أعيش أجمل أيام عمري وأعلى مراحل سعادتي وأنا بجانبك، فمشاعرك الجميلة هي ما تجعلني أعيش في سعادة وفرحة. أحبك واخترت أن أكون بجانبك، وأنت تغنيني عن العالم كله، ولا أحتاج لأي شخص سواك. احتياجي لك يأتي من حبي بك، وأتمنى أن تحبني بمقدار حبي لكن يا حبيب الروح والقلب. أحبك بدرجة الجنون، فكيف لي أن اتصرف بعقل وأنا في حضرة جمال عينيك. نظرتك بلي تجعلني أذوب عشقًا، كف عن النظر إليَّ فلم يكن لدجى قلبي القدرة على تحمل ذلك. كلام رومانسي جريء للحبيب. تأكدت أن الله يحبني عندما رزقني حبك، ورزقني وجودك في حياتي. يمكن ابتعد في بعض الأوقات، ولكن انشغالي هذا لا يعني أنني انساك، فأنت تسكن في قلبي، ولا يوجد به سواك. الجميع يتفق على كون البكاء هو ما يجعل الإنسان يشعر بالراحة، ونما وحدي من يرى أن يكون النفس لا يأتي إلا بين ذراعيك. اقرأ أيضًا: كلام يجذب قلب المرأة
كلام عن الحب للحبيب
ليس مشروطًا أن جميع الكلمات التي تُقال للحبيب تكون كلام حب به شخصيًا، فمن الممكن أن توجهي له بعض الكلمات عن الحب والتي توضح له كم أنتِ تحبينه، ومن خلال كتابة كلام رومانسي للحبيب قصير سوف نوضح لكِ بعض الكلمات عن الحب التي يمكن أن تقوليها للحبيب، ومنها:
الحب هو أسمى المشاعر النبيلة التي توجد في هذا العالم، ولم أعلم معنى له، ولا أعرف حديثًا عنه سوى بعد أن رأيتك في حياتي.
- كلام رومانسي للحبيب - ووردز
- طريقة تحضير الملفوف المحشي - سطور
- طريقة عمل محشي الملفوف الكرنب مع سر الخلطة للشيف هالة فهمي - كنوزي
كلام رومانسي للحبيب - ووردز
لقد وجدت حريتي ، عندما وجدتك..? – – – – – – – – – – – – – – – – – –
قلبك ينبض في جسدي..
وقلبي ينبض في جسدك..
أسكن في قلبي.. خذ روحي من جسدي..
حررني مني.. حررني منك.. حررني من كل شيء..
أجعل روحي تحلق في سماء الحرية.. في سماء الفطرة..
أجعل روحي تسبح في ملكوت الله …? كلام رومانسي للحبيب - ووردز. أنا كالنهر ، دعيني أتدفق بعفوية.. دعيني أبقي كما أنا..
لا أريد أن تموت الحياة بداخلي وأصبح كالبركة الميتة..
أريد أن أعيش كالنهر.. لا أحد يقيدني.. لا أتوقف أمام الصخور الصلبة..
لا أخضع لأي أحد مهما كان.. ولا أسبب ضرر لأي أحد مهما كان..
من يعبر بجواري يستمتع بهوائي.. ومن يلمسني بيديه يمتلأ قلبه بالحياة..?
دعيني أدهشك في عيد الحبّ، وأجرّب معك ألف طريقة لقول الكلمة الواحدة نفسها في الحبّ، دعيني أسلك إليك الطرق المتشعّبة الألف، وأعشقك بالعواطف المتناقضة الألف، وأنساك وأذكرك، بتطرّف النّسيان والذّاكرة، وأخضع لك وأتبرّأ منك، بتطرّف الحرّية والعبوديّة، بتناقض العشق والكراهيّة، دعيني في عيد الحبّ أكرهك بشيء من الحبّ. يوم كان العشّاق يموتون عشقاً ما كان للحبّ من عيد، اليوم أوجد التّجار عيداً لتسويق الأوهام العاطفيّة، غير معنيّين بأنّهم بابتداع عيد للحبّ يُذكّرون غير العشاق بخساراتهم، ويقاصصونهم بفرح الآخرين، إنّه في الواقع أكثر الأعياد تجنّياً. الحبّ هو ذكاء المسافة، ألا تقترب كثيراً فتُلغي اللهفة، ولا تبتعد طويلاً فتُنسَى، ألا تضع حطبك دفعةً واحدةً في موقد من تُحب، أن تُبقيه مشتعلاً بتحريكك الحطب ليس أكثر، دون أن يلمح الآخر يدك المحرّكة لمشاعره ومسار قدره. أجمل لحظة في الحبّ هي ما قبل الاعتراف به، كيف تجعل ذلك الارتباك الأوّل يطول، تلك الحالة من الدّوران التي يتغيّر فيها نبضك وعمرك أكثر من مرّة في لحظة واحدة، وأنت على مشارف كلمة واحدة. الأعياد دوّارة، عيد لك وعيد عليك، إنّ الذين يحتفلون اليوم بالحبّ، قد يأتي العيد القادم وقد افترقوا، والذين يبكون اليوم لوعة وحدتهم، قد يكونون أطفال الحبّ المدللين في الأعياد القادمة، علينا في الحالتين أن نستعدّ للاحتمال الآخر.
طريقة عمل الملفوف الكرنب
يعد الملفوف أو ما يطلق عليه الكرنب في مصر من الأكلات الشعبية المشهورة، ولكنها مفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث يشتهر عمل الكرنب خلال فصل الشتاء حيث يعطي إحساس بالدفئ، كما أن طبق الملفوف غذاء كامل حيث يحتوي على البروتينات والنشويات والخضار وقليل السعرات الحرارية لذلك يستخدم في الرجيم بدون أرز، ومن أجل إعداد وجبة الملفوف لأولادك يمكن التعرف على طريقة عمل المحشي الملفوف أو الكرنب من مطبخ كنوزي عمل أشهى طبق كوجبة رئيسية. طريقة عمل محشي الملفوف (الكرنب)
المقادير
كمية مناسبة من الأرز الأبيض حيث نقوم بتنظيفه بشكل جيد. كمية مناسبة من أوراق الكرنب المقسمة إلى أجزاء متوسطة الحجم ومسلوقه في القليل من المياه والملح. البهارات المتنوعة مثل الملح والفلفل والبهارات الأخري حسب الرغبة. كمية متوسطة من شوربة الدجاج. القليل من عصير الطماطم. القليل من الزيت النباتي. طريقة عمل الملفوف المحشي بالصور. طريقة تحضير الكرنب المصري
نقوم بعمل مزيج مناسب من حبيبات الأرز الأبيض مع البهارات التي تفضلها وعصير الطماطم الطازج مع كمية صغيرة من الزيت النباتي، نقوم بمزج الخليط بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات. نقوم بتجهيز أوراق الكرنب وذلك بفتحها ووضع الخليط السابق بها، ثم نشكل أوراق الكرنب على هيئة ملفوف مع الحرص على إحكام غلق أوراق الكرنب حتى لا يقع الحشو الذي بداخلها.
طريقة تحضير الملفوف المحشي - سطور
نقوم بعد السلق بأخذ أوراق الكرنب أو الملفوف من الماء ، ووضعها في صينية وتترك حتي تبرد. يتم أزاله العروق من ورق الملفوف ويتم تقطيعها لقطع مربعات. نقوم بغسيل الأرز بالماء للتخلص من النشا الزائد، ثم يتم النقع الأرز بالماء الدافئ، ويترك في الماء لمدة ربع الساعة. يتم تجهيز حشوة الكرنب أو الملفوف بالخليط بين اللحم المفروم والأرز. القيام بإضافة كل من القرفة والملح والفلفل الأسود والخلط حتي يتم الحصول على الخليط. نقوم بفرد أوراق الكرنب ورقة بورقة على راحة اليد، مع وضع ملعقة كبيرة من الخلطة للحشو، ونذكركم برابط طريقة عمل الملوخية بالأرانب. طريقه عمل المحشي الملفوف المحشي. يتم طوى الورقة من الطرف لتكون محكمة. نقوم برص أوراق الملفوف المحشية بالترتيب في حلة، وعدم ترك فراغات بين كل حبة والأخرى. نضع الماء في الحلة ليغمر حبات المحشي الملفوف. نجهز الصلصة حيث يتم الخلط بين الثوم والملح وعصير الليمون وصلصة الطماطم، ثم إضافتها نضيف إلي حلة الملفوف. نعمل علي وضع طبق من الفخار ثقيل وفق الأوراق في الحلة للضغط على المحشي، وتترك الحلة على النار لمدة نصف ساعة حتي التطيب و النضج. نقوم بنزول الطبق الفخاري من فوق المحشي، ثم يتم وضعة علي النار، ويتم قلب الحلة على طبق التقديم، بهدوء، واليكم رابط عمل الكيكة.
طريقة عمل محشي الملفوف الكرنب مع سر الخلطة للشيف هالة فهمي - كنوزي
محتويات
١ محشي الملفوف
٢ محشي الملفوف المصري
٢. ١ المكوّنات
٢. طريقة عمل محشي الملفوف الكرنب مع سر الخلطة للشيف هالة فهمي - كنوزي. ٢ طريقة التحضير
');
محشي الملفوف
تتنوع الخضار التي يمكن استخدامها لتحضير وصفات المحاشي التي تحظى بإقبال شديد عليها، ومن أشهر هذه الخضار الملفوف أو كما يُعرف لدى البعض باسم الكرنب، إذ يكثر إعداد محشي الملفوف في أيام فصل الشتاء الباردة لأنّه من الأطباق التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تعزز مناعة الجسم. عادة ما تستخدم حشوات مختلفة لتحضير هذا النوع من المحاشي، فهناك من يعتمد على البرغل مع مكعبات البندورة، وهناك من يرغب بحشوه بالأرز مع اللحمة الحمراء المفرومة، وفي هذا المقال سنوضح طريقة تحضير محشي الملفوف المصري بخطوات مفصلة وواضحة.
وسنكون متأكدين بأنه لن يخرج حتى مع عدم تسكير أطراف الورقة عند اللف كما هو الحال عندما نلف ورق العنب. نضع أسفل طنجرة الطبخ لحم بعظمه أو شرحات من اللحم، وتتبل بالملح والفلفل الأسود. وممكن وضع شرحات دهن أو لية. طريقة تحضير الملفوف المحشي - سطور. وكل ذلك اختياري يمكن الاستغناء عنه في حال أردنا وجبة أقل دسما، ولكن لطعم أذكى كما هو الحال مع جميع المحاشي يعطي المرق طعما غنيا، ثم يصف الملفوف في الطنجرة ويمكن أن نضيف شرحات من اللية (الدهن) على وجه الملفوف أيضا لتعطي لمعة للملفوف. المرق أو الصوص عبارة عن ماء مغلي يضاف إليه النعنع الجاف والكمون والثوم المطحون ويمكن إضافة أربع أو خمس رؤوس ثوم صحيحة تعطي نكهة لذيذة والملح طبعا كله حسب الرغبة ويمكن تذوق المرق وتعديل الطعم. نحذر من إضافة أي مادة حامضة للمرق مثل حمض الليمون أو دبس الرمان في بداية الطبخ لأنه يسبب قساوة ورق الملفوف ويمنعه من النضج تماما. نغمر الملفوف بالماء المغلي ونضع عليه ثقل يمكن أن نزيله بعد نصف ساعة من الطهي، نار الموقد أو الغاز تكون مرتفعة بالبداية لحين يغلي جيدا ثم نخفض الحرارة أسفل الطنجرة ليطبخ على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج تماما. يحتاج تقريبا ساعة أو تزيد قليلا ويمكن اختبار ذلك بتناول ورقة ملفوف وعندما نتأكد من نضجه جيدا نضيف الحمض ونتركه يغلي خمس دقائق حتى يتشرب الملفوف طعم الحمض ودبس الرمان.