طريقة عمل خبز البرجر - قلم الطهي - موقع أقلام
خبز البرجر
يعد الخبز من المكونات الأساسية في كل منزل، ويتميز الخبز بأشكاله العديدة، وطرق تحضيره المتنوعة، ومنها خبز البرجر الذي يتميز بطعمه اللذيذ والشهي، وقد اشتهر خبز البرجر تحديدًا في أمريكا وأوروبا، إلى أن لقي إقبالاً واسعًا في الدول العربية، كما يستخدم خبز البرجر بشكل خاص في إعداد الوجبات السريعة، والشطائر المتنوعة، كاللحم، والدجاج، والجبن، ويمكن تحضيره في المنزل بخطواتٍ سهلة وبسيطة، ويُقدّم للعائلة في الوجبات المختلفة، مع المشروبات الباردة أو الساخنة. طريقة عمل خبز البرجر
مكونات خبز البرجر
كيلو طحين. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3 ملعقة صغيرة خميرة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب زيت نباتي. طريقة عمل خبز برجر فيول. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة زبدة. 3 أكواب حليب دافئ. سمسم. طريقة تحضير خبز البرجر
وضع الطحين في وعاء،وإضافة الخميرة، والسكر، والزيت. خلط المكونات جيداً. إضافة الملح، والبيضة بدرجة حرارة الغرفة، وإضافة كوبان ونصف من الحليب الدافئ، وعجن المكونات جيداً، ثم إضافة ما تبقى من الحليب حسب الحاجة. عجن الخليط مدة 10 دقائق، وإضافة الزبدة أثناء العجن ، ويستمر العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة وطرية جدًا.
- طريقة عمل خبز برجر فيول
- طريقة عمل خبز برجر png
- طريقة عمل خبز برجر كينج
- بديل كريمة الطبخ | أطيب طبخة
طريقة عمل خبز برجر فيول
طرق مختلفة لعمل الهمبرجر طريقة برجر الدجاج طريقة برجر الدجاج الياباني طريقة برجر اللحم طريقة البرجر خالي من الدهن طريقة برجر الدجاج الكلاسيكي البرغر النباتي باستخدام البرغل طرق مختلفة لعمل الهمبرجر في مقالنا اليوم سوف نتعرف على مجموعة من أجمل طرق عمل الهمبرجر في البيت كما يلي. طريقة برجر الدجاج هذه الوجبة تحتاج للتحضير 12 دقيقة وطهيها يكون في 10 دقائق وهي تكفي أربعة أشخاص. المكونات: عدد أربع قطع من فيليه الدجاج. بصلة كبيرة ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الخردل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. عدد 2 فص ثوم. مكونات السندويتش: نحضر كيس من الخبز العربي. كيس من خبز السندويش صغير الحجم. طريقة خبز البرجر - ووردز. كيس من الشيباتا. عدد ثلاث حبات من الخيار المخلل تم تقطيعه إلى شرائح. رأس من الخس. عدد 4 حبات من الطماطم المقطعة إلى شرائح. طريقة تحضير الهمبرجر
نستخدم المفرمة ونثبت فيها الجزء الخاص بمفرمة اللحم، ونضع طبق عميق تحت المفرمة، نقوم بتقطيع الدجاج والثوم وفرمه في المفرمة، ونضيف على الفراخ البابريكا والملح والفلفل والكزبرة وتخلط كل المكونات معا، نقوم بعمل خلطة من الفراخ ونقسمها إلى أقراص متوسطة الشكل وعددها أربعة، يتم تسخين الشواية الكهربائية، ونضع زيت عليها، ونقوم بوضع أقراص الدجاج عليه ونتركه لخمس دقائق.
طريقة عمل خبز برجر Png
طريقة برجر السلمون ومايونيز الروبيان
يحتاج للتحضير مدة 10 دقائق ويكفي لعدد 6 أشخاص ويحتاج للطهي عشر دقائق. المكونات أولا البرجر: ملعقة صغيرة من صوص الدقوس أو التباسكو. مقدار 250غرام من فيليه السلمون المدخن. مقدار 25 عود سوريمي. زيت زيتون. ملح بحري. مقدار 500 غرام من من فيليه السلمون الطازج. فلفل أبيض. طريقة عمل خبز برجر كينج. مقدار 250 غرام من الروبيان. ثانيا المايونيز: ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مقدار كوب ونصف من زيت عباد الشمس. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. مقدار ربع كوب من الماء المثلج. ملعقة صغيرة من الخل. طريقة تحضير البرجر
نقوم بخلط كل المكونات معا في وعاء وفرمها بعد ذلك جيدا ونشكلها على شكل أقراص دائرية مثل البرغر العادي، عن طريقة اليد أو أدوات دائرية لصنع البرغر، حتى تكون متناسقة، وفي زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة نقوم بتسخين هذا الزيت وقلي هذه الأقراص، أو إذا كنتم ممن ترغبون في شويه يمكن أن نحضره على شواية كهربائية حتى ينضج تمام ولا ننسى أن نقلبه على الوجهين للتأكد من نضجه. طريقة المايونيز
في وعاء عميق يتم خفق كل المكونات معا، ويتم إضافة الزيت للخليط حتى يصبح شكل المايونيز متماسك ويطفو الزيت على سطحه، ويمكن أن تخفف المايونيز بالماء البارد في حال كانت كثافته عالية حتى نصل للكثافة المطلوبة، ويتم تحضير مايونيز الروبيان بنفس الطريقة ثم نحضر الخبز ونضع المايونيز ونضيف المخلل وأقراص البرغر ويقدم بجانب بطاطا مشوية.
طريقة عمل خبز برجر كينج
استخدمي شرائح الجبن الشيدر وصوص الكاتشاب والمايونيز مع قطع البرجر داخل الخبز، يمكنكِ أيضًا استخدام شرائح الطماطم والخس والبصل والخيار المخلل أو البصل المكرمل والمشروم المطبوخ، للحصول على ساندويتش برجر كما تقدمه أشهر المطاعم. لا تنسي تقديم البطاطس المقلية والعصائر الطبيعية بجانب ساندويتشات البرجر لتحصلي على وجبة لذيذة. برجر بالموزاريلا في المنزل
H🕯
من الطحين المنخول • خميره • سكر • ماء دافئ • حليب بودر • من الملح • زبادي • بيضتان
ساعه ونصف
٦ _٨ أشخاص
LoL
بطاطا مسلوق ومطحون • من ماي سلق البطاطا • زبدة • طحين ابيض • سكر • خميرة • ملح • بيضة
pure
حليب • ناقص اصبع ماء • زبدة ما يعادل 2 ملاعق كبيرة • خميرة الخبز • سكر • ملح • بيض وصفار بيضة للتزيين • فرينة + فرينة
Maman_Foufa
دقيق ابيض • ملعقة صغيرة ونصف خميرة • سكر • ملح • بيضة • زيت نباتي • زبدة • حليب للعجن
Mouna_cake
دقيق • كل من (ملح _ بيكينج باودر) • خميرة • سكر • حليب • زيت • حليب • بيضة
Maria Hussein
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
بديل كريمة الطبخ, إذا كنت لاتتوفرين على كريمة الطبخ, واردت عمل طبق يحتاج إليها, لكنه لايمكنك شرائها فورا, يمكنك تحضيرها في المنزل, بثلاث مكونات فقط, وكلها متوفرة في كل منزل. طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف معا, على كيفية عمل بديل كريمة الطبخ, الآن اصبح بامكانك تحضيرها بسهولة في المنزل, بدل من شرائها, فكما نعلم أن ليس الكل لديه امكانية شرائها, فالبعض قد تكون باهضة الثمن عليه, والبعض قد لاتتوفر في متاجرهم, لماذا نحرم أنفسنا من الوصفات التي تحتاج كريمة الطبخ, ونحن يمكننا صنعها بكل سهولة في المنزل. المكونات
حليب بارد /250 ملل زبدة 3 ملاعق كبار ملعقة كبيرة نشا
الطريقة
في وعاء طهي, نضيف حليب بارد, من الأفضل يكون طازج وكامل الدسم, نضيف عليه النشا, يمكن تعويضه بالدقيق, نحرك الكل حتى يذوب النشا, بعدها نضيف الزبدة. بديل كريمة الطبخ | أطيب طبخة. نضع الوعاء على نار مهيلة, مع التحريك المستمر, حتى تذوب الزبدة تماما, نستمر بالتحريك الا أن يبدأ الخليط في أن يصبح ثقيل شيئا ما. من بعد نشيله من على النار, نسكبه وعاء زجاجي, يكون معقم مسبقا, حتى يتسنا لنا الاحتفاظ به مدة يومين في الثلاجة. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
بديل كريمة الطبخ | أطيب طبخة
الزبادي اليوناني مع الحليب
يعد الزبادي بفضل قوامه الكثيف بديلا جيدا لكريمة الطبخ، و يتميز الزبادي اليوناني بمذاقه المائل إلى الحلاوة بعيدا عن الحموضة، و بسبب قوامه الكثيف جدا يفضل مزج الزبادي اليوناني مع القليل من الحليب السائل للحصول على كثافة مماثلة لكثافة كريمة الطبخ العادية. نشاء الذرة مع الحليب
تعتبر هذه الطريقة بديلا صحيا و اقتصاديا في آن واحد، و نحضر بديل كريمة الطبخ بهذين المكونين من خلال إضافة ملعقتين من النشا إلى كل كأس من الحليب، و نقوم بتحريكها حتى يذوب النشا، ثم نستعملها كبديل لكريمة الطبخ. بديل كريمه الطبخ المراعي. حليب جوز الهند
يمكن لحليب جوز الهند أن يكون بديلا لكريمة الطبخ،، و يتم ذلك من خلال وضع حليب جوز الهند في الثلاجة ليلة كاملة و يصبح بعد ذلك جاهزا للاستعمال، و تتناسب هذه الفكرة مع وصفات الباستا تحديدا. جبن القريش مع الحليب
حيث يمكن خفق كمية مناسبة من جبن القريش بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم إضافة القليل من الحليب حتى يخفف قوامه الكثيف، وذلك للحصول على كثافة تشبه قوام كريمة الطبخ، ثم نستعمل هذه الكريمة المتحصل عليها كبديل شهي لكريمة الطبخ في وصفات عديدة. حليب الصويا مع زيت الزيتون
و يعد مزج حليب الصويا مع زيت الزيتون بديلا نباتيا صحيا لكريمة الطبخ، و يتم تحضير هذه الخلطة من خلال مزج 159 ميليمتر من حليب الصويا مع 79 ميليمتر من زيت الزيتون، و تتميز هذه الوصفة بمناسبتها للمخبوزات ووصفات الطهي المختلفة.
2 ملعقة كبيرة (20 جرام) نشا. ملعقة كبيرة (10 جرام) دقيق. الطريقة: في وعاء عميق، اخفقي الحليب مع النشا على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق. أضيفي الدقيق لخليط الحليب والنشا، واستمري في الخفق حتى الحصول على الكثافة المطلوبة. خليط الزبادي والحليب إذا كنتِ تبحثين عن بديل لكريمة الحلويات الثقيلة بمكونات صحية وأقل في محتوى الدهون، فجربي هذه الطريقة لتحضير بديل الكريمة من الحليب والزبادي. المكونات: ½ كوب (125 مل) حليب. ½ كوب (100 جرام) زبادي يوناني أو زبادي عادي. الطريقة: اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لعدة دقائق، حتى الحصول على الكثافة المطلوبة. حلويات سهلة دون كريمة الحلويات السريعة قد تكون الخيار المنقذ في كثير من الأحيان، خاصةً في العزومات المفاجئة، ويمكنكِ تحضير عديد من أصناف الحلوى دون الحاجة لكريمة الحلويات أو خطوات إعداد معقدة أو مكونات كثيرة، وفيما يلي طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة دون كريمة. طريقة عمل كوكيز النوتيلا حضري كوكيز النوتيلا بثلاثة مكونات فقط وقدميها لأطفالك على الإفطار، أو مع الشاي للضيوف. المكونات: كوب (130 جرام) دقيق متعدد الاستخدامات. كوب (226 جرام) نوتيلا.