طريقة عمل سلطة الفتوش منال العالم
سلطة الفتوش منال العالم
الفتوش هو من أنواع السلطات التي تتميز بها بلاد الشام ، وقديماً كان يسمي " أبو مليح " ، وهو من الأطباق المفيدة صحياً ، حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الانسان. مكونات سلطة الفتوش منال العالم
اثنين من حبات الطماطم كبيرة الحجم. ثلاث حبات من الخيار. حزمة من البقدونس. نصف معلقة كبيرة من النعناع الناشف. فنجان صغير من زيت الزيتون الأسود للتزيين. رشة ملح. عصير ليمون. ليمونة مقطعة شرائح للتزيين. خبز مقلي مقطع علي شكل مثلثات. 2 معلقة صغيرة من زيت الزيتون العادي. ويمكن إضافة هذه المكونات حسب الرغبة:
جرجير. نصف معلقة صغيرة من خل التفاح. كمية مناسبة من الفجل. حبتان من البصل الأخضر. سلطة الفتوش السورية مقبلات سهلة وسريعة وغير مكلفة - ثقفني. طريقة تحضير سلطة الفتوش منال العالم
تنظيف جميع الخضروات جيداً، ثم في إناء تُقطع الطماطم والخيار إلى مربعات. يتم تقطيع البقدونس قطع صغيرة جداً حتي يصبح ناعماً. بعد ذلك يتم تقطيع الفجل ، والبصل الأخضر ، والجرجير. يتم تقليب جميع المكونات مع بعضها ، ثم إضافة النعناع الناشف ، والملح والخل وزيت الزيتون والليمون ، وتقلب جميع المكونات جيداً. نجهز الخبز ونقليه في الزيت ، إلي أن يصبح لونه ذهبي مقرمش ، ثم بعد ذلك نضع جزء منه على المكونات وتقليبه داخل السلطة ، وجزء يترك للتزيين.
مكونات سلطة فتوش | أطيب طبخة
صحة وهنا…
أما عن فوائد وأضرار تناول خبز الفتوش بصورة كبيرة فهي:
أضرار الخبز الموجود بالفتوش:
يحتوي الخبز الأبيض على مجموعة من السلبيات وذلك نتيجة للمواد
المصنوع منها وأيضاً عند تناوله بكميات كبيرة ومن هذه السلبيات:
1-يصنع الخبز الأبيض من الدقيق المكرر: حيث تعالج حبوب القمح عند صناعة الدقيق الأبيض لإزالة جنين القمح والنخالة وإبقاء السويداء فقط حيث أن عملية المعالجة تفقده معظم محتواه من الفيتامينات والمعادن المهمة، وأيضاً يحتوي على الكربوهيدرات وهي سريعة وسهلة الهضم مما قد يؤدي إلى نقص في التغذية. 2-يحتوي على الكربوهيدرات البسيطة: حيث يحتوي الخبز الأبيض على
كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة التي يهضمها الجسم بسرعة مما
يسبب ارتفاعاً في الطاقة على عكس الكربوهيدرات المعقدة التي يحتاج
الجسم وقتا أطول لهضمها ومعالجتها مما يعطي إحساساً بالشبع مدة
أطول. مكونات سلطة فتوش | أطيب طبخة. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الخبز الأبيض على السكر المضاف: وهو
أحد المنتجات التي تحتوي على السكر لكن دون الشعور بطعم حلو بشكل
ملحوظ حيث يضاف السكر إلى الخبز الأبيض أثناء عملية التصنيع. 4-زيادة خطر الإصابة بزيادة الوزن: يمكن أن يؤدي تناول الخبز الأبيض بكميات
كبيرة إلى زيادة الوزن حيث أن تناول الحبوب المكررة بكميات كبيرة يعمل
على زيادة النسيج الدهني حول الأعضاء الداخلية لكن إذا تم تناول هذا
النوع من الحبوب بكميات متوازنة فانه لا يؤدي إلى زيادة الوزن.
طريقة عمل سلطة الفتوش منال العالم - الاكيلة
المكوّنات
خس- 1 طماطم- 2 خيار- 3 فجل- 1 نعناع- ربع باقة فليفلة- 1 زعتر طازج- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض- ربع كوب سماق- ملعقة صغيرة ملح- بحسب الرغبة دبس الرمان- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ربع كوب خبز عربي- رغيف
طريقة العمل 1- إفرمي الخس والنعناع ثم قطعي الطماطم، الخيار، الفليفلة والفجل الى قطع متوسطة الحجم. 2- وزعي الخضار المفرومة في وعاء متوسط الحجم ثم اتركيه جانباً. 3- سخني زيت غزير في قدر على النار، قطعي الخبز الى مكعبات ثم اقليها جيداً حتى تتحمر. طريقة عمل سلطة الفتوش منال العالم - الاكيلة. 4- أزيلي الخبز من الزيت، ضغيه على محارم ورقية ثم اتركيه حتى يتضفى من السوائل. 5- أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون فوق الخضار ثم انثري الملح والسماق على الوجه. 6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اضيفي الخبز المحمص ودبس الرمان على الوجه قبل التقديم. رابط الموضوع
سلطة الفتوش السورية مقبلات سهلة وسريعة وغير مكلفة - ثقفني
إذا هل إقتنعت الآن بتناول السلطة؟ وهل ستقوم بتطبيق طريقة عمل الفتوش الصحية؟
من قبل
رزان نجار
-
الأحد 4 كانون الأول 2016
الحقيقة، إن ذكريات الطفولة مع يوم الفجعة لا يمكن أن تنسى، وهي محفورة في قلوب أبناء جيلي الذين عاشوا تلك الأيام الجميلة، ويوم أن كان هناك بيت للعائلة وبيت كبير واسع يجمع الصغار والكبار، فيه محبة وألفة وأنس واحترام. كنا نحترم جدي، ونرى أن طلباته أوامر نتسابق لتلبيتها، ونكون بين يديه وهو يجلس فوق الحصيرة الممزقة ويفرد ساقاً ويثني الأخرى ويرتدي السروال، وينتظر بفارغ الصبر حتى نعود واحداً تلو الآخر بطلباته، التي لم تكن سوى حبة خيار وبضع حبات بندورة، ولكنه كان يرى أنه يمتلك ثروة يوزعها في أماكن خفية وغريبة، مثل أن تكون الخيارة تحت النملية "خزانة المطبخ"، وأن تكون حبات البندورة في سلة البيض المصنوعة من القش، وهكذا كنا نتسابق ونلهث ونعود مثل الطيور، ونقع بين يدي جدي وننتظر الوليمة، وما أشهى تلك الوليمة!
المشكلة الوحيدة بالفتوش لمريض القلب هو مكعبات الخبز المقلية، إذ إنها عالية بالدهون المضرة، ولذلك يفضل تقليلها أو تجنب استخدامها مقلية واستبدالها بالخبز المحمص. كون هذه الوصفة غنية بفيتامين ك، والذي قد يتفاعل مع بعض أدوية مرضى القلب فيفضل الابتعاد عن تناول الدواء في فترة قريبة من تناول هذه الوصفة. سلطة الفتوش والنساء الحوامل
تعتبر هذه الوصفة من أفضل الخيارات وأكثرها صحة وأغناها بالمواد الضرورية لصحة الحامل وجنينها. احتواء هذه الوصفة الخفيفة على المعدة على كمية عالية من الألياف الغذائية تجعلها الأفضل لوقايتك سيدتي الحامل من الإصابة بالامساك أو المساعدة على التخلص منه، والذي يرافق معظم الحوامل خلال فترة الحمل. احتواء هذه الوصفة على معظم المعادن والفيتامينات الضرورية لكِ ولجنينك وبالذات حمض الفوليك والحديد والضروريين جدا لنمو جنينك وتكوين جهازه العصبي. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لسلطة الفتوش للحصة الواحدة السعرات الحرارية 206 سعرة حرارية إجمالي الدهون 8. 9 غرام كوليسترول 0 مليغرام صوديوم 386 مليغرام الكربوهيدرات 30. 8 غرام بروتين 3. 2 غرام
تعرف على أفضل وسيلة للقضاء على السكر نهائياً
كتبت هدي العيسوي
الإصابة بمرض السكر لها العديد من الأسباب والتي على رأسها العادات الغذائية الخاطئة وتناول الأطعمة المشبعة بالدهون وعدم ممارسة الرياضة. وأكد الدكتور محمد الفولي استشاري جراحات السمنة والمناظير ونجت القوام، إن العادات الغذائية الخاطئة ليست وحدها المسئولة عن الإصابة بالسكر فقد تكون السمنة وراثية وهي من أكثر الأسباب التي تسبب الإصابة بالسكري، ولكن مما لا شك فيه إن السمنة تلعب دوراً رئيسياً في الإصابة بهذا المرض. وأشار الدكتور محمد الفولي إلي إن مرض السكر يعتبر من أكثر الأمراض تأثراً بالطعام، فإذا قام المريض بضبط نوعية الأكل وتناول طعام صحي فيتم بالتبعية ضبط السكر في الدم. وكشف الدكتور محمد الفولي إن عمليات تحويل المسار المصغر (عملية الأوميجا لوب) من أفضل الجراحات في القضاء على داء السكري من النوع الثاني نهائيا وذلك بنسبة 90% من الحالات، حيث تتم عملية تحويل المسار المصغر للمعدة بقص جزء من المعدة وتصغيرها، وعمل توصيل المعدة بالأمعاء على بعد معين، لافتاً إلي أنه يتم تحديد حجم المعدة الذي سيتم اسئصاله حسب حالة المريض، ووزنه ومدى إصابته بمرض السكر.
القضاء على جرثومة المعدة نهائيا لمشاهدة العائلة
عادة ما يشير العدوى إلى انتقال العامل المسبب للمرض من شخص إلى آخر. في حين أن الاستعمار يعني عادةً وجود عامل يقوم ببساطة بتعبئة عضو ما، ولكنه لا يسبب المرض، حتى عند نقله من شخص إلى آخر. تحدث المنطقة الرمادية عندما يكون لدى العديد من الأشخاص العامل الذي يسبب المرض في البعض منها، ولكن ليس في العديد من العوامل الأخرى. يرى بعض علماء الأحياء المجهرية أن هذه الكائنات الحية تتكيف مع مضيفاتها البشرية، عن طريق التغيير ببطء من إصابة البشر واستعمارهم. على الرغم من أن هذه هي تكهنات، يبدو أنها تتناسب مع الوضع المستمر مع الملوية البوابية. ومع ذلك، يعتقد آخرون أن البكتيريا تصيب العوامل المسببة للعدوى، عندما تقوم جيناتها والبيئة المحيطة بإطلاق بكتيريا H. pylori، لإنتاج وإطلاق مواد كيميائية سامة تكفي التهاب القناة الهضمية. اخترنا لك: جرثومة المعدة والتنفس
كانت هذه نبذة مختصرة عن علاج جرثومة المعدة نهائيًا بالأعشاب ، حيث يمكنك معرفة اذا كانت موجود أو لا من خلال الأعراض المصاحبة لها، كما يمكنك عمل بعض الاختبارات للتأكد من وجود جرثومة المعدة أم لا، بالإضافة إلى عرض بعض الطرق البسيطة التي يمكنك من خلالها علاج الجرثومة بالأعشاب.
عدوى جرثومة المعدة تسبب بشكل أساسي التهابًا قد ينتج عنه قرح المعدة أو الاثنى عشر. هذه القرح تزيد من نسب الإصابة بسرطان المعدة، وهو السبب الثاني للوفاة بسبب السرطان على مستوى العالم. لذا يمكننا القول أن إهمال حالة العلاج قد يكون خطيرًا بالفعل، لكن محاولة علاج جرثومة المعدة نهائيًا قد يكون الخيار الأكثر حكمة. يرغب الكثيرون في التوصل إلى حل لعلاج جرثومة المعدة نهائيًا، وذلك لأعراضها المزعجة التي سبق سردها في بداية المقال. ومن ضمن هذه الأعراض ارتفاع درجة حرارة الجسم بشكل ملحوظ. تدخل البكتيريا الحلزونية الجسم عن طريق الفم وتتحرك عبر الجهاز الهضمي وتصيب المعدة أو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة (الاثنى عشر). تستخدم البكتيريا ذات الشكل الحلزوني سوطها الذي يشبه الذيل للتنقل وغزو بطانة المعدة، مما يسبب الالتهاب. وعند اعتماد خطة العلاج سواء كان دوائي فقط، أو دوائي مع أحد العلاجات الطبيعية، تبدأ البكتريا في الخروج من الجسم وتبدأ الأعراض في الانسحاب. العلامات الأشهر للشفاء من جرثومة المعدة هي اختفاء الأعراض مثل الانتفاخ والتجشؤ والحرقة، لكن الطريقة الموثوقة للتأكد من ذلك هي الاختبارات. قد يطلب منك طبيبك اختبارات للدم والبراز والبول للتأكد من اختفاء الجرثومة، وربما يقرر طبيبك اعتماد خيار التنظير للتأكد من حالة جدار المعدة وأخذ عينة منه ثم تحليلها، لمعرفة كمية البكتيريا الموجودة، والتأكد من الشفاء التام.