تحضير الحشوة:
نفرد العجينة داخل الصينية، ونقطعها بالشكل الذي نرغب به. نضع على الجزء العلوي من الصينية حشوة الزعتر، ثمّ نضع على القسم الآخر البيض. نوزع على سطح الفطيرة الزيتون والجبنة. ندخل الصينية إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 215 درجة مئوية، ونتركها حتى تنضج، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي. عمل فطائر الزعتر الأخضر
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ماء حسب الحاجة. ربع كأس من زيت الزيتون. مكوّنات الحشوة:
ثلاثة أكواب من الزعتر الأخضر المورق والمغسول. حبة من البصل المفرومة بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من السماق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. ملح حسب الرغبة. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. طريقة عمل فطيرة زعتر - 397 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نصف حبة من الليمون المعصور. نضع في وعاء الطحين، والملح، ثمّ نسكب الماء بشكل تدريجي، ونعجن المكوّنات بشكل جيد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة ومتجانسة. ندهن الوعاء بالزيت، ثمّ نمرر العجينة داخله، ونغطيه بقطعة من القماس المبلل، ونتركه جانباً لمدة ساعة. تحضير العجينة:
نسخن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة، ثمّ نضيف البصل، والملح، ونقلب جيداً، حتى يتغير لون البصل. نضيف إلى المزيج السابق أوراق البصل، والسماق، ونخلط جيداً، ونتركه على النار حتى تذبل كافة المكوّنات، ثمّ نسكب عصير الليمون، ونرفعه عن النار.
طريقه عمل فطيره الزعتر
خذي طرف المثلث ثم لفي العجينة بشكل حلزوني. كرري ذلك مع بقية المثلثات. باستعمال المقص او السكين قصي حواف العجينة ثم استعملي زوائد العجينة لتزيين وسط الفطيرة. اتركي الفطيرة لبضع دقائق ليتضاعف حجمها، ثم امسحيها بخليط التلميع. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط واخبزي الفطيرة لتصبح ذهبية اللون.
طريقة فطيرة الزعتر Pdf
طريقة عمل فطائر الزعتر الاخضر الفلسطيني _ الجزء الاول - YouTube
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ملعقتين من البقسماط المطحون. رشة من الزعتر. رشة من القرفة بسيطة. ربع كوب من عصير البصل الذي تم عصرة من البصل. طريقة التحضير
احرصي بولة عميقة. أضيفي بداخلها اللحم المفرومة. اعجني اللحمة بيدك جيدًا حتى تصبح مثل العجينة ناعمه. أضيفي إليها البصل المبشور جيدًا. اخلطي بعد ذلك اللحمة به حتى يختلط بداخلها. أضيفي بعد ذلك البقدونس واعيدي الخلط مرة أخرى. بعد خلط هذه المكونات يتم إضافة الملح، والفلفل الاسود، والقرفة والزعتر التي قد تم تحضيرها، ويمكن اضافة بعض البهارات الأخرى وهذا حسب الرغبة. أعيدي تقليب الخليط مرة أخرى حتى تكون جاهزة الكفته بكل خلطتها. بعد الانتهاء من هذا قومي بوضع البولة بداخل الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب الكفتة بكل هذه التوابل والمكونات. طريقة فطيرة الزعتر pdf. احضري بعد الانتهاء أسياخ من حديد. ثم قومي بتصبيع الكفته عليها وفي كل سيخ بعد وضع الكفتة قومي بوضع يدك بعصير البصل ثم مسح يدك على الكفتة حتى تتشرب عصير البصل قبل الشوي. هكذا استمري لعمل كل الكمية. احضري شواية خاصة بالفحم. اشعلي الفحم، ثم رصي بها أسياخ الكفتة. اتركي الكفته عليها حتى يتم نضجها وتظهر رائحتها، أخرجي الكفتة الان وقومي بوضعها في أطباق مناسبة، ويتم تقديمها مع السلطة والطحينة والف هنا وشفا.
جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة. نبذة عن الكتاب
للأديبة الأمريكية " لويزا ماي ألكوت"، ضمن مختارات من الأدب العالمي للشَّباب، إعداد وتقديم، (2017م)، تتكوَّن الرواية من:( 38 فصلًا)، بالإضافة إلي مقدمة تتضمَّن السيرة الذاتية والأدبية للروائية... تم نشر هذه القصة عام 1868، بعد ثلاثة أعوام من انتهاء الحرب الأهلية الأمريكية التي جرت بين الأمريكيتين الشمالية والجنوبية. كتاب نساء صغيرات جرير تقسيط. تُصوّر هذه القصة معاناة عائلة تقطن إحدى المدن الصغيرة, كان ربّ العائلة السيد مارش الذي يعمل مبشرًا قد ترك زوجته وبناته الأربع لكي يلتحق بالجيش, حيث تجري جميع أحداثها أثناء تغيبه الذي دام لمدة عام. أما المقولة التي تضمنتها القصة فهي أن تلك الفتيات الصغيرات السن كنّ بإرشاد والدتهن قد كرّسن أنفسهن لمساعدة الاخرين وتخلين عن التطلع إلى حياة الرفاهية التي تتطلع إليها من هن في سنهن، وكنّ رغم الصعوبات يُنجزن ما كان عليهن القيام به من أعباء ومن واجبات فرضتها عليهن ظروف الحرب وغياب الوالد والمعيل, ذلك لأنهن كن يعتبرن ذلك بمثابة السعي للوصول إلى مجتمع فاضل.
كتاب نساء صغيرات جرير ايفون
91 ميجا بايت اللغة العربية نوع الملفات PDF الصفحات 1315 الناشر المجمع الثقافي، أبو ظبي، الإمارات
كتاب نساء صغيرات جرير تقسيط
البريد الإلكتروني
رمز التحقق
يمكنك إعادة الإرسال بعد
30
ثانية
اسمك الكريم
رقم الجوال
البريد الإلكتروني
كتاب نساء صغيرات جرير توظيف
وهنا في هذا الكتاب محاولة قد تكون جريئة للإحساس بالأشياء وبعض الأفكار..
لا يملك فتيات عائلة مارش الكثير من المال، لكنهن يملكن الدفء الأسري. انضم إلى رحلة ميج وجو وإيمي وبيث وهن يتحولن من فتيات صغيرات إلى نساء صغيرات، ويتعلمن في غضون هذه الرحلة دروسًا عن الحياة والصداقة وقوة الحب. بيانات الكتاب المؤلف لويزا ماي ألكوت الناشر مؤسسة هنداوي للتعليم والثقافة – مصر