01-04-2022 05:47 PM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المكوّنات: كيلو من اليقطين. كيلو من اللبن الرائب. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة مقطّعة لشرائح. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقة كبيرة من النشا. بيضة. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. خمس فصوص من الهيل، عود صغير من القرفة، وورقتا غار لسلق اللحمة. مكسّرات للزينة. بقدونس مفروم. طريقة التحضير: نحضّر وعاء الطبخ، ونضع فيه مقدار السمنة، ونذيبها على نار خفيفة. نضيف البصل واليقطين بعد تقطيعه إلى مكعبات إلى السمنة، ونتركهم مدّة خمس دقائق. نُضيف الماء ونتركهم على نار هادئة حتّى ينضج اليقطين. نسلق اللحمة، مع الهيل، والقرفة، وورق الغار في وعاء آخر ونتركهم مدّة عشرين دقيقة. طريقه عمل صدور الدجاج بالكريمه. نحضر وعاءً ونصفي اللبن ونحرّكة جيداً. نغلي اللبن على النار مع التحريك المستمر. نذيب مقدار النشا في ربع كوب من الماء ونضيفه إلى اللبن. عندما يبدأ اللبن بالغليان نضيف البصل واليقطين بعد أن نصفّية جيّداً من الماء. نضيف اللحم المسلوق إلى اللبن، ونُضيف الملح حسب الرغبة. نُضيف الهيل، والفلفل الأسود، والزنجبيل. نترك المزيج ليغلي مدّة عشر دقائق.
- طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر - موضوع
- موقع الديب ويب الرسمي
- موقع الديب ويب
طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر - موضوع
يضاف المشروم ويقلب مدة 5 دقائق تقريبًا وتضاف قطع الدجاج للمشروم ويستمر فى التقليب قليلًا. تضاف كريما الطبخ والملح مع رشة من الفلفل الأسود، وتقلى جيدًا وتترك على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنضج قطع الدجاج. طريقة تحضير صدور الدجاج بالكريما والمشروم
صدر دجاجة كاملة غير مقطع. نصف كوب من الفطر الطازج المقطع لشرائح. ربع كوب من كريما الطبخ الحامضة. نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من ملح الطعام حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة. طريقه عمل شوربه الدجاج بالكريمه. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. رشة من الزعتر المجفف. رشة من الريحان المجفف
يوضع الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة وتترك لدقائق حتى تذوب الزبدة. يضاف صدر الدجاج ويقلب جيدًا حتى يتحمر من الجهتين مع إضافة القليل من ملح الطعام والفلفل الأسود على الوجهين. يضاف الثوم المهروس ناعمًا مع الفطر المقطع ويقلب الفطر حتى يتحمر جيدًا. تضاف الكريما الحامضة مع البهارات والبابريكا الحلوة ومعجون الطماطم ويحرك الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات. يقلب صدر الدجاج على الوجهين حتى يكتسب نكهة الصوص.
نقوم بإضافة الدجاج إلى البصل ونحرك المكونات بشكل جيد لمدة ٥ دقائق وبعد ذلك نتركه على نار هادئة إلى أن ينضج. نقوم بوضع بقية المكونات مع الدجاج بدون الكريمة وبعد ذلك نتركه لمدة ١٥ دقيقة. نقوم بوضع الكريمة على الخليط ونحركهم كلهم بشكل جيد مع بعضهم لمدة ٢ دقيقة إلى أن يتجانسوا سويًا. بعد أن ينضج الخليط نقوم بوضعه في طبق التقديم ونقدمه وهو ساخنًا. طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة والثوم
مقادير ومكونات صدور الدجاج بالكريمة والثوم
صدر فرخة مسلوق ومقطع. مقدار كوب واحد لبن. مقدار ٢ ملعقة كبيرة نشا. مقدار فص ثوم واحد مهروس. طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر - موضوع. مقدار قرن فلفل أخضر. مقدار ٢ ملعقة كبيرة بقدونس. مقدار ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. بهارات منوعة حسب الحاجة. طريقة تحضير صدور الدجاج بالكريمة والثوم
نقوم بإحضار مقلاة ونضع فيها الزيت ونتركه حتى يسخن ونضيف لها الفلفل الأخضر والثوم ونقوم بتحريكها سويًا بشكل جيد. نقوم بإحضار كوب ونضيف فيه اللبن والنشا معًا وبعد ذلك نضع الفلفل والثوم والبهارات المنوعة والفلفل الأبيض ونخلط المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد ونتركها إلى أن تغلي. نقوم بإضافة صدور الدجاج والبقدونس والملح ونحرك المكونات بشكل جيد مع بعضها ونتركها على النار إلى أن تنضج.
اشتروا مهرج😱من موقع الديب ويب الانترنت (المرعب) 😰. وهذا الي صار😳 - YouTube
موقع الديب ويب الرسمي
دمتم بكل ود والسلام ===>>>… … حضرموت التقنية
موقع الديب ويب
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
،. ولديهم ما يقارب من 116174 كتاب. ويحتوي هذا الموقع على قسم للمنتدى ،
الذي يمكنك من خلاله مناقشة الكتب المتعلقة بالأعضاء الأخرين. وإذا كنت تريد معرفة ما الجديد في هذا الموقع يمكنك زيارة قسم الأخبار. ويتميز هذا الموقع كونه بإمكانك البحث عن كتابك المفضل عن طريق كتابة إسم كتابك في مربع البحث. وكذلك الصفحة الرئيسية مصممة بشكل رائع. وإذا كنت تريد قراءة الكتب أو تحميلها، فقط قم بانقر على صورة الكتاب.