سفرة وطبلية - طريقة عمل عرق اللحمه « تريبيانكو » مع الشيف هالة فهمي - YouTube
طريقه عمل اللحمه كباب حله
طريقة عمل اللحمة بالبصل في 10 خطوات تعد طريقة عمل اللحمة بالبصل من أشهر الأكلات المعروفة منذ القدم حيث إنها عرفت من أولى الأطباق التي تم تحضيرها من مختلف أنواع اللحم واشتهر بسرعة كبيرة وذلك لما بها من نكهة مميزة وبوجه خاص في مختلف الدول العربية. يتم تحضيرها في موائد عيد الأضحى المبارك وتعد طريقة عمل اللحمة بالبصل بالإضافة إلى مختلف أنواع الخضروات مثل الجزر أو الكوسا أو البازلاء أو الفاصوليا وغيرها من أنواع الخضروات. طريقة عمل اللحمة بالبصل طريقة عمل اللحمة بالبصل مكونات طريقة عمل اللحمة بالبصل:- الف غرام من اللحم الأحمر الخالي من الدهون تماما. ثلاث ثمرات كبيرة الحجم من الطماطم الطازجة. خمس ثمرات كبيرة الحجم من البصل الطازج. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر الحار وذلك حسب الرغبة خمس فصوص من الثوم الطازج. أربع ورقات من ورق الغار المجفف. نصف حزمة من الكزبرة الخضراء. أعواد من عشبة إكليل الجبل الخضراء. ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الزعتر الجاف المطحون. طريقة عمل اللحمة بالبصل في 10 خطوات - وصفات طبخ. ملعقة واحدة كبيرة من الملح الأبيض. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة المطحون. ثمرة واحدة من الليمون الطازج.
تقليب كافة المكوّنات وخلطها جيدًا. تحضير العجينة:
وضع ثلاثة أكواب من الطحين في وعاء الخلاط. إضافة السكر، والملح، والبيكنج باودر، والخميرة ثمّ تشغيل الخلاط إلى أن تختلط كافة المكوّنات. إضافة الزبادي، والزيت، والماء والعجن جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة مع إمكانية إضافة مزيد من الطحين حسب الحاجة. عجن كافة المكوّنات على سرعة بطيئة لمدّة أربع دقائق. تغليف العجينة وتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ويكبر حجمها. تقسيم العجينة إلى ثلاثين قطعة تقريبًا وتشكيلها إلى أقراص صغيرة وسميكة ثمّ وضعها في صينية قصيرة وتركها لترتاح لبضع دقائق. توزيع الحشو على الأقراص مع الضغط عليها قليلًا حتى تمتلء بالحشو. تشغيل الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية ثمّ تثبيت الرف الشبكي الأوسط. إدخال الصينية إلى الفرن والخبز لمدّة اثنتي عشرة دقيقة إلى أن تتحمر. وضع الصفيحة في طبق التقديم وتقديمها. صفيحة شامية
عشر دقائق
عشرة أشخاص
مكوَّنات العجينة:
ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة عمل اللحمة بالبصل | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الحشو:
خمسمئة غرام من اللحم المفروم ناعم.
– الأحد:
غائم جزئيا مع انخفاض ملموس في درجات الحرارة التي تقارب معدلاتها على الساحل، كما ترتفع نسبة الرطوبة على الساحل ويتشكّل الضباب على المرتفعات. درجات الحرارة المتوقعة تتراوح: على الساحل من 19 الى 25 درجة، فوق الجبال من 15 الى 25 درجة، في زحلة من 13 الى 32 درجة. الرياح السطحية: غربية الى شمالية غربية نهارا، سرعتها بين 8 و 25 كلم/س. الانقشاع: متوسط الى سيء إجمالا بسبب الغبار والرطوبة المرتفعة والضباب. الرطوبة النسبية على الساحل: بين 75 و 95%. حال الطقس لليوم الخميس و الايام القليلة المقبلة – كن مواطن. حال البحر: منحفض ارتفاع الموج. حرارة سطح الماء: 20 درجة. الضغط الجوي: 759 ملم زئبق. Alex
18279 المشاركات
0 تعليقات
مصر تعرب عن تعازيها للشعب اللبناني في حادث المركب الذي غرق قبالة ساحل طرابلس - جريدة المال
السومرية نيوز- البصرة أعلنت دائرة التحقيقات في هيئة النزاهة الاتحادية، اليوم السبت، تنفيذها ثلاث عمليَّات ضبطٍ في عددٍ من دوائر محافظة البصرة. وذكرت الدائرة في بيان ورد لـ السومرية نيوز، أن "فريق عمل مُديريَّة تحقيق البصرة، الذي انتقل إلى مستشفى الشفاء العام، كشف عن وجود فارقٍ كبيرٍ في كارتات اللقاح الخاصَّة بلقاح فايروس كورونا في المستشفى، إضافةً إلى وجود أشخاصٍ حصلوا على كارت اللقاح، بالرغم من عدم التلقيح". الطقس في الشفا الطائف. وأضافت إنَّ "الفريق قام بتدقيق السجلات الخاصَّة بمعلومات الأشخاص المُلقِّحين ضدَّ الفايروس والذين منح لهم كارت التلقيح، حيث لاحظ أن أعداد الكارتات التي تمَّ تسلُّمها من قبل المنفذ اللقاحي في المستشفى خلال الفترة من (11-8-2021 ولغاية 7-2-2022) بلغت (5, 000) كارت، على الرغم من أنَّ الكارتات المُسلَّمة من قبل قسم الصحَّة العامَّة بلغت (9, 000) كارت، إضافةً إلى وجود (1, 000) شخصٍ حصلوا على الكارت، رغم عدم تلقِّـيهم اللقاح". وأوضحت الدائرة أنَّ "الفريق تمكَّن في عمليَّةٍ ثانيةٍ من ضبط حاوياتٍ تحتوي على أدويةٍ مُهرَّبةٍ في ميناء أم قصر الشمالي، لافتةً إلى أنَّ أعمال التحرّي والتفتيش التي قام بها الفريق قادت إلى ضبط الأدوية التي تمَّ إخفاؤها بين البضائع داخل حاوياتٍ".
حال الطقس لليوم الخميس و الايام القليلة المقبلة – كن مواطن
قدمت الهيئة العامة لمشفى الأسد الطبي بحماة خلال الربع الأول من العام الجاري 96 ألفاً و676 خدمة طبية متنوعة لمراجعيه البالغ عددهم 12424 مريضاً ومريضة من الأطفال والنساء. وأوضح رئيس الهيئة العامة للمشفى الدكتور ماهر اليونس أن المشفى أجرى 228 عملية جراحية و 851 ولادة طبيعية و546 ولادة قيصرية مبيناً أن خدمات المخبر بلغت نحو 70 ألف خدمة منها 9502 صورة شعاعية و4232 صورة ايكو و360 صورة ماموغراف إضافة إلى 280 خدمة تصوير ظليل. ولفت إلى أن المشفى أجرى خلال الربع الأول 990 جلسة معالجة فيزيائية استفاد منها 127 مريضاً و196 جلسة غسيل كلية صناعية استفاد منها 27 مريضاً كما قدم 166 خدمة تخطيط قلب وسمع مشيراً إلى أن المشفى قدم أيضاً 1226 خدمة متنوعة لمرضى التلاسيميا المسجلين لديه.
النزاهة تكشف فقدان كارتات لقاح كورونا ومنحها لأشخاص لم يتلقوا اللقاح | محليات
22 أبريل، 2022
أخبار العالم, الرئيسية
12 زيارة
اعتلى جنود الاحتلال مباني المسجد الأقصى المبارك، اليوم الجمعة، وأطلقوا الرصاص على المصلين والمرابطين. وقد صعدت قوات الاحتلال فوق أسطح مباني المسجد الأقصى صباح اليوم، وأطلقت الرصاص المطاطي على الموجودين داخل باحات المسجد الشريف. ما خلّف اشتباكات جديدة بين شرطة الاحتلال ومتظاهرين فلسطينيين، صباح اليوم في باحة المسجد الأقصى، مما أسفر عن سقوط عشرات الجرحى. لبنان في حداد رسمي على ضحايا "زورق الموت" وميقاتي"للاسراع في التحقيقات". وأصيب نحو 40 فلسطينيا، بينهم 3 صحفيين، أصيبوا برصاص قوات الاحتلال التي اقتحمت باحات الأقصى، وسجل الهلال الأحمر الفلسطيني 31 مصابا. من جهتها دعت حركة حماس الشعب الفلسطيني إلى هبة عارمة دفاعا عن الأقصى ونصرة للمرابطين الذين لبوا النداء وتعرضوا لعنف الاحتلال وبطشه، مؤكدة أنها لن تسمح للاحتلال ومستوطنيه بتمرير مخططاتهم الخبيثة في الأقصى والقدس، مراهنة على وحدة الشعب الفلسطيني وأن مقاومته ستبقى سدا وحصنا منيعا في مواجهة الاحتلال ومستوطنيه. الأيام: لينا. ب
شاهد أيضاً
بن باحمد يتهم "نوفو نورديسك" بتعطيل دخول الأنسولين للجزائر
اتهم وزير الصناعات الصيدلانية، لطفي بن باحمد، "شركة نوفو نورديسك" التي تقوم باستغلال القدرات الضعيفة والمتوسطة …
لبنان في حداد رسمي على ضحايا "زورق الموت" وميقاتي"للاسراع في التحقيقات"
أخبار عاجلة
الخميس 28/أبريل/2022 - 08:33 ص
أعلنت هيئة الأرصاد الجوية المصرية عن حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس الموافق 28 ابريل لعام 2022 الجاري، مؤكدة أنه سيشهد انخفاض فى درجات الحرارة على مدار اليوم. النزاهة تكشف فقدان كارتات لقاح كورونا ومنحها لأشخاص لم يتلقوا اللقاح | محليات. وبحسب الأرصاد فإنه من المقرر أن يشهد اليوم الخميس الموافق 28 ابريل لعام 2022 الجاري انخفاض فى درجات الحرارة ، ليسود طقسا حارا نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحرى وجنوب سيناء وشمال الصعيد، معتدلا على السواحل الشرقية مائلا للحرارة على السواحل الغربية، شديد الحرارة على جنوب الصعيد، معتدل الحرارة ليلا على كل الأنحاء. حالة الطقس الخميس الموافق 28 ابريل لعام 2022 الجاري قالت هيئة الأرصاد الجوية المصرية، إن طقس اليوم الخميس الموافق 28 ابريل لعام 2022 الجاري يشهد نشاط رياح على القاهرة الكبرى والوجه البحرى والسواحل الشمالية الغربية، وشبورة على القاهرة الكبرى والوجه البحرى والسواحل الشمالية. درجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس الموافق 28 ابريل لعام 2022 الجاري القاهرة العظمى 33 درجة والصغرى 23 درجة، والإسكندرية العظمى 27 والصغرى 22 درجة، ومطروح العظمى 28 درجة والصغرى 23 درجة، وسوهاج العظمى 37 درجة والصغرى 24 درجة، وقنا العظمى 37 درجة والصغرى 23 درجة، وأسوان العظمى 38 درجة والصغرى 25 درجة، وسانت كاترين العظمى 29 درجة والصغرى 18.
البليدة - شرع الصندوق الوطني للتأمينات الاجتماعية للعمال الإجراء وكالة البليدة يوم الأحد في توزيع عينة من بطاقات الشفاء على المستفيدين من منحة البطالة. و كمرحلة أولى, تم اليوم بمقر الصندوق توزيع 44 بطاقة شفاء على المستفيدين من منحة البطالة بحضور والي الولاية كمال نويصر الذي أكد أن التحدي المقبل لهؤلاء الشباب الذين استفادوا من مختلف الامتيازات التي أقرتها لهم الدولة في إطار سياسة الحماية الاجتماعية هو الحصول على منصب عمل. و من المرتقب أن يتم خلال الأسبوع الجاري تسليم حصة ثانية من بطاقة الشفاء على 317 مستفيدا من منحة البطالة, و سيستلم المستفيدون رسائل نصية تدعوهم للتقرب من مصالح الوكالة عقب استلام هذه الأخيرة لهذه البطاقات التي يتم انتاجها بالجزائر العاصمة, حسب توضيحات مدير الوكالة المحلية, عبد القادر حايك. و حسب ذات المصدر, يحصي الصندوق 7684 معني بالاستفادة من بطاقة الشفاء و الذين سيتم تسليمهم إياها بشكل تدريجي, و ستتيح لهم و لجميع أفراد عائلتهم من ذوي الحقوق الاستفادة من مختلف الأداءات العينية التي يحددها الصندوق و هذا بنسبة 80 بالمائة و 100بالمائة بالنسبة للمصابين بأمراض مزمنة. اقرأ أيضا: الاستفادة من منحة البطالة: عدد الملفات المقبولة فاق 900 ألف إلى غاية 18 أبريل الجاري
من جهتهم, عبر المستفيدون من هذا الامتياز الذي يضاف إلى منحة البطالة, عن سعادتهم بالحصول عل بطاقة الشفاء التي ستساهم في تخفيف أعبائهم الطبية.