أضيفي المكونات الجافة واللبن الرائب على ثلاثة دفعات إلى وعاء الخلط الكهربائي. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى يتكون لديك خليط الكيك المتجانس. وزعي خليط الكيك بالتساوي بين صواني الكيك المحضرين، وافردي الخليط بطبقة واحدة متساوية. اخبزي الكيك في الفرن على درجة 350 فهرنهايت مدة نصف ساعة. أخرجي صواني الكيك بعناية من الفرن وضعيها على رف سلكي لتبرد مدة 15 دقيقة. لعمل كريمة الجبن، باستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي الزبدة واخلطي المزيج لمدة دقيقة واحدة حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة. اخلطي السكر البودرة وخلاصة الفانيليا مع جبنة الكريمة، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات تمامًا. قومي بإزالة سطح كل كعكة باستخدام سكين أو أداة تسوية الكيك، ثم ضعيها على أطباق التقديم. ضعي فوق الكيك طبقة متساوية من كريمة الجبن، ثم ضعي القطعة الأخرى من الكيك التي تم إزالتها، وزيني وجه الكيك والجوانب بكريمة الجبن. طريقة عمل الرد فلفت - موضوع. قطعي كيكة الرد فلفت ثم قدميها. شاهد أيضًا: طريقة كيكة الرمل بدون زبادي او بزبادي بخطوات سهلة
طريقة عمل كيكة الرد فلفت بالشوكولاتة
كيكة الرد فلفت تعتبر من إحدى الكيكات الشهيرة في كل دول العالم، تتميز بلونها الأحمر الداكن، وطبقاتها المميزة المغطاة بطبقة من كريمة السكر أو كريمة الجبن، بالإضافة إلى ملمس الكيكة الناعم المخملي، وتتعدد طرق تحضير كيكة الرد فلفت فالبعض يحضرها بالفواكة والبعض الآخر بالكريمة، ولكن في مقالنا هذا سنقدم طريقة تحضير كيكة الرد فلفت بوصفة مختلفة ولذيذة وهي طريقة عمل كيكة الرد فلفت بالشوكولاتة بمكونات غير مكلفة وبطريقة تحضير سهلة، وبمذاق طيب.
- طريقة عمل الرد فلفت - موضوع
- طريقة تشيز كيك رد فلفت - موضوع
- البندقية في الشتاء بطريقة صحية
طريقة عمل الرد فلفت - موضوع
كثيرا ما نتعجب و نتسأل عن مكونات كيكة الريد فلفت الحمراء أو كما تعرف بقاتو المخمل الأحمر. و في الحقيقة هي تتكون من مكونات سهلة و بسيطة تمكنكم من إعدادها في المنزل.
طريقة تشيز كيك رد فلفت - موضوع
مكونات الزينة
مئة غرام من الزبدة الطرية غير المملحة. ثلاثمئة غرام من الجبنة الكريمية. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. مغلفان من كريمة الخفق البيضاء. كوبان من السكر البودرة. طريقة التحضير
مزج المكونات الجافة مع بعضها البعض جيداً في وعاء مناسب الحجم، والتي تتضمن الطحين الأبيض، الكاكاو، البايكنج باودر، ويترك إلى حين الاستخدام. مزج كمية الزبدة مع السكر جيداً، ويفضل في هذه الخطوة استخدام الخلاط الكهربائي بدلاً من اليدوي، وذلك للحصول على مزيج ناعم ومخملي. إضافة البيض بالتدريج إلى مزيج الزبدة والسكر، مع الاستمرار في عملية الخفق، بحيث تضاف البيضة الثانية بعد أن تمتزج البيضة الأولى جيداً مع المزيج. إضافة رشة ملح الطعام، وخلاصة الفانيلا بالإضافة إلى صبغة الطعام الحمراء، وتحريك المزيج جيداً. إضافة مزيج المكونات الجافة إلى المزيج بالتدريج مع الحرص على التحريك المستمر، وفي الوقت ذاته يضاف اللبن السائل إلى المزيج، مع الحرص على عدم وجود أي كتل في المزيج. طريقة تشيز كيك رد فلفت - موضوع. مزج كميّة الخل مع بيكربونات الصودا جيداً، حيث سيلاحظ تشكل رغوة كثيفة، ويجب وضعها إلى خليط الكيك بشكل سريع وفوري، وتحريكها جيداً. سكب خليط الكيك في صينية الخبز المدهونة بالقليل من الزبدة والطحين.
