كما أنه يساعد على إدرار البول وعدم احتباس السوائل في الجسم. يمكن تحضير وصفة التمر الهندي بماء الزهر لعلاج التهابات المسالك البولية على النحو التالي:
خمسمائة جرام من التمر الهندي المجفف. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد. كوب ونصف سكر. ثلاثة لترات من الماء. التمر الهندي وأهم فوائده وأضراره • طبيعة. خمس مكعبات صغيرة من الثلج. نضع التمر المجفف والماء في قدر على الموقد ونتركه حتى يغلي. يُرفع المزيج عن النار ويترك جانباً ، ثم يُهرس جيداً لاستخراج العصير منه. يصفى المزيج جيداً للتخلص من البذور والشوائب ، ثم يضاف لتر واحد من الماء ويصفى الخليط مرة أخرى. نضيف باقي الماء والسكر وماء الورد ونقلب المكونات ثم نضع المشروب في البراد حتى يبرد تماما يتم تناوله مرتين في اليوم. فوائد حليب الأبتاميل لزيادة الوزن
موانع لاستخدام التمر الهندي
وهناك بعض الحالات التي يُنذر فيها التمر الهندي ، ومنها ما يلي:[2][3]
يحذر تناول التمر الهندي بالتزامن مع تناول أدوية ترقق الدم ، لأنه قد يزيد خطر النزيف
يجب لا تتناول مشروب التمر الهندي مع المسهلات ، لأن التمر الهندي يعمل كملين طبيعي ويسبب الإسهال. استشارة الطبيب. مرضى السكري ، قد يؤدي تناول التمر الهندي إلى انخفاض حتى مستوى السكر في الدم من الضروري متابعة قياس السكر أثناء تناول التمر الهندي وخاصة مع الأكل الأدوية المضادة لمرض السكر.
التمر الهندي وأهم فوائده وأضراره &Bull; طبيعة
تختلف الأشجار حسب مكان وجودها. ما هي أشهر أنواع أشجار التمر الهندي؟
تنقسم أشجار التمر الهندي إلى نوعين رئيسيين حسب أذواقهم:
شجرة تمر هندي حلوة
تتميز شجرة التمر الهندي الحلو بمذاقها الحلو في المقام الأول ، وإليكم بعض المعلومات عن هذا النوع:
الاسم الانكليزي: تمر هندي حلو. الاسم العلمي: Pithecellobium dulce. أصلي: المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية. مناخ ملائم للتكاثر: مناخ جاف واستوائي. الزهور: بيضاء ، تنمو في عناقيد صغيرة. التربة: يمكن أن تنمو أشجار التمر الهندي في التربة الجافة والصخرية ويمكن أن تتحمل التربة الطينية. ظروف النمو: يمكن أن يتحمل التمر الهندي الحلو الظل. شجرة التمر الهندي الحامضة
تتميز شجرة التمر الهندي بمذاقها الحامض ، وإليكم بعض المعلومات عن هذا النوع:
الاسم الانكليزي: تمر هندي حامض. الاسم العلمي: Tamarindus indica-L.
أصلي: أفريقيا الاستوائية. المناخ المناسب للتكاثر: المناخ الاستوائي. الزهور: عبق ، أحمر وأصفر اللون. التربة: يمكن زراعتها في التربة الرملية والطينية وفيما بينها ولكن يجب تصريفها جيدًا. شروط النمو: يجب أن تزرع في مكان مشمس ولا يمكن زراعتها في الظل. أشجار التمر الهندي من نوعين ، ويعتمد التصنيف على الذوق: التمر الهندي الحلو والتمر الهندي الحامض ، وهما الأكثر شيوعًا.
[5]
التفاعل مع بعض الأدوية
يُمكن للتمر الهندي أن يتفاعل مع عدة أنواع من الأدوية مما يُشكل تهديداً على صحة الفرد، ومنها: الإيبوبروفين والأسبرين؛ إذ إن هذا المشروب قد يُساعد من زيادة الكميات التي يمتصها الجسم نه هذه الأدوية مما يؤدي إلى زيادة فرصة ظهور الأعراض الجانبية بما فيها زيادة ميوعة الدم في الجسم. [5] [6]
الانخفاض الحاد في سكر الدم
تشمل مخاطر الانخفاض الحاد في نسبة سكر الدم جميع الأشخاص الذين يُعانون من السكري بما في ذلك الذين يأخذون أدوية لتقليل السكر، مثل دواء غليميبيريد (الاسم التجاري: أماريل) ودواء بيوجليتازون (الاسم التجاري: أكتوس) ودواء كلوربروباميد (الاسم التجاري: ديابينيز) وكذلك الأنسولين، ولذلك فإنه يجب مراقبة نسبة السكر بشكل مستمر والتقليل من جرعات هذه الأدوية عند تناول التمر الهندي. [5] [6]
المستويات المرتفعة من الرصاص
يتم إنتاج العديد من أنواع الحلويات من التمر الهندي، وثبت أن بعض هذه الأنواع تحتوي على كميات مرتفعة من عنصر الرصاص مقارنة بالنسبة التي حددتها إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة الأمريكية، ويُمكن أن يتسبب الرصاص ببعض الأضرار الصحية مثل الإمساك والصداع وفقدان الشهية وفقدان الذاكرة ووجع البطن والشعور بالتعب، ويجب التأكد من العلامة التجارية للحلويات قبل شرائها لتجنب هذه المخاطر والأضرار.
مؤرشف من الأصل في 07 فبراير 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= ( مساعدة)
^ Sri Owen (2014). Sri Owen's Indonesian Food. Pavilion Books. ISBN 9781909815476. مؤرشف من الأصل في 07 ديسمبر 2019. سبرنغ رول - أرابيكا. اطلع عليه بتاريخ 16 فبراير 2016. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ Swedish food magazine, Vårrullar نسخة محفوظة 04 مايو 2018 على موقع واي باك مشين. ^ محمد, أنس (2020-05-19). "السعرات الحرارية في سبرنج رول الجمبري من الكبير". اي ام دايتر. مؤرشف من الأصل في 29 أكتوبر 2020. اطلع عليه بتاريخ 24 ديسمبر 2020.
صوص السبرنغ رول اب
كنت مره معزومة وكانوا حاطين الصوص مع السبرنغ رول اللي يشبه الكاتشب وكان طعمه يجنن بس استحيت أسأل وشو الصوص:(
بنات الله يعافيكم
اللي تعرفه تكتب اسمة أو اذا عندها صورته
واللي ما تعرف ليت ترفع الموضوع:)
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
اتفضلي:)
Sweet and Sour Sauce
2/3 cup water
2/3 cup sugar
1/3 cup cider vinegar
2 Tbsp catsup
1 1/2 Tbsp cornstarch
Whisk all ingredients together in a small saucepan to mix well. Bring to a boil, stirring constantly
مشكوره اختيROnil
بس اتوقع انه جاهز بالسوبرماركت
بنات وش دعوى 67 وحده وما فيه ردود
طيب الله يعافيكم ارفعوا الموضوع
صوص السبرنغ رول عربي
سبرنغ رول تعديل - تعديل مصدري
السبرنغ رول
اشتهرت ال سبرنغ رول في المطابخ الصينية كما في بلدان أسيوية أخرى. [1] [2] [3] تؤكل كمقبلات وتكون عادةً مقليّة. يمكن أن تحضّر السبرنغ رول من الخضار، اللحم أو من الدجاج والخضار. تحضّر حشوة السبرنغ رول بالدجاج والخضار عادةً من الشعيرية، الدجاج، البيض ، الفطر، الفول ، البصل ، الجزر ، الثوم ، الزيت، صلصة الصويا ، والبهار الأسود. تلفّ الحشوة برقاقات العجين ثمّ تقلّى بالزيت. العناصر الغذائية
تحتوي قطعة السبرينغ رول بالدجاج والخضار (75غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 79
الدهون: 3
الدهون المشبعة: 1
الكوليسترول: 57
الكاربوهيدرات: 5
البروتينات: 8
مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت
كما تحتوي قطعة السبرينغ رول بالجمبري (35غ تقريباً) بحسب موقع اي ام دايتر، على المعلومات الغذائية التالية: [4]
السعرات الحرارية: 80. صوص السبرنغ رول اب. 32 سعرة حرارية
الدهون: 1. 75 جرام
الدهون المتحولة: 0
الصوديوم: 179. 2ملجم
الكاربوهيدرات: 14. 4 جرام
البروتينات: 1. 68 جرام
مراجع
^ Clements, Miles (7 October 2010). "The Find: Dat Thanh in Westminster". Los Angeles Times.
2 ملعقة كبيرة من الخل. 4 ملاعق كبيرة من الصويا صوص. طريقة التحضير
لتحضير حشوة الدجاج
تسخين ملعقتين كبيرتين مِن الزَيت في مقلاة كبيرة الحجم وواسعة ثم إضافَة الثوم المَهروس، البَصل الأخضَر والزنجبيل وتحريكِ المُكونات وتقليبها مع الزَّيت إلى أن تذبل وتطرى. بعد ذلك إضافة قِطع الدَّجاج الفيليه، شرائح الكرنب والفطر المُقطَّع إلى المقلاة وتقليبها قليلاً. من ثم تخفيض حرارة النار وتركِ الخليط يطهى إلى أن يَنضج الدجاج ثمَ تتبيله بالملح، البهار المُشكَّل والفِلفل الأسود. صوص السبرنغ رول ون بيس. مزج صلصة الصُّويا، الماء، معجون الطَّماطم والنَّشا مع بعضهم البعض في وعاءٍ صغير حتَّى يتكوَن خليطاً مُتماسكاً. صَب خليط الصُّويا صُوص فوقَ الدَّجاج وتقليبِه إلى أن يَجفَّ ويَنشف، ثمَّ تركِه حتَّى يبرُد. لتحضير السبرنغ رول
مَد قِطعة مِن رَقائِق العَجينة الجاهزة ووضع مِلعقة صغيرة مِن الحَشوة على زاوية الرُّقاقة ثمَّ ثنيها على شكلِ رول ودَهن طرفِ العجينة بالقليلِ من بياضِ البيض لِكي لا تفتحَ أثناء القلي. تسخين كميَّة غزيرة مِن زيت الذُّرة في مقلاة عميقة غير لاصِقة وقَلي اللَّفائف وتقليبِها بالزَّيت لِمدَّة ثلاثِ دقائق إلى أن تَنضج وتأخُذ اللَّون الذَّهبي.