يُسكب البندق المحمص في الخليط السابق ويُحرّك جيداً ويترك جانباً. أحضر الخلاط الكهربائي، ثم أضف كمية (السكر – البندق)، ثم شغلها بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات. نسكب كمية البندق والملح والدقيق والملح ونقلب المكونات جيداً، ثم نضيف كمية (الزبدة – الفانيليا – البيض)، ثم ابدأ في عجن المكونات حتى تحصل على عجينة متماسكة ومضغوطة. دع العجينة ترتاح في الثلاجة بعد تغطيتها بقطعة قماش لمدة ساعتين على الأقل. قم بتشغيل الفرن الكهربائي على حرارة 200 درجة مئوية، ثم ابدأ في دهن عجينة التارتار على الصينية المخصصة. استخدم شوكة لعمل ثقوب في الجير، ثم قم بتغطيتها بإحكام بورق زبدة، ثم اخبزها لمدة 20 دقيقة. أخرجي التارتار من الفرن، ثم أخرجي ورق الزبدة وضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة، وعند الانتهاء يمكنك تزيينه بخليط الشوكولاتة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. عجين التارت بالدقيق المحمص | زي السكر (حلقة كاملة) - YouTube. ساعة حتى تبرد. شاهدي أيضاً شرح طريقة عمل البقلاوة بـ 5 وصفات مختلفة شرح طريقة عمل الكيك بالمربى يُطلق على تارت المربى اسم آخر وهو المعكرونة فلورا، وهي من أسهل الحلويات الغربية وتحتوي على مكونات متوفرة لذلك لا داعي لشراء أي شيء في الخارج، والمكونات هي
100 جرام من مربى المشمش.
عجين التارت بالدقيق المحمص | زي السكر (حلقة كاملة) - Youtube
ذات صلة طريقة عمل تارت الفراولة كيفية صنع التارت
تارت الشوكولاتة بالفواكة الاستوائية
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ
ستة أشخاص
المكوِّنات
مئتان وعشرون غراماً من الطحين. ثمانون ملليلتراً من الماء البارد جداً. مئة وعشرون غراماً من الزبدة. عشرون غراماً من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات العجينة البيضاء:
ملعقة كبيرة من السكر. خمسمئة غرامٍ من الطحين. رشة من البيكنج باودر (خميرة الحلويات). مئتان وأربعون غراماً من الدهن النباتي أو زبدة باردة. ملعقة صغيرة من الملح. مئة وخمسون ملليلتراً من الماء البارد جداً. ربع ملعقة صغيرة من نجمة اليانسون المطحونة. مكونات الكريمة:
ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. مئة غرامٍ من قصب السكر أو السكر البني. مئتا ملليلترٍ من الكريمة الطازجة المخفوقة (اختياري). ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب. بيضتان. مئتا ملليلترٍ من كريمة الخفق. عشرون غراماً من الزبدة. مئتا غرامٍ من فاكهة الباشن فروت. طريقة التَّحضير
إذابة الملح والسكر في الماء البارد. خلط الدهن النباتي، الطحين وبودرة الكاكاو وعمل حفرة في الخليط ومن ثمَّ سكب الماء البارد مرة واحدة والخلط بدون العجن.
تارت بحشوة الفراولة
المكونات
ثلاثة أكواب من الدقيق. رشة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الزبدة الطرية. كوب من السكر الناعم. اثنان من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال. مكونات الحشوة
ثلاثة أكواب من الحليب. نصف كوب من النشا. نصف كوب من السكر. صفار بيضتين كبيرتين. 2 بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من بشر الليمون. مكونات الطبقة العلوية
نصف كيلو من الفراولة. ربع كوب من مربى المشمش للمصفى. طريقة تحضير العجينة
يتم نخل الدقيق والملح والقرفة ونتركه. ثم نضع في دورق الخلاط الكهربائي الزبدة مع السكر ، ونثبت المضرب الشبكي ، ونشغل على سرعة متوسطة لكى يصبح الخليط كريمي. ثم نضيف البيض، والفانيلا، وبشر البرتقال ، ونخلط حتى يختفي البيض تماما. نترك المضرب الشبكي ونضع مضرب التقليب ، ونضيف خليط المواد الجافة ونشغل المضرب على سرعة متوسطة؛ حتى تتكون لدينا عجينة مفتتة قليلا. نضع العجينة الناتجة على سطح مرشوش بالدقيق ، ونعجنها لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة. نقوم بتشكيلها إلى كرات صغيرة ونضعها في قوالب التارت حتى يتغطى القاع والجوانب ، ونضعها في الثلاجة حوالي ساعة. نقوم بثقب الكرات باستعمال أعواد خشبية أو شوكة.
مصادر السعرات الحرارية
تنتج هذه المصادر الطاقة الحرارية بنسب مختلفة:
الكربوهيدرات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. الدهون: تنتج نحو 900 كيلو كالوري لكل 100 جرام. البروتينات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. العلاقة بين السعرات الحرارية والوزن
عندما تتساوى كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها مع تلك التي يفقدها جسمك، يثبت الوزن، فلا يرتفع ولا ينخفض. وعندما يكون إجمالي السعرات التي تستهلكها أعلى من معدل السعرات التي تفقدها، يتم تخزين الفائض على شكل دهون في الجسم مما يسبب السمنة. كما يفقد الإنسان وزنه عندما تذوب الدهون لتزود الجسم بالطاقة اللازمة نتيجة وجود نقص في السعرات المستهلكة عن طريق الغذاء مقارنة مع السعرات التي يفقدها. فمثلا، أذا كنت تستهلك يوميا معدّل 1600 سعر حراري وتفقد أيضا معدّل 1600 سعر، يبقى وزنك ثابتا. أما إذا بدأت تستهلك 2000 سعر حراري دون أن تزيد في مقدار السعرات الحرارية التي تفقدها، يبدأ جسمك بتخزين فائض السعرات على شكل دهون في الجسم وبالتالي تزداد في الوزن. وبنفس المبدأ، يبدأ جسمك بحرق الدهون المخزنة وخسارة الوزن في حال خفضت معدل السعرات الحرارية المستهلكة على سبيل المثال إلى 1400 ورفعت معدل السعرات التي تحرقها يوميا إلى 2000 سعر.
السعرات الحرارية صب واي 8
ويتم تقديم هذا الساندويتش ساخن ومحمص بين شرحتي خبز طازج. ويتم تقديم الساندويتش بحجمين، الأول؛ 6 إنش بعدد 363 سعر حراري، و12 إنش بعدد 726 سعر حراري. السعرات الحرارية في ساندويتش دجاج ترياكي صب واي
ساندويتش دجاج فاهيتا
يتم تقديم ساندويتش دجاج فاهيتا مع عدد من التوابل اللذيذة والخبز الطازج. بالإضافة إلى الساندويتش بحجمين، الأول؛ 6 إنش بعدد 390 سعر حراري، و12 إنش بعدد 780 سعر حراري. السعرات الحرارية في ساندويتش دجاج فاهيتا
ساندويتش دجاج بانيه
تضمن ساندويتش الدجاج بانيه قطع من الخضار المقرمش مع الخبز الطازج. ويحتوي الحجم الأول للساندويتش، 6 انش 434 سعر حراري، و12 إنش 869 سعر حراري. السعرات الحرارية في ساندويتش دجاج بانيه، السعرات الحرارية في صب واي
ساندويتش بي إم تي الإيطالية
سندويتش بي إم تي إيطالية يحتوي على حشو غني ومميز، ومتنوع. والذي يحتوي على شرائح السلامي والبيبيروني ولحم الديك الرومي المدخن. علاوة على مجموعة من الخضار والتوابل التي يمكن اختيارها بواسطة العميل. يتوفر الحجم الأول للساندويتش، بمقاس 6 انش ويتضمن 447 سعر حراري، و12 إنش 894 سعر حراري. السعرات الحرارية في ساندويتش بي إم تي الإيطالية
ساندويتش جبنة حلومي
يتميز هذا الساندويتش بجبنة حلومي ذات الطعم المميز، بالإضافة إلى تقديمه مع مجموعة من التوابل اللذيذة بين شريحتين من الخبز الطازج.
السعرات الحرارية صب واي للكمبيوتر
أهمية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم
الحفاظ على وزن الجسم
يجب أن تحرص على أن يكون عدد السعرات الحرارية التي تدخل إلى جسمك هو نفس مقدار الطاقة الذي قد يحتاجه الجسم للقيام بوظائفه، وحتى يكون الجسم قادرا على ممارسة النشاط البدني اليومي، أي أنه يجب عليك تحقيق التوازن بين مقدار ما تأكله ومقدار ما تستخدمه من طاقة. إنقاص الوزن الزائد
إذا كان الشخص بحاجة إلى إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة بشكل طبيعي، فسيكون بحاجة إلى خسارة ما يقارب 0. 5 إلى 1 كيلوجرام في الأسبوع، وهذا ما يتم عن طريق تقليل عدد السعرات الأساسية بحوالي 500 إلى 600 سعر حراري يوميًا. زيادة الوزن
إذا كان الشخص يعاني من النحافة أو انخفاض الوزن عن المعدل الطبيعي، فيمكن زيادة السعرات الحرارية والتحكم فيها تدريجيًا للوصول لجسم مثالي في وقت قياسي، وذلك من خلال زيادة السعرات الحرارية من 250 إلى 500 سعر حراري وفقًا لطبيعة جسمك مع الاهتمام بتناول الأغذية الصحية للحصول على العضلات وليس الدهون، بالإضافة لتحسين الهضم مما يساعدك على استعادة وزنك. مع التنبيه علي أنه لا يجب أن تقلل أو ترفع من معدل استهلاكك للسعرات الحرارية من تلقاء نفسك ويجب الرجوع لطبيب التغذية الخاص بك أولاً كي لا تصاب بأي ضرر
السعرات الحرارية صب واي بروتين
السعرات الحرارية في صدر الدجاج المشوي
ساندويتش صدر ديك رومي
تحصل من خلال هذا الساندوتش على 303 سعر حراري في الحجم الأول ذو الـ 6 بوصات، علاوة على 606 سعر حراري في الحجم الثاني ذو الـ 12 بوصة. يحتوي هذا الساندوتش على شرائح من صدر الديك الرومي اللذيذ، وقليل الدسم. ولكنه في الوقت ذاته ساندويتش ملئ بالخضار المقرمش، علاوة على التوابل منزوعة الدسم. السعرات الحرارية في ساندويتش صدر ديك رومي
سعرات ساندويتش تونة صب واي
يختلف هذا الساندويتش قليلا مع وجود التونة، بدلا من الدجاج أو الديك الرومي، الذي يشتهر به مطعم صب واي، ولكنها لذيذة كالعادة. يتألف هذا السندويتش الشهي من مزيج التونا علاوة على صلصة المايونيز بالإضافة إلى الخضار. ومن مميزات هذا الساندويتش أيضًا أنه يمكن تعديل مكوناته، وفقًا لرغبة العميل. وعلى كل الأحوال ففي المتوسط يمكن الحصول على 500 سعر حراري في الحجم الصغير من ساندويتش التونة، كذلك 1000 سعر حراري من الحجم الكبير. السعرات الحرارية في ساندويتش تونة
ساندويتش ستيك وجبنة
يخرج هذا الساندويتش الأخير أيضًا من عباءة ساندويتشات الدجاج، كذلك يحتوي على الستيك اللذيذ والجبن الشهي، وهو توليفة فاخرة ومميزة، لعشاق اللحم والجبن.
السعرات الحرارية صب واي 9
وتقول الشركة أن كل الدجاج يتم تربيتها بدون مضادات حيوية وخالية من النكهات الاصطناعية والمواد الحافظة. على الرغم من أن مطعم صب واي اضطرت إلى اعادة صقل سمعتها أكثر من مرة فقد ظهرت الشركة دائما بعد هذه المرات أكثر جودة من الناحية الغذائية. ومع ذلك، يمكنك ان تقع بسرعة في ورطة إذا كنت تفترض كل عرض في متجر السندوتشات هو جيد بالنسبة لك. وإليك كيفية التنقل بين الفروق الغذائية لقائمة مطعم صب واي والمطابقة. اختيار اللحوم المناسبة أمر بالغ الأهمية – وإلا، فإنك لن تجني فوائد الخضار الذي كنت على وشك وضعه على قمة محتويات السندوتشات. من الأسوأ … إلى الأفضل
على الرغم من أن صب واي يعطي العملاء خيار عشرة انواع خبز مختلفة، اخترنا الخيار الاساسي: 9-حبوب القمح. لتبسيط الأمور أكثر من ذلك، جمعنا المواد الغذائية في الخبز بطول 6 بوصات (كما أنهم يقدمون ايضا مقاس قدم). ما لم يذكر خلاف ذلك، يتم إعداد كل السندوتشات مع الخيار والفلفل الأخضر والخس والبصل الأحمر والطماطم، ولا يتم تقديمه مع الجبن أو أي اضافات. لدينا الترتيب من السندوتشات، نظرنا في المقام الأول إلى السعرات الحرارية والصوديوم والدهون. تم منح نقاط مكافأة للبروتين، وكسر أي روابط بعد التفتيش عن كثب من أي عنصر من العناصر أو المغذيات.
علاوة على ذلك، يتم تقطيع الستيك إلى شرائح تذوب في الفم مع الجبن في تجربة غنية لن تنساها. يحتوي هذا الساندويتش على 315 كالوري في حجمه الصغير، و630 كالوري في الحجم الأكبر. السعرات الحرارية في ساندويتش ستيك وجبنة
فطيرة الخضار
تتكون فطيرة الخضروات التي يطلق عليها أيضًا "فيجي باتي" بشكلٍ أساسي من الخضروات، ولكن يمكن إضافة أي نوع من التوابل التي يفضلها العميل. تحتوي تلك الفطيرة على 432 سعر حراري للحجم ذو 6 انش، و863 سعر حراري ذو 12 انش. السعرات الحرارية في فطيرة الخضار، السعرات الحرارية في صب واي
السعرات الحرارية في وجبات رابس
رول ستيك و جبنة
بخلاف ساندويتشات الستيك والجبنة، يتوفر الستيك والجبنة على شكل خبز التورتيلا، والذي يتوفر بثلاث نكهات مختلفة. كذلك بخلاف اللحم والجبن، داخل الرول، يمكن الحصول على نكهة تورتيلا السبانخ، أو نكهة تورتيلا الهابانيرو، أو نكهة تورتيلا الكانولا البيضاء، بعدد سعرات 621 سعر حراري. السعرات الحرارية في رول ستيك و جبنة
رول دجاج سبايسي
يتضمن الرول دجاج حار مع ثلاث نكهات مختلفة، وهي تورتيلا السبانخ، علاوة على تورتيلا الهابانيرو، بالإضافة إلى تورتيلا الكانولا البيضاء بعدد سعرات يصل إلى 709 سعر حراري.