مركز لبيع العسل
ويعتبر هذا السوق الشعبي مركزاً هاماً لتجار العسل لا سيما في موسم السياحة الشتوية والتسويق. وبينما البوائك المجزئة في سوق محايل عسير الشعبي تحفل بالعديد من أنواع العسل التهامي الأصلي كعسل السدر والشوكة والقيظة والسمرة والسمن البري على أنواعه الثلاثة، وأفضل أنواع العسل هو السدر، حيث يتميز برائحته الزكية ولونه الذي يكون فاتحاً في فترة جنيه، كما يتميز من بيع جميع الأنواع الأخرى بمذاق رائع وسعر الكيلو عالي الجودة ما يقارب 003ريال، كما يأتي عسل السمرة في المرتبة الثانية ويتميز هذا النوع بلونه الداكن. في ظهران الجنوب
تشتهر في محافظة ظهران الجنوب عدة أسواق شعبية لازالت قائمة الى يومنا هذا مثل سوق الخميس في ظهران الجنوب وسوق الاثنين في الحرجة ويرتادها جموع من الناس من القرى والأرياف المجاورة للإستبضاع وعرض وتسويق منتجاتهم من الحبوب والبقول والأغنام والخضار والفواكه، وتتوزع في جنبات السوق الدكاكين والمحلات الشعبية لبيع البضائع التي تلقى إقبالاً شعبياً متزايداً على شرائها.
- سوق محايل الشعبي بالصور
- نصفي 20 كيلو ممبار في نص ساعه بحاجه من بيتك بجد هتبهرك و ندمت اني معملتش كدا من زمان - ثقفني
- إفطار 4 رمضان.. طريقة عمل الدجاج بالجراما ماسالا والزبادي – صحيفة البلاد
- أضيفي ملعقة من البيكنج بودر لعمل أحلى بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة - ثقفني
سوق محايل الشعبي بالصور
الأسواق في النماص
وأيضا في محافظة النماص شمال عسير يعرف سوق الرس البائدة بمدينة الجهوة الأثرية وسوق بني هلال، كما أن هناك أسواقاً أسبوعية قديمة جداً مثل سوق سبت تنومة وسوق الاثنين في الظهارة وسوق الثلاثاء في النماص وسوق خميس كفاف ومازالت بعض تلك الأسواق قائمة حتى وقتنا الحاضر.
وايضاً في محافظة النماص شمال عسير، يعرف سوق الرس البائدة بمدينة الجهوة الأثرية وسوق بني هلال، كما أن هناك أسواقاً أسبوعية قديمة جداً مثل سوق سبت تنومة، وسوق الاثنين في الظهارة، وسوق الثلاثاء في النماص، وسوق خميس كفاف، ومازالت بعض تلك الأسواق قائمة حتى وقتنا الحاضر.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمه - YouTube
نصفي 20 كيلو ممبار في نص ساعه بحاجه من بيتك بجد هتبهرك و ندمت اني معملتش كدا من زمان - ثقفني
أضيفي باقي المكوّنات إلى الدجاج عدا الكريمة، ثم دعيه لمدّة ربع ساعة. أضيفي الكريمة على المزيج، وقلّبيه جيداً لمدّة دقيقتين. ضعي المزيج في طبق التقديم، ثمّ قدّمي طبقك. صدور الدجاج بالكريمة والثوم
صدر دجاجة مقطع ومسلوق. كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من النشا. فص من الثوم المهروس. فلفل أخضر. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. بهارات مشكّلة، حسب الرغبة. طريقة التحضير:
ضعي الفلفل الأخضر، والثوم في في مقلاة غير، وقلبيهما جيداً. ضعي النشا في كوب من الحليب، ثم أضيفي الفلفل، والثوم، والبهارات، والفلفل الأبيض، وامزجي المكوّنات جيداً، ودعيها حتى تغلي. أضيفي الدجاج، والبقدونس، والملح، ثم قلّبي المكوّنات جيداً. ضعي المزيج الجاهز في طبق التقديم، ثم قدّمي طبقك. صدور الدجاج بالكريمة والزعتر
مئة وسبعون غراماً من صدور الدجاج. ربع كوب من مرقة الدجاج. سنّ ثوم مهروس. ملعقة كبيرة من الخردل. نصفي 20 كيلو ممبار في نص ساعه بحاجه من بيتك بجد هتبهرك و ندمت اني معملتش كدا من زمان - ثقفني. نصف ملعقة كبيرة من الزعتر. ملعقتان صغيرتان من الميرمية. ملعقتان صغيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
ضعي الدجاج في وعاء، ثم أضيفي الفلفل، والملح، وتبّلي الدجاج جيداً.
إفطار 4 رمضان.. طريقة عمل الدجاج بالجراما ماسالا والزبادي – صحيفة البلاد
القيمة الغدائية القيمة لكل خدمة 435 سعرات حراريه 306 من الدهون الدهون 34 جم 52٪ الدهون المشبعة 18 جم 113٪ الكوليسترول 169 ملغ 56٪ الصوديوم 313 ملغ 14٪ بوتاسيوم 514 ملغ 15٪ كربوهيدرات 6 جم 2٪ الألياف 1 جم 4٪ سكر 1 جرام 1٪ بروتين 26 جم 52٪ فيتامين أ 1083IU22٪ فيتامين سي 6 ملغ 7٪ الكالسيوم 57 ملغ 6٪ حديد 1 ملغ 6٪ المصدر saltandlavender
أضيفي ملعقة من البيكنج بودر لعمل أحلى بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة - ثقفني
وصفة صدور الدجاج بكريمة الطبخ بالثوم الكريمي هي أفضل طريقة دجاج كريمي مريحة! لا تقاوم صدور الدجاج الطرية المخفوقة بصلصة الثوم الكريمية. هنا عشاق الثوم سيحبونها! و انا منهم.
رشي عليها بعض الملح والفلفل وادهنيها بالدقيق. يُضاف زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الزبدة إلى مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، اقلي الدجاج لمدة 4-5 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبياً. أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبًا. قللي الحرارة إلى متوسطة ، وأضيفي باقي الزبدة إلى المقلاة. دعيها تذوب ثم أضيفي فصوص الثوم. اطهيه لمدة 3-4 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بني فاتح من الخارج. أضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون ومسحوق الثوم إلى المقلاة. دعيها تغلي لمدة 4 دقائق أو حتى ينخفض السائل بشكل ملحوظ. أضيفي الكريمة وأضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة. اتركيه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، حتى تقل الصلصة وينضج الدجاج. يقدم مع البقدونس المفروم الطازج إذا كنت ترغبين في ذلك. نصائح 1/ لقد استخدمت مقلاة مصنوعة من الحديد المصبوب مقاس 10-1 / 4 بوصة لعمل هذه الوصفة. ومع ذلك ، فإن أي مقلاة جيدة. 2/ أوصي باستخدام صدور دجاج كبيرة إلى حد ما خالية من العظم / الجلد لهذه الوصفة لأننا نقطعها إلى نصفين بالطول. إفطار 4 رمضان.. طريقة عمل الدجاج بالجراما ماسالا والزبادي – صحيفة البلاد. إذا كان لديك صدور صغيرة، استخدمي 4 منهم واتركيها سليمة بدون تقطيع. 3/ إذا كانت فصوص الثوم ضخمة بشكل خاص مثل بعض فصوص الثوم ، فلا تترددي في تقطيعها إلى نصفين بحيث تكون جميعها بنفس الحجم تقريبًا.