طريقة تحضير فطائر اللحم الهشة بعجينة العشر دقائق
مكونات الفطيرة:
يستخدم عجينة العشر دقائق المحضرة مسبقاً. كيلو لحم مفروم. ثمرة طماطم مقطعة صغير. بصلة مفرومة – ملعقة دبس رمان. نصف ملعقة ثوم بودر. رشة من الفلفل الحار. نصف كوب طماطم مفرومة. ربع كوب ماء. طريقة عجينة الفطائر العشر دقائق - موضوع. نصف كوب كاتشب. بقدونس مفروم. نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
تحضير الفطيرة:
يحضر إناء ويوضع فيه صلصة الطماطم والكاتشب والماء ويرفع على النار حتى يتم تسبيكها، ثم يضاف الفلفل الأسود والملح، ثم ترفع وتترك لتبرد. يحضر إناء أخر ويوضع فيه اللحم المفروم والبصل والثوم والطماطم المقطعة صغير والبقدونس ودبس الرمان والملح والفلفل الحار. تخلط المكونات معاً ثم تترك جانباً. تقسم العجينة إلى كرات متوسطة وتفرد ثم تدهن بواسطة الفرشاة بالصلصة، ثم يوضع علي كل واحدة كمية مناسبة من اللحم. تدخل الفرن وهو ساخناً وتترك حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي، ثم تقدم باردة مع السلطات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عجينة الفطائر العشر دقائق - موضوع
- كرسي صالون حلاقة شعر
طريقة عجينة الفطائر العشر دقائق - موضوع
كوب من البازيلاء المسلوقة. ملعقة وثلاثة أرباع صغيرة من الملح. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الجزر المقطع لشرائح. 400 غرام من عجينة العشر دقائق. توضع الزبدة في مقلاة واسعة، وتوضع المقلاة على النار متوسطة وتترك حتى تذوب الزبدة، ثم يضاف البصل مع الجزر ويقلبان باستمرار، وبعدها يضاف الدقيق، والحليب، والقشطة، ومرق الدجاج، ويستمر في التحريك حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه سميكًا. تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة، ويضاف كل من: الذرة، والبازيلاء، وتنكه المكونات بالملح، والفلفل الأسود، وتحرك المكونات قليلًا، ثم ترفع المقلاة عن النار. تفرد عجينة العشر دقائق في طبق خزفي مدهون بالزيت النباتي، أو بالزبدة، وتُمد من القعر والجوانب، ثم يسكب خليط الخضار والدجاج فوق العجينة. تُفرد قطعة أخرى من العجينة تناسب حجم الطبق، ثم تنقل في الطبق فوق الحشوة وتلصق جيدًا مع جوانب عجينة الفطيرة، ويُحدث بعض الشقوق باستخدام سكين على سطح العجين للسماح بخروج البخار منها. يوضع طبق الفطيرة في فرن مُحمّى مسبقًا على حرارة 425 فهرنهايت، وتترك لمدة خمسٍ وثلاثين دقيقةً حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. تخرج الفطيرة من الفرن وتترك حتى تصبح دافئةً، ثم تقدم.
استحقّت إضافتها إلى لائحة الشرف
جرّبها أكثر من 10 طبّاخين وأضافوا كوكسناب
جربوا اليوم تحضيرعجينة العشر دقائق يإمكانكم إستعمالها لكل المعجنات:)
20 دقيقة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
1/4 كوب حليب بودرة
2 كوب ماء دافئة
نشر الوصفة
em _ jebrel
نُشرت في 06 يناير 2015 17:55
كن مع الله ولا تبالي
المزيد من وصفات em _ jebrel
التفاصيل نوع السعر قابل للنقاش الحالة مستعمل الوصف ٢ كرسي حلاقه
زجاج سوكريات
يافطه الإعلانات ذات الصلة كرسي صالون حلاقة رجالي 3, 700 ج. م قابل للتفاوض المعمورة • منذ 3 أشهر 3, 000 ج. م السعر هو قابل للتفاوض فلمنج منذ 8 أشهر هذا الإعلان غير متاح سلامتك تهمنا قابل البايع في مكان عام زي المترو أو المولات أو محطات البنزين
خد حد معاك وانت رايح تقابل اي حد عاين المنتج كويس قبل ما تشتري وتأكد ان سعره مناسب متدفعش او تحول فلوس الا لما تعاين المنتج كويس نُشر في فلمنج، الإسكندرية رقم الإعلان 181960107 الإبلاغ عن هذا الإعلان
كرسي صالون حلاقة شعر
شرط السلامة الصحية، من أهم شروط هذه الفئة، لذا فإن جميع العاملين في الصالون يجب أن يتم الكشف عليهم ويكون لديهم شهادات صحية تفيد عدم إصابتهم بأي مرض من الأمراض السارية. الصالون من فئة " ب ":
هذه الفئة من صالونات الحلاقة تتضمن مجموعة من المواصفات، وأهمها الآتي:
الأثاث في الصالون درجته متوسطة الجودة. نظافة المكان تكون جيدة. توفير تهوية جيدة وأجهزة تكييف. توفر مقاعد مخصصة لانتظار العملاء. لا يوجد شرط لعدد كراسي الحلاقة للفئة " ب "، ويكفي كرسي حلاقة واحد. لابد من تواجد شهادة صحية للعاملين بالصالون تفيد بخلوهم من العدوى والأمراض السارية. مع العلم أن الصالونات التي لا تتوفر فيها الشروط السابقة فإنها تندرج ضمن الفئة " ج ". خطوات فتح صالون حلاقة رجالي
بعد الالتزام بالشروط السابق ذكرها، فإنه يجب التأكد من إتباع شروط البلدية الخاصة مقاعد الحلاقة والمقاعد الخاصة بالانتظار وواجهة المحل، وكاميرات المراقبة والكاشير. وكذلك الالتزام بالإجراءات الخاصة بالأوراق والرخص والمستندات المتعلقة ببدء النشاط، من أهمها أوراق البلدية والسجل التجاري وملف الدخل والزكاة، وكذلك القيام بفتح ملف في مكتب العمل. بعد ذلك يتم التخطيط الجيد للمشروع وتأسيس المكان وتجهيزه بشكل كامل، من ديكورات صالونات حلاقة وأدوات ومعدات، واختيار العمال الأكفاء، وانتقاء برنامج صالون نسائي مميز للإدارة لبداية العمل.
ومن الضروري توظيف حلاقين اكفاء بحيث يقدموا خدمات ترضي العملاء ومن ثم يكررون الزيارات. ويمكن توظيف مساعد واحد لمساعدة ٣ حلاقين. وبالنسبة للمحلات الصغيرة التي تعتمد على كرسي حلاقة واحدة فقط فإن الافضل ان يعمل بها اصحابها للحصول على هامش ربح مرتفع. اما بالنسبة للصالونات الكبيرة فيجب توظيف محاسب "كاشير" بها ليكون مسؤول عن تحصيل الاموال من الزبائن. التسويق وجذب العملاء:-
المكان هو العنصر الاهم لجذب العملاء، لذلك احرص على اختيار مكان بالموصفات السابق ذكرها. جودة الخدمة والاسعار ونظافة المحل من اهم عناصر الحفاظ على العملاء. الدعاية في نطاق المدينة سيكون لها اثر جيد على العملاء. من الممكن استضافة بعض المشاهير من الشباب على وسائل التواصل الاجتماعي ليقوموا بالترويج للمكان، فعن طريقهم سيأتي مئات العملاء للمكان. يمكن عمل حسابات على وسائل التواصل الاجتماعي وفيها يتم نشر صور وفيديوهات عن المكان والخدمات. يمكن عمل تبادل تسويقي مع بعض المشاريع المتعلقة مثل محلات البدل الرجالية و استديوهات التصوير وقاعات الزفاف. عناصر يجب مراعاتها للنجاح:-
جميع ما سبق ذكره خلال هذا الموضوع يعتبر من الامور الضرورية للنجاح، ولكن هناك عناصر اضافية يجب مراعاتها جيدًا لضمان النجاح.