنشور في مواقع نشر الأبحاث العلمية خاتمة مناسبة ويضيف الباحث مل ما يتعلق بموضوع البحث ونتائجه من اقتراحات وتوصيات تفيد القراء والباحثين الآخرين. * قائمة المصادر والمراجع العلمية:
يجب ان يكون البحث العلمي المنشور في أي مجلة او موقع للنشر العلمي موثقاً لجميع المراجع والمصادر العلمية التي استخدمها الباحث بما يمكن القارئ من الاطلاع عليها ومعرفتها بدقة عالية.
14 موقع للأبحاث العلمية | أفضل المواقع للأبحاث العلمية على الإنترنت
لينك الموقع:- من هنا 5- موقع Academicinfo يحتوى على روابط عديدة وموارد ترتبط بما قمت بالبحث عنه أو البحث الخاص بك الذى تبحث عنه، وذلك من خلال ظهور قائمة نتائج بحث تكون مراجع أو مصادر إلكترونية. كلية الفنون الجميلة|البحوث العلمية. لينك الموقع:- من هنا 6- موقع Base من أضخم محركات البحث الموجودة على مستوى العالم وخاصة للمصادر الإلكترونية المفتوحة. لينك الموقع:- من هنا 7- موقع Eric مكتبة للمعلومات والأبحاث التربوية برعاية معهد (IES) التابع لوزارة التعليم الأمريكية لينك الموقع:- من هنا 8- موقع Infotopia محرك بحث خاص بالفن ومواضيعه والعلوم الاجتماعية والتاريخ، مفيد جدا للطلاب وهو خاص أيضا بالمشاكل الخاصة بالمجتمع. لينك الموقع:- من هنا 9- موقع Citeulike موقع لاكتشاف المراجع العلمية وإدارتها لينك الموقع:- من هنا 10- موقع Refseek يضم محرك البحث هذا مليار مادة فأكثر وهو مخصص للباحثين والطلاب لينك الموقع:- من هنا 11- موقع Deepdyve يمكنك البحث فى العديد من المجلات العلمية، ويمكنك أيضا الاستفادة من خلال البريد الإلكترونى الخاص بك حيث يتم إرسال آخر المواد العلمية باستمرار التى قمت باخيارها. لينك الموقع:- من هنا 12- موقع G etcited يتعبر قاعدة بيانات كبيرة تقوم بعملية فهرسة للمراجع والمجلات الاكاديمية لينك الموقع:- من هنا الأوراق العلمية 13- Lexis موقع خاص بالمجال القانونى حيث يحتوى على التساؤلات التى تتعلق بمجال القانون 14- موقع مميز وسهل يمكنك من خلاله الحصول على معلومات أكثر إذا كنت تستخدم غير هذه التطبيقات للأبحاث العلمية قم بكتابتها فى التعليقات
تقع في محافظة بابل الواقعة في وسط العراق على ضفاف نهر الفرات. تتألف الجامعة من 21 كلية تتوزع في ثلاثة مجمعات أساسية تقع جميعها في مدينة الحلة. الحرم الجامعي المركزي يقع غربي مدينة الحلة على الطريق الرابط بين بابل والنجف، وهو أكبر المجمعات من حيث المساحة وعدد الكليات و يليه مجمع الكليات الطبية الواقع في وسط مدينة الحلة بحي الاسكان.
يمكن الاطلاع بشكل اوسع على النشاط الاكاديمي الالكتروني لجامعة بابل من خلال زيارة مستودع البيانات البحثية
الحياة الجامعية
جامعة بابل واحدة من الجامعات العراقية الكبيرة. موقع الرئاسة العامة للبحوث العلمية والإفتاء. تقع في محافظة بابل الواقعة في وسط العراق على ضفاف نهر الفرات. تتألف الجامعة من 21 كلية تتوزع في ثلاثة مجمعات أساسية تقع جميعها في مدينة الحلة. الحرم الجامعي المركزي يقع غربي مدينة الحلة على الطريق الرابط بين بابل والنجف، وهو أكبر المجمعات من حيث المساحة وعدد الكليات و يليه مجمع الكليات الطبية الواقع في وسط مدينة الحلة بحي الاسكان.