وذلك عن طريق الخطوات الآتية:
1- نضع كلاً من البيض، و الفانيليا، والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بالخفق جيدا إلى أن يذوب السكر بشكل كامل. 2- وبعدها نقوم بإضافة الزيت والزبدة وملون الطعام الأحمر واللبن والزبادي إلى المزيج، مع الاستمرار بالخفق إلى أن تتجانس المكونات بشكل جيد. 3- ثم نضيف إلى الخليط الدقيق الأبيض ومسحوق الكاكاو، ومن ثم نحرك المكونات إلى أن تتجانس، لكي تصبح ناعمة. 4- بعد ذلك نصب الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين. 5- ثم نضع الصينية في الفرن المسخن لدرجة حرارة 180 لمدة زمنية من عشرين إلى ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج جيدًا. 6- وبعد النضج نقوم بإخراج الكيك لكي يبرد، وللتأكد من نضجه نقوم بغرز السكين من المنتصف، ففي حال خرجت السكين جافة كان الكيك قد نضج جيدًا. 7- نقوم بتقسيم الكيك إلى ثلاثة أقسام متساوية بالعرض. 8- ثم نبدأ بعمل الشراب الذي سنسقي به الكيك، وذلك بإذابة السكر والفانيليا بالماء ثم نوزعه على كل أقسام الكيك بالتساوي. 9- وبعدها نقوم بتجهيز كريمة التزيين، من خلال خفق الجبن الكريمي مع السكر والزبدة والفانيليا في الخلاط إلى أن تتجانس المكونات، ويصبح قوامها كريمي.
تعتبر مدينة البندقية Venezia من المدن الرائعة في فصل الشتاء حيث يكسوها الثلج وتزينها الأمطار ويضفي عليها الجو البارد سحر على سحر في هذا الفصل المميز. يمكنك القيام بالعديد من الأنشطة في هذه المدينة الساحرة مثل: زيارة زوارق الجندول، زيارة مختلف المرافق السياحية مثل المتاحف والمأثر التاريخية المشهورة كعماراتها الشهيرة المنقوشة بطراز الباروك، الإستمتاع بفنجان قهوة في ساحة سان مارك، التمتع بإستكشاف معالمها المشهورة وتاريخها الطويل الذي أدى الى شهرتها كما يمكنك أيضا الإستمتاع بأشهى المأكولات خاصة الوجبات المحضرة بالسردين وأطباق الأرز والبازلاء التي تكتسي شهرة واسعة. 5ـ مدينة فلورنسا Città di Firenze:
تعتبر مدينة فلورنسا Città di Firenze من أهم أماكن السياحة في ايطاليا ومن أجمل مدنها وأكثرها سحرا خلال فصل الشتاء. الطقس والمناخ في البندقية، إيطاليا. تتميز مدينة فلورنسا Città di Firenze بتعدد متاحفها ومعارضها الفنية وهذا ما يضفي عليها طابعا جماليا من نوع أخر حيث تجمع هذه الجوهرة الإيطالية بين جمال فصل الشتاء وبين جمال وسحر التاريخ الإيطالي مما يجعلها وجهة الألاف من السياح في فصل الشتاء وهذا ليس غريب، نظرا لأنها تصنف ضمن روائع أوروبا المميزة والتي تتوفر على أكثر عدد من الفنون الفريدة والمميزة من حول العالم.
البندقية في الشتاء بطريقة صحية
هناك العديد من الكنائس البارزة والتي يمكن العثور عليها في منطقة البحيرات سواء بسبب طبيعتها المعمارية أو الكنوز الفنية التي تحتوى عليها هذه الكنائس. وبالإضافة إلى الكنائس، هناك قصور النبلاء التي تطل على ساحات وشوارع وجداول وقنوات ومساكن قديمة لأغنى عائلات فينيسيا في الفترة الذهبية للمدينة. ومن أشهرها قصري فورتوني وجريماني واللذين يعدان من أملاك الدولة ومقرا لمحكمة الاستئناف، وقصر لورندن ذات الطراز الغوطي. وبجانب القصور أيضا، تضم المدينة فنادق عبارة عن مبانٍ قديمة تعود إلى العصور الوسطى كانت تستخدم كمخازن وتستخدم كذلك لاستقبال التجار الأجانب. وفوق كل ذلك، فإن لدى فينسيا أكثر من 400 جسر ما بين جسور عامة وخاصة حيث تربط المائة وثمانية عشر جزيرة المشيدة عليهم المدينة وذلك من خلال مائة وست وسبعين قناة مائية. السياحة فيها جزر مورانوا وبورانو وتورشيللو تعد مقاصد سياحية هامة في منطقة البحيرة، أما جزيرة ليدو فهي منتجع صيفي ومقر للاحتفال بمهرجان السينما بفينسيا. وتعتبر مدينة فينيسيا أكبر مدينة إيطالية من حيث عدد السياح الذين بلغ عددهم عام 2002 إلى 29. البندقية في الشتاء والصيف. 326. 000 مليون سائح. ويوجد العديد من الأماكن السياحية في المدينة، بل أن كلها تعتبر مكاناً سياحياً بالمعنى الشامل، فهي بكل حاراتها وطرقها الضيقة المائية مدينه الجمال والألق والروعة والسياحة.
فهي المدينة التي تذهل العالم بجمالها. تعرفوا أيضاً على أجمل أماكن العالم والأكثرها سياحة: