طريقة عمل الحيسية الجيزانية ، الحيسية الجيزانية هي واحدة من أشهر أكلات جيزان، تلك الأكلة الشهيرة بها، عبارة عن موروث شعبي توارثته الأجيال في المملكة، وتحديدًا في منطقة جيزان، ومازالت تلقى رواجًا بين أبناء المملكة، وتفضل الكثير من السيدات السعوديات، تجهيز الحيسية الجيزانية في المنزل، حتى تضمنّ نظافتها وجودة طهيها، وكذلك طعمها الشهي حيث يمكن عمل حيسية جيزان باللحم أو بالدجاج، كما يمكن أن تجد مهارة نساء السعودية، أثناء طريقة عمل الحيسية باللحوح، وكلها طرق اكلات جيزانية جميلة وسهلة. طريقة عمل الحيسية الجيزانية
إذا أردت احتراف أشهى وجبات، المطبخ السعودي خاصة الشعبي منها، يجب عليك أن تتعلمي ضبط مقادير كل طبق، خاصة وأن نساء المملكة، متذوقات للغاية ولهن طريقهن الخاصة في الطهي، وهن من يمنحن الطعام نكهته الشهية، ولهذا أثناء البدء في طريقة عمل الحيسية باللحوح في البيت، يجب أن تتبعي المقادير التالية:
½ كيلو لحم (أي كمية تكفي عدد أفراد عائلتك، يمكنك التحكم في الكمية كيفما شئت بالطبع). حبة طماطم كبيرة الحجم. 2 فص ثوم مقشر. حبة بصل كبيرة. رشة من الملح الناعم. ¼ ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. طريقة عمل لحوح - حياتكِ. ¼ ملعقة صغيرة من القرفة.
- طريقة عمل جيزاني - 37 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل لحوح - حياتكِ
- أيفون 13 برو ماكس للبيع اقوى عرض في المملكة 1049500214 | شباك السعودية
- السلامة المرورية في المملكة العربية السعودية - مجلة أوراق
- أخبار | آخر الأخبار على
- قانون المرور في المملكة العربية السعودية
طريقة عمل جيزاني - 37 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نضع اللوز في محضرة الطعام ونفرمه فرمًا خشنًا. نضع اللوز المفروم في طبق ونضيف له السكر المطحون ونخلط المكونات ونتركها جانبًا. نضع الطحين في وعاء ونضيف له الملح والماء ونخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا. نُذوُب مقدار ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة على النار ثمّ نسكب فيها مقدار مغرفة من المزيج. نُحرّك المقلاة حتى يتوزع المزيج فيها ونتركه حتى يتحمر قاعه. نُقلّب المزيج إلى الجهة الأخرى ونتركه حتى يتحمر ثمّ ننقله من المقلاة ونضعه في طبق. نستمرّ بعمل اللحوح بنفس الطريقة، ثمّ ندهن كل قطعة منه بملعقة كبيرة من الزبدة. ننثر مزيج السكر المطحون واللوز على كل قطعة من اللحوح، ثمّ نُقدّمه. طريقة عمل اللحوح اليمني
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. كوب من الطحين الأسمر. كوبان من الطحين الأبيض. 3 أكواب ونصف من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نضع نصف كوب من الماء في وعاء ونضيف الخميرة والسكر ونقلّب. نضع المزيج في مكانٍ دافئ لمدة خمس عشرة دقيقةً. طريقة عمل جيزاني - 37 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نضع الطحين الأبيض والطحين الأسمر في وعاء آخر ونسكب عليه مزيج الخميرة ونخلط المكونات. نضيف كمية الماء المتبقية لمزيج الطحين ونستمر بالخلط باستعمال الملعقة حتى نحصل على عجينة سائلة.
طريقة عمل لحوح - حياتكِ
المدة الزمنية: ساعة
عدد الحصص: 35
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. 4 أكواب من الطحين. 6 ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ضرسان من الثوم. بيضتان متوسطتا الحجم. نصف قرن من الفلفل الحار. 10 أكواب من الماء. طريقة التحضير:
نقشر الثوم ونهرسه. نغسل قرن الفلفل الحار ونقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. ننخل الطحين في وعاء كبير ونضيف الكمون والفلفل الأسود وحليب البودرة والثوم المهروس ومكعبات الفلفل الحار والبيض والماء والخميرة ونحرك المكونات جيدًا إلى أن نحصل على عجينة لينة. نضع مقلاة واسعة وغير لاصقة على النار ونتركها تسخن ثم نسكب مقدار 4 ملاعق كبيرة من العجينة ونحرك المقلاة برفق لتفرد العجينة ونتركها إلى أن تتحمر. نقلب العجينة على الجهة الأخرى ونتركها إلى أن تتحمر وتنضج جيدًا. نرفع الخبز عن المقلاة ونكرر ذلك إلى حين انتهاء كمية العجين. نضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا. نصائح:
يجب نخل الطحين قبل استخدامه لتجنب تشكّل الكتل. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 35 حصة
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
6 شرائح من اللحوح (اللحوح عبارة عن نوع من الخبز، رقيق للغاية وهو شهير جدًا في جيزان). ¼ ملعقة صغيرة من الهيل. ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. رشة من الفلفل الأسود. طريقة الحيسية باللحوح
أحضري خشبة التقطيع، وقومي بتقطيع البصلة إلى شرائح رقيقة، وقطعي الطماطم أيضًا إلى شرائح رقيقة، وقومي بهرس الثوم جيدًا. أحضري اللحم، وقومي بنقعه في قليل من الماء والخل للتخلص من الدماء الموجودة به، ثم قطعي اللحم لديك إلى قطع مناسبة حسب رغبتك. أحضري إناء متوسط الحجم، وضعيه على نار متوسطة، وضعي به القليل من الزيت أو إذا كنت ترغبين، ضعي ملعقة من السمن، ثم أضيفي إليه شرائح البصل، عقب أن يسخن الزيت، وقلبيها جيدًا حتى تبدأ في الحصول على لون ذهبي جميل. أضيفي الثوم وشرائح الطماطم إلى البصل، وقلبيهم مرة أخرى سريعًا، حتى يتغير لونهما أيضًا، وذلك لمدة لا تقل عن نصف دقيقة. أضيفي اللحم الموجود لديك، إلى المكونات السابقة في الإناء، ثم ضعي مياه فوق اللحم بحيث تغطيه، وغطي الإناء واتركي اللحم ينضج على نار متوسطة، وأضيفي إليه البهارات الجافة الموجودة في المقادير بالأعلى، ولكن لا تضيفي الملح.
في حالة عدم السداد يحال المخالف إلى المحكمة المختصة للنظر في تعليق الخدمات العامة حتى سداد الغرامات المستحقة. أنواع مخالفات قواعد المرور في محاكم المرور السعودية
حدد نظام المرور ثمانية أنواع من المخالفات. تبدأ هذه المخالفات من 100 ريال وتصل إلى ما مجموعه 10. 000 ريال. المخالفات بغرامة 100-150 ريال:
مغادرة المركبة وتركها قيد التشغيل. عدم وحود يوجد تأمين ساري للمركبة. عبور المشاة للطرق من أماكن غير مخصصة لهم. الركض إلى أحد المشاة أثناء عبور الطريق. المخالفات بغرامة من 150 – 300 ريال:
لا تستخدم إشارة الانعطاف أثناء تغيير الممرات. الرجوع للخلف في شوارع غير معبدة لمسافة تزيد عن 20 متر. عدم حمل رخصة القيادة أو السير. إساءة استعمال منبه المركبة
تأخر المركبة في تقديمها للفحص الفني. عدم ربط حزام الأمان. قانون المرور في المملكة العربية السعودية. عدم ترك مساحة كافية أمام مركبه. التجمهر أثناء الحادثة. الخاتمة
من الضروري الانتباه إلى المخالفات المرورية التي تؤثر بشكل كبير على سلامة الناس على الطريق. بادئ ذي بدء ، يجب معاقبة السائقين بشدة على القيادة المتهورة أو المتهورة التي تسبب الحوادث. بعد ذلك ، لا يحق للسائقين الذين يتوقفون بشكل كامل في تقاطع ما تقديم شكوى بشأن تعرضهم للتذكرة.
أيفون 13 برو ماكس للبيع اقوى عرض في المملكة 1049500214 | شباك السعودية
اقرا ايضا: نموذج عقد ايجار سعودي لإيجار منزل ارض أو شقة مفروشة
افضل محامي في جدة 0563203207 الاشهر في السعودية
رقم هيئة الابتزاز بالسعوديه – مكافحة الابتزاز الالكتروني
ماهي الشركات العائلية في السعودية
صيغة دعوى إلغاء قرار منع من السفر السعودية
المصادروالمراجع( المعاد صياغتها)
المصدر1
المصدر2
المصدر3
السلامة المرورية في المملكة العربية السعودية - مجلة أوراق
قانون المرور في المملكة العربية السعودية
المملكة العربية السعودية
وزارة الداخلية-الامن العام
الادارة العامة للمرور
نظام المرور الصادر بالمرسوم الملكي رقم م/85 و تاريخ 26/10/1428 ه
الرجاء الضغط على الرابط PDF
السعودية,
قانون السير
Date:
2/24/2015 9:09:20 AM
By:
YASA WEB,
أضف تعليق
الاسم
البريد الالكتروني
تعليق
يحتفظ موقع لنفسه بحق الامتناع عن نشر التعليقات التي تحتوي على شتائم أو تعصّب أعمى أو تمييز بين الرجل والمرأة أو عنصريّة أو غيرها من الآراء الخارجة عن حدود اللياقة. إنّ الآراء المنشورة كافّة تعبّر عن رأي المرسل ولا تمثّل آراء موقع أو العاملين فيه
التعليقات
(0) عدد التعليقات
أخبار | آخر الأخبار على
هذا ما أود أن أتطرق إليه في هذه المناسبة، ولا يفوتني في هذا المقام بأن أوضح بما تقوم به حكومة سيدي خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز وسمو ولي عهده الأمين الأمير سلطان بن عبدالعزيز وسمو النائب الثاني الأمير نايف بن عبدالعزيز من جهود مشهودة ومتواصلة لما يؤمن سلامة الوطن ومواطنيه. وقد قامت الهيئة العليا لتطوير مدينة الرياض ولا تزال بعمل الحملات الإستراتيجية داخل مدينة الرياض وذلك بالتعاون والتنسيق مع إدارة مرور الرياض مما أدى إلى انخفاض نسبة حوادث الوفيات والإصابات بشكل ملحوظ حسب الإمكانيات المعلنة وذلك بتوجيهات ومتابعة من سمو سيدي الأمير سلمان بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض الذي يقوم حفظه الله بالتوجيه والدعم بجميع ما من شأنه نجاح وتسهيل مهمة وعمل المرور بمنطقة الرياض في جميع المجالات، ومنها المجالات التقنية الحديثة التي ارتقت بالعمل المروري بمنطقة الرياض. وكذلك دعم سمو نائبه الأمير سطام بن عبدالعزيز وسمو مساعد وزير الداخلية الأمير محمد بن نايف بن عبدالعزيز، أسأل الله العلي القدير أن يحفظ لنا خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين وسمو النائب الثاني وأن يحفظ بلادنا من كل مكروه.
قانون المرور في المملكة العربية السعودية
المزيد:
6 سعوديات على قائمة "فوربس" لأكثر النساء تأثيراً.. من هنّ؟
3- الاستخدام الصحيح للفرملة, فيجب على السائق أن يخفف سرعة المركبة باكراً قبل الوصول إلى العائق وبذلك يحافظ على الفرامل، ويقلل من احتمال وقوع الحوادث, أما في الحالات الطارئة فمن المهم جداً الضغط عل دواسة الفرامل بشكل تدريجي ومتصاعد، وذالك لتجنب انغلاق العجلات، وخصوصاً إذا كانت السيارة غير مزودة بمانع انغلاق ABS، ومن الضروري أيضاً تخفيف ضغط الفرملة بأسرع وقت ومعاودة الضغط على دفعات ويفضل الانتقال إلى سرعة أدنى مع الضغط على الفرامل مما يساعد على لجم اندفاع المركبة. 4- استعمال أحزمة الأمان بطريقة جيدة وفعالة, فيجب التأكد من عدم تشابك الأحزمة, وإقفالها بصورة صحيحة, ويجب التأكد بشكل دوري من عدم صدأ نقاط التثبيت و شدها بقوة وبشكل مفاجئ للتأكد من جاهزيتها. 5- مساند الرأس لحماية العنق, عند تعرض السيارة لصدمات خلفية يرتد الرأس بقوة وعنف للخلف، مما قد يؤدي إلى أن تنكسر إحدى فقرات العمود الفقري أو التواء الرقبة, فمن الضروري تثبيت مساند الرأس بحيث تأتي في وسط الرأس خلف الأذنين. 6- عدم التكلم على الهاتف أثناء القيادة, فالكلام على الهاتف يشتت تركيزك مما يرفع نسبة احتمال حدوث اصطدام. 7- عدم القيادة عندما تكون مرهق وتشعر بالنعاس أو كنت تناولت عقاقير طبية تسبب النعاس